Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Вибираючи для свого саду найкраще, ви автоматично вибираєте не тільки якість овочів, відмінні характеристики і смак, але і даруєте собі можливість використання мінімуму трудовитрат. Баклажан - овоч серед сортів якого може знайти собі до душі будь-гурман, і якого б розміру, кольору, врожайності ви не віддавали перевагу, є з чого зробити вибір. Розглянемо кращі з них.

Ранні сорти баклажанів

Ранні баклажани хороші не тільки швидким дозріванням довгоочікуваних овочів, але і можливістю отримати повноцінний урожай в північних регіонах. Якщо в травні у вас немає можливості висадити баклажани в грунт, а в червні можливі нічні заморозки, варто вибрати для свого саду саме ранні сорти. Виберіть для свого саду гібриди, зарекомендували себе серед фермерів і садівників.

король півночі

Гібрид з високою стійкістю до заморозків, за умови загартування молодих пагонів. Стиглість настає на 90 - 100 день, але багато хто відзначає, що в 70 - 80 денних терміни, плоди можуть вже повністю сформуватися.

З однієї рослини можна зняти від 3 до 4 кг рівних фіолетових циліндрів.

Смак досить ніжний, невелика кількість пустот навіть при максимальному визрівання. Зберігається при температурі 12 - 15 градусів до двох місяців, ідеальний для приготування заготовок.

король півночі
баклажан Бібо
чорний красень

Бібо

Це білошкіра баклажан з суперранніх визріванням. Через 60 - 70 днів ви знімете з одного куща до 15 рівних і гладких білих овочів вагою до 500г. Невибагливий, і відмінно запилюється і визріває як в теплиці, так і в грунті.

чорний красень

Сорт чорний красень відрізняється ідеальним темним відтінком, плоди невеликі, до 200г., Але з одного кореня можна зняти до 3 кг. Через 70 - 80 днів дає дружний урожай, але варто берегти від перших заморозків, вимагає додаткового укриття.

середньостиглі сорти

Ці баклажани краще використовувати для регіонів де відсутні несподівані заморозки, або вирощувати в теплиці. У зв'язку з більш тривалим терміном визрівання, ніж у скоростиглих, варто уважно стежити за температурою в теплиці. Чим стабільніша температура і вологість, тим багатшим буде урожай.

Альбатрос

Якщо вам подобаються баклажани каплевидної форми, округлі, м'ясисті, без пустот, то це ваш варіант. Сорт для вживання в свіжому вигляді, консервації та тривалого зберігання. Легко переносить транспортування, має високу лежкість, це стало головною причиною вибору серед фермерів.

баклажан Алмаз
сорт Альбатрос
баклажан Марципан

алмаз

Один з найулюбленіших баклажан садівників середньої смуги. Вважається карликовим кущем, але дуже гіллясте, формується у вигляді кульки. Декоративний. Термін визрівання до 80 днів. З одного куща можна отримати до 8 кг. Вага плодів до 180г. Освіта квіток відбувається в від червня до серпня, і плодоношення в зв'язку з цим, тривалий.

марципан

Цінителі ніжною і смачною м'якоті цього баклажана не тільки з цієї причини віддають йому перевагу. Дозріває за 110 - 120 днів, має красиву грушоподібної форми, глибокий фіолетовий відтінок.

Сорти баклажанів для теплиць

У теплицях добре ростуть високоврожайні сорти, вони вимагають відходу, але відповідають на нього дружним і хорошим плодоношенням. Стабільна температура і вологість дозволяють вибирати високі рослини - з кожного такого куща можна зняти від 5 до 12 кг овочів.

Робін Гуд

Середньостиглий гібрид, вимагає формування куща, але має невисокий зріст до 60 см. Рослина має шипи. Грушоподібні округлі плоди з низькою гіркотою, дозрівання на 90 день. Середній лежкости, для всіх видів консервування та приготування страв.

Опис сорту Робін гуд

городовий

Високий, до 240 - 260 см., Визріває до 120 днів з часу посадки. Плоди розміром від 20 до 35 см., Урожайність - до 9 кг. Вимагає формування куща, досить залишити 2 стебла, на яких одночасно дозріває до 15 плодів.
Відмінний смак для вживання як в свіжому вигляді, так і засолювання.

У свіжому вигляді зберігається до 2, 5 місяців, кілька втрачає товарний вигляд, всихає, але смакові якості залишаються.

Софія

Пізньостиглий сорт, що відрізняється великими плодами. Зрілі плоди досягають 30 см, і ваги до 900г. Кущ висотою до 150 см, формується сам, але потрібно прищипивание. З однієї рослини можна зняти до 17 кг. дуже щільних фіолетових плодів. Відмінно зберігається і транспортується, термін лежкости найбільш високий серед всіх сортів з такою продуктивністю - до 3 місяців.

баклажан Софія

Сорти для відкритого грунту

Якщо ви плануєте вирощувати баклажани на вулиці, необхідні відповідні морозостійкі сорти. У середній смузі, навіть самий терплячий до перепадів температури овоч вимагає укриття на період нічних заморозків. Для теплиці ідеально підійдуть тільки районовані гібриди.

Вакула

Досить терплячий до перепадів температури, можна висаджувати розсаду в кінці травня. Висота до 120 см, має міцний і щільний стебло. Не потрібно прищипивание, кущ формується сам. З одного куща можна зняти до 8 кг баклажанів.

бичаче серце

Не терпить весняних заморозків, тому, у відкритий грунт висаджувати після їх закінчення. Округлі плоди вагою до 300гр., Кущ до 80см., Врожайність приблизно 8 - 12 кг. Невибагливий в агротехніці, але не терпить переливів.

сорт Олексіївський
бичаче серце
баклажан Вакула

Олексіївський

Один з найкращих для вулиці. Висота куща до 70 см, дуже гіллясте, плоди до 150гр., Але за один сезон реально зібрати до 9 - 10 кг. Обов'язкова підв'язка, так як кущ дуже крихкий.

Кращі різнокольорові сорту

Білошкірі сорти були виведені з метою позбутися від гіркоти, яка міститься саме в барвному фермент. Баклажани інших квітів вийшли при схрещуванні.

лебединий

Один з кращих білих баклажанів. У нього не тільки біла шкірка, а й м'якоть. Можна вирощувати як в грунті, так і в теплиці. Висота куща до 70см., Вага плода до 250 г. Урожайність однієї рослини - до 6 кг.

бурулька

Незвичайний завдяки своїй формі, ніж та привабливий. Кущ до 80см. Плоди до 300г. З одного куща можна зняти до 5 кг.

фламінго

Назва говорить сама за себе - красиві рожеві, вигнуті плоди вагою до 40ХГ. Встигають на 130 день. Кущ до 180см., Розлогий і високоврожайний. З однієї рослини можна зібрати до 16 кг.

сорт Фламінго
баклажан Бурулька
Лебедине

Бузковий туман

Темно - рожеві плоди вагою до 180 г., встигає, в середньому, за 120 - 130 днів. Кущ до 150см., Гіллясте. Боїться заморозків, в теплиці з однієї рослини можна зняти до 5 кг.

йога

Незвичайно - зелені плоди, що нагадують загнуту кукурудзу. Кожен вагою до 250г., Довжиною до 20см. Кущ до 80 см., Напіврозкидистий, не вимагає формування. М'якоть і шкірка не мають гіркоти.

Смарагдовий

Яскраво - зелені плоди вагою до 300г., Визрівають в середньому до 100 днів. Рослина стійко переносить перепади температури, легку посуху. З одного кореня за 120 днів можна отримати до 5 кг овочів.

Китайський ліхтарик

Через 80 - 110 днів після посіву, на 70см., Кущику починають червоніти незвичайні баклажани. Незвичайний яскравий колір, і форма робить їх схожими на прикрасу. Вага до 180г, врожайність - до 3 кг з однієї рослини.

Баклажан Китайський ліхтарик
сорт Йога
Бузковий туман
баклажан смарагдовий

Кращі фіолетові сорти

Навіть те, що з'явилися нові яскраві кольори овоча з низькою гіркотою, що не відвернуло від стандартних фіолетових улюбленців. Серед них лідирують такі сорти, як:

король півночі

Стійкий до заморозків, технічна стиглість на 90 - 100 день, але можна знімати на 70 - 80 денних терміни. З куща знімають до 4 кг рівних фіолетових, дуже красивих плодів.

фіолетове диво

Гібрид. Терпляче переносить посуху, але разово необхідно використовувати багато води. Кущ висотою до 90 см. Красиві продлінноватие плоди, вагою до 250гр. Дозрівання на 90 - 115 день. З однієї рослини можна отримати до 8 кг баклажанів.

фіолетове диво

алмаз

Карликовий сорт. Висота до 50 см., Але кущ дуже гіллясте. Виглядає дуже декоративно, у вигляді кульки, не вимагає формування. Стиглість на 80 день. Плоди до 180 - 200гр.

За сезон можна отримати до 8 кг красивих яскраво - фіолетових плодів.

Кращі сорти для Підмосков'я

Середня смуга - досить м'яка кліматична зона, але пізніше літо і рання осінь не дають в повній мірі визріти пізньостиглі сортам. Теплиці допомагають в цьому, але все ж варто вибирати ранньостиглі і середньостиглі сорти.

Ці сорти дадуть відмінний урожай, і принесуть мінімум клопоту:

  • Король півночі. Дасть відмінний урожай при відсутності заморозків на початку літа. Відмінно показав себе як в теплицях, так і в грунті;
  • Чорний принц. Його варто вибрати не тільки через декоративності. Насичений фіолетовий колір приховує ніжну м'якоть без гіркоти, а з одного куща можна отримати плодів до 8 кг .;
  • Софія. Навіть при посадці в грунт, і приховуванні в перший тиждень, ви отримаєте за сезон до 15 - 17 кг великих, до 900г. Баклажанів.
  • Альбатрос. Середньостиглий, але дозрівання досить раннє. На 90 день можна зняти перші плоди. Красива циліндрична форма і ніжний смак. Терпляче відноситься до посухи;

Якщо ви мрієте про дружний і високого врожаю, про мінімальні трудовитрати і радующем очей овочах, варто вибрати районовані для вашої області насіння, забезпечити правильний догляд, і займатися улюбленою справою із задоволенням.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень