Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Культура вважається одним з популярних серед садівників овочем. Сортів відомо величезна кількість, розрізняють їх за термінами визрівання, зовнішнім і смаковим ознаками. І слід вміти підбирати правильні сорти, беручи орієнтир на дозрівання, ступінь лежкості, якість, придатність до засолюванні на зиму. В даному огляді піде мова про один з пізньостиглих сортів капусти Зимівля, опис і характеристика якого представлена нижче.

Опис і характеристика сорти капусти Зимівля

Цей овоч виведений Всесоюзним НДІ селекції і насінництва шляхом індивідуального і масового відборів із зразків зарубіжного походження. У 1963 році сорт був районований.

Пізній сорт білокачанної капусти Зимівля

Сорт пізньостиглий, повна созреваемость досягається через чотири місяці після посадки розсади. Розміри качана від сімдесяти до ста двадцяти сантиметрів в діаметрі, листя округла, сірувато-зеленого відтінку, середні розміри платівок - від 40 до 48 см в довжину і від 32 до 46 см в ширину. Плотноватие качани вивішують від двох до трьох з половиною кілограм.

Капуста відмінно переносить капризи кліматичних умов, їй не страшні заморозки. Овоч здатний непогано розвиватися на невеликих ділянках, обходитися тими поживними елементами, які є в грунтовому складі. Для збільшення врожайності капусту можна підтримувати поживними речовинами.

Гідності й недоліки

Смакові якості капусти відмінні, зберігається сорт довгий час. При дотриманні умов в свіжому вигляді його можна дотримати до початку літнього сезону. При зберіганні капуста дає маленькі відходи, практично не розтріскується і не уражається точковим некрозом. Відзначається активна схожість, щільність качанів.

Особлива цінність сорту Зимівля - можливість зберігання до нового врожаю

Негативних якостей в овочі просто немає.

вирощування розсади

Саджанці капусти необхідно вирощувати в тепличних умовах. Якість овоча буде залежати від пасивного фонду, так що до придбання насіння слід поставитися серйозно, продумавши, для яких саме цілей ви плануєте виростити урожай. Від цільового призначення і буде залежати підбір сорту, посівні терміни. Зимівлю висівають в перших числах квітня, розсада формується близько п'ятдесяти днів.

Перші паростки капусти

Перші паростки з'являться днів через п'ять після посадки. Температурний режим повинен бути близько десяти градусів тепла, поки та саджанців не виявляться перші листочки.

Найкраще, якщо ємності з розсадою будуть перебувати на заскленій лоджії, добре вентильованого.

Світловий день для розсади повинен тривати від дванадцяти до п'ятнадцяти годин, так що доведеться організовувати досвечивание. Грунт повинна бути помірно вологої, що не пересихати. Періодично необхідно виконувати розпушування. Через тиждень після сходів землю необхідно пролити слабким марганцевих розчином.

Тижня через півтори, коли саджанці зміцніють, їх можна пікірувати, щоб збільшити площу для харчування. Перед цим землю слід гарненько пролити, щоб сіянець витягувався разом з грунтовим грудкою. Перед пересадкою в окрему ємність корінець на третину коротшає. Можна обійтися без пікіровки, якщо з самого початку виконувати посадку насіння в окремі стаканчики. Це дозволить не травмувати розсаду під час перенесення її в грядки.

Умови зростання даного сорту

Ділянка під посадку Зимівлі готується завчасно. Він повинен цілий день бути освітлений сонцем. Грунтовий склад повинен бути суглинистим або глинистим. Земельні ділянки, що відрізняються підвищеною кислотністю, для вирощування капусти непридатні. Якщо грунт вражена бактеріозом, на ній капусту можна висаджувати протягом восьми років. Якщо ви вирощували редиску, турнепс, ріпу або брукву - капусту можна висаджувати на ці грядки протягом трьох років.

Як підготувати грунт для вирощування

Перед висадкою розсади капусти в лунку додають добрива

Посадковий ділянку необхідно готувати заздалегідь. Восени вноситься вапно, навесні в грядку додається органіка з розрахунку одного відра на квадрат площі. У лунку, підготовлену для висадки розсади, вносять пару ложок суперфосфату, два стаканчика деревної золи, одну маленьку ложку сечовини.

Як правильно висадити капусту у відкритий грунт

Посадкова схема становить тридцять п'ять на шістдесят сантиметрів. Параметри для пересадки на відкриті грядки вважаються такими - розсада повинна сформувати від чотирьох до шести листочків, висота сіянця досягати п'ятнадцяти - двадцяти сантиметрів. Як правило, такий період випадає на кінець травня.

Догляд після посадки

Під час росту одній рослині потрібно від одного до п'яти літрів води, дорослим рослинам ця норма збільшується до двох відер. При поливі дуже важливо, щоб рослина не було сильно залито. В іншому випадку коренева система через дванадцята година відмирає повністю. Після поливів грунт необхідно розпушити.

Підживлення капусти Зимівля слід виконувати в 3 етапи

За час зростання виконують три підгодівлі. Через три тижні після висадки додається рідкий коров'як (1 літр на два відра води). Ще через десять днів вноситься курячий послід в кількості одного літра під рослину. Зачекавши ще десять діб, застосовують рідкий коров'як або настій з посліду, розливаючи по квадратному метру ділянки від шести до восьми літрів складу.

Природно, необхідно рихлити землю на грядках, одночасно з цим видаляючи смітну рослинність.

Хвороби та їх профілактика

Зимівля, як і інші сорти, може дивуватися:

  • чорною ніжкою;
  • килою;
  • слизових бактеріозом;
  • несправжньою борошнистою росою.
Чорна ніжка
слизовий бактеріоз
Несправжня борошниста роса
Кіла

Загрожують їй і хрестоцвіті блішки, і капустяна муха, равлики і слимаки, білявка і тля.

При боротьбі з більшістю подібних небезпек рекомендується застосовувати народні способи захисту.

Деякі рослини в суміщених посадках можуть подбати про своє сусідстві. Наприклад, якщо на капустяних грядках посіяти кріп, він приверне комах, які допомагають позбавлятися від попільниці.

Збір врожаю і правила зберігання

Збирання качанів слід виконувати в суху погоду, не завдаючи травм. Висмикувати слід разом з корінцем, криючу листя видаляти до самого качана. Зібрані качани необхідно прибрати з освітлюється сонцем місця. Найкраще їх підвісити в тіні, щоб приміщення відмінно провітрювати.

Зберігання капусти Зимівля в підвішеному стані

Зберігати урожай можна декількома способами - розкласти на стелажі, підвісити в підвалі. Температурний режим повинен бути близько нуля градусів.

Деякі зберігають урожай капусти в невеликих буртах, укладаючи качани рядами і накриваючи соломою.

Щоб уникнути загнивання, качани пересипають крейдою з розрахунку триста грам на десять кілограм овоча.

висновок

Зимівля відмінно підходить для довгого зберігання, відрізняється прекрасною транспортабельністю. Багато садівники рекомендують її вирощувати для маринування або засолювання.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень