- Опис і характеристика Вітамінною гарбуза
- Опис і характеристика сорту Перлина
- Порівняння двох сортів мускатною гарбуза
Гарбуз - це корисна і красива городня культура. Плоди містять безліч корисних речовин, вітамінів, мінералів, вуглеводів, клітковину. Розрізняють декілька різновидів овоча, вирощуваної на городніх грядках. Сьогодні ми будемо говорити про опис мускатною гарбуза, самої солодкою і смачною. Порівняємо два її сорти: Вітамінну і Перлину.
Опис і характеристика Вітамінною гарбуза
Рослини утворюють батоги значної довжини - до 6 метрів, на яких зав'язуються плоди, зазвичай 2-3. Садять насінням по 2-3 штуки в лунку, закладаючи на глибину 10 сантиметрів, або розсадою. У середній смузі гарантовано визріває, якщо її вирощувати розсадним способом. Ця культура любить сонце і тепло. Розташовувати посадки рекомендується рядами.
Краща грунт для цієї гарбуза - легка суглинна і супіщаних.Догляд включає прищіпку бічних гілок і головного стебла. Також потрібне проведення повного комплексу агротехнічних заходів, що складається з поливу, розпушування, прополювання, регулярних підгодівлі мінеральним добривом. Урожай збирають у вересні-жовтні. Урожай необхідно прибрати до перших заморозків.
Гарбуз вітамінна крупним планом
Гарбуз Вітамінна -позднеспелий сорт. Великі злегка ребристі трохи витягнуті плоди достигають приблизно через 130 днів після посадки. Величина плодів досягає ваги в 7 кілограмів, а 5-кілограмові екземпляри - звичайна справа. Плоди характеризуються задовільною лежкістю і транспортабельністю.
Світло-оранжева або жовта тонка кора приховує хрустку м'якоть щільної, але ніжної консистенції насиченою помаранчевої забарвлення. Шар волокнистої м'якоті під кіркою досягає 10 сантиметрів. Зрілі плоди в великих кількостях містять каротин і цукру, а тому вони використовуються в дитячому харчуванні і лікувальних дієтах. З м'якоті готують сік, пюре, випічку, інші вітамінні страви. Високі смакові якості дозволяють вживати м'якоть в сирому вигляді.
Опис і характеристика сорту Перлина
Рослини відрізняються потужним зростанням, кожен дає до 6 пагонів, на кожному з яких формується плід. Вага плодів овально циліндричної форми може досягати 6, іноді 8 кілограмів, але не менше 3 кілограмів.
Кора гладка, тонка, оранжевого забарвлення. Під нею товстий шар м'якоті темно-оранжевого кольору. Невелике насіннєве гніздо формується у верхній третині плода, інше місце зайнято м'якоттю.
В щільної волокнистої м'якоті міститься багато цукрів і каротину, корисного для росту і зору.
Гарбуз перлина в розрізі крупним планом
Агротехніка вирощування така ж, як і для інших мускатних гарбузів. Єдине зауваження, ім'я на увазі формування потужного куща, рекомендується залишати простір між рослинами не менше 60 см. Добре переносить зниження температури. Дозріває урожай за 100-120 днів - це середньостиглий сорт.
Гарбуз добре зберігається і навіть покращує під час дозрівання смак, правда після піврічного зберігання якість плодів починає погіршуватися. З м'якоті, багатої вуглеводами, каротином, вітамінами і корисними мікро і макроелементами готують страви для дитячого харчування, смачні низькокалорійні дієтичні страви і напої.
Порівняння двох сортів мускатною гарбуза
Для порівняння двох сортів - Вітамінна і Перлина - складемо наочну таблицю
| Сорт мускатною гарбуза | вітамінна | перлина |
| Зовнішній вигляд рослини | Довгі батоги до 6 м | кілька батогів |
| яким надається перевага грунту | Легкі суглинні і супіщані | Легкі суглинні і супіщані |
| Температурний режим | теплолюбний | теплолюбний |
| способи посадки | Насінням в лунки, розсадою | Насінням в лунки, розсадою |
| Кількість плодів на рослині | 2-3 | До 6 |
| терміни дозрівання | 125-130 днів, пізньостиглий | 100-120 днів, середньостиглий |
| форма плоду | Злегка витягнута, мало ребриста | Овальна, гладенька |
| вага плода | 5-7 кг | 3-6 кг, іноді до 8 кг |
| колір кори | Світло-оранжевий, жовтий | помаранчевий |
| товщина кори | тонка | тонка |
| колір м'якоті | насичений оранжевий | Темно-оранжевий |
| консистенція м'якоті | Щільна ніжна хрустка волокниста | Щільна ніжна хрустка волокниста |
| вміст цукрів | Висока | Висока |
| вміст каротину | Висока | Висока |
| Лежкість і транспортабельність | задовільні | хороші |
| Рекомендації по використанню | Дитяче харчування, лікувальні дієти. Для виготовлення соків, пюре, випічки. Можна вживати в сирому вигляді. | Дитяче харчування, лікувальні дієти. Для виготовлення соків, пюре, випічки. |
Порівняння мускатною гарбуза Вітамінна і Перлина не виявило разючу переваги одного виду перед іншим. Якщо Перлина і дозріває трохи раніше, то Вітамінна кілька виграє у смакових якостях. Перлина зберігається краще і довше.
Що ж стосується врожайності і транспортабельності, то ці показники у обох сортів практично однакові. Рослини і того і іншого сорту вимагають однакових умов вирощування та догляду, теплолюбні. Розрізняються лише форма плодів і їх розміри.
Гарбуз мускатний на садовій ділянці
Мускатну гарбуз відрізняє соковита волокниста м'якоть помаранчевого кольору з характерним приємним смаковим акцентом. Серед гарбузових культур мускусні сорти відрізняються особливо високим рівнем вмісту цукрів. Завдяки цим безперечних достоїнств мускатна гарбуз завоювала популярність у городників.
Форма плодів може бути найрізноманітнішою, досягати великих розмірів, але смак плодів незмінно залишається на висоті. І Вітамінну мускусну гарбуз, і Перлину можна з успіхом вирощувати, як для особистого споживання, так і на продаж.Велика розмаїтість мускусних сортів ускладнює вибір, а тому проведений в цій статті аналіз особливостей і переваг, порівняння їх між собою дозволить визначитися до нового сезону.