Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

За наявності власної ділянки виділіть грядку, де зможе рости стручкова, або спаржева квасоля, - вирощування її не вимагатиме від вас багато сил і часу, зате власноручно вирощені стручки виявляться набагато смачнішими за ті, що куплені в магазині.

Підготовка ґрунту для стручкової та спаржевої квасолі

Якщо ви віддаєте перевагу здоровому харчуванню, насичене натуральними вітамінами, вам обов'язково варто додати до свого раціону страви зі стручкової та спаржевої квасолі. Користь зеленої квасолі величезна, а калорійність невелика, тому вона цілком підходить для дієтичного харчування.

Спаржева квасоля мало відрізняється від стручкової на вигляд і за корисними властивостями. Обидва види благотворно впливають на організм, наповнюючи енергією та зміцнюючи імунітет. Незалежно від того, сподобається вам більше квасоля або квасоля стручкова, вирощування проходитиме аналогічно зернової квасолі та іншим бобовим культурам. Розглянемо докладно, як виростити на своїй ділянці зелену квасолю.

Спаржева квасоля мало відрізняється від стручкової на вигляд і за корисними властивостями

Хоча квасоля - досить невибаглива рослина, вона воліє рости на пухких родючих некислих ґрунтах, бажано на легких або середніх суглинках. Важкі ґрунти з високим рівнем ґрунтових вод для бобової культури не підходять. Щороку рекомендується висаджувати зелену квасолю на нове місце, щоб захистити рослину від антракнозу. Найкращими попередниками для бобових культур є коренеплоди.

Відео про вирощування стручкової квасолі

Як правильно підготувати грядку для квасолі:

  • з осені виберіть на ділянці місце, найбільш захищене від вітру і добре освітлене сонцем;
  • очистіть землю від бур'янів;
  • перекопайте, додаючи в ґрунт органічні добрива, хлористий калій та суперфосфат;
  • навесні перед посадкою квасолі присмажити грунт комплексним добривом, що містить калій.

Азотні добрива використовувати не рекомендується, інакше бадилля квасолі виросте потужною, а стручки так і залишаться маленькими.

Оскільки квасоля любить тепло, починати посів найкраще на початку червня

Посів стручкової та спаржевої квасолі

Оскільки квасоля любить тепло, починати посів найкраще на початку червня, щоб виключити ймовірність весняних заморозків.Оптимальна температура для посіву стручкової та спаржевої квасолі – від +20 градусів. Вирощування квасолі виявиться більш результативним, якщо ви попередньо замочите і проростете насіння перед посадкою.

Зробіть у грядці ямки глибиною близько трьох сантиметрів на відстані восьми сантиметрів один від одного та 30 см між рядами. Для стручкової квасолі, що в'ється, слід залишати проміжки між рослинами по 35 см, щоб потім встановити шпалери для в'юнів. У кожну ямку рекомендується садити по два зернятка, щоб згодом залишити міцніші сходи. Після висіву насіння можна злегка присипати грядку перегноєм.

Вже за два тижні ви зможете помітити, як росте квасоля, особливо якщо ви висівали ранньостиглие сорти. Сходи, що з'явилися, потрібно буде прорідити, залишивши найміцніші сіянці. Не забувайте, що при проростанні насінням квасолі потрібно рясний полив, та й надалі бобова культура добре плодоноситиме і приноситиме соковиті м'ясисті стручки за умови гарного поливу.

Сходи, що з'явилися, потрібно буде проредити, залишивши найміцніші сіянці

Догляд за квасолею

Подальше вирощування квасолі стручкової та спаржевої зводиться до підтримки вологості ґрунту, розпушування міжрядь, підгодівлі та прополювання бур'янів. Поживні мінеральні підживлення рекомендується ввести в період утворення бутонів у квасолі, а також після цвітіння. Для внесення розчину добрив зробіть паралельно рядам рослин неглибокі борозенки на відстані близько десяти сантиметрів від посівів. Зверху борозенки з добривами присипте землею.

Після того як сходи квасолі досягнуть десяти сантиметрів у висоту, злегка підгорніть їх, це зміцнить кореневу систему бобової культури та покращить живлення рослин під час зав'язі стручків. А коли пагони стручкової квасолі витягнуться до двох з половиною метрів, прищипніть верхівки, щоб припинити подальше зростання квасолі і стимулювати хороше плодоношення.

Відео про вирощування квасолі

Кучеряві сорти мають ще й декоративну функцію: гнучкі батоли, прикрашені квітками та різнокольоровими стручками, виглядають дуже привабливо. Якщо на вашій ділянці посаджена така декоративна квасоля, вирощування її вимагатиме спорудження шпалер, за які рослини чіплятимуться, прагнучи сонячного світла. Сітку рабицю не рекомендується використовувати - вам буде складно восени видаляти з неї засохлі батоги квасолі.

Як виростити квасолю, ви тепер знаєте, залишається тільки дочекатися дозрівання стручків і правильно зібрати врожай. Час збирання першого врожаю залежить від сорту посадженої квасолі: у ранньостиглих сортів стручки дозрівають вже через два місяці з моменту появи сходів, а у пізніх сортів - приблизно через два з половиною місяці. Збирають стручки вручну восьмого дня після того, як зав'язалися боби. Рекомендується вибирати стручки (лопатки) квасолі у стані молочної стиглості, коли вони ще не встигли дозріти та затвердіти.Регулярно зрізуючи стручки спаржевої та стручкової квасолі, ви стимулюватимете подальше утворення нових зав'язей. Так, за один сезон вдасться зібрати врожай щонайменше п'ять разів. Стручки можна відразу вживати в їжу, заморозити або законсервувати.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень