Картопля не дарма величають другим хлібом. За рівнем споживання він займає не останнє місце серед продуктів харчування країни. У бульбах нашої улюбленої картоплі цілий список корисних речовин: вуглеводи, жири, вітаміни C і B, калій, кальцій, фосфор, магній та залізо. Продукт, звісно, калорійний, але від цього не менш улюблений. Зібрати хороший урожай картоплі допоможе правильна підготовка насіннєвих бульб до посадки.
Готуємо картопля до посадки
Клубень картоплі, випадково кинутий у землю, обов'язково проросте, але щоб урожай був хорошим, доведеться докласти трохи зусиль.Особливо важливо підготувати посівний матеріал. Якщо ви вже саджаєте картоплю на своїй ділянці, то така підготовка починається восени - з відбору та просушування насіннєвого матеріалу. Чи збираєтеся придбати та посадити сортові бульби? Тоді готувати їх почнемо навесні.
Осіння підготовка посадкового матеріалу
Перед збиранням осіннього врожаю рекомендується за 7-8 днів прибрати картопляне бадилля з ділянки, щоб уникнути контакту бульб при зіткненні із зараженим фітофторою бадиллям.
Картопля сортують, залишаючи для посадки дрібні (25-50 г) та середні (50-90 г) бульби. Весною їх потрібно буде посадити на різну глибину. Відсортовану картоплю – без пошкоджень та ознак хвороб – просушують під навісом приблизно 6-10 днів. Оптимальна температура для просушки 15-17 градусів тепла, якщо температура вища, то термін скорочують до 3-5 днів.
За цей час встигнуть дозріти молоді бульби і загояться дрібні рани.
Після просушки насіннєві бульби закладають на зберігання. Картопля зберігають у ящиках або мішках, вона не повинна стикатися з бетоном, каменем, цеглою або залізом. Температура зберігання у льохах або підвалах - 2-3 градуси тепла.
Зберігання насіннєвої картоплі в ящиках допоможе уникнути зараження грибком та бактеріальними захворюваннями
Весняна підготовка до посадки
Навесні дістаємо нашу картоплю з підвалів, уважно оглядаємо, ще раз перебираємо і починаємо готувати до посадки. Насамперед потрібно проростити насіннєвий матеріал. Для цього є кілька способів.
Довге світлове пророщування
Приблизно за 20-40 днів до посадки - у середній смузі наприкінці березня, на півдні наприкінці лютого - бульби укладають у ящики верхівковими вічками нагору. Верхня частина бульби там, де очей більше. В одному ящику не повинно бути більше двох шарів картоплі, а ще краще – один.Ящики ставлять на освітлене місце, а якщо погода дозволяє, то періодично виносять на сонечко. Можна просто розсипати картоплю на підлозі в один шар. Один раз на тиждень бульби обприскують водою. Це робиться для того, щоб не допустити подвяливания. Таке пророщування сприяє появі паростків та кореневих горбків. Оптимальна температура для пророщування 12-15 градусів тепла. Не варто розкладати картоплю біля опалювальних батарей і в теплих приміщеннях, тому що при вищій температурі проростки стають довгими і ламкими, що небажано при посадці.
Якщо ви купуєте посівний матеріал, то краще зробити це в лютому або березні і проростити його самостійно.
До речі, картопляна бульба - це укорочений і потовщений корінь. На ранньому етапі він має лускаті листочки, які не містять хлорофілу. Потім ці маленькі листочки атрофуються, але в місці утворюються западинки - пазухи для глазков.
Дружно пророслі верхівкові бруньки забезпечать гарний урожай
Коротке світлове пророщування
Світлове пророщування краще проводити за 8-15 днів до висадки бульб у ґрунт. Коли мине небезпека заморозків, вибирають майданчик на ділянці, розсипають насіннєву картоплю і вкривають її шаром соломи або торфу. Висота шару – 10-12 см. Зверху бульби вкривають плівкою. Під плівкою зберігається тепло та вологість, вона захищає від перепадів температури вночі. При такому пророщуванні паростки з'являються міцними і не ламаються під час посадки. Метод збільшує врожай на 13-16%.
При пророщуванні на світлі паростки стають міцними
Пророщування картоплі в поліетиленових пакетах
Цей спосіб також дає хороші результати.
- Використовують прозорі пакети місткістю 5-6 кг.
- По всій поверхні пакетів прорізають невеликі отвори для вентиляції та укладають картопля.
- Імпровізовані мішечки підвішують на вішалках, триногах, гаках та інших пристосуваннях.
- На відкритому повітрі пакети прикривають плівкою, використовуючи для цього дротяний каркас.
- З торцевої сторони плівку залишають незакріпленою та в хорошу погоду відкривають на день для вентиляції.
Пророщувати бульби можна як у приміщенні, так і на вулиці, якщо дозволяє погода.
Під плівковим укриттям картопля чудово переносить нічні температури в 5-6 градусів і утворює міцні зелені паростки. Навіть короткочасні заморозки до мінус 9-10 градусів не страшні, тому що денна температура під плівкою зберігається довго. Сходи за такого способу з'являються на 5-8 днів раніше, ніж без пророщування, врожайність збільшується на 17-19%.
Пророщувати бульби в пакетах зручно, якщо ви живете в квартирі
Регулятори зростання
У день посадки або за день до неї бульби обробляють регуляторами росту, такими як Гіббереллін, Гетероауксин та інші. Орієнтовна концентрація розчину для обприскування - 6-8 мг на літр води. Така обробка змушує проростати не тільки верхівкові бруньки, але й ті, що розташовані на нижній пуповинній частині бульби.
Обприскування стимулює зростання стебел, листя, бульб і, відповідно, збільшує врожай.
Обробка картоплі розчином мінеральних добрив
Прискорити проростання картоплі на 2-3 дні допомагають мінеральні добрива, точніше їх водний розчин. У 10 літрах води розчиняємо 4 г сечовини, додаємо по 4 г суперфосфату та калійної солі. Все ретельно перемішуємо та обприскуємо посівний матеріал із розрахунку 200 г розчину на 1 кг картоплі за 2-3 дні до посадки.Чим дрібніший розпилювач, тим краще. Врожайність збільшується на 12-18%.
Опудрювання бульб золою
Найпростіший прийом для підвищення врожайності - опудрювання насіннєвих бульб звичайною деревною золою. Метод не вимагає жодних витрат, але дуже ефективний. Врожайність зростає на 15-16%. Вдячна картопля збільшує вміст крохмалю на 1,5-2%, а значить, картопля буде більш розсипчастою. На 10 кг насіннєвої картоплі потрібно всього 50 г золи. Бульби припудрюють перед тим, як розкласти їх для пророщування.
Використання золи підвищує врожайність, при цьому жодних витрат не потрібно
Теплова обробка
Обігрів бульб будить всі біохімічні процеси, значно прискорюючи появу сходів. Використовується він рідко, оскільки великий обсяг посадкового матеріалу важко обробити в домашніх умовах, але приносить свої позитивні результати.
Сенс процедури в тому, що посівний матеріал 2 години на день витримують при температурі 40 градусів тепла, а потім знижують температуру до 18-23 градусів. Прогрівання практикують від 2 до 7 днів, після чого розкладають бульби для пророщування. Врожайність збільшується на 10-12%.
Замочування бульб
Посівну картоплю замочують як для стимуляції росту, так і для боротьби з хворобами. Для цього є безліч препаратів. Багато городників вважають за краще обходитися без хімії на своїх ділянках, тому використовують універсальний розчин, який захищає картоплю від хвороб і водночас є стимулятором росту. Його склад дуже простий – у 10 літрах води розчиняються по одній чайній ложці марганцю, мідного купоросу та борної кислоти. Бульби з очками, що проклюнулися, на 15 хвилин занурюються в розчин, виймаються, просушуються, потім рясно припудрюються золою і розкладаються для подальшого пророщування. Розчини марганцю, борної кислоти або мідного купоросу можна використовувати окремо.Всі вони відносяться до засобів мінімальної токсичності і широко застосовуються в садах та городах.Фотогалерея: незамінні помічники в саду та городі
- Борна кислота застосовується при позакореневому підживленні рослин
- Марганець знезаразить лунки при посадці
- Мідний купорос захистить сад та город від багатьох захворювань
Нарізка картоплі перед посадкою
Агротехніки стверджують, що для посадки краще використовувати цілі картоплини, але бувають ситуації, коли потрібно розрізати великі бульби на частини. Якщо така необхідність виникла, то картоплину акуратно розрізають гострим ножем вздовж, а потім навпіл так, щоб шматочки наближалися до округлої форми - містили верхні та нижні нирки.Якщо несподівані заморозки пошкодять пагони з верхівкових бруньок, виручать нижні, що проростають пізніше. Частини бульби за відповідної агротехніки дають такий самий урожай, як цілі. Нарізати бульби, що проросли, потрібно за 2-3 дні до посадки. За цей час на зрізах утворюється скоринка, яка убезпечить картоплю від загнивання в землі. Але якщо так сталося, що різати бульби потрібно в день посадки, то занурте зрізи в золу - це відмінний антисептик.
Важко здогадатися, що ця картопля перед посадкою була розрізана на частини
Коли велика картопля нарізається для збільшення врожаю, то різати її слід перед тим, як розкласти для пророщування. У цьому випадку не буде запасних очей, а дружні сходи дадуть добрий урожай великої картоплі. Наперед нарізані бульби висаджують на 1-2 тижні пізніше, ніж зазвичай. В одну лунку садять від 4 до 5 шматочків з 1-2 паростками. Цей спосіб має великий мінус - раптові заморозки можуть пошкодити весь урожай.
У багатьох країнах з теплим кліматом нарізка насіннєвої картоплі широко застосовується в промислових масштабах.
Відео: збільшення врожаю за допомогою нарізки бульб
Кільцева надрізка бульб
Деякі городники практикують надріз поперек невеликої картоплини. Вважається, що він пробуджує очі в нижній, пуповинній частині бульби і збільшує їх кількість. Такий надріз глибиною приблизно 0,5-1 см потрібно зробити до пробудження очей. Якщо надрізати бульбу після того, як з'явилися верхівкові паростки, то ніякого штибу не буде.
Пізно зроблений кільцевий надріз не принесе очікуваних результатів
Який із способів підготовки картоплі до посадки вибрати? Відповідь проста - найбільш зручна для вас. Восени картопля віддячить за клопіт чудовим урожаєм.