Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

При згадці Сибіру у багатьох виникає стійка картина суворої зими та безмежних тайгових просторів, що потопають у снігу. Тим часом Сибір великий: на півночі регіону літа майже не буває; у східному Сибіру температура влітку не піднімається понад п'ятнадцять градусів; на заході Сибіру в літні місяці термометр показує часом тридцять градусів і вище. Тут вирощують свої огірки, помідори, кабачки і, звісно, картопля.

Характеристика найкращих сортів картоплі для Сибіру

Якщо розглядати західний Сибір як більш сприятливий для вирощування картоплі, то клімат тут континентальний.Окрім Алтайського хребта, що захищає від казахських вітрів, на погоду у цій місцевості впливає присутність Васюганських боліт. Вони вирівнюють температурні перепади, характерні для континентального клімату. Сніг зазвичай випадає у листопаді. При цьому нерідкі і поворотні весняні заморозки та ранні осінні морози, що робить результати праць землеробів непередбачуваними. Літо у східному Сибіру сонячне, але коротке. Дощів мало. Найтепліші місяці - липень і серпень, температура сягає 15оС. Сніг випадає у жовтні. І хоча умови вирощування картоплі в Сибіру важко назвати сприятливими, деяким городникам вдається виростити і не один урожай.

Відео про другий сибірський урожай

Високоврожайні сорти

Картопля, що вирощується в Сибіру, має бути врожайною. До того ж бажано, щоб бульби формувалися дружно. Сорт повинен бути раннім (55-65 днів), середньораннім (65-80) або середньостиглим (80-100), оскільки пізні сорти, що досягають товарної зрілості після цього, терміну можуть не дозріти в умовах сибірського літа.Бульби повинні бути максимально стійкими до перепадів температури та нестачі вологи, а також виявляти стійкість до збудників хвороб картоплі.

Незважаючи на особливості клімату, у Сибіру вирощують понад п'ятдесят сортів картоплі. Найбільшого поширення набули:

  1. Алена
  2. Адретта
  3. Жуковський ранній
  4. Лугівській
  5. Любава
  6. Удача.

Алена - картопля вітчизняної селекції. Максимальний урожай цього сорту 391 ц/га. Дозріває рано. Завдяки своїм якостям більше тридцяти років не втрачає актуальності.

У цьому картоплі красиво все - від куща з благородними пурпуровими квітками до червоних бульб. Частка крохмалю в коренеплодах сягає 15-17%. Використовується для виготовлення ніжних пюре та смаження.

Сприйнятливість Олени до фітофторозу та золотистої нематоди з лишком окупається її стійкістю до раку, парші, різоктоніозу. На вибір цього сорту в умовах Сибіру впливає і стійкість до посухи.

Картопля Альона врожайна та надійна

Адретта - отримана німецькими селекціонерами, і чудово себе виявила в Сибіру. Росте високими прямими кущами. У період цвітіння покривається білими ніжними квітками. Урожай до 450 ц/га збирають через 65-80 днів після перших дружних сходів.

Клубні середні, жовтого кольору, містять до 18% крохмалю. Смак чудовий. Використовується в кулінарії та для виготовлення чіпсів. Лежкість хороша.

До переваг Адретти відносять те, що кущ швидко формується і рано утворює бульби, це забезпечує високу врожайність. А відмінний смак, стійкість до раку та відносна стійкість до вірусів роблять Адретту кращим сортом для городників Сибіру. За відгуками, ця картопля вдячна до добрива та розпушування, спокійно переносить посуху, не реагує на надмірне зволоження за тривалих дощів.

Недоліки: сприйнятливість до фітофторозу, парші та різоктоніозу можуть бути усунені при правильному догляді та профілактиці.

Німецька картопля Адретта прижилася в Сибіру

Жуковський ранній - вітчизняний, високоврожайний сорт картоплі. Його переваги забезпечили поширення сорту Жуковського раннього практично по всій території протягом останніх двадцяти п'яти років. Картопля дозріває через 60-70 днів після проростків.

Корнеплоди не виростають до великих розмірів. Бульби рожеві. У білій м'якоті картоплі міститься лише 10-12% крохмалю. Смак хороший, не розварюється, використовується для смаження і у виробництві чіпсів.

Сорт невимогливий до догляду, однаково спокійно переносить і посуху, і холод. Завдяки щільній шкірці, бульби довго зберігаються.

Переваги сорту: скоростиглість, врожайність, стійкість до раку картоплі, золотистої цистоутворюючої нематоди.

Недолік - сприйнятливість до фітофтори, усувається забезпеченням заходів профілактики та регулярною сівозміною.

Невибаглива та врожайна картопля Жуковська рання

Лугівській - визнаний сорт української селекції, створений понад тридцять років тому. Завдяки невибагливості, надійності та відмінному смаку поширений у всіх регіонах. Першу молоду картоплю можна отримати за два з половиною місяці після сходів. Повністю дозріває через три місяці після перших проростків. Максимальний урожай Луговського сягає 514 ц/га. Кущі з прямостоячим бадиллям, невеликі. Суцвіття білі.

Вага бульб не перевищує 85-125 р. За формою коренеплоди овальні, зі світло-рожевою шкіркою. М'якуш білого кольору. Зміст крохмалю 12-19%. Смак приємний. Сорт добре транспортується та зберігається.

Лугівська картопля цінується за стабільну врожайність, відмінний смак, стійкість до раку картоплі. До решти хвороб виявляє середню стійкість.

Картопля Луговської приємна на смак і стійка до хвороб

Картопля Любава широко відома не більше п'ятнадцяти років. Це результат роботи вітчизняних селекціонерів, які створили сорт виключно для Сибіру, Уралу та Далекого Сходу. Сорт ранній, дозріває протягом 60-70 днів, радує врожайністю (290-400 ц/га). Бульби формує дружно. Можна збирати молоду картоплю через півтора місяці після появи перших сходів. При гарному догляді врожайність сорту сягає 524 ц/га. Бульби рівні, середні або середньо-великі, характеризуються відмінними товарними якостями. У м'якоті міститься до 17% крохмалю. Смак картоплі чудовий. Через щільну шкірку картопля Любава не схильна до механічних травм, добре переносить транспортування і зберігається.

Любава стійка до раку картоплі. До недоліків сорту відноситься сприйнятливість до нематоди та фітофторозу бадилля. Але при дотриманні сівозміни можна звести втрати від цих хвороб до мінімуму.

Картопля Любава смачна і відмінно зберігається

Удача - ранньостигла, високоврожайна (300-500 ц/га), вітчизняна картопля. Хоч Сибір і не значиться в регіонах доступу для цього сорту в Держреєстрі, але Успіх тут знають та вирощують. Молоду картоплю копають уже за 45 днів. Товарна зрілість настає протягом 50-60 днів після появи перших сходів.

У гніздах майже немає дрібниці. Бульби великі світло-бежеві, масою 120-250 г. У білій м'якоті коренеплодів міститься 12-15% крохмалю. Смак хороший, придатний для приготування будь-яких страв.

Огородники відзначають стійкість картоплі до посухи, тому садять на великих площах. Крім того, картопля помірковано сприйнятлива до фітофторозу.

Картопля Удача для поля та дачі

Представлені популярні сорти картоплі, крім урожайності, мають й інші позитивні властивості.Всі вони, за винятком Лугового, рано дозрівають, мають певну стійкість до хвороб і добре зберігаються. Неможливо відбирати пріоритетні сорти, керуючись якоюсь однією гідністю - занадто марнотратно. І все ж є ще кілька ранніх сортів, які не такі врожайні, як перелічені, але теж знайшли прихильників у Сибіру.

Самі ранні сорти

З ранніх сортів, рекомендованих для вирощування в Сибірському регіоні, за популярністю виділяються:

  1. Антоніна
  2. Барон
  3. Метеор
  4. Розара
  5. Ред Скарлетт
  6. Санте
  7. Тімо Ханккіян (Тімо)

Антоніна - вітчизняний ранній сорт. Дозріває за два місяці. Збирають у середньому від 211 до 300 центнерів на гектар, хоч буває і більше 400 ц/га. Бульби пофарбовані в жовтий колір, шорсткі на дотик. М'якуш світло-жовтий.Крохмалістість досягає 19,4%. Приємний смак та високий вміст крохмалю дозволяють готувати з цієї картоплі будь-які страви. Довго зберігається, стійкий до раку і помірковано сприйнятливий до інших хвороб.

Барон - вітчизняний ранній (до 65 днів) сорт. Дає до 237 центнерів картоплі із гектара. Кущі високі. Бульби жовті, овальні, гладкі. М'якуш пофарбований у світло-жовтий колір. Маса бульб у межах 110-193 р. вміст крохмалю 13,4-14,8%. Смак і лежкість хороші. Барон стійкий майже до всіх хвороб, крім парші.

Метеор - вітчизняний ранній сорт (до 55 днів). До 45 дня дає 213 центнерів картоплі на гектар. У середньому збирають до 404 центнерів картоплі. Бульби рівні, овально-округлі, жовті. Вага коливається від 100 до 147 г. Світло-жовта м'якуш містить до 15% крохмалю. Картопля має добрий смак і довго зберігається. Метеор виявляє стійкість до раку, фітофтору, нематоди, помірну стійкість до вірусів.

Розара - чудовий ранній (55-65 днів) сорт, створений вітчизняними селекціонерами.Максимальну врожайність Розара показує в центральних районах, але чудово почувається практично на всій території. Бульби середні за розміром та вагою. Шкірка гладка, червона. М'якуш пофарбований у жовтий колір. У бульб Розари чудовий смак. Сорт стійкий до раку, нематоди, майже не уражається фітофторою та паршею.

Ред Скарлетт - ранній вітчизняний сорт з оригінальною назвою. Молоду картоплю копають за 45 днів. Повна зрілість настає приблизно через два місяці після сходу. Він не найврожайніший, всього 160-200 ц/га. Бульби невеликі, довгасті, забарвлені у червоний колір. М'якуш приємного жовтого кольору. Вміст крохмалю 10-15,6%. За смаком Ред Скарлетт поступається іншим сортам, але виключно добре (98%) зберігається і стійкий до багатьох хвороб картоплі.

Санте - середньорання (65-80 днів) картопля, що прибула з Голландії. Широко поширений у регіонах. Дає найвищий урожай. Бульби жовтого кольору, зі світло-жовтою м'якоттю, маючи відмінний смак, використовуються для промислового виготовлення картоплі фрі.Санте стійкий майже всім хворобам. Добре зберігається.

Тімо - сорт із Фінляндії. Сибір формально не включений до регіону доступу цього сорту, але Тімо вирощують через ранніх (60-70 днів) термінів дозрівання і здатність давати прекрасний врожай (у Північному регіоні збирали до 282 ц/га). Бульби забарвлені у жовтий колір, овально-округлі. Очі неглибокі. Колір м'якоті жовтий. Крохмалю містить небагато, до 14,2%. Чи не розварюється. Добре лежить.

Особливість Тімо в тому, що він, не володіючи високою стійкістю до фітофтори, встигає сформувати бульби і дозріти до того, як вразиться хворобою.

Кращі ранні сорти сибірської картоплі - галерея фото

Картопля Антоніна рання столова
Картопля Барон стійкий до хвороб
Картопля Метеор смачна і швидка
Картопля Розара врожайна і рання
Картопля Ред Скарлет прекрасно зберігається
Картопля Санте росте в Сибіру і хвороб не боїться
Фінська рання картопля Тімо

Посадка картоплі в Сибіру, терміни

Своєрідний клімат Сибіру диктує терміни посадок картоплі. У Західному Сибіру з більш м'яким кліматом посадки приступають найчастіше на початку травня.Для Східного Сибіру характерна триваліша зима і поворотні весняні морози, і тому посадки картоплі тут приступають пізніше, приблизно в середині травня. Деякі городники, керуючись народними прикметами, пов'язують початок посадок із розпусканням бруньок на березах. На щастя, у картоплі досить великий термін від посадки до перших сходів. Небезпека занапастити проростки заморозками не така висока, як ймовірність посадити бульби в мерзлу незрілу землю. Ґрунт для посадки готовий за умови, що прогрівся до 6-7оС на глибині не менше десяти сантиметрів. При нижчих температурах садять лише пророщені бульби. Зрілий грунт не комковата, кришиться, забезпечуючи проростаючі коріння достатньою кількістю кисню.

Особливості вирощування

Для Сибіру не дуже характерні рясні літні дощі, літо в цих місцях частіше коротке та посушливе. З цієї причини тут практично не застосовують гребеневий спосіб посадки. Якщо тільки в конкретному місці не залягають високо грунтові води.

Для отримання хорошого врожаю картоплі важливо забезпечити:

  • міжрядову обробку
  • знищення бур'янів
  • розпушування ґрунту
  • підгортання кущів.

У Сибіру, як і будь-якому іншому місці, картопля вдячно реагує на догляд. Варто лише ретельно вибирати картоплю за строками дозрівання та врожайності, а також забезпечити сівозміну.

Технологія вирощування у відкритому грунті

Садять можна під лопату або попередньо провести борозну, а потім висаджувати бульби. Кущі орієнтують з півночі на південь, щоб забезпечити кращу освітленість, завдяки якій утворюється потужне бадилля і інтенсивніше проходить фотосинтез.Але так робили завжди. Зараз багато хто в Сибіру пробує нові способи посадок, наприклад, під солому.

Посадка картоплі під солому в Сибіру

У коментарях до відеоролика написано:

Картопля була розкладена на грунті (без перекопування), додано трохи перегною, трохи відразу підгорнутий і прихований листовим опадом і соломою з листяного лісу. Не пропалювався і не підгортався. Результат!

baradac1

підпис під відео

Способи виростити високий урожай

Для поліпшення умов зростання картоплі в Сибіру використовують траншейний спосіб посадки. Огородник з Іркутської області докладно розповідає Юрій Лєсков дуже докладно розповідає, як підготувати траншеї для посадки картоплі.

Посадка в траншеї

Спосібів посадки та модифікацій дуже багато. Якщо врахувати, що картопля любить добрива, освітлений простір і пухкий ґрунт, хороший урожай буде забезпечений за будь-якого способу посадки.

Наприкінці сімдесятих років минулого століття з'явилися відомості про сім'ю пустельників-старообрядців, які жили на півдні Сибіру з тридцятих років. Ликові не знали хліба. Садили вони ріпу, цибулю, горох, жито та картопля. Хто знає, чи сорт був вдалий чи земля Сибіру така щедра, що може плекати коренеплоди сорок з гаком років

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень