Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Перець Геракл - представник тієї групи сортів солодкого перцю, які завжди бажані на дачній ділянці. Правда, він не скрізь здатний рости без укриття, але в теплицях дає хороші врожаї дуже смачних і великих плодів.

Історія вирощування сорту перцю Геракл

Перець сорту Геракл зареєстрований у Державному реєстрі РФ у 2007 році за заявкою агрофірми «Пошук» із Московської області. Він призначений для промислового виробництва, тобто для культивування у великих агропідприємствах. Але городникам-аматорам і дрібним фермерам, у тому числі вирощуючим перці на продаж, швидко припав до смаку.

Офіційний документ не обмежує вирощування перцю Геракл якимись певними кліматичними регіонами. У той же час відзначає можливість його посадки як у теплицях, так і у відкритому грунті. Однак реально без укриття його садять тільки на півдні, оскільки сорт дуже хороший по більшості характеристик, але він пізньостиглий, і в середній смузі, а тим більше на півночі без укриття не встигає дозріти до приходу осінніх холодів. Щоправда, садити його в теплицях не дуже вигідно: цей перець росте не дуже високими кущами і багато дорогого простору в теплиці пропадає даремно. Тому найбільш популярний сорт у південній половині нашої країни.

Опис перцю Геракл

Перець Геракл росте відносно невисоким, ледве досягаючи позначки 70 см. Кущ напіврозлогий, досить компактний. Але оскільки плоди у нього великі та важкі, найчастіше кущі підв'язують до опор. Листя звичайної величини, темно-зелене, злегка зморшкувате.

Геракл належить до тих сортів, плоди яких знаходяться на кущах у висячому положенні

Плоди кубоподібні, блискучі. Розташовуються на кущах у пониклому положенні, тобто їх верхівки дивляться на землю. Коли перчики вже досягають технічної стиглості, тобто придатні до вживання, вони все ще темно-зелені, в біологічній стиглості набувають червоного забарвлення. У довжину перчики виростають до 12 см (очевидно, оскільки вони є кубоподібними, майже такі ж і в ширину). Маса плоду становить 150-160 г, а окремі, перші, екземпляри здатні зрости до 300 г, тобто сорт слід вважати великоплідним. Його відносять і до товстостінних, хоча за цим показником він зовсім не рекордсмен: стінки мають товщину близько 7 мм.

Характеристика сорту

Перець Геракл дозріває пізно, перші плоди можна спробувати лише майже через чотири місяці після перших сходів, та й ще зеленими.Ще майже місяць йде на почервоніння перчиків, тому їх найчастіше знімають недозрілими. Дозрівають вони при зберіганні нормально, але якщо потрібне насіння для посіву, один кущ треба залишити для цієї мети: повноцінне насіння буває тільки з тих плодів, що дозріли на грядці. Плоди солодкі, їхній смак оцінюється на «відмінно». Аромат сильний, традиційний для більшості сортів болгарського перцю, соковита м'якоть. Сорт має універсальне призначення: від вживання у свіжому вигляді до всіляких заготовок.

Плоди великі, майже правильної форми, у дозрілому стані дуже красиві

Урожайність сорту не можна визнати високою: навіть у захищеному ґрунті вона не досягає трьох кілограмів із квадратного метра. Перці нормально переносять транспортування та довго зберігаються. Перець Геракл не примхливий у значенні погоди: невеликі раптові похолодання, затяжні дощі чи посуха йому не страшні. Має підвищену стійкість до хвороб, у тому числі вірусної природи.

У числі основних переваг сорту значаться:

  • великоплідність;
  • універсальність застосування;
  • хороша транспортабельність;
  • лежкість врожаю;
  • чудовий смак;
  • підвищена хворобостійкість;
  • стійкість до погодних аномалій.

У числі відмічених недоліків - не дуже хороша врожайність та підвищена вимогливість до вмісту поживних речовин у ґрунті. Втім, майже всі перці вимагають багато харчування, а от урожайності від великоплідного сорту можна було б очікувати вищої: наприклад, відомий сорт Агаповський видає майже вчетверо більше плодів. Щоправда, їх смак оцінюється дещо нижче.

При розгляді характеристик перцю Геракл не можна не зупинитись на одному важливому моменті. Справа в тому, що з чиєїсь легкої руки в літературі перець Геракл часто називають Геркулесом, багато авторів пишуть про те, що це той самий сорт і сильно заплутують читачів.Однак це зовсім різні сорти, хоча й з'явилися приблизно одночасно. Перець Геркулес – французький гібрид, та його характеристики абсолютно інші. Дозріває він набагато раніше, набагато врожайніший і т. д. Хіба що плоди за формою досить схожі на плоди Геракла, але знаходяться в піднесеному положенні. Та й допущено Геркулеса до вирощування тільки на Північному Кавказі.

Перець Геркулес зовні схожий на Геракл, але це зовсім інший сорт

Повертаючись до перцю Геракл, варто згадати і про те, що він пізньостиглий, а таких сортів зовсім небагато: зареєстрованих у Держреєстрі лише близько двадцяти штук. Більшість із них – гібриди, створені за останні роки. Вони, зазвичай, виявляють вищу врожайність, ніж Геракл, їх великі плоди характеризуються відмінним смаком, районовані повсюдно. Можна вважати, що позиції перцю Геракл у найближчому майбутньому можуть похитнутися.

Особливості вирощування

Перець Геракл росте компактними кущами, що досить зручно, але для теплиці економічно неефективно. Тому, якщо є можливість, його намагаються вирощувати у відкритому ґрунті. У не найтепліших регіонах ставлять тимчасові укриття, щоб спробувати висадити розсаду раніше: адже цей сорт має дуже тривалий вегетаційний період. Звичайно, і посів насіння на розсаду намагаються провести в більш ранні терміни. Зазвичай це кінець лютого, а за наявності гарної теплиці - і початок місяця.

Оскільки будь-яка пересадка для перцю болюча, щоб заощадити час, Геракл відразу висівають в окремі стаканчики, а краще - в торф'яні горщики середнього розміру. Догляд за розсадою звичайний, але в лютому необхідне і додаткове підсвічування. Загартовування розсади починають мінімум за 10 днів до висадки в грядку.

Вирощувати розсаду слід у не найменших горщиках

Схема висадки - традиційна для середньорослих сортів: 35-40 см між кущами та 60-70 см - між рядами.Розсаду слід висаджувати майже без заглиблення, можна лише замульчувати грядку тонким шаром сипучого матеріалу (перегній, тирсу, торф'яна крихта). Якщо літня погода затримується, все одно треба висадити перці, штучно прогрівши землю і спорудивши навіси з плівки: переростати розсаді не можна.

Режими поливу та підживлення - звичайні. Полив перець тільки підігрітою на сонці водою. До початку масового цвітіння роблять це щотижня, потім – двічі на тиждень, але без заболочування ґрунту. Підгодовують Геракл через кожні 2-3 тижні, чергуючи настої коров'яку та деревної золи, іноді можна заміняти їх і мінеральними добривами: до середини літа повними, потім - з мінімумом азоту.

Гілкуватість куща вітається: Геракл дає плоди на різних типах пагонів. Тому видаляють тільки ті фрагменти, що виростають нижче за основну розвилку. Квіткові бутони, що у серпні, видаляють. У міру появи та зростання зав'язей пагони підв'язують до кіл, які, щоб не пошкодити коріння, вбивають заздалегідь.В основному врожай збирають у технічній стиглості, інакше дочекатися дозрівання неабиякої частини врожаю не вийде.

Відео: перець Геракл на кущах

Перець Геракл - хороший сорт, що плодоносить відмінними великими перцями, але страждає невисокою врожайністю. Останнім часом у нього з'явилися гідні конкуренти, але поки що він не втратив своїх шанувальників.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень