- Історія вирощування сорту томатів Чорний ананас
- Опис та характеристика сорту
- Вирощування сорту томатів Чорний ананас
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Світ томатів дивовижний і різноманітний. У ньому є місце для таких сортів, які вирощують не так для задоволення фізичних потреб, як для душі. Якщо городник захоче отримати не лише смачні, а й надзвичайно красиві томати, щоб здивувати рідних та друзів, то Чорний ананас буде для нього просто знахідкою. Розглянемо детально цей екзотичний помідор і дізнаємося - чи складно виростити його у своїй теплиці.
Історія вирощування сорту томатів Чорний ананас
Цього помідора немає в Держреєстрі, як і більшості з інших 567 сортів екзотичних томатів колекції Валерія Дмитровича Попенка (Алтайський край).У цій колекції, яку ентузіаст збирає понад десять років, зібрано рідкісні томати з усього світу. Чорний ананас (Black Pineaple) – це бельгійський темно-плодовий гібридний сорт для закритого ґрунту. Автором є садівник-аматор Паскаль Моро. Деякі любителі купували насіння у Попенка (ще вдалося його знайти в інтернет-магазині «Щасливий сад» та в інших колекціонерів) та вирощували у своїх теплицях (а іноді й у відкритому ґрунті). Відгуки їх (вони представлені нижче) в основному позитивні.
Опис та характеристика сорту
Рослина індетермінантна (не обмежена в зростанні), його висота досягає 1,7 метра, сильногілляста. Суцвіття утворюються з нижніх гілок і з інтервалом в 1-2 листи до самого верху. У кожному їх зав'язуються по 5-7 плодів, які починають дозрівати через 85-95 днів після появи повних сходів. Якщо вірити джерелам, то з кожного куща збирають до 10-12 кг урожаю.
У кожному із суцвіть томату Чорний ананас зав'язуються по 5-7 плодів, які починають дозрівати через 85-95 днів після появи повних сходів
Плоди Чорного ананаса дуже великі (до 0,5-1 кг), плоскоокруглі, часто неправильної форми. Їхнє забарвлення досить незвичайне - це поєднання темно-червоного, рожевого, жовтого, пурпурового та зеленого кольорів. Також незвичайно виглядає і м'якоть на розрізі – вона в основному зелена з рожевими прожилками, але зустрічаються червоні та жовті вкраплення. При цьому кожен плід має своє неповторне забарвлення. Томати, нарізані поперечними скибками, стануть окрасою будь-якого столу.
Нарізані поперечними скибками томати Чорний ананас стануть окрасою будь-якого столу
Але ці незвичайні помідори садять не тільки через декоративні якості - їх м'якоть має вишуканий солодкий смак без кислинки з цитрусовими нотками. Використовують плоди тільки для вживання у свіжому вигляді та приготування овочевих салатів.Для консервування вони не придатні, але можуть тривалий час зберігатися в холодильнику.Таблиця: переваги та недоліки томатів Чорний ананас
| Параметри | Недоліки |
| Незвичайне забарвлення | Непридатність для консервування |
| Вишуканий смак | Чутливість до коливань температури |
| Велика плідність | Необхідність пасинкування та підв'язки |
| Стійкість плодів до розтріскування | |
| Урожайність | |
| Ранньостиглість | |
| Транспортабельність | |
| Лежкість |
Відео: огляд плодів томату Чорний ананас
Вирощування сорту томатів Чорний ананас
Незважаючи на незвичність цього помідора його агротехніка досить проста і нічим не відрізняється від інших звичних сортів. Тому коротко зупинимося лише на важливих моментах, на які слід звернути увагу.
Посадка
Для посадки в неопалювальну плівкову або полікарбонатну теплицю потрібно виростити розсаду віком 60 днів. Оскільки насіння цього сорту досить рідке і відносно недешеве, то безрозсадний спосіб зазвичай не застосовують. За умови посадки в закритий грунт середньої смуги в другій половині квітня, до посіву насіння варто приступити вже в першій половині лютого, враховуючи, що знадобиться ще певний час на їх проростання.
Схема посадки повинна бути такою, щоб кущі були добре освітлені та не загущені. Краще виділити для цього сорту один ряд уздовж південної сторони теплиці, розташувавши на ньому рослини з інтервалом 50 см.Оскільки пагони доведеться підв'язувати, то ще перед посадкою варто потурбуватися про спорудження відповідних опор, якими можуть служити шпалери або поперечини зі звисаючими шнурами.
Догляд
Після того як пересаджена розсада вкорениться і зміцніє, приступають до основних етапів догляду.
Поливи та вологість повітря
У них немає нічого незвичайного - все як завжди. Приступають до поливу через 3-4 тижні після посадки томатів у ґрунт. Єдина тонкість – не перестаратися. Надлишок вологи у разі Чорного ананасу, за відгуками городників, призводить до того, що смак його плодів стає кислим. Тому поливати їх потрібно рясно, але нечасто. Інтервал 1-2 тижні буде оптимальним. І, звичайно ж, не варто забувати про мульчування, яке сприяє збереженню вологи та скорочення потреби в розпушуваннях. Також важливо підтримувати в теплиці постійну вологість на рівні 65-70% (її можна проконтролювати за допомогою гігрометра), оскільки рослини цього сорту негативно реагують на недотримання цього параметра.При його перевищенні зростає ризик виникнення грибкових хвороб (до яких сорт досить стійкий), а при низьких значеннях висушується пилок.
Поливати томати в теплиці потрібно рясно, але рідко
Підживлення
Крупноплідні та врожайні сорти споживають значну кількість поживних речовин із ґрунту. Тому одночасно з початком поливів приступають до регулярних підживлень. Їх проводять з інтервалом 2-3 тижні, чергуючи азотні з фосфорно-калієвими. Прибічники органічного землеробства воліють як перших використовувати рідкі настої свіжої трави, коров'яку чи курячого посліду, а других використовують настій деревної золи. Але можна використовувати і звичайні мінеральні добрива: сечовину або аміачну селітру (20-30 г/м2) та монофосфат калію (10-20 г/м2 ). Їх перед застосуванням слід розчинити у воді та вносити одночасно з поливом.
Формування, пасинкування, підв'язка
Деякі городники рекомендують формувати кущі томатів Чорний принц у три стебла (але можна в один чи два). Для цього залишають два пасинки, що ростуть з пазух нижнього листя (краще взяти з 3-го та 4-го, а 1-й та 2-й видалити). Потім ці стебла підв'язують звичайним способом, а пасинки регулярно прищипують (приблизно 1 раз на тиждень). У разі великого навантаження на кущі прищипують верхівки на висоті 1,2-1,5 м.
Томати Чорний аанас формують в 1-3 стебла
Збір та зберігання врожаю
Огородники, які посадили цьому томат вперше, часто не можуть визначити момент повного дозрівання плодів. Вони розповідають, що зовні помідори виглядають незрілими, а згодом це виявляється нормальним забарвленням. Тому варто спробувати розрізати один із плодів і, переконавшись у його стиглості, зривати інші. Надалі визначення ступеня зрілості не викликає труднощів. Про здатність плодів до дозарювання відомостей виявити не вдалося, тому краще збирати томні, що повністю визріли.Тим більше, що на цій стадії вони довго зберігаються в холодильнику. Завдяки гарній транспортабельності та лежкості надлишки цих томатів можуть реалізовуватися на ринках.
Томат Чорний ананас відрізняється винятковою декоративністю. Його вирощування доставляє справжню естетичну насолоду. Плоди цього сорту вносять різноманітність при сервіруванні столу та викликають щире захоплення гостей.