- Основні властивості відповідних сортів
- Ранні томати для вирощування в Ленінградській області
- Кращі тепличні помідори під Пітером
- Популярні томати пітерських грядок
- Нюанси вирощування помідорів у Ленінградській області
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
У природі помідор - рослина південна, що любить тепло і багато сонячного світла. Але вирощений своїми руками томат завжди набагато смачніший за куплений у магазині. Ось і прагнуть городники культивувати помідори в місцевостях, де клімат не дуже вдалий. Завдяки багаторічним працям селекціонерів, зараз це цілком можливо, зокрема, і в Ленінградській області, потрібно лише вибрати відповідний сорт.
Основні властивості відповідних сортів
Для Ленінградської області характерний клімат з підвищеною атмосферною та ґрунтовою вологістю, малою кількістю сонячних днів, коротким і зовсім нежарким літом. Значить, вирощувані тут помідори повинні мати такі властивості:
- дозрівати в досить короткий термін;
- бути стійкими до захворювань, які провокує підвищена вологість;
- утворювати зав'язі при невисоких температурах;
- накопичувати в плодах цукор при мінімумі сонячного тепла і світла.
При цьому велику роль відіграє спосіб вирощування: на відкритих грядках або в теплиці.
Самостійно вирощений томат завжди буде смачнішим, ніж покупний
З огляду на всі ці якості помідорів для вирощування в пітерському кліматі, звернемося до Держреєстру, де відповідних сортів можна знайти кілька десятків.
Ранні томати для вирощування в Ленінградській області
Найповнішу інформацію про томати можна почерпнути в Держреєстрі, куди сорти заносяться Державною комісією РФ після проходження ними сортовипробування.Тут можна знайти сорти, які рекомендовані для вирощування по всій країні. Багато з них досить нові: потрапили до Держреєстру у 2000-х роках.
Для вирощування в першій світловій зоні (в Архангельській, Вологодській, Ленінградській, Мурманській, Магаданській, Новгородській, Псковській областях, а також в республіках Комі та Карелія) ФДБУ «Держсорткомісія» рекомендує майже триста сортів помідорів. Зупинимося докладніше на сортах, що мають ранні терміни дозрівання.
Грунтовий Грибовський 1180
Досі популярний внесений до Держреєстру ще 1950 року помідор Грунтовий Грибовський 1180. Цей ранньостиглий томат дозріває за 96-112 днів після сходів насіння. Його рекомендують вирощувати на відкритих грядках чи під плівкою. Найкращі результати він показує у парниках.
Він детермінантний, виростає заввишки до півметра, дає круглі або дещо плескаті червоні плоди вагою від 55 до 90 грамів. Смак цих помідорів отримує оцінки «добре» та «задовільно».Використовувати томати рекомендують у свіжому вигляді, але можна переробляти на сік. Сахаров цей помідор нагромаджує 2,5-3,2%. У соку від 4% до 6% сухої речовини. Урожайність сорту становить від 173 до 420 центнерів з гектара.
Багато городників хвалять старовинний сорт 50-их років-Грунтовий Грибовський 1180
Білий налив 241
Відомий серед овочівників і популярний у городників ранньостиглий сорт Білий налив 241. Свою назву сорт отримав за білувате світло-зелене забарвлення ще не дозрілих плодів, подібне до кольору яблук тієї ж назви. Стиглі помідори червоного кольору.
Томати Білий налив мають гарний смак, містять до 3% цукрів
Є їх рекомендується свіжими. Томати мають добрий смак, містять до 3% цукрів. У соку близько 5% сухої речовини. Рослина детермінантна, невисока - до півметра. Помідори важать від 80 до 130 г.Урожай в залежності від умов вирощування та погоди може бути від 275 до 814 центнерів з гектара. До макроспоріоз сорт сприйнятливий помірно, але фітоспорозом уражається легко.
Північок
Севереня - ранньостиглий сорт, виведений агрофірмою «Аеліта»
Цікавий ранньостиглий сорт Сєверонок, виведений агрофірмою «Аеліта» та рекомендований для вирощування по всій країні на відкритих грядках та під укриттями плівкою. Він дозріває дуже рано та дружно. Урожай можна знімати вже за 95 днів після появи сходів. Рослина детермінантна, заввишки трохи більше 0,75 метра. Рослини стійкі до вірусу тютюнової мозаїки та фузаріозного в'янення, невибагливі, можуть вирощуватися на бідних ґрунтах та в посушливих умовах.
Щільні круглі плоди червоного кольору підходять для салатів і для заготовок на зиму. З 1 м2 грядки можна отримати 5 кг томатів, які добре зберігаються та безпроблемно переносять перевезення.Маса плодів близько 100-110 г. У них гарний солодкий смак із незначною кислинкою.
Кращі тепличні помідори під Пітером
У теплицях Ленінградської області можуть вирощуватися не тільки ранні томати, а й помідори з більш тривалими термінами дозрівання. При виборі сортів для теплиці визначальну роль відіграє пристосованість овочів до місцевих ґрунтів та підвищеної вологості. Багато томати, рекомендовані для вирощування на відкритих грядках та під плівкою, у кліматичних умовах північно-західного регіону вирощують у теплицях. До таких помідорів належать сорти Чорний принц, Спалах, Боєць, Ведмедик на півночі.
Для вирощування в теплиці можна вибрати не тільки ранні томати, але й сорти з більш тривалими термінами дозрівання
Чорний принц
Цей скоростиглий сорт томатів, що з'явився в Держреєстрі в 2000 році, має відмінне від інших помідорів забарвлення.Його стиглі плоди стають фіолетово-коричневого або темно-бордового, майже чорного кольору. Дозріває Чорний принц за 110-120 днів після сходу. Маса томатів становить від 110 до 170 г. Кущі індетермінантні і можуть досягати висоти 2,5 метра, тому потребують підв'язування та формування.
Кусти сорту Чорний принц потребують підв'язування та формування
Помідор відрізняється гарним солодким смаком і дає до 7 кг плодів з кожного квадратного метра посадки або 2-3 кг з куща (на 1 м2 висаджують 2-3 рослини). Томати цього сорту погано зберігаються та транспортуються. Їх вживають свіжими або переробляють у домашньому консервуванні.
Спалах
Спалах - томат від агрофірми «Седек» з дуже раннім терміном дозрівання
Спалах - томат від агрофірми «Седек» з дуже раннім терміном дозрівання (95 днів). Його призначення універсальне – їдять помідори свіжими та переробляють, заготовляючи на зиму.
Круглі, слаборебристі, червоні плоди масою 80-110 г мають відмінний смак. Їх із одного квадратного метра можна зібрати майже 5 кг. Невисокі кущі піднімаються до півметра, не потребують підв'язування та пасинкування. Вони не бояться екстремальних умов вирощування, не розтріскуються і навіть до фітофторозу мають відносну стійкість.Боєць
Ранньостиглий (95 днів від повних сходів) універсального використання сорт томатів Боєць - рослина детермінантна, штамбова, заввишки до 45 см. Циліндричні червоні помідори набирають масу майже по 90 грамів, мають гарний смак.
Ранньостиглий томат Боєць городники іноді звуть Буяном
Рослина стійка до ВТМ, а до бактеріальних захворювань має середню стійкість. Урожай - більше 2 кг з квадратного метра.
Ведмедик на півночі
Ранньостиглий салатний сорт томатів Ведмедик на півночі, створений агрофірмою «Аеліта», увійшов до Держреєстру лише у 2018 році, але городникам він уже добре відомий.У теплиці може вирощуватися прямим посівом у ґрунт. Рослина детермінантна, висотою до 75 см, опори та формування не вимагає.
Ранньостиглий салатний сорт томатів Ведмедик на півночі створений агрофірмою «Аеліта»
Червоні щільні круглі плоди зі слабкою ребристістю мають гарний смак. Їхня маса в середньому буває від 80 до 120 грамів. Плоди соковиті, м'ясисті, ароматні, із солодко-кислим смаком. Вони добре переносять перевезення та зберігання. Під плівкою врожай становить 8-11 кг із квадратного метра. Томат не схильний до ураження шкідниками, а завдяки швидкому дозріванню плодів не заражається фітофторою.
Популярні томати пітерських грядок
Багато городників і дачників, які мають ділянки в Ленінградській області, не беруться вирощувати томати на відкритих грядках, хоча в наш час існує достатня кількість сортів цього овочу, які відповідають умовам їх культивування в північно-західному регіоні.Для грядок під Пітером підійдуть помідори з раннім чи середнім терміном дозрівання. Щоправда, у другому випадку на тлі різких змін температур, густих та холодних опадів, характерних для цієї місцевості, зростає ризик захворювання рослин на фітофтороз. Серед найбільш відповідних сортів називають Балтійську, Північну красуню, Лисичку.
Для грядок під Пітером підійдуть помідори з раннім або середнім терміном дозрівання
Балтійський
Томат Балтійський виведений пітерським ССПП «Сортнасіннєовоч». Сорт салатний раннього терміну дозрівання (100-110 днів від сходу). Може вирощуватися у теплиці та на грядці. Рослина детермінантна, зростає до 1-1,2 метрів. Його треба підв'язувати та формувати.
Томат Балтійський від пітерського ССПП «Сортнасіннєовощ» - сорт салатний раннього терміну дозрівання
Не дуже щільні плоскоокруглі червоні плоди цього сорту набирають вагу 120-160 г.Помідори ростуть близькі за розміром. На смак вони солодкі, м'ясисті. Дозрівають томати з кінця липня та протягом серпня. Під плівковим укриттям урожай становить понад 4 кг із квадратного метра.
Північна красуня
Середньостиглий сорт салатних томатів Північна красуня було виведено індивідуальним підприємцем Єлизаветою Кудрявцевою. Близько 120 днів проходить від сходів насіння до здобуття перших стиглих плодів. Рослина індетермінантна, заввишки до півтора метра, потребує підв'язки та формування.
Середньостиглий сорт салатних помідорів Північну красуню вивели Єлизавета Кудрявцева
Грушоподібні рожеві солодкі плоди набирають масу 60-120 грамів. Оцінка смаку – чудово. Рослини витривалі до спеки, посухи, холоду. Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки та фузаріозу.Лисичка
Лисичка - середньоранній детермінантний сорт селекції пітерської компанії ССВП «Сортнасіннєовоч». Зростає томат заввишки до 0,8 метра. Може культивуватися в особистих господарствах під плівковим укриттям або на грядках. Стебла слабкі, рослина вимагає підв'язки та формування.
Сорт Лисичка стійкий до перепадів температур
Гладкі помаранчеві вершки середньої щільності вагою до 130 грамів можуть їсти свіжими або використовуватися для домашньої консервації. Вони мають відмінний смак, добре зберігаються та безпроблемно переносять транспортування, а врожай, який збирають із середини та до кінця літа, становить близько 9 кг з квадратного метра. Відмінна риса сорту - чудова стійкість рослин до перепадів температур.
Нюанси вирощування помідорів у Ленінградській області
Огородники, які вирощують томати в Ленінградській області, охоче діляться в мережі своїм досвідом з тими, хто тільки починає займатися помідорами в цьому регіоні. Поєднавши накопичений досвід вирощування томатів на ділянках під Санкт-Петербургом, можна дати наступні рекомендації:
- Практично всі помідори у цьому регіоні вирощуються через розсаду. Уважно слід поставитися до вибору сортів. Для городників-початківців і тих, хто виїжджає на дачу не раніше травня, краще зупинитися на детермінантних сортах. Їхні плоди встигнуть за літо дозріти на кущах.
- Насіння висівають на розсаду приблизно за 50 днів до посадки на постійне місце. Швидкостиглі сорти сіють до середини квітня, пізні – не раніше 10 березня. Насіння висіває значно більше, ніж передбачається вирощувати помідорів, щоб мати можливість відбракувати слабкі та нездорові рослини.
В одну ємність часто висівають кілька насіння томатів, щоб відбракувати слабкі та нездорові екземпляри
- Насіння сіють у покупну спеціальну земляну суміш або готують грунт самостійно з рівних часток городньої або дернової землі, торфу, річкового піску та перегною, додаючи склянку меленої яєчної шкаралупи для забезпечення достатньої кількості кальцію.
- При вирощуванні розсади обов'язково використовують штучне досвітлення люмінесцентними, світлодіодними або спеціальними лампами. У похмурі дні досвічувати доводиться з 8:00 до 21:00.
У похмурі дні розсаду томатів рекомендують досвічувати з 8 до 21
- Пророщувати насіння слід у закритій плівкою або склом ємності за підтримки температури 25 ºС. У приміщенні, де вирощується розсада, має бути 20-22 ºС. Гарячу кімнату треба часто провітрювати.
- Поливають розсаду тільки тоді, коли підсохне верхній шар ґрунту.
- Підгодовувати розсаду добре біогумусом, але лише половиною рекомендованої норми. Мінеральні добрива краще не використати.
Для удобрення розсади томатів можна використовувати біогумус, зменшивши рекомендоване дозування в два рази
Висаджувати розсаду в теплицю можна з початку травня, але тільки за теплої погоди. Якщо на цей період довелося похолодання або сніг, що нерідко трапляється в регіоні, слід дочекатися потепління. При цьому ґрунт для посадки повинен добре прогрітися приблизно до 15 ºС на глибину не менше ніж 10 см.Супіщані ґрунти прогріваються швидше за суглинисті.
- Молоді рослини в теплиці або на грядці після вкорінення (через 7-10 днів після висадки) підгодовують спочатку калійними та фосфорними добривами за інструкцією до них, уникаючи вносити азотні підживлення, щоб не почалося зайве нарощування зеленої маси.
- На початку цвітіння томатів корисна буде універсальна підгодівля для пасльонових, що не містить хлору. Наприклад, «Сударушка-томат». Вносять її у вигляді розчину чайної ложки препарату у відрі води. Кожну рослину поливають 0,5 л такої рідини.
- Поливають томати регулярно, як правило, 1-2 рази на тиждень, орієнтуючись на підсихання верхнього шару ґрунту та узгоджуючи погоду. Вода для поливу має бути теплою +20 ºС.
Вода для поливу має бути теплою: не менше 20 градусів
- При нестачі органічної мульчі простір між висадженими помідорами можна засіяти білою гірчицею, яка відмінно виконає роль сидерату, що збагачує ґрунт, після набору зеленої маси, вона зрізається і стає мульчею.
- Якщо травень видався холодним, помідори просто неба вкривають нетканим полотном, закріпленим на дугах із щільного дроту.
- Щойно розсада пішла в зріст, починають виконувати пасинкування на сортах, які цього вимагають. На детермінантних сортах вище за перший пензель можна залишити до трьох пасинків, це збільшить урожай, але дещо затримає дозрівання. Для отримання раннього врожаю на рослинах видаляють усі пасинки, тобто формують рослину в одне стебло. Видаляти пасинки треба, поки їхнє зростання не більше 2 см.
Щоб отримати ранній урожай томатів, треба видалити всі пасинки та залишити одне стебло
- Для провітрювання прикореневої зони рослин у міру їх росту починають 1-2 рази на тиждень видаляти нижнє листя (не більше двох на одній рослині за один раз).
- Теплиця повинна регулярно провітрюватися в теплу погоду з 8 до 20 години. У дощову та прохолодну провітрювання може бути закінчено о 17-18 годині.
Вирощування томатів у Ленінградській області - справа непроста, що вимагає від городника певних знань та навичок. Не все можна віднімати в літературі чи мережі. Досвід накопичується шляхом спроб і помилок, але задоволення від отриманого результату перекриває всі праці та хвилювання. З цієї причини навіть початківцям городникам не варто відмовлятися від вирощування томатів у Ленінградській області.