Багато любителів помідорів віддають перевагу рожевим томатам перед червоними, знаходячи їх смак більш приємним і ніжним. Вирощувати такі плоди та більше - мрія багатьох городників. Серед безлічі сортів рожевих помідорів, що культивуються в нашій країні, чимало тих, що на солодкий смак охарактеризовані епітетом «медовий». Однак є сорт, який так і називається – Медовий.
З Сибіру з любов'ю: історія сорту Медовий
Рожевий помідор Медовий був виведений нещодавно барнаульськими селекціонерами агрофірми «Деметра-Сибір». У листопаді 2005 року вони подали до Держкомісії РФ з випробування та охорони селекційних досягнень заявку на допуск.Після проходження сортовипробування Медовий томат у 2007 році був внесений до Держреєстру. Рекомендований ФДБУ «Держсоркомісія» ареал вирощування цих помідорів охоплює всю країну, оскільки навіть у регіонах ризикованого землеробства Медовий може успішно вирощуватися під плівковими укриттями та в теплицях.Опис томатів сорту Медовий
Томати сорту Медовий виведені в Сибіру, тому спочатку мають хорошу пристосованість до різних умов вирощування. На півдні вони відмінно ростуть у відкритому грунті, на північ для отримання хорошого врожаю їх краще вирощувати під плівковим укриттям, а то й у теплиці.
Для отримання томатів сорту Медовий великого розміру потрібні хороші умови вирощування
Термін дозрівання помідорів цього сорту середній. Він дуже залежить від клімату місця вирощування та навіть погодних умов конкретного сезону. У середньому він становить від 105 до 115 днів від моменту появи сходів до збору перших стиглих плодів.
Рослини ці індетермінантні, тобто не мають природного обмеження зростання пагонів. Огороднику при вирощуванні Медового доведеться самому обмежувати висоту стебла. Для цього, коли починають дозрівати плоди, верхівку куща прищипують на 2 листи вище за верхню кисть.
Прищипку детермінантних томатів проводять на 2 аркуші вище останнього пензля
Для томату сорту Медовий важлива підв'язка куща, а то й окремих грон плодів. Справа в тому, що томати на нижніх кистях виростають більшими, на верхніх - меншими. Так що в першому ярусі помідор може набрати до 700 г ваги і більше.
Плоди цього сорту помідорів округлі, трохи сплюснуті по вертикалі. Біля плодоніжки помідори дещо ребристі та темніше забарвлені. Дозрілий помідор забарвлюється в малиновий колір. М'якуш плодів солодкий, соковитий і щільний. Смак помідорів фахівцями оцінюється як чудовий.Плоди добре переносять транспортування, тому що мають щільну, але не товсту шкірку. Зібраний урожай може довго зберігатися. Зняті недозрілими бурі помідори цього сорту добре дозарюються (дозрівають).
Помідори сорту Медовий можуть виростати до 700 г вагою
Медові томати призначені для використання в їжу свіжими, але з них виходить і відмінний густий вітамінний сік, і кетчупи, соуси, домашня консервація. Хороші вони і в засолюванні, тільки через величину томатів процес триває дещо довше, ніж для їх дрібніших побратимів.При сортовипробуванні помідори сорту Медовий, що вирощувалися під плівковим укриттям, дали по 8 кг товарних плодів з кожного квадратного метра грядки.
Таблиця: характеристика томатів сорту Медовий
| Характеристика | Цифри |
| Від сходів до перших стиглих плодів (залежно від клімату та погоди), днів | 105-115 |
| Вік розсади при посадці в ґрунт з часу посіву насіння, днів | 60-65 |
| Висота рослини, см | 110-120 |
| Середня вага плодів, г | 300-400 |
| Зміст цукру, % | До 5 |
| Урожайність з 1 м2, кг | Від 8 |
| Стійкість до грибкових захворювань | Висока |
| Найбільш ймовірні шкідники | Трипси, попелиця |
При вирощуванні в особистих підсобних господарствах городники повідомляють про збирання 12 і навіть 15 кг овочів з квадратного метра посадки.
Хоча сорт та стійкий до грибкових захворювань, для профілактики рекомендується до цвітіння провести одноразову обробку фунгіцидними препаратами (Скор, Топаз, Квадріс або інші) за інструкцією до них.
Для боротьби з комахами-шкідниками (частіше зустрічаються при вирощуванні в теплицях, коли порушується режим провітрювання та поливів) використовуються сучасні інсектициди:
- діючі на нервову систему Ампліго 150, Карате Зеон, Енжіо;
- викликаючі параліч Каліпсо, Актару, Моспілан суворо за інструкцією до них.
Відео: томат сорту Медовий
Особливості вирощування томатів Медовий
Томати сорту Медовий не завдадуть городникам зайвого клопоту, треба тільки врахувати деякі особливості самої рослини та її агротехніки:
- для гарної врожайності та високої якості плодів томатів сорту Медовий місце їх вирощування має бути добре освітленим і прогріваним сонцем;
- Медовий - рослина індетермінантна, тому при вирощуванні потребує підв'язування стебел, видалення пасинків, формування куща залежно від місцевості вирощування:
- як правило, в місцях, де достатньо сонячного тепла і світла, літо тривале, кущі потрібно формувати в два стебла, тобто залишати один пасинок під нижнім пензлем плодів, а всі розташовані вище видаляти;
- в місцевостях, де літо коротке, кущ краще сформувати в одне стебло, тоді всі зав'язі встигнуть вирости в повноцінні плоди;
Для формування куща томатів у два стебла залишають один пасинок під нижнім пензлем, а всі розташовані вище видаляють
- стебла та гілки помідорів сорту Медовий кілька крихкі, важкі томати та грона необхідно також підв'язувати, щоб уникнути обламування;
- рекомендована схема посадки помідорів сорту Медовий на грядці - 3-4 рослини на 1 квадратний метр;
- у період росту кущі Медового треба регулярно підгодовувати добривами, що містять калій і фосфор, суворо дотримуючись дозування та графіка внесення, наведені в інструкції. Наприклад, можна використовувати монофосфат калію, який вносять у вигляді розчину (на 10 л води 7,5-15 г добрива з розрахунку на 1 м2 грядки);
У період росту кущі Медового треба регулярно підгодовувати добривами, що містять калій і фосфор
- коли кущ досягне свого максимального зростання і буде повністю сформований, рекомендується використовувати комплексні добрива, наприклад Кеміра люкс. До складу комплексу, крім основних елементів (калію, фосфору та азоту), входять також необхідні рослинам залізо, мідь, бор, молібден, марганець, цинк. Для підживлення 1 м2 грядки 20 г добрива розчиняють у 10 л води. У теплиці таке підживлення проводять один раз за сезон, на відкритих грядках - раз на півмісяця;
- для томатів Медовий важливе дотримання режиму поливів:
- при висадці розсади в ґрунт - 5 л на лунку, потім тиждень не поливають;
- у період укорінення розсади - 2 рази на тиждень по 3 л води на кущ;
- під час цвітіння помідорів - 1 раз на тиждень по 5 л води на кущ;
- в процесі утворення зав'язей та зростання помідорів - 2 рази на тиждень не більше 3 л води на кущ, ґрунт не повинен бути перезволоженим;
- під час дозрівання томатів - 1 раз на тиждень по 3 л води на кущ, щоб плоди не тріснули.
Найбільш ефективний полив, проведений у другій половині дня.
Помідори сорту Медовий - врожайні, стійкі до захворювань, що рідко ушкоджуються комахами. Вони не вимагають численних турбот від городника. Для їх успішного вирощування достатньо прислухатися до порад, які ми постаралися максимально зібрати у цій статті.