Багато городників, які вирощують помідори, прагнуть урізноманітнити асортимент томатів на своїй ділянці. Одним з екзотичних рослин, наприклад, вважається сорт Чорний гроно, забарвлення плодів якого найбільш наближене до чорного кольору.
Поява Чорного грона
Цікаво, що Чорне гроно з'явилося в результаті селекційної роботи, яка мала незвичайну мету - створення томату, максимально насиченого антоціанами (найактивнішими антиоксидантами, що надають позитивний вплив на людський організм). До речі, саме ці речовини надають помідорам таке незвичайне забарвлення.

Чорне гроно - помідори, максимально насичені антоціаном, а тому дуже корисні
Для селекції голландські вчені використовували різні сорти культурних помідорів, які схрещували з дикими томатами, що ростуть на Галапагосах та Чилі. Тривала ця робота понад півстоліття, але результат виявився навіть вищим за всі очікування. Чорний гроно набув безліч шанувальників завдяки екзотичному забарвленню та безсумнівній користі для здоров'я людей.
Характерні риси Чорного грона
У багатьох джерелах в мережі описують томат Чорне гроно як гібрид F1. Але городники та овочівники, які вирощували ці помідори, повідомляють, що із зібраного насіння виростають томати абсолютно аналогічні батьківським за зовнішніми ознаками, врожайністю, смаком та якістю плодів.
Чорний грон можна вирощувати на грядках і в теплиці. Це від клімату місцевості, де культивується томат. Відповідно до умов вирощування варіюється і висота куща, яка може досягати 1,5 м.
Чорний грон - скоростиглий томат для грядок і теплиць
Томати Чорне гроно відносять до ранньостиглих. Технічної зрілості вони досягають за 75-90 днів, що визначається місцем вирощування та погодними умовами.
Прості суцвіття у формі грон утворюються по всьому стеблі. На кожній може зав'язуватися 10 і більше плодів, які дозрівають одночасно, але за рахунок утворення грон зав'язей по всій довжині стебел урожай дозріває поступово.

Томати Чорне гроно зав'язують 10 і більше плодів на стеблі
Помідори сорту Чорний гроно круглі, трохи ребристі, покриті тонкою гладкою шкіркою. Її колір у зав'язі зелений. Потім плоди поступово червоніють, а при технічній стиглості набувають кольору баклажану. На сонячних місцях забарвлення більш насичене.
Невеликі плоди, що мають вагу від 30 до 70 г, за рахунок великої їх кількості дають з 1 м2 близько 6 кг врожаю. Усередині помідори м'ясисті, тому використовуються як салатні або у вигляді соусів, приправ, консервації.
Смак томатів кислувато-солодкий, з відтінком сливи, який надають йому антоціани.
Зібрані помідори чудово можна зберегти до Нового року.
Більшості хвороб і шкідників пасльонових Чорний гроно добре протистоїть.
Оцінка (за 5-бальною шкалою) та аналіз сорту:
- будівля куща (фортеця, наявність пасинків та ін.): 4;
- краса плода: 4+;
- смак/солодкість: 5-;
- середня кількість плодів у пензлі: 12-14;
- урожайність: 4;
- середня вага плода: 43 г;
- висота куща в ОГ: 1,2 м;
- підсумкова оцінка сорту: 4+.
Відео: томат Чорне гроно
Растимо свої Чорні грона
Як і більшість сортів помідорів, Чорне гроно вирощують через розсаду. Процес цей розпочинають наприкінці лютого. Він подібний до загальних правил отримання здорової розсади:
- Знезараження насіння протягом 30 хвилин у легкому розчині марганцівки.
- Посів на глибину близько 1 см у торф'яні горщики, таблетки, паперові склянки, що дозволить уникнути процесу пікірування рослин та можливого травмування коренів.
- Підтримка до появи сходів температури +22+24ºС та її зниження на 4-5ºС після появи паростків.
- Організація достатньої освітленості протягом приблизно 12 годин на добу.
- Помірний полив землі, щоб вона не пересихала, і поверхневе розпушування її.
- Підживлення після появи 2 справжніх листків 2 рази на місяць витяжкою із золи. Препарат готують заливаючи гарячою водою (2 л) 1 повну ст. л. золи та наполягаючи добу. Така обробка не тільки живить рослини, а й захистить їх від чорної ніжки.
- Гартування томатів на відкритому повітрі за 7-10 днів до посадки в теплицю або на грядку.
На постійне місце розсаду висаджують у віці 60-65 днів. Розміщують трохи більше 4 рослин на 1 м2. Подальший догляд такий самий, як і в інших сортів.
Формують кущ Чорного грона в 2-3 стебла.

Схема формування кущів томатів в 1, 2, 3 стебла
Важливим є своєчасний збір плодів. Сигналом до нього стане поява біля плодоніжки помаранчевої цятки. Передчасно зняті помідори Чорне гроно непогано дозарюються, але втрачають інтенсивність смаку і запаху.
Екзотичний, оригінальний за смаком та ароматом, невибагливий сорт томатів Чорний гроно може стати окрасою будь-якої помідорної колекції, принести радість, покращити здоров'я самого городника та його родини.