- Історія томату Орлиний дзьоб
- Опис сорту та характеристики плодів
- Посів томату Орлиний дзьоб, вирощування розсади
- Особливості догляду за томатами Орлиний дзьоб на грядці
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Томат Орлиний дзьоб - сучасна версія Бичачого серця. Найбільш помітна відмінність – малиновий відтінок плодів. Смак серцеподібних і м'ясистих помідорів, як завжди, вищий за всілякі похвали. При цьому догляд залишається простим, доступним навіть новачкам.
Історія томату Орлиний дзьоб
Сорт вивів сучасний селекціонер, новосибірський підприємець Дедерко Володимир Миколайович. Насіння поширює очолювана ним агрофірма «Сибірський сад». На сортовипробування Орлиний дзьоб надійшов у 2003 році, через два роки томат був визнаний селекційним досягненням, внесений до Держреєстру рослин.
Насіння томату Орлиний дзьоб виробляє та реалізує агрофірма «СибСад»
Орлиний дзьоб допущений до вирощування у всіх регіонах. На півдні сорт чудово плодоносить у відкритому ґрунті, сибірякам рекомендують вирощувати цей помідор у літніх теплицях або під тимчасовим плівковим укриттям. Сорт потрапив у колекції багатьох городників, що вирощується беззмінно по кілька років поспіль. Нерідко його називають одним із найкращих і найулюбленіших.
Опис сорту та характеристики плодів
Згідно з описом з Держреєстру, кущ у Орлиного дзьоба індетермінантний, з необмеженим зростанням стебла, проте на практиці висота ледь досягає 1.5 м, у відкритому грунті - до 1.2 м. За термінами дозрівання це середньостиглий томат. Перший квітковий пензель з'являється після того, як відросте 10-й справжній лист, у скоростиглих сортів вона утворюється над 6-7. Наступні пензлі закладаються через 3 листи, тобто Орлиний дзьоб не буде весь суцільно обвішаний плодами.У регіонах з коротким літом він встигає наростити лише перші три грона, на півдні, де позитивні температури зберігаються до осені - до 8 пензлів.
Пензлів на кожному кущі Орлиного дзьоба небагато, але вони масивні
Не дивлячись на невелику кількість плодів, врожайність цього сорту гідна - 5-6 кг з рослини або 10.5-14.4 кг/м². Вся справа в дуже великих плодах, їхня середня вага - 228-360 г, а в перших кистях при хорошому догляді - до 600-800 г. Помідори своєю формою нагадують масивний дзьоб орла з горбинкою та загнутим кінчиком. Однак не всі плоди на кущі мають таку характерну ознаку, є і прості серцеподібні.
Не кожен плід цього сорту схожий на орлиний дзьоб, але кожен має серцеподібну форму
Незрілі помідори зелені з темною плямою у плодоніжки, стиглі набувають червоного кольору з рожевим відтінком. М'якуш щільний, на розломі цукристий, насіння всередині мало.Смак гарний. Оскільки на кущі плодів трохи вони зазвичай бувають з'їдені свіжими або салатами. Останні дрібніші та менш привабливі помідори можна пустити на приготування соку, пасти, кетчупу, зимових закусок. Сорт транспортабельний, урожай без втрати якості можна перевозити з дачі додому, на ринок, у гості до дітей тощо.
Відео: Орлиний дзьоб вирощений у теплиці «Сибірського саду», дегустація
Посів томату Орлиний дзьоб, вирощування розсади
До посіву на розсаду приступайте за 60-70 днів до висадки на постійне місце плюс ще по 7 днів: на появу сходів і кожне пікування. Багато городників томати в період розсади пересаджують 2-3 рази. На адаптацію до нової тари та місця йде в середньому тиждень, розсада зупиняє зростання. Враховуйте це при вирощуванні далеко не раннього сорту, особливо в північних регіонах, де на рахунку кожен теплий день.
На сайті виробника, фірми «СибСад», рекомендується для прискореного проростання насіння перед посівом обробити його стимулятором зростання.Можна використовувати відомий усім Епін (0,5 мл на 100 мл води). Грунт для томатів беріть пухкий та поживний, підійде готовий для розсади з магазину або власний з 1 частини дернової землі та 1 частини перегною (компоста). На цебро суміші додайте склянку золи. Для профілактики чорної ніжки та інших грибкових захворювань прогрійте ґрунт до 100 °C. Насіння сійте в землю на глибину 1 см рядками за схемою 1.5х3 см.
Насіння сійте в загальний контейнер рядками
Сходи з'являться швидше, якщо ящик з посівами накрити склом або плівкою і поставити в тепле місце з температурою +27 +30 °C. Паростки, що з'явилися, перенесіть на світле підвіконня. Сприятлива температура протягом вегетації +20 +25 °C. Коли на рослинах відросте по другому справжньому листочку, пересадіть в індивідуальні стаканчики. У міру зростання розсади може знадобитися ще 1-2 пересадки в більш простору тару.
Розсада в тісній тарі вимагає частих поливів, зупиняється в зростанні, потрібно пересадити в більш просторі горщики
Догляд за молодими рослинами традиційно складається з поливів у міру підсихання землі та підживлення кожні 10-14 днів спеціальною сумішшю для розсади, наприклад, Фертикою Люкс (1 ст. л. на 10 л води). Якщо тримаєте розсаду поза домом - у парнику або теплиці, то можна використовувати натуральні настої кропиви, коров'яку, посліду. При вирощуванні з декількома пересадками щоразу у свіжий грунт суміш підживлення необов'язкові.
Особливості догляду за томатами Орлиний дзьоб на грядці
На постійне місце розсаду висаджуйте загартованою, тобто привченою до сонця, свіжого повітря, перепаду температур. Землю на грядці перекопайте, внісши на квадратний метр відра перегною і 0.5 л деревної золи. Щільність посадки для Орлиного дзьоба – 3 рослини на 1 м², зразкова схема – 60-70 см.У кожну лунку можна додати спеціальне добриво для томатів: БіоГумус, Червоний велетень, Гумі-Омі та ін.
Відео: висадка томатів у теплицю, що додати в лунку
Щоб кущі швидше прижилися і пішли в ріст, обприскуйте їх розчином стимулятора (Епіна, Енергена, Новосила). Кожен томат підв'яжіть до опори. Надалі формуйте їх в 1-2 стебла.
Догляд на постійному місці складається з наступних агроприйомів:
- Резні поливи раз на тиждень під корінь дощовою водою.
- Прополка, розпушування та мульчування міжрядь.
- Регулярне видалення відростаючих пасинків.
- Підживлення разів на 2 тижні комплексними добривами, що містять азот, фосфор, калій та мікроелементи.
- Видалення листя під кистями, на яких плоди вже дозрівають.
- Прищипка верхівок стебел і видалення суцвіть за місяць до холодів.
Плоди можна залишати зріти на кущах або збирати їх у бланжевій стиглості. Чим раніше ви зірвете нижні помідори, тим швидше почнуть зріти верхні. Якщо зірвати з куща вже пофарбовані томати, вони не втратять до смаку, а ось зовсім зелені збирати не рекомендується. Орлиний дзьоб - це не гібрид, одного разу купивши насіння, ви зможете щорічно збирати і сіяти власне.
Орлиний дзьоб - це некомерційний сорт, але городника, що вирощує томати для особистого споживання, його продуктивність цілком влаштує. Виростити великі та смачні плоди нескладно. Достатньо виконувати стандартні прийоми догляду за томатами.