Немає іншого такого овочу, який би варили, смажили, сушили, давили сік і випарювали до стану пюре, а він тільки ставав кращим. Мені доводилося навіть куштувати варення з його плодів, хоча й віддаю перевагу засоленню або маринаду. Йдеться про томат, сортів та гібридів якого існує безліч. Якщо ви вирощуєте помідори на ділянці у так званій зоні ризикованого землеробства, потрібно вибирати з ранніх сортів. Один з них - Дебют - не змусить довго чекати на врожай.
Історія вирощування сорту томатів Дебют
Томат Дебют було представлено голландською фірмою MONSANTO HOLLAND B.V. 2007 року. Вже наступного року його включили до Держреєстру селекційних досягнень РФ по всіх регіонах для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Цей томат успішно культивується також в Україні та Молдові. Дебют – гібрид першого покоління, а не повноцінний сорт. При отриманні власного насіння не варто сподіватися, що плоди надалі порадують усіма властивостями томату Дебют, що полюбилися.
Опис томатів Дебют
Рослина невисока, з детермінантним типом росту. У відкритому ґрунті кущі доростають до 60-65 см, в умовах захищеного ґрунту можуть доходити до 75 см. Облистісність кущів середня. Листя зелене, середніх розмірів. Плодоніжка – із зчленуванням. Квітки зібрані у суцвіття. На кистях формується по 3-5 плодів.

На кистях томата сорту Дебют формується по 3-5 плодів
Форма помідорів - уплощено-округла, зі слаборебристою поверхнею.У незрілих томатів забарвлення світло-зелене, а колір стиглих помідорів – насичений криваво-червоний. Маса плоду - 210-230 р. Городники відзначають, що перші томати зазвичай крупноміри, можуть досягати і 300-400 г. М'якуш середньої щільності, соковитий, кількість насіннєвих камер - більше шести. Смак насичений, приємний, заслужив у дегустаторів хороші та відмінні оцінки.
Як інші ранні сорти, томат Дебют рекомендується використовувати в салатах: щільні, соковиті скибочки зберігають форму при нарізці, а благородний кисло-солодкий смак і ніжний аромат задають літній тон страві. Крім цього, томати Дебют використовують для отримання пюре, пасти та засолюють. Крім того, плоди томату Дебют мають відмінні товарні властивості та добре транспортуються.

При засолюванні томати Дебют зберігають вітаміни та стимулюють апетит
За розміром ці помідори завеликі для консервування у власному соку або маринування.Але чудові плоди можна прокрутити через м'ясорубку зі шкіркою і використовувати при консервуванні дрібніших щільних томатів типу Човен або Ракета, які прописалися на ділянці вже давно. Вони близькі за терміном дозрівання, що значно полегшує роботу. А коли смак помідорів Дебют остаточно набридне, можна їх засолити. У тару томати укладаю пошарово. Найзеленіші плоди йдуть на дно каструлі, у міру просування вгору кладуть зеленувато-бурі, бурі та рожеві – на самий верх. Щоб прискорити процес засолювання, я роблю проколи ножем у плодах. Як спеції беру черешки і зелень селери, кінзу, кріп, часник, лавровий лист, запашний горошок. Все заливаю 5% розсолом і прикриваю великою плоскою тарілкою. Більш стиглі томати просолюються раніше, і поки сім'я насолоджується їх смаком, решта поступово доходить, чекаючи своєї черги.
Характеристика гібридних томатів Дебют
Гібрид Дебют відноситься до ранньостиглих томатів з розтягнутим терміном плодоношення.Потрібно чекати лише 55-60 днів після появи перших сходів, щоб зірвати зрілий помідор. Відмінність цього гібрида від інших томатів проявляється у винятковій стійкості до хвороб: альтернаріозному раку стебла, фузаріозу та вертициллезу. А завдяки ранньому дозріванню плодів Дебют встигає уникнути поразки фітофторою.
Оскільки на кисті зав'язується відразу кілька досить масивних плодів, варто заздалегідь подумати про підтримку пагонів.

Незважаючи на низькорослість, томат Дебют потребує підв'язки через масивних плодів, що одночасно зав'язуються
Вирощування сорту томатів Дебют
Культивують томати Дебют розсадним способом. Терміни посіву насіння залежать від кліматичних умов – зазвичай це середина березня. Насіння не потребує стимулятора росту, його потрібно тільки загорнути у вологу ганчірочку і залишити на кілька днів, щоб проклюнулися.
Розсаду вирощують таким чином:
- У центр торф'яних стаканчиків або осередків касет з живильним грунтом, попередньо пролитим Фітоспорином-М, висаджують всього по одному насіння, так як у голландського насіння чудова схожість і відмінна якість. Зверху присипають ґрунтом шаром в 1-1,5 см.
Насіння томатів можна садити в розсадні ящики, касети, торф'яні стаканчики або торф'яні таблетки - в останньому випадку розсада буде повністю забезпечена поживними речовинами і паростки не постраждають при пересадці в грунт
- Покривають посадки щільно плівкою, щоб забезпечити парниковий ефект, і залишають до сходів при температурі 25-28оС.
- З появою проростків прибирають покриття, переносять розсадні касети або склянки на освітлене місце. Температуру приміщення знижують до 20-22 оС. За потреби підсвічують фітолампами.
Оскільки томати на розсаду висаджують досить рано, коли світловий день ще короткий, потрібно підсвічувати молоді рослини за допомогою фітолампи
- Слідкують за станом ґрунту, не переливаючи, але й не пересушуючи його.
- За два тижні до передбачуваного терміну висадки починають загартовувати рослини, спочатку лише ненадовго відкриваючи кватирку, а потім продовжуючи час дії холодного повітря - виносячи рослини на балкон.
- У фазі 5-6 справжнього листя розсаду висаджують у ґрунт.
Намагаються не розміщувати на 1 м2більше 7-9 рослин. Оптимальна схема розташування лунок - 50×40 см. Після висадки розсади ґрунт рясно поливають, приствольну зону мульчують, стебла рослин підв'язують до опори.
Кращі попередники для томатів - гарбузові та зелені культури, морква, цвітна капуста.
Після висадки в грунт кущ ведуть в один або два стебла. З появою першого квіткового пензля все листя під нею видаляють, щоб рослини краще провітрювалися, а зав'язь отримувала більше світла. У подальшому при формуванні кожного нового квіткового пензля листя під нею прибирають.

Після висадки в грунт томат Дебют формують в один або два стебла
Прикореневу зону рекомендується мульчувати свіжоскошеною травою або соломою. За сезон потрібно 2-3 рази додати нову порцію мульчі. Це пригнічує зростання бур'янів, зберігає поверхневий шар ґрунту пухким, запобігає надмірному випару вологи та перегріванню коренів. При розкладанні трава виділяє органічні підживлення та вологу. А ось вносити добрива під ці томати не рекомендується: кущі починають «жувати» і терміни дозрівання плодів відсуваються.

Мульча зі свіжоскошеної трави пригнічує зростання бур'янів, зберігає вологу біля коренів томатів, а при розкладанні трава виділяє органічні підживлення
Поливають Дебют теплою водою рясно, бажано вранці або ввечері. У спеку томати не рекомендується поливати. Частота поливу залежить від погоди: за відсутності дощів воду вносять один раз на 5-6 днів.Особливо важливо забезпечити рослини необхідною вологою в період цвітіння та формування зав'язей.
У томату Дебют практично немає недоліків, якщо не брати до уваги необхідність постійно купувати насіння. Догляд за гібридом не дуже обтяжливий, зате врожай вражаючий.
Відео: звіт про вирощування помідорів Дебют від Ольги Колосової
Томат Дебют - ранній гібрид. Його сплощені, важкі плоди задають соковиту помідорну ноту, відкриваючи дачно-городній сезон. Ці рослини невибагливі та стійкі до хвороб, а що ще потрібно дачникам, що поєднують роботу на ділянці з відпочинком від міської метушні.