Улюблені всіма помідори налічують безліч сортів. Незважаючи на появу нових і нових сортів, помідори старої селекції зберігають свої позиції за популярністю. Одним із таких старих томатів є Титан, створений вже понад 25 років тому.
Історія вирощування томатів Титан
Томат Титан - старий, давно відомий сорт. Вивели його спеціалісти Кримської філії Досвідченої станції селекції. Робота над сортом була завершена ще у 1982 році, а до Державного реєстру він був внесений у 1986 році. Титан рекомендований до обробітку у відкритому ґрунті у Північно-Кавказькому регіоні, в інших областях можливе вирощування у теплицях.Деякі любителі вирощують цей томат навіть на балконі.
В інтернеті сорт Титан часто називають Рожевим Титаном. Це помилка, хоча і пробачлива - Рожевий титан був отриманий на тій же Досвідченій станції, тільки зареєстрований рівно на 20 років пізніше за Титан, в 2006 році.
Зовнішній вигляд томатів Титан
Сорт відноситься до середньопізніх - для дозрівання перших плодів потрібно термін 118-135 днів з моменту масового проростання. Томати детермінантні, тобто припиняють рости після формування 2-6 кисті (остання з них виявляється на верхівці куща). Загальна висота рослин не перевищує 38-50 см.
Кусти Титану компактні, з великим зеленим листям
Кількість гілок і листя середня, зеленого забарвлення листя має великі розміри. Перші квіткові пензлі з'являються слідом за 5-7-м листочком, інші - через кожні два листки.
Після цвітіння формуються зав'язі (по 3-5 штук на кожному пензлі), що згодом перетворюються на одновимірні округлі помідори з гладкою шкіркою насиченого червоного кольору.Плоди не відрізняються занадто великими розмірами - середня маса становить 77-141 г. М'ясиста і досить щільна м'якоть містить від 3 до 8 насіннєвих камер.
На кожному пензлі формується в середньому 3-5 плодів
Експерти оцінюють смак свіжих помідорів на 5, а томатного соку - на 4,3 бала.
Характеристики томату Титан
Титан завоював популярність як у, так і в країнах СНД завдяки наступним позитивним якостям:
- відмінні смакові показники;
- рівномірність розмірів плодів;
- дуже хороша транспортабельність;
- хороші показники врожайності (до 5 кг з 1 куща, до 590 ц/га);
- прекрасна збереження;
- малий габітус куща, що дозволяє вирощувати томат у домашніх умовах та маленьких парниках;
- відсутність розтріскування при консервації;
- стійкість до недостатнього влагопостачання.
Основними недоліками сорту є:
- схильність до деяких захворювань, особливо до фітофторозу і стовбура;
- пізнє дозрівання врожаю, що унеможливлює вирощування сорту у відкритому грунті в умовах Уралу або Сибіру.
Правила посадки та вирощування томату Титан
Як правило, томат Титан вирощують за допомогою розсади, хоча допускається і прямий посів у ґрунт. Оскільки сорт дозріває досить пізно, доводиться вирощувати їх у парнику, щоб встигнути отримати врожай. У південних регіонах помідори встигають визріти і в незахищеному грунті.
Сівба на розсаду
Насамперед готують насіння. Якщо ви придбали насіння в пакетику, швидше за все, вони вже оброблені і не потребують додаткової обробки. Якщо ж насіннєвий матеріал зібраний вами самостійно, знадобиться:
- перевірити насіння на повноважність (відбракувати ті, що спливають у чашці з водою);
- протруїти посівний матеріал для профілактики грибкових та бактеріальних хвороб підігрітим перекисом водню (2-3 %) протягом 7-8 хвилин, або борною кислотою (200 мг на літр води), або мідним купоросом (100 мг на літр води) ), або соком алое (витримують близько доби);
- проростити насіння у вологій тканині (за бажанням).
Готове насіння висівають в середині березня - початку квітня в контейнери, наповнені зволоженим пухким і поживним грунтом (найкраще використовувати покупний). Накриті поліетиленом контейнери витримують у темному приміщенні (температура не менше 24оС) до появи паростків, потім знімають плівку і виносять на світло.
Посів насіння на розсаду - відео
Для нормального розвитку розсаді потрібно 18-20 годин освітлення на добу, інакше вона витягуватиметься. Якщо природного світла не вистачає, розсаду досвітлюють лампами денного світла або спеціальними фітолампами.
Розсаду поливають з обережністю, щоб не пошкодити крихкі рослини теплою водою. Переполив призведе до загнивання коріння, тому воду подають помірно при підсиханні поверхні ґрунту. Для підживлення, як правило, дво-триразової, найзручніше скористатися комплексним добривом.
Як тільки на помідорах виросте по 2 справжні листки, слід пікірувати розсаду по окремих ємностях (приблизно літрового об'єму).
За 1-2 тижні до пересадки розсаду потрібно почати гартувати шляхом щоденного винесення на відкрите повітря.
Пересадка розсади на постійне місце
Розсаду Титану рекомендовано переносити в теплицю (або відкритий ґрунт) у віці 65-70 діб. Цей процес здійснюють шляхом перевалки. Грунт повинен бути заздалегідь підготовлений і збагачений фосфорно-калійними добривами.
У відкритий ґрунт у регіонах з помірним кліматом Титан можна висаджувати лише у червні. Якщо використовувати тимчасові плівкові укриття, посадку можна здійснити вже в середині травня.
Томати дуже сприйнятливі до збудників хвороб, що є в грунті, тому не можна вибирати як попередники культури, що мають загальні хвороби з помідорами. Не виникне проблем при посадці томатів після цвітної капусти, моркви, зелені, буряків.
Оскільки кущі мають невеликі розміри, їх допускається садити по 6-9 штук на квадратний метр (схема посадки 50х40 см або 50х60 см). Садять у попередньо зволожені лунки, після посадки не поливають посадки протягом 10-12 днів. Для збереження наявної в лунках вологи поверхню ґрунту можна замульчувати.
Догляд за томатними грядками
Догляд за томатами Титан нескладний і включає формування куща, поливи, підживлення, прополювання, розпушування і підгортання.
Хоча кущі Титану невеликі, вони потребують формування для отримання максимального врожаю, а також підв'язування для запобігання обламування пагонів.
Формування роблять у два або три стебла (деякі городники ведуть кущі навіть у 5 стебел), тому що при веденні в одне стебло врожай вийде дуже скромним.
При формуванні в два стебла з усіх пасинків залишають один найсильніший - він зазвичай розташований під першим пензлем.
Для отримання трьох стебел потрібно залишити ще один пасинок, що росте над суцвіттям. Всі інші пасинки слід акуратно ліквідувати прищипкою.
Формування низькорослих томатів на відео
Для підв'язування кущів підійдуть індивідуальні колья.
Поливають помідори помірно - надмірне перезволоження їм шкідливе. Залежно від погодних умов частота поливів коливається в межах разу на 4-7 днів.
Титан краще переносить легке підсушування, ніж зайву вологу.
Після поливів роблять прополювання бур'янів і розпушування ґрунту. У міру появи додаткових коренів кущі слід підгортати для поліпшення живлення рослин.
Надбання полягає в акуратному підгрібу землі до основи куща
Підгодовують Титан, як і інші томати, 3-4 рази за період вегетації. Рекомендується використовувати переважно фосфорно-калійні добрива, оскільки азотні викликають надмірне наростання зеленої маси (жування).
Мій досвід вирощування кущових низькорослих томатів показує, що хорошого врожаю можна досягти наступним чином: посіяти насіння відразу в ґрунт теплиці наприкінці квітня - на початку травня (крайній термін - останні числа травня). Схема посіву 70 см на 50 см, по 2-3 насіння у кожне гніздо, практично без заглиблення. На посіви кладу шар мульчі 2-3 см, а потім обробляю препаратом ЕМ-1 у пропорції 1:1000. Коли з'являються сходи, під кожен кущик даю підживлення з розчину курячого посліду (1 кг на відро води наполягає на сонці 3 діб) з додаванням 500 мг бурштинової кислоти, 10 мл ЕМ-1, кількох крупинок марганцевокислого калію. Після появи перших справжніх листочків видаляю у кожному гнізді слабкі паростки (не висмикую, а обламую біля кореня), залишаючи 1 найсильніший.Оскільки одне стебло дає всього 3-4 плодові кисті, веду кущі в 4-5 стебел - це забезпечує врожай до 4,5-5 кг з куща.
Захист від хвороб та шкідників
На жаль, Титан легко уражається такими хворобами, як фітофтороз, стовбур, макроспоріоз і септоріоз.
Стовбур проявляється зміною кольору верхівкового листя (рожево-зелений відтінок) та деформацією квіток. З уражених квіток або взагалі не утворюються зав'язі, або виходять тверді, потворні плоди, що не містять насіння. Рознощиками хвороби є цикадки. Для профілактики стовбура необхідна боротьба з бур'янами (особливо берунком) та обприскування посадок інсектицидами проти цикадок (Іскра, Карбофос, Актеллік). Якщо з'являються уражені рослини, їх потрібно негайно прибрати.
Хвороби, характерні для томату Титан, на фото
- при ураженні стовбуром плоди стають тверді, з нерівномірним забарвленням
Макроспоріоз починається з нижнього листя, а потім перекидається і на плоди
- Септоріоз вражає і листя, і плоди, знижуючи врожайність на 40-50%
- Фітофтороз - одна з найпоширеніших хвороб томатів
Фітофтороз, макроспоріоз та септоріоз є грибковими захворюваннями.
Фітофтороз - одне з найпоширеніших захворювань томатів. Для його запобігання необхідно:
- підтримувати нормальну кислотність ґрунту (не варто захоплюватися вапнуванням);
- уникати загущення посадок;
- підвищувати опірність рослин (підживлення мікроелементами - йодом, міддю, калієм);
- використовувати менше азотних добрив.
При макроспоріозі на нижньому листі з'являються сухі бурі плями, які потім поширюються на всю рослину. Профілактика полягає у дотриманні сівозміни та протруюванні насіння, а також обприскуванні препаратами, що містять мідь (бордоська суміш, ХОМ).
Септоріоз, або біла плямистість, частіше проявляється у відкритому ґрунті. З ним можна боротися так само, як і з макроспоріозом, а також додатково використовувати такі фунгіциди, як Ревус 250, Тайтл, Танос 50.
Зі шкідників на томат можуть нападати плодожерка, пильщик, білянка, колорадський жук. Від перших трьох допоможуть обробки Лепідоцидом. Колорадського жука можна збирати з грядок вручну.
Збір, зберігання та використання врожаю
Перші плоди з'являються на початку серпня, потім плодоношення триває до жовтня. Помідори добре зберігаються - у холодильнику або прохолодному темному приміщенні можуть пролежати 1-1,5 місяці.
Плоди Титану відрізняються одномірністю
Вживання плодів універсальне: вони підходять і для приготування салатів, і для консервації. З помідорів Титан виходять чудові соки, соуси та пасти.
Зі щільної м'якоті Титану виходять прекрасні пасти
Сорт Титан є чудовим рішенням для любителів-новачків, тому що не вимагає особливого догляду. При своєчасній профілактиці захворювань та правильному формуванні куща можна забезпечити всю сім'ю врожаєм солодких помідорів.