Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Про користь моркви, її багатий хімічний склад, комплекс вітамінів, що містяться в ній, відомо практично всім. Моркву можна зберегти на зиму, щоб поповнювати раціон сім'ї такими необхідними та корисними для організму людини макро- та мікроелементами. Цей овоч вирощують у регіонах із різним кліматом. Поговоримо про сорти моркви, які призначені для вирощування на Уралі.

Правильний вибір сорту

Сучасні городники інформацію про різновиди овочів отримують з Інтернету. Це дозволяє заощадити час вивчення сортів, вибір відповідних, часом навіть закупівлю. Шкода лише, що інколи інформація з мережі некоректна чи не перевірена.У будь-якому випадку краще зіставити її з офіційним описом у Державному реєстрі селекційних досягнень, допущених до використання, який становить Державна комісія РФ з випробування та охорони селекційних досягнень.

Вибір сорту моркви відіграє значну роль в отриманні врожаю

У цьому каталозі легко знайти наступну інформацію:

  • термін вегетації моркви;
  • регіони країни, де вирощування сорту найефективніше;
  • умови кращого культивування овочів;
  • використання врожаю;
  • творці сорту.

До Уральського регіону належать такі одиниці територіального поділу нашої країни:

  • Республіка Башкортостан,
  • Курганська область,
  • Оренбурзька область,
  • Челябінська область.

Для них підходять ті сорти моркви, район допуску для яких позначений цифрою 9, або які вирощуються по всій країні.

Відео: про вибір сорту моркви

Сорта моркви для Уралу

Як і в будь-якому іншому регіоні, на Уралі сіють моркву різних термінів дозрівання. Оскільки час викопування врожаю цього овочу дуже залежить від погоди, розподіл на ранні (вегетація до 100 днів), середньостиглі (105-120 днів) і пізні (125 днів і більше) сорти досить умовно, але все ж таки варто приблизно орієнтуватися на термін дозрівання, визначаючи для себе, що потрібно отримати від сорту: свіжі вітаміни влітку або "довгограючі" - взимку.

Найпопулярніші

У овочівників та городників нашої країни незмінною популярністю багато років користуються сорти моркви середнього періоду вегетації:

  • Вітамінна 6,
  • Нантська 4.

Описи цих сортів у каталозі не наведені, мабуть, через давність сортовипробування: Нантська 4 потрапила до переліку в 1943 році, Вітамінна 6 - в 1969-му.

Нантська 4

Ця морква, що вирощується у всіх куточках нашої країни, в Держреєстрі селекційних досягнень РФ віднесена до сортів середнього (близько 120 днів) терміну вегетації. Смак її визначають як чудовий. Морквини насиченого помаранчевого з почервонінням кольору досягають ваги 70-160 г. Квадратний метр засіяної грядки може дати більше 6 кг овочів. Урожай добре зберігається: за одними джерелами - до січня, за іншими - до середини зими. Деякі описи відзначають можливість посіву цього сорту моркви під зиму.

Сорт моркви Нантська 4 входить до Держреєстру селекційних досягнень РФ ще з 1943 року

Вітамінна 6

За терміном вегетації сорт віднесений до середньостиглих.Він був отриманий шляхом схрещування моркви Нантської та Амстердамської. Морква допущена до вирощування всюди, крім Північного Кавказу. Помаранчевий відтінок коренеплодів переходить у червоний. Вага їх коливається в межах 65-200, на смак морква цукриста. Під час вегетації не цвіте. Вітамінна 6 добре зберігається і не розтріскується в ложці.

Сорт моркви Вітамінна 6 вирощують усюди, крім Північного Кавказу

Ранні - урожай за будь-якої погоди

Урал, як і більшість регіонів нашої країни, входить до зони, де за природно-кліматичними умовами землеробство вважається ризикованим. Ранні сорти моркви дають найбільшу ймовірність отримати врожай за будь-яких сюрпризів погоди.

Щоб ще більше скоротити вегетаційний період моркви, в тому числі і на Уралі, деякі городники вирощують її через розсаду.

Відео: морква на розсаду

У Держреєстрі селекційних досягнень РФ до ранніх сортів і гібридів моркви, які можна вирощувати на Уралі, віднесені:

  • раннеспілі:
    • ЯЯ,
    • Бангор;
  • середньоранні:
    • Топаз,
    • Номінатор,
    • Ньюкасл,
    • Нантес 2 Тіто,
    • Намур,
    • Найробі,
    • Навал,
    • Джерада,
    • Блюз.

Розглянемо деякі з них.

ЯЯ F1

Морква ЯЯ рекомендовано вирощувати для вживання свіжої прямо з грядки або на продаж. Помаранчева зовні і всередині, смачна морква важить 90-130 г. Якісний урожай з одиниці площі (1 м2) досягає 3,4-7,8 кг, що перевищує врожайність стандартного сорту Нантська 4 більше, ніж на кілограм.При цьому кондиційної моркви буває 77-92% від усього збору.

Гібридна морква ЯЯ - ранньостигла і за врожайністю перевершує популярну Нантську 4

Бангор

Сорт не поступається ЯЯ в швидкості дозрівання. Морква Бангор, крім Уральського, рекомендована для вирощування у багатьох регіонах нашої країни. Вага морквин з гарним смаком – 125-208 р. 74-89% продукції – кондиційна морква, майже рівна між собою за величиною. Таких коренеплодів одержують 2-2,7 кг із метрового квадрата грядки. Морква підходить для тривалого зберігання.

Сорт моркви Бангор дає коренеплоди більше 200 г вагою

Топаз

Ця морква визріває у середньоранній термін. Вона йде на зимове зберігання та у переробку. Внутрішня частина та шкірка оранжевого кольору. Смак хороший чи відмінний. Кондиційної моркви вагою 105-115 г збирають 2,8-4 кг/м2, а це 84-95% корені.

Гібридний сорт моркви Топаз дозріває в середньоранні рядки

Середньостиглі - найсмачніші

У мережі пишуть, що морква середніх термінів дозрівання найсмачніша. Звичайно, про смаки не сперечаються, тим більше що на такому показнику позначаються якість ґрунту, склад підживлення та багато інших факторів, але досвіду городників довіряти можна. До Держреєстру селекційних досягнень РФ внесено відповідні для Уралу середньостиглі сорти:

  • Балтімор,
  • Бояриня,
  • Віта Лонга,
  • Карсон,
  • Рогнеда,
  • Ромоса,
  • Сентябрина,
  • Чемпіон.

Серед них і вже згадані раніше популярні Нантська 4 та Вітамінна 6.

Багато з середньостиглих сортів - голландської селекції. Однак не варто забувати, що морква, виведена вітчизняними вченими, часто не поступається їм, а іноді і перевершує імпортні сорти.

Сентябрина

Цей сорт моркви відмінно зростає на Уралі та в Сибіру. Середньостиглі коренеплоди можна зберігати на зиму або пускати в переробку. Невеликі - по 90-190 г - моркви хороші на смак. Якісних плодів квадратний метр грядки може дати від 2,4 до 5,4 кг, що становитиме 77-94% урожаю.

Сорт моркви Сентябрина гарний для переробки та зимового зберігання

Рогнеда

Рогнеда в Держреєстрі селекційних досягнень РФ рекомендована для вирощування по всій країні за винятком Північного та Нижньоволзького регіонів. Коренеплоди використовують свіжими в сезон та зберігають для споживання у міжсезоння. Морква відрізняється гарним смаком та непоганою врожайністю кондиційних плодів - 84-90%, при виході їх з 1 м2 по 5,7-8,9 кг.

Морква Рогніда дає врожай до 9 кг з квадратного метра

Пізні - для кращого зберігання

Пізні сорти моркви на Уралі вирощують для закладки в сховища, щоб використовувати овоч взимку. Деякі з цих коренеплодів при правильному зберіганні можна зберегти до нового врожаю.

У Держреєстрі селекційних досягнень РФ як придатні для вирощування в кліматі Уральського регіону названі сорти та гібриди:

  • Анастасія,
  • Базель,
  • Белградо,
  • Берлін,
  • Камарілло,
  • Кантербюрі,
  • Карини,
  • Каскад,
  • Кордоба,
  • Купар,
  • Тайфун.

Більшість із перелічених - голландські гібриди. Ми ж розглянемо сорт вітчизняної селекції, давно відомий нашим городникам.

Тайфун

Сорт фігурує у Держреєстрі селекційних досягнень з 1996 року як середньопізній для тривалого зберігання.Морква оранжевого кольору, з гарним смаком та вагою в діапазоні 82-153 г дає товарних коренеплодів 1,9-3,7 кг/м, що становить 70-92% врожаю. За обсягом якісної продукції Тайфун перевершує сорти Лосиноострівська 13, Леандр, Артек, прийняті як стандарт.

Тайфун - сорт моркви для тривалого зберігання взимку

Уральська морква для зимового зберігання

Для тривалого зберігання взимку уральцям підійдуть багато з вже згаданих сортів:

  • Нантська 4 - зберегти її можна, як зазначено в одних джерелах - до січня, в інших - до середини зими;
  • Вітамінна 6 - добре зберігається, коренеплоди при цьому не розтріскуються;
  • Бангор - сорт спочатку призначений для тривалого зберігання;
  • Топаз - морква йде в переробку або зберігається взимку;
  • Сентябрина - сорт аналогічного Топазу призначення;
  • Рогнеда - коренеплоди використовують свіжими та зберігають для зими.

Один із способів збереження моркви взимку - в ящику з піском

Районована морква

Є сорти моркви, районовані спеціально для Уральського регіону.

Районованість сорту означає, що він високопродуктивний в умовах певної природної зони.

У Держреєстрі селекційних досягнень РФ представлений лише один такий сорт - Бояриня. Середньої довжини оранжеві морквини циліндричної форми важать 100-180 г. Вони гарного і відмінного смаку, можуть вживатися свіжими і добре зберігаються взимку.

Сорт моркви Бояриня районований спеціально для Уральського регіону

Згадані вище статті сорти призначені для вирощування в різних кліматичних зонах, включаючи Урал.

Новинки уральської моркви

Вітчизняні та зарубіжні селекціонери не припиняють свою роботу над виведенням нових сортів і гібридів моркви. Пройшовши сортовипробування у ФДБУ «Держсорткомісія», ці новинки поповнюють Держреєстр селекційних досягнень РФ. Для уральських овочівників та городників були допущені до вирощування наступні нові сорти та гібриди:

  • Джерада – у 2014 році;

    Сорт моркви Джерада виведено у 2014 році для Північно-Західного, Центрального, Центрально-чорноземного та Уральського регіонів

  • Мулета - у 2019 році;
  • Найробі - у 2014 році;
  • СВ 7381 ДЧ - у 2016 році;
  • Сілвано - у 2014 році.
Хоча я живу не на Уралі, а зовсім в інших краях, але, оскільки городжу вже 30 років, сказати пару слів про вирощування моркви можу. Сподіваюся, комусь це буде корисно.

Розумними і, на мій погляд, корисними порадами колег з різних регіонів користуюся обов'язково. Перевірю на власному досвіді, а потім уже вирішую, чи треба мені надалі так робити чи не варто. Наприклад, так сталося з порадою, яку я вже не пам'ятаю, де прочитала, про замочування насіння моркви та інших культур, що містять ефірні олії, на 15-20 хвилин у горілці. Виявилося, що порада дуже розумна, сходи дійсно з'явилися через кілька днів.

До вибору сортів теж підходжу, дивлячись зі своєї дзвіниці. Перебрала десятка півтора відповідних за всіма параметрами. В результаті вибір банальний - Нантська 4. Вже років 10 сію її, і жодного разу не пошкодувала.

І на закінчення про підживлення. Після безлічі проб і помилок з мінеральними та органічними добривами зараз підгодовую свої рослини, і морква в тому числі, лише настоєм трави. Тут не так страшно, якщо випадково порушиш дозування, а рослини відгукуються дуже вдячно. Особливо це помітно, коли в настій додаю кропиву.

Детально вивчивши сорти моркви, офіційно рекомендовані для вирощування на Уралі, та ознайомившись із відгуками та порадами практикуючих городників, кожен мешканець Уралу зможе підібрати найкращий варіант для вирощування овочів на своїй ділянці.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: