Чи потрібно підгодовувати перець коли це робити
Таке питання іноді задають городники-початківці. Звісно ж, потрібно. Перець, як і будь-яка культура, у процесі росту та плодоношення витрачає мінерали, що знаходяться в ґрунті, на побудову клітинних тканин рослини, тому вміст поживних речовин потрібно підтримувати у необхідних збалансованих кількостях. Розповімо про це докладно.
Розсаду, як правило, вирощують у ємностях з обмеженим об'ємом поживного субстрату. Молоді рослини, розвиваючись, активно поглинають потрібні їм елементи, виснажуючи у своїй грунт. Тому перше підживлення потрібно буде провести приблизно через два тижні після появи повних сходів при утворенні двох справжніх листочків.
Поява сходів супроводжується утворенням двох перших листків, званих сім'ядольними. Вони зазвичай мають витягнуту довгасту форму без видових ознак. Надалі, у міру зростання, з'являється вже справжнє листя, яке має форму, що відповідає конкретному виду та сорту рослини.
![]()
Два перші довгасті листки є сім'ядольними, а вище за них утворюється справжнє листя
У цей час рослини потребують азоту та фосфору для активного росту. Докладніше про застосування добрив буде нижче у відповідному розділі.Якщо вирощують розсаду із застосуванням пікірування (пересадки в ємності більшого обсягу), то через два тижні після її проведення проводять друге підживлення. Якщо пікіровка не передбачена, то підживлення роблять у фазі чотирьох справжніх листків. При цьому дозування азоту зменшують, збільшують кількість фосфору і додають калій.
Третій раз розсаду підгодовують за 4-6 днів до пересадки в грунт. У цей час краще застосувати комплексні мінеральні добрива, що містять усі необхідні рослин мікроелементи.Слід пам'ятати про важливе правило: перці краще недогодувати, ніж перегодувати. Передозування добрив часто призводить до порушення розвитку рослин та виникнення хвороб.
Відео: підживлення розсади перців за допомогою електрообприскувача
Чим підгодовувати перець у теплиці та відкритому грунті
У теплицях коріння рослин почувається вільніше, ніж у домашніх умовах, але і в цьому випадку існує ризик надмірного накопичення в ґрунті азоту при його передозуванні.Це може статися тому, що не відбувається природного вимивання добрив опадами, як це буває у разі вирощування у відкритому ґрунті. Чим це небезпечно:
- Підвищена концентрація азоту сприяє накопиченню нітратів у плодах, що робить їх небезпечними для здоров'я.
- Перегодовані азотом рослини жирують, нарощують пишну та густу зелену масу, а плодоношення при цьому може і не наступити.
Тому при плануванні підживлення норми внесення азотовмісних добрив для закритого ґрунту знижують удвічі порівняно з відкритим ґрунтом. Для інших препаратів передозування некритичні.
До підгодівлі приступають через два тижні після висадки розсади в грунт. У цей час рослинам необхідні азотовмісні добрива (органічні або мінеральні) для забезпечення росту кущів та зеленої маси. На наступному етапі приблизно через 2-3 тижні потрібно вносити підживлення, що містять фосфор і калій, необхідні для росту плодів.Надалі можна чергувати азотні та калійно-фосфорні підживлення з інтервалом 2-3 тижні. При цьому дозування азотних слід зменшити у 2-3 рази, порівняно з першим підживленням. Особливо це актуально для закритого ґрунту.
У період цвітіння перців бажано провести позакореневе підживлення борною кислотою, шляхом обприскування з розпилювача. Така обробка сприяє значному збільшенню кількості зав'язей.
Відео: про підживлення перцю
Особливості підживлення перцю в домашніх умовах
Багато любителів вирощують перець в домашніх умовах на підвіконнях або на балконі. Найчастіше для цього вибирають сорти гіркого перцю, що вирощуються в багаторічній культурі, які також мають відмінні декоративні властивості. Вони потребують тих же макро- та мікроелементів, що й перці, що вирощуються у відкритому ґрунті. Але оскільки розвиток рослини відбувається в обмеженому обсязі грунту, то слід з особливою ретельністю підходити до дозувань і частоти внесення підгодівель, не допускаючи перевищень встановлених норм.

Оскільки при вирощуванні в домашніх умовах розвиток рослини відбувається в обмеженому обсязі ґрунту, то слід з особливою ретельністю підходити до дозувань і частоти внесення підживлення, не допускаючи перевищення встановлених норм
Особливості застосування деяких добрив
В даний час існує безліч різних добрив для підживлення рослин. Огородник сам обирає конкретні їх види, з погляду доступності та вартості, у конкретному регіоні. Ми ж розповімо про особливості застосування найбільш популярних добрив.
Органічні добрива для перців
Органіка, як правило, містить велику кількість азоту, а ось необхідний для плодоношення калій хоч і міститься в ній, але досить швидко випаровується. Головним недоліком органічних добрив є те, що невідомо точний вміст у них поживних елементів і тому важко визначити заздалегідь норму їх внесення.
Перігній та компост
Це найбільш цінні види органічних азотовмісних добрив. Їх вносять під перекопування під час підготовки грядки за нормою 2-3 відра на 1 м2, а також застосовують для мульчування.

Перігній - це цінне органічне добрива
Торф
Торф практично не містить поживних речовин і застосовується для покращення структури ґрунту, а також як субстрат для вирощування розсади. Найчастіше має підвищену кислотність, тому перед застосуванням слід перевірити рівень за допомогою лакмусового паперу. Слід знати, що оптимальна кислотність ґрунту для перцю знаходиться в межах pH 6-6,6.
Коровяк
Його застосовують тільки у вигляді настоїв, для приготування яких коров'як поміщають у бочку і заливають водою 1 : 1. Після бродіння протягом 5-7 днів настій проціджують і розбавляють водою 1 : 5. Під кожен кущик виливають по 1 літру при першому підживленні (у теплиці по 0,5 л).
Перед вживанням коров'яку його слід розвести водою і настояти в бочці
Куриний послід
Настій готують аналогічно коров'яку, але перед застосуванням розбавляють водою у співвідношенні 1 : 10.
Зелене добриво
Це чудове органічне добриво можна приготувати самостійно буквально з нічого. Достатньо закласти в бочку свіжоскошену траву або просто бур'яни з городу та залити водою. Подальше приготування та застосування аналогічно настою коров'яку.
Перед застосуванням зелене добриво потрібно процідити
Дерева зола
Відмінне джерело калію та мікроелементів. Для підживлення застосовують настій 2-3 кг просіяної золи в 10 л води. Через добу проціджують і поливають перці по 1 літру під кожен кущ. А також можна полити з лійки по листю, що одночасно є профілактикою деяких шкідників (попелиці, слимаків та ін.).). Недоліком цього засобу є те, що калій із золи досить швидко випаровується і ефективність підживлення різко знижується. Доцільне використання лише свіжого добрива. Для продовження терміну його придатності зберігання слід здійснювати у герметично закритій тарі.

Перед застосуванням деревну золу потрібно наполягти у воді
Застосування хімічних добрив
Хімічні добрива мають постійний склад та гарантований вміст корисних елементів у заявлених пропорціях (за умови дотримання правил зберігання), тому дозувати їх досить просто.
Азотовмісні
У цій групі популярні такі добрива:
- Аміачна селітра - містить азот 26-34%, норма при першому внесенні - 20-30 г/м2. Вносити можна шляхом загортання в ґрунт при перекопуванні, а також при поливах, попередньо розчиняючи у воді.
Аміачна селітра містить 26-34% азоту
- Мочевина - азоту містить 46%, норма внесення - 10-20 г/м2.
Сечовина містить 46% азоту
Фосфоровмісні
Найпопулярнішим є суперфосфат, який випускається у трьох формах:
- Звичайний суперфосфат, що містить 20% фосфору. Його вносять у кількості 30-40 г/м2 восени при перекопуванні.
- Гранульований - містить 30% фосфору, норма внесення - 20-30 г/м2;
- Подвійний - містить 45-50% фосфору, норма внесення - 15-20 г/м2.
Подвійний суперфосфат містить 45-50% фосфору
Калійвмісні
Серед них найбільш популярним є монофосфат калію, який, крім 28% калію, містить 23% фосфору в легкозасвоюваній формі. Добриво легко розчиняється в теплій воді, тому застосовується в рідкому вигляді при поливах за нормою 10-20 г/м2.

Монофосфат калію крім 28% калію містить 23% фосфору в легкозасвоюваній формі
Борсодержащі
Звичайна аптечна борна кислота застосовується для обприскування квітів, попередньо розчинена в гарячій воді в концентрації 1 г/л (перед вживанням остудити).

Борна кислота сприяє збільшенню кількості зав'язей
Комплексні мінеральні добрива
Існує великий асортимент комплексних мінеральних добрив, які містять усі необхідні мікроелементи (а іноді й макроелементи, у цьому випадку добрива називають повними), необхідні рослині у збалансованих кількостях. Просто перерахуємо деякі з популярних:
- Кеміра Люкс;
- Сударушка;
- Чистий лист;
- Агрікола;
- Кристалон жовтий та ін.
При їх використанні слід керуватися інструкцією, наведеною на упаковці.
Фотогалерея: деякі популярні комплексні добрива
- Агрікола - відомий та популярний виробник добрив
- Добриво Кеміра Люкс містить усі необхідні перцю мікро- та макроелементи
- Кристалон жовтий - поулярне комплексне добриво
- Добриво Сударушка підходить для основних овочевих культур
- Одної упаковки добрива Чистий лист достатньо для приготування 250 л робочого розчину
Народні засоби
Крім викладених, існують також різноманітні народні засоби підживлення перцю.
Як підгодувати перець дріжджами
Дріжджі є випробуваним та ефективним засобом підживлення рослин. Вони, по суті, є культурою корисних бактерій, що сприяють активному зростанню перцю і підвищенню його імунітету. Для підгодівлі перцю розчиняють в 1 літрі теплої води 1 г сухих або 2-3 г мокрих дріжджів, додають 1 г цукру і дають постояти 1-2 години. Після чого застосовують для поливу розсади або пересаджених у ґрунт рослин.

Для підгодівлі перцю розчиняють в 1 літрі теплої води 1 г сухих або 2-3 г мокрих дріжджів, додають 1 г цукру і дають постояти 1-2 години.
Використання йоду для підживлення
Робочий розчин готують шляхом додавання лише однієї краплі аптечного йоду в 2 літри води. Позакоренева обробка перців таким засобом надає їх листю насичений колір і соковитість.
Незалежно від умов вирощування перець потребує цілого комплексу мікро- та макроелементів. У якому вигляді вони до нього потраплять – у складі органічних добрив, мінеральних препаратів чи народних засобів – це питання можливостей та уподобань городника. Головне при цьому - дотримуватися розумного балансу, не допускаючи як дефіциту, так і надлишку поживних речовин.