- Достоїнства жимолості в порівнянні з іншими ягодами
- Популярні сорти їстівної жимолості
- Таблиця: порівняльні характеристики сортів жимолості
- Посадка жимолості
- Догляд
- Розмноження
- Пересадка
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Тільки в середині минулого століття селекціонери Москви розпочали роботи з «окультурення» дикої жимолості, привезеної з різних областей країни. Тому цей ягідний чагарник у садівників не такий популярний, як, наприклад, чорна смородина або аґрус. На сьогоднішній день є достатній вибір сортів цієї чудової ягоди, що може сприяти її більшому поширенню.
Достоїнства жимолості в порівнянні з іншими ягодами
У порівнянні з іншими ягідниками жимолість демонструє низку незаперечних переваг:
- Зимостійкість. Жимолість витримує морози до -50оС, які є згубними для інших садових культур. Що не менш цінно, рослина добре переносить весняні заморозки. Для квітучих смородини, яблуні, суниці морози -4 -6оС завдадуть непоправної шкоди, а квіти жимолості не втратять здатність до запліднення, а короткочасно вони перенесуть і морози в -8 оС.
- Швидкість. Жимолість - безумовний лідер серед ягід за дозріванням, деякі її сорти встигають навіть на початку червня.
- Швидкоплідність. Відчутні врожаї ягід жимолість починає віддавати через 2-3 роки після посадки.
- Довговічність. Продуктивність куща може становити 30-60 років, а хороших умовах і вище.
- Незначна схильність до ураження шкідників та захворювань. Чомусь кущі жимолості шкідливі комахи облітають стороною, минають їх і збудники хвороб.
Жимолість стійко переносить морози, дає рясні врожаї, рідко уражається хворобами
Популярні сорти їстівної жимолості
їстівна дикоросла жимолість поширена на Далекому Сході, Уралі, в Сибіру, тому логічно очікувати, що високих урожаїв цієї ягоди в південних регіонах країни не отримаєш. Її природний ареал - середні широти.
Більшість сортів жимолості мають здатність частково демонструвати ремонтантні властивості, які проявляються в осінньому її цвітінні при теплій вересневій або жовтневій погоді. Це призводить до погіршення зимостійкості куща та його ослаблення на наступний сезон, а, отже, і до втрати частини врожаю. Однак є сорти, які практично не схильні до повторного цвітіння.
Амфора
Сорт створений селекціонерами з Ленінградської області. Назва відбиває форму ягоди - вона нагадує древній глечик. Цікавий кисло-солодкий смак Амфори забезпечив їй оцінку в 4,6 бала.
Форма ягід жимолості Амфора нагадує грецьку судину
Бакчарський велетень
Батьківщина сорту - Бакчарський селекційний центр (Томська область). Кущ високий, до 2 м, немаленька і ягода – до 50 см завдовжки. Смак ніжний, кисло-солодкий, дегустатори оцінили його на 4,8 бала. Сорт зимостійкий, випадків ураження хворобами та шкідниками у серйозних масштабах не відмічено.
У Бакчарського велетня великі ягоди
Гжельська рання
Селекціонер сорту - Л. П. Кумінов із міста Гжелі. Великий кущ виростає у висоту під зріст людини. Ягоди солодкі, мають приємний аромат, заслужили оцінку дегустаторів у 4,8 бала. Встигати ягоди починають з початку червня і можуть довго дозрілими висіти на пагонах.
Гжельська рання встигає раніше за інші сорти
Зимородок
Ще одна жимолість селекції Л. П. Кумінова. Соковита, солодка, без гіркоти ягода отримала високу оцінку дегустаторів 4,8 бала. Ягоди Зимородка майже не обсипаються. Сорт використовується також у декоративних цілях, зокрема, при формуванні зелених огорож та бордюрів.
Жимолість Зимородок не тільки їстівна, а й декоративна
Обранка
Сорт Ленінградської селекції. Кущ слаборослий. За рахунок поєднання десертного кисло-солодкого смаку та аромату отримала дуже високу оцінку дегустаторів у 4,9 бала. Обранка легко визначається за присутністю на ній зрослих «парних» ягід.
Здвоєні ягоди - особливість Обранниці
Морена
Події сорту - Ленінградська область. Чагарник великий, досягає висоти 1,7 м. Оцінка дегустації (4,5 бала) не найвища, але садівникам подобаються кисло-солодкий смак ягоди та легкий аромат.Сорт стійкий до морозів, шкідників та хвороб і має багато позитивних відгуків садівників.
У сорту Морена гарна репутація
Московська 23
Сорт московської селекції. Кущ може зрости до 2,5 м. Відповідні габаритам рослини і врожайність - до 3,5 кг. Оцінка дегустаторів у 4,1 бала, не найвища, але багатьом подобається терпкість кисло-солодкої ягоди.
Жимолість Московська 23 дає високі врожаї
Німфа
Ще одна жимолість з ленінградської колекції сортів. М'якуш солодкий, ароматний, трохи терпкий. Дегустатори оцінили смак ягід на 4,7 балів. Осипаність не відмічено на молодих чагарниках, але на вікових присутніх. Німфа має дуже хороші показники морозостійкості, практично не уражається попелицею і рідко захворює.
Для Німфи характерна довга ягода
Парабельська
Улюблений сорт жимолості автора цієї статті. Назва походить від річки Парабель у Томській області, де було знайдено добірну форму цієї ягоди. Хоча кущ описується як сильнорослий, у мене він середньої висоти, близько 1,5 м. Ягода досить велика, завдовжки 10-20 мм. Форма плодів веретеноподібна і злегка горбиста. Урожайність сорту заявляється до 2 кг, у мене до зважування справа не доходила, але навскідку кілограм точно буде. Збирання врожаю з 10 по 20 червня. Дуже подобається смак ягоди: ніжний, кисло-солодкий, освіжаючий. Вибагливий у смакових пристрастях онук довго не відходить від куща. Офіційна оцінка дегустації – 4,6 бала, я дав би більше. За час зростання (близько 10 років) повторного цвітіння восени не спостерігалося, кущ ніколи не підмерзав, не уражався хворобами та шкідниками. Осипаність не дуже помітна.
У жимолості Парабельська відмінний смак
Раменська
Селекціонер - Л. П. Кумінов. У цього сорту все середнє: термін дозрівання, величина куща та ягід, розмір пагонів та квіток. Така збалансованість характеристик дала хороший результат: ніжні та солодкі плоди масою 0,9 г зі слабкою обсипальністю. Дегустатори оцінюють смак ягід сорту на 4,5 бали.
Роксана
Походження цієї жимолості - Алтайський край. Ягоди встигають дуже рано. Кущ слаборослий (до 1,1 м), не розлогий. Смак - приємний, кисло-солодкий, оцінка дегустаторів - 4,5 бала.
Роксана рано дозріває і конкурує в цьому відношенні з Гжельською ранньою
Сластена
Сучасний десертний сорт середнього терміну дозрівання, створений на Камчатці. Ягоди солодкі з освіжаючою кислинкою та ароматні. Дегустатори виділили цей сорт з інших та дали максимальні бали за смак - 5.
Сластен вважається одним з кращих сучасних сортів жимолості
Для зручності порівняння характеристик різних сортів зведемо їх у таблицю. Сорти, рекомендовані для Підмосков'я, відзначені зірочкою.
Таблиця: порівняльні характеристики сортів жимолості
| Сорт жимолості | Термін дозрівання | Висота куща, м | Маса ягоди, г | Урожайність з куща, кг | Схильність до повторного цвітіння | Осипаність ягід | Дегустаційна оцінка |
| Амфора | Червень | 1,3-1,5 | 1,1 | 0,6-1,1 | Низька | Слабка | 4,6 |
| Бакчарський велетень | Кінець червня | 1,7-2 | 1,8 | 2-3 | Стандартна | Середня | 4,8 |
| Гжельська рання | Початок червня | 1,6-1,8 | 1,1 | 2,1 | Низька | Слабка | 4,8 |
| Зимородок | Червень | 1,7-2,1 | 1,1 | 2,1 | Низька | Слабка | 4,8 |
| Обранка | Кінець червня | 1,3-1,5 | 1,2 | 3 | Стандартна | Слабка | 4,9 |
| Морена | Кінець червня | 1,7 | 1 | 1,2-2 | Стандартна | Слабка | 4,5 |
| Московська 23 | Початок червня | 2-2,5 | 0.8 | 3,5 | Низька | Середня | 4,1 |
| Німфа | Друга половина червня | 1,5-1,7 | 0,8 | 1,3-2,2 | Стандартна | Відсутня на молодих кущах і сильна на старих | 4,7 |
| Парабельська | Середина червня | 1,5-1,7 | 1,2 | 2 | Низька | Середня | 4,6 |
| Раменська | Друга половина червня | 1,3-1,5 | 0,9 | 2,1 | Низька | Слабка | 4,5 |
| Роксана | Початок червня | до 1,1 | 1,3 | 1-1,5 | Низька | Середня | 4,5 |
| Сластена | Середина червня | до 1,5 | 1,16 | Висока, конкретних даних немає | Немає даних | Немає даних | 5 |
Посадка жимолості
Садовод, який вирішив завести у себе жимолість, повинен мати на увазі, що необхідно посадити кущі мінімум трьох різних сортів: один кущ будь-якого сорту самобезплідний.
Власний десятирічний досвід вирощування цієї прекрасної ягоди свідчить, що культура невибаглива і кожен червень дарує гарний урожай.У перші роки освоєння дачної ділянки було посаджено 5 кущів сортів Парабельська, Віола, Галочка, Голубка і Сливовая. Назва останнього ґатунку, схоже, фантазія продавця, згадки про нього ніде не зустрічається. Відстань між кущами зробив 1,5 м, зараз бачу, що треба було робити не менше двох - кущі зімкнулися, це не дуже зручно. Через доріжку від кущів жимолості посаджена чорна смородина та аґрус. Ці чагарники мають хорошу сумісність з жимолістю біологічно, а до таких часті недуги смородини, як махровість і нирковий кліщ жимолість несприйнятлива. Під кущами та поруч посаджена газонна трава. Мінімальний догляд полягає в санітарному обрізанні гілок, весняному підживленні раз на 3 роки і гарним поливом перед зимою. П'ять років тому посадили саджанець Сластени, але через рік загинув з незрозумілої причини. З приводу смаку в улюбленцях Парабельська, решта сортів з різним ступенем гіркуватості, але, з погляду заготовок, це благо. Все-таки варення тільки з солодкої ягоди на любителя, у нас у сім'ї так і не прижилося, наприклад, варення з чорниці.А ось варення з асорті ягід жимолості, що має пікантну гіркуватість, йде на ура.
Висаджувати жимолість рекомендується ранньою весною або пізно восени. Покрокова інструкція:
- Яма під саджанець повинна мати не менше 0,5 м в діаметрі і таку ж глибину. За потреби внесення дренажу (у разі високого рівня ґрунтових вод) глибина відповідно збільшується.
Форма посадкової ями не має значення
- Яма заправляється родючою землею і до неї додається:
- 2 відра перегною або компосту,
- 1 відро піску (для важких ґрунтів),
- 400 г суперфосфату,
- 150 г сірчанокислого калію.
- Залежно від очікуваної висоти рослин, що висаджуються, відстань між посадковими ямами вибирається від 1,5 до 2,5 м.
Полив та мульчування після посадки обов'язкові
- Після посадки саджанець поливається, а приствольне коло мульчується. Бажано також на глибину багнета лопати вкопати землю між ямами і з боків посадкового ряду. Перед цим потрібно розкидати по поверхні 0,5 відра перегною та 0,5 л золи (на 1 м
- 2). Це прискорить розвиток кореневої системи рослин.
Грамотний вибір відстані між кущами жимолості забезпечить зручний догляд та збирання врожаю
Догляд
Догляд за рослиною полягає в підживленні, поливі та обрізанні.
Підживка
Підгодовувати жимолість треба з інтервалом у 3 роки:
- Ранній весною з-під куща забирається мульча і по ґрунту під кущем розсипається сечовина (8-10 г/м
- 2) або аміачна селітра (10-15 г/м)2).
- Після прогріву ґрунту мульча відновлюється.
- Осіннє підживлення краще зробити органікою: розводиться водою відро перегною і отримана завись виливається у вириті під кущем лунки.
Полив
У посушливі періоди жимолості необхідне зволоження, особливо якщо не забезпечене мульчування: коренева система у рослини поверхнева і страждає від нестачі вологи. За 2 тижні до морозів варто провести вологозарядний полив із розрахунку 6-8 вёдер на кущ.
Обрізка
Вегетаційна особливість жимолості в тому, що верхівкові нирки інтенсивно ростуть 3 роки, потім починається їх відмирання та посилене зростання бічних пагонів. Низ куща оголюється, а гілки в середині сильно переплітаються.
Прийоми обрізки, яку проводять раз на 3 роки восени, наступні:
- Велику частину скелетних гілок (приблизно 70%) вкорочують на сильну бічний пагін.
Велику частину гілок куща вкорочують на сильну втечу
- Гілки старше 8-10 років вирізають під корінь або з залишенням пеньків 6-8 см. В останньому випадку наступного року у обрізаної гілки можуть з'явитися пагони заміщення.
Щоб проредити кущ, видаляють старі гілки
- Проводять санітарну обрізку: видаляються зламані та засохлі гілки, пагони, що ростуть углиб куща.
Навесні ніколи не обрізають пагони поточного року, на них формується врожай!
Розмноження
Існує кілька способів вегетативного розмноження жимолості, які застосовують садівники-аматори.
Розмноження насінням майже не використовується, так як воно трудомістке і не гарантує збереження сортових особливостей.
Зеленими живцями
Важливо вибрати правильний час для зрізання живців: він повинен не гнутися, а ламатися, але ще зберігати зелене забарвлення. Зазвичай це середина червня плюс мінус тиждень.
Як заготовити та посадити живці:
- Вибирають міцну втечу з гарним приростом і розрізають її на частини приблизно по 10 см (на кожній повинні бути 2-3 пари листя).
- Верх черешка обрізають під прямим кутом на 3-5 мм вище за нирку, нижній зріз - косий.
- Листя з верхньої бруньки обрізають наполовину, інші акуратно ножицями видаляють зовсім. Видалення нижніх листів і обрізка верхніх обов'язкова, інакше шанси на перетворення черешка на саджанець різко падають.
Зелені живці заготовляють наприкінці червня
- Церенки на добу поміщаються у воду так, щоб над поверхнею залишилася тільки верхня пара листя.
- Рано вранці або ввечері живці висаджуються в субстрат (суміш торфу і піску у співвідношенні 2:1 і з невеликим поверхневим шаром піску) на відстані 5-7 см один від одного так, щоб над поверхнею залишалося 3-4 см живця з парою листя.
Після посадки зелених живців над землею залишається пара листя
- Над живцями встановлюють невеликі дужки, покривають плівкою або пористим покривним матеріалом, регулярно поливають вранці.
Плівкове покриття можна замінити на міні-парничок
Через 3-4 тижні живці повинні укоренитися, але з висаджуванням їх на постійне місце краще не поспішати, а зробити це в середині осені.
Відео: живцювання жимолості
Одеревнілими живцями
Спосіб подібний до попереднього, тільки здорові гілки діаметром 7-10 мм нарізають восени.Їх загортають у вологу ганчірку та залишають на зиму у підвалі, присипавши піском. Навесні після сходу снігу гілки виймають, нарізають на живці і далі роблять ті ж операції, що і з зеленими живцями.
Горизонтальними відведеннями
Це найпростіший і найвідоміший спосіб розмноження садових чагарників:
- Навесні низькорозташовану гілку пришпилюють до землі і присипають ґрунтом. Якщо зробити на гілці у місці зіткнення із землею поздовжній надріз, це полегшить рослині процес укорінення. До осені в цьому місці у дочірньої гілки з'явиться коріння.
- Навесні наступного року дочірню гілку акуратно відокремлюють від маточного куща.
- Пересаджують гілку з уже власним корінням у заздалегідь підготовлену посадкову яму.
Укорінений відведення можна відокремлювати наступної весни
Поділом куща
Розмноження цим способом можливе для рослин 5-6-річного віку, а оптимальна кількість скелетних гілок становить 6-8:
- Для стимулювання утворення бічних коренів у куща навесні його підгортають.
- Восени рослину акуратно викопують і ділять секатором на частини так, щоб у кожній було по 2-3 втечі.
- Висаджують отриману частину маточного куща в заздалегідь підготовлену посадкову яму.
Після поділу куща жимолості знадобиться час на приживання на новому місці
Корневими відведеннями
Корневі відведення жимолість дає рідко, але якщо таке трапилося і з'явилася окрема галузь надземної втечі, треба дати їй 2-3 роки на вкорінення і тільки потім відокремлювати її від маточного куща на пересадку.
Пересадка
Іноді виникає необхідність пересадити кущ, що вже сформувався, на нове місце.Робити це краще восени у заздалегідь підготовлену яму. Жимолість чутлива до пошкодження коріння, тому при викопуванні її треба бути вкрай обережним. Чим молодший кущ, що пересаджується, тим більше безболісно він перенесе цю процедуру. Після пересадки кущ добре проливається водою і мульчується.
Працями селекціонерів створені чудові сорти жимолості. Культура не дуже примхлива, довго живе і рясно плодоносить. Особливо цінно, що жимолість починає віддавати врожай вже у червні, першій із ягідників. Її кисло-солодкий смак, іноді з легкою гіркуватістю, до душі багатьом садівникам.