Кабачок Кавілі: опис сорту, вирощування, фото, відгуки

Ніжні та смачні кабачки вирощують майже всі власники заповітних 6 соток. Підсумком такої популярності стали численні сорти, у тому числі гібридні. Про одну із новинок голландських селекціонерів хочеться розповісти особливо. Сорт називається Кавілі. За короткий час він став лідером з вирощування, і не лише в нашій країні – суперранній, із простою агротехнікою та відмінними смаковими якостями. А ще додайте високі врожаї, і тоді стає зрозуміло, чому досвідчені городники обирають саме цей сорт.

Опис кабачка сорту Кавілі

Кабачок Кавілі належить до групи рослин, яких поєднує одна дивовижна властивість, а саме партенокарпія.Що це означає? Це здатність рослин зав'язувати плоди без запилення. Тобто в процесі плодоутворення пилок не потрібний, тому що ніякої ролі не відіграє. Така властивість особливо корисна при вирощуванні в теплицях або у відкритому грунті в дощовий період, коли бджоли та інші комахи-запилювачі не літають.

Кавілі є гібридним сортом і позначається спеціальним маркуванням F1. Він відмінно показав себе в теплиці та у відкритому ґрунті. Росте у вигляді куща та має компактні розміри, що дуже цінується у городників, що мають невеликі площі під вирощування овочів. Та й фермери, які мають великі господарства, теж оцінили цю особливість.

Міжвузли має невеликі. Листя і черешки вкриті колючим опушенням.

Куст кабачка Кавілі має компактні розміри

Плоди мають гарну циліндричну форму, довжиною 16 - 22 см. Маса стиглого кабачка - 320 г, але може набрати і 500 г.Колір традиційний для багатьох видів – світло-зелений. Шкірка на молодих плодах тонка, на переспів - більш щільна. М'якуш білий або злегка зеленуватий. Дуже ніжна і соковита, що має відмінний смак. Навіть перезрілі плоди мають гарний смак і ніжну консистенцію.

Кабачок Кавілі є гібридним високоврожайним сортом

Достоїнства та недоліки сорт

Параметри	Недоліки
Ультрашвидкостиглий	Зі зібраного насіння нічого не виростить, насіннєвий матеріал потрібно купувати
Рослина компактного розміру
Високоврожайний
Тривале плодоношення
Плоди мають відмінні товарні якості
Здатний протистояти такій поширеній хворобі, як борошниста роса
Призначення універсальне

Користь кабачків Кавілі

Плоди кабачка - просто криниця корисних речовин. Вітаміни групи В, А, С та Е. Біотин та нікотинова кислота. Мінерали – магній, калій, залізо, фосфор, цинк. На організм людини кабачок має лише позитивний вплив:

• Регулює водно-сольовий баланс.
• Нормалізує роботу травної системи.
• Надає сечогінну та жовчогінну дію.
• Знижує рівень холестерину.
• Покращує стан шкіри.
• Знижує зайву вагу.

Відео: кабачок Кавілі

Вирощування кабачків Кавілі

Кабачки Кавілі можна вирощувати і на ділянці, і в теплиці.

Дотримання сівозміни

Попередниками кабачка можуть бути такі культури:

• бобові;
• горох;
• капуста;
• картопля;
• томат;
• озима пшениця.

Не можна висаджувати після:

• кабачків;
• патисонів;
• огірків;
• гарбуза.

Недотримання сівозміни може призвести до виникнення захворювань та зниження врожаю.

Вирощування у відкритій ділянці

Місце повинно бути рівне, добре освітлене сонцем і захищене від вітру. Постарайтеся не використовувати підтоплювані та заболочені ділянки.За механічним складом грунт повинен бути легким, з нейтральною кислотністю. Родючі суглинки та супіщаники з показниками рН 6,5 – 7 – ідеальний варіант. На важких, щільних, збіднених і холодних ґрунтах зростатиме дуже погано і очікуваної врожайності не покаже.

Ґрунт потрібно підготувати заздалегідь. Найкраще це зробити восени. Місце під шинки розчищають від залишків рослинного походження. Обов'язково вносять органіку і мінеральні добрива - компост або гній, що перепрів, від 6 до 8 кг, суперфосфату і калійної солі по 50 - 60 г. Мінімальний показник вказаний для родючих грунтів, в бідні грунти вносять велику дозу добрив. Ґрунт перекопується на глибину 30 см. Дуже гарний ефект показує закладення в землю сидератів. Навесні, за тиждень до посіву, під перекопування вносять азотовмісні добрива - аміачну селітру по 50 - 60 г. Всі дози вказані на 1 м

Щоб поліпшити структуру, в глинисті ґрунти додають пісок, а в піщані - торф, який допоможе утримувати вологу.

Для вирощування кабачків у відкритому ґрунті використовуйте сонячні місця, захищені від вітру

Вирощування в теплицях

Вирощування кабачків у теплицях має ряд переваг, порівняно з вирощуванням на відкритій ділянці.

• Значно скорочується термін вегетації.
• Можна не боятися заморозків.
• Отримання ультрараннього врожаю.
• Покращуються смакові якості.
• Можна досягти максимальних показників урожайності.

Главу готують з осені. Під перекопування вносять добрива: нітроамофоску, суперфосфат, гній. Глибина загортання поживних речовин 8 см. Якщо мінеральні добрива не внесені восени, то нітроамофоску можна внести безпосередньо перед посадкою в лунку, добре перемішавши із землею. Під одну рослину досить 30 - 40 г. А ось гній вносять лише заздалегідь.

У теплиці кабачки можна вирощувати насінням та розсадним способом. Другий набагато вигідніший, оскільки скорочує термін дозрівання плодів майже на 2 тижні. Насіння і розсаду висаджують за тією ж схемою, що і у відкритий ґрунт.

Температура грунту повинна бути від 20 до 25⁰С, повітря - 23⁰З днем і не нижче 14^{0З ніччю. Підживлення можна не проводити, якщо під час підготовки ґрунту всі поживні речовини були внесені. Це з тим, що надземна частина кабачків за умов теплиці росте дуже швидко, а додаткова стимуляція підстьобне до нарощування листя і пагонів. Це, своєю чергою, негативно позначиться освіті зав'язі. Скороплідним кабачкам цілком вистачить вже наявних добрив.}

У теплиці створюється певний мікроклімат, який дозволяє отримати ранній урожай кабачків

Вирощування кабачків Кавилі на теплих грядкахОстаннім часом стали популярні так звані теплі грядки. Такі споруди з успіхом використовують у регіонах із прохолодним кліматом та мають багато переваг:

• Урожай виходить ранній.
• У перший рік експлуатації можна обійтися без внесення добрив.
• Дуже зручно доглядати рослини.
• Не виникає загрози вимерзання.
• Резні врожаї при мінімальному догляді.
• Висаджувати на теплу грядку можна і насіння, і розсаду.

Єдиний мінус - доведеться попрацювати, будуючи таку грядку.

Поетапна споруда теплої піднятої грядки

1. Спершу потрібно спорудити дерев'яний короб. Висота від 50 см, ширина - теж 50 см, але можна і трохи ширше. Встановлювати його потрібно в добре освітленому місці.
2. Дно вистилаємо дрібної сіткою, а зверху на неї укладаємо велике органічне сміття, яке довго розкладається - гілки, прогнили дошки, можна навіть картон і папір використовувати. Цей шар виконуватиме функцію дренажу.
3. Засипаємо землю, щоб вона покрила перший шар приблизно на 3 см.
4. Зверху укладаємо рослинні відходи - бур'яни, скошену траву, овочі, що підгнили, харчові відходи. Висота другого шару повинна бути 10 - 15 см.
5. Знову засипаємо шаром землі, 10 см буде достатньо.
6. Далі викладаємо 10 см шар гною. Якщо його немає, можна знову використовувати рослинні відходи.
7. Наприкінці насипаємо землю, шаром не менше 20 см.
8. Таку грядку потрібно готувати з осені, щоб органічні відходи встигли як слід розкластися.

Відео: як зробити теплу грядку

Способи посадки

Висаджувати кабачки Кавілі можна насінням і розсадою.

Висадка насіння

У теплих регіонах кабачок починають висаджувати у відкритий ґрунт на початку травня, коли температура повітря досягла 18⁰С, і ґрунт на глибині 10 см прогрівся до 12^{0С. Висадка насіння може тривати до початку червня, все залежить від погоди.}

Щоб отримати хороший урожай, не обов'язково висаджувати багато кущів. Достатньо на ділянці мати кілька рослин, головне, щоб вони були здорові, міцні та посаджені правильно. Схема посадки наступна:

• Між кущами відстань 70 - 80 см.
• Ширина міжрядь становить 130 см.

Висаджуючи насінняЮ потрібно дотримуватися схеми, щоб посадки не вийшли загущеними

Якщо посадка буде сильно загущена, плоди зав'язуватимуться погано і на хороший урожай можна не розраховувати.

В одну лунку висаджують по 2 - 3 насіння, закладаючи їх у пухкий ґрунт на глибину 5 - 6 см. Коли вони зійдуть, потрібно залишити найсильніший паросток.

Насіння продає вже оброблене, тому, щоб не змити захисне покриття, замочувати їх не потрібно.

Хоча кабачки і вважаються холодостійкою культурою, але поворотні заморозки можуть занапастити сходи. Щоб уникнути цієї неприємності, потрібно захистити посадки плівковим укриттям або мульчувати гноєм.

Щоб уникнути поворотних заморозків, посадки захищають плівковим укриттям

Перші сходи зазвичай з'являються через тиждень. Якщо температура на вулиці знизилася, процес може трохи затягнутися.

У більш прохолодних кліматичних умовах насіння висаджують у теплицю. Роблять це за таким самим принципом, що описаний вище. Тільки накривати посаджене в ґрунт насіння не потрібно, тому що в теплиці температура підтримується на постійному рівні і заморозки не страшні.

Вирощування з розсади

Ранній урожай можна отримати при вирощуванні кабачка з розсади, яку вирощують у теплицях або на підвіконні. Насіння висівають наприкінці квітня – на початку травня. Найкраще висаджувати насіння в окремі пластикові або торф'яні горщики, щоб при пересадці у відкритий ґрунт не пошкодити кореневу систему.

1. У невеликий горщик насипте спеціальну суміш для розсади, яка продається в будь-якому квітковому магазині.
2. Насіння загортайте неглибоко - на 3 - 4 см, і бажано гострим кінчиком вниз.

   Насіння крупним планом неглибоко, гострим кінчиком вниз

3. До появи перших сходів, а це приблизно 4 дні, ємність з насінням потрібно тримати в теплі, при температурі 25 - 28^0С.
4. Після появи перших сходів, паросткам потрібно забезпечити найсвітліше місце, щоб уникнути витягування. Досвічування сходи не потребують.

   Після появи перших сходів, кабачки переносять у світліше місце

5. За тиждень до висадки розсаду потрібно загартувати. Для цього перенесіть горщики в приміщення, де денну температуру можна підтримувати в межах 16 - 17⁰С, нічну - не нижче 13^0С.
6. Розсаду, якій виповнилося 20 днів, пересаджують у відкритий ґрунт. Висаджувати молоді рослини потрібно по сім'ядольні листочки.

   20 денну розсаду можна висаджувати у відкритий ґрунт під укриття

Перед посадкою ґрунт на ділянці рясно поливають, а після посадки - накривають розсаду плівковим укриттям. Для цього на дуги з дроту натягують прозору щільну плівку. Готувати молоду рослину до нових умов потрібно поступово, у сонячні дні ненадовго піднімаючи плівку.

Відео: як посадити розсаду у відкритий ґрунт

Догляд

Щоб кабачок правильно розвивався і плодоносив, необхідно виконувати ряд нескладних правил.

Полив

Ґрунт під кущем кабачка має бути помірно вологим. Якщо розвести вогкість, можлива можливість розвитку грибкових хвороб. До початку плодоношення поливи повинні проводитись 1 раз на тиждень. Норма витрати води - 10 - 12 л на 1 м

2^{З початком плодоношення частота поливу та кількість води збільшуються.Через кожні 2 - 3 дні на 1 м}2^{потрібно витрачати до 15 л води, щоб грунт зволожився на глибину 20 см.}

Перед поливом наберіть відро води і поставте на сонце, так як поливати кабачки Кавили холодною водою не можна.

Лити воду потрібно тільки під корінь, щоб уникнути загнивання молодого зав'язі. Полив найкраще проводити надвечір, коли сонячна активність йде на спад. Щоб встигаючі кабачки не почали підгнивати, під них можна покласти шматки плівки або шиферу.

Вирощувану розсаду поливають тільки теплою водою (25^{0С). Полив проводиться помірний, у міру підсихання верхнього шару ґрунту в стаканчику або горщику.}

Поливать рослини краще надвечір, коли сонячна активність пішла на спад

Розпушування та мульчування

Перше розпушування потрібно зробити після сходу насіння або на 2 - 3 день після посадки розсади в ґрунт.Надалі, на 2 день після поливу або дощу проводять легке розпушування, щоб зруйнувати кірку, що утворилася. У міжряддях грунт розпушують на глибину 14 см, під кущем - на 5 см, щоб не пошкодити розташоване поверхнево ніжне коріння.

Крім того, землю під кущем потрібно мульчувати, щоб зберегти рівень вологості. Для цього можна скористатися подрібненим сіном, торф'яною крихтою або тирсою.

Мульчування грядок з кабачками запобігає швидкому випару вологи

Підживлення

За сезон кабачки потрібно підгодувати 3 рази:

• у період бутонізації;
• на стадії цвітіння;
• у період зав'язування плодів.

Оскільки мінеральні речовини були внесені в процесі обробки ґрунту, підгодовувати кабачки можна органікою. Щоб приготувати зелене добриво, наповніть бочку скошеною травою або бур'янами, додайте води і щодня помішуючи, дайте настоятися тиждень.Після чого процідіть та розбавте водою 1/8. Таке підживлення можна чергувати з гноївкою, яка розводиться з водою в пропорції 1/10. На кожну рослину використовують до 1 л розчину.

Підживлення вноситься тільки після поливу і під корінь. Слідкуйте, щоб розчин не потрапляв на листя.

Самостійно приготувати зелене добриво дуже просто

Хвороби та шкідники

Якщо кабачок Кавілі вирощується з використанням правильної агротехніки, йому не страшні шкідники та хвороби. Але при загущених посадках, перезволоженні ґрунту та недотриманні сівозміни можуть виникнути проблеми.

Таблиця: хвороби та шкідники

Шкідник харчується соком з клітин рослини. Про появу кліща можуть свідчити дрібні білі крапки на аркуші, особливо з нижнього боку, і легка павутинка. У разі сильного ураження листок від множинних пошкоджень біліє.

Хвороби та шкідники	Симптоми	Заходи боротьби	Профілактика
Пероноспоріоз	Поверхня листа покривається округлими або незграбними плямами білого кольору, які поступово збільшуються і буріють. На нижній стороні з'являється наліт сірувато-оливкового кольору. Поступово лист кришиться і залишаються одні живці.	Проводити обприскування хворого рослини 0,2% суспензією 80% Цінеба. Можна використовувати препарати Заслон або Оксихом за інструкцією.	Восени прибрати з ділянки все рослинні залишки та знищити. Видаляти всі уражені частини рослини. Вибраковувати розсаду, залишаючи найміцніші рослини. Дотримуватися сівозміни.
Антракноз	Хвороба вражає всі надземні частини рослини. На плодах з'являються вдавлені плями рожевого кольору. Листя покривається жовто-бурими плямами, що розростаються, в результаті чого листова пластина скручується і відмирає.	Обприскувати кабачки 1% розчином бордоської рідини або 0,4% суспензією хлорокису міді. Застосовувати суворо за інструкцією.
Павутинний кліщ		Провести обробку Іскрою, Конфідором або Фосбецидом. При сильному ураженні використовують карбофос. Препарати мають інструкцію.	Можна скористатися народним засобом - на 10 л води взяти 1 склянку подрібненої цибулі, 1 ст. л. гострого червоного перцю та стружку господарського мила (1 шматок). Добре відлякують кліщів чорнобривці. Ці квіти можна висадити прямо на грядки або поряд.
Бахчева попелиця	Колонія розташовується з нижньої сторони листа, а також на стеблах та зав'язі. Висмоктуючи соки, шкідник призводить до закручування аркуша та опадання зав'язі. Якщо не вжити заходів, кущ може засохнути.	Карбофос - 60 г на відро води. Цим розчином проводити обприскування в період вегетації.	Проводити прополку, знищуючи бур'яну траву. Восени очищати ділянку від рослинних залишків.

Фотогалерея: вчимося розпізнавати хвороби та шкідників кабачків

Пероноспоріоз

Антракноз вражає і плоди, і листя

Як безпорадно виглядає рослина, вражена павутинним кліщем

Баштанна попелиця може призвести до повного засихання куща кабачка

Збір та зберігання врожаю

Кавилі - сорт скороплідний, від сходів до збору врожаю проходить 40 - 42 дні. Урожайність відмінна - з 1 м

2^{можна зібрати до 9 кг плодів. До збирання врожаю кабачків приступають у липні. Плодоношення триває 2 місяці – з липня по серпень. У регіонах з теплим кліматом та при хорошому догляді цей період може збільшитися.}

Збір кабачків Кавілі починається в липні

Зривають кабачки, коли вони досягають розміру не більше 22 см. Хоча і плід, що переріс, своїх смакових якостей не втратить. Проте затягування збирання значно знижує обсяги плодоношення, оскільки вчасно не знятий плід відтягує сили рослини.

Зберігати плоди можна до 2 місяців у льоху, розклавши в 1 шар на дерев'яному настилі. У квартирі – загорнувши в папір кожен плід і поклавши на балкон, але подалі від стіни з опалювальними приладами. Головна умова зберігання – відсутність світла. У холодильнику кабачки матимуть змогу пролежати до місяця. Не забудьте, що зрізати кабачок потрібно зі шматочком плодоніжки, інакше зберігатися не буде.

Кабачок хороший тим, що має універсальне призначення. Використовується в кулінарії для приготування сезонних страв, придатних для консервації. Плоди можна висушити або заморозити.

Мариновані кабачки - чудова закуска

Майже кожна господиня має свій фірмовий рецепт заготовки кабачків. Сорт Кавілі ідеально підійде для приготування кожного з них. Завдяки високій врожайності, цей сорт і нагодує досхочу в сезон кабачків, і заготівель дозволить приготувати на всю зиму.