Досвідчені садівники знають, що компост є одним із найбільш ефективних та екологічно чистих добрив, що підтримують природну родючість ґрунту. Однак не всякий перегній гарантує збирання багатого врожаю, тому що не всі органічні відходи придатні для компосту, а деякі і зовсім небезпечні для майбутнього врожаю через загрозу поширення хвороботворних бактерій, бур'янів, а також масової навали гризунів та інших шкідників саду.
БотваБезневинне на перший погляд бадилля картоплі, томатів, огірків, баклажанів та болгарського перцю є потенційно небезпечним джерелом поширення фітофтори. Збудник захворювання утворюється на листі рослин до кінця літа, що збігається з часовими рамками закладки компостної ями.У процесі розкладання органіки хвороботворні бактерії не гинуть, зберігаючи здатність до розмноження протягом усього компостування. Потрапляючи у ґрунт разом із перегноєм, фітофтора заражає розсаду, чим викликає небезпечну циклічність зараження. Крім того, компост з бадилля виходить більш рідким, а також має виражений неприємний запах. Досвідчені садівники рекомендують спалювати бадилля для отримання не менш корисної у сільському господарстві золи.
КартопляНа відміну від бадилля бульби картоплі не становлять серйозної загрози для ґрунту та майбутніх посадок. Тим не менш, фахівці закликають відмовитися від компостування як самого овочів, так і його шкірок. Опинившись у теплі, картопля проростає крізь матеріали, що компостуються, а також виділяє надмірну кількість вологи, що найбільш небезпечно для перегною. У перезволоженому субстраті збільшується ризик виникнення анаеробних процесів (гниття), що перешкоджають дозріванню добрива.
ЯблукаКожен ощадливий власник присадибної ділянки задається питанням оптимальної переробки падалиці.Найчастіше яблука, що впали з дерева, відправляються не тільки в пироги і заготівлі, але і в компостну яму. Природно, що до неї потрапляють непридатні для харчування фрукти, заражені хвороботворними бактеріями.
Згодом гнили яблука стають джерелом грибкового захворювання під назвою моніліоз. Спори грибка залишаються на поверхні ґрунту аж до наступної весни. Крім поширення бактерій та грибка, солодкуватий аромат яблук приманює гризунів.Як і інші залишки їжі, борошняні вироби є найбільш привабливими для щурів, мишей і кротів. Крім перенесення захворювань та псування посадок, гризуни винищують хробаків, які прискорюють процес компостування. Також, у міру перегнивання органіки, хлібні вироби покриваються цвіллю, породжуючи поширення грибкових захворювань.
М'ясо та жирні відходиБілкова їжа та молочна продукція залучає на садову ділянку полчища комах та гризунів, про шкоду яких говорилося раніше.Крім того, з часом продукти тваринного походження починають виділяти неприємний запах, якого неможливо позбутися аж до повного перегнивання м'яса, що є дуже довгим процесом. Підсумовуючи, підкреслимо, що компост – дієвий спосіб підвищення родючості ґрунту без застосування шкідливих хімічних засобів. Озброївшись правилами сортування органічних компонентів, ви отримаєте ідеальне добриво буквально з нічого. Багатого вам урожаю!
