Настурція - квітка, яку влітку можна побачити на більшості міських клумб, у садах і навіть на балконах. Пояснюється така популярність просто - рослина невибаглива у догляді, добре розростається і здатна прикрасити будь-яке місце свого зростання. Щоб досягти рясного цвітіння настурції, необхідно знати деякі особливості вирощування цієї культури.
Коли садити настурцію
Настурція - бажаний гість на різних клумбах і балконах. Рідко хто може залишитися байдужим до краси капуцина - така друга назва настурції, дана в далекі часи за схожість її квіток з капюшонами ченців однойменного ордену.
Настурція та капуцин - слова-синоніми
Ці квіти за своєю природою багаторічники, але через особливості нашого клімату культивуються як однорічні культури. Більшість видів настурції розмножують насінням.
Які вибрати насіння та розсаду
Насіння настурції вживають в їжу, але роблять це, коли вони ще свіжі, зеленого кольору. З часом горошинки висихають, шкірка стає зморшкуватою і поступово перетворюється на скоринку, стає світло-бежевого або коричневого кольору. Такі підходять для посадки на розсаду або відразу у відкритий ґрунт.
Насіння настурції повинно мати світло-коричневий відтінок і досить щільну зморщену і суху шкірку
Коли купуєте розсаду, віддайте перевагу тим рослинам, на яких при компактних розмірах велика кількість бутонів і листя. Квітне рослина набувати не має сенсу. Те саме можна сказати і щодо розсади з малою кількістю листя.
Перші сходи настурції з'являються через пару тижнів після посадки насіння
Чи збирати насіння, вирощене на своїй клумбі
Це питання актуальне для всіх любителів вирощування настурції в домашніх умовах. І справа не в бажанні заощадити на магазинному насінні. Допитливому садівникові завжди цікавий цикл розвитку рослини та можливість вирощування його в наступному сезоні.
Зібране насіння настурції має зеленуватий відтінок і досить ніжну шкірку
Відповідь проста: можна, але це стосується тільки сортової настурції, про гібриди не йдеться. Інша річ: коли слід зібрати насіння? Тут вам слід відрахувати сорок днів від початку цвітіння та поспостерігати за остаточним дозріванням плодових коробочок. Дізнатися потрібний момент нескладно - коробочки набудуть трохи коричневого (або ще кажуть - молочно-кавового) відтінку і легко зніматимуться з плодоніжки.Можна спростити завдання і зібрати насіння, що вже встигло впасти на землю. Подальша ваша турбота полягатиме у просушуванні та збереженні насіння до наступного року. Насіння капуцину можна зберігати до 4 років.
Розмноження самосівом
Настурція добре розмножується самосівом. Це важливо для тих, хто вирощує квітку саме в домашніх умовах, де завжди тепло, оскільки будь-які заморозки, навіть найслабші, згубні для молодих сходів. Тому у своїй квартирі ви можете влаштувати цілорічний цикл вирощування настурції. Але пам'ятайте, що це можливо тільки в тому випадку, якщо крім тепла можна забезпечити рослину достатньою кількістю світла. Настурція дуже любить сонячне світло, якого так не вистачає взимку, і замінити його штучним не так просто.
Сорти на будь-який смак: ампельні, довгоплетисті, низькорослі
Сортів настурції так багато, що кожен знайде собі те, що йому до вподоби. Зазвичай виділяють ампельний, махровий, кучерявий, кущовий і плетистий різновиди цієї квітки. Усі їх успішно можна вирощувати на садовій ділянці.
Сортів і різновидів настурції безліч
Щодо вирощування на балконі, то тут найкраще підійдуть ампельні напівплетисті сорти, які садять у кашпо та ящики.
Опис деяких сортів:
- Везувій гарний не лише своїми компактними розмірами, але й дивовижними кольорами, де ніжно-рожевий відтінок плавно переходить у помаранчевий, на пелюстках є червоні плями;
- День і ніч має квітки двох відтінків - кремового та червоного. Завдяки такому поєднанню сорт і отримав свою назву. Особливо добре цвітіння цієї настурції виглядає на тлі світло-зеленого листя;
- Вишнева троянда - і назва красива, і зовнішність йому відповідає. Всім, хто любить незвичайні відтінки, припаде до душі цей рожевий (ближчий до малинового) колір. Сорт відноситься до махрових; Махрова суміш - ще один представник махрового типу, що відрізняється широким спектром фарб. Крім того, рослина має властивість вилучати приємний аромат, що приваблює на ділянку комах-запилювачів;
- Аляска - той самий випадок, коли навіть у неквітучому вигляді настурція виглядає ефектно завдяки мармуровому забарвленню листя;
- Йєті - для любителів довгоплетистих сортів. Плеті розростаються до двох метрів, а на смарагдовому килимі листя розцвітають кремово-білі квітки з жовтими плямами ближче до центру;
- Пташечка (канарська) - справжня екзотика у вашому саду: її пелюстки чимось нагадують чи то крила, чи то пір'їни птиці, а листя зовсім не схожі на традиційні, але тим не менш це настурція;
- Райські птахи - сорт, що утворює акуратні, невеликі кущики з запашними та яскравими квітками. Хороший не тільки для лоджії, але і для дачі при вирощуванні в кашпо та горщиках;
- Діамант насамперед хороший для кашпо. Деяких може збентежити, що його батоги розростаються до 3 м, тому при необхідності укорочуйте їх, заодно викликаючи щедріше розгалуження і цвітіння. Квіти темно-червоні;
- Пурпурний глянець має яскраво-червоні махрові квітки до 6 см у діаметрі. Досить компактний - батоги не перевищують у довжину 1,2 м.
Фотогалерея: сорти настурції, що прикрашають домашній садок
- У квіток сорту Йєті майже білосніжні пелюстки, що ближче до центру приймають жовтий відтінок
- По-справжньому екзотичний сорт Пташечка (або канарський) дуже любить тепло, але здатний рости і в середніх широтах
- Настурція Вишнева троянда сподобається любителям неординарних кольорів
- За контраст світлих і темних квіток сорту дано назву День і ніч
- Аляска - звичний сорт традиційної настурції
- Настурція Махрова суміш унікальна формою квіток
- Сорт Везувій гарний своїм ніжно-рожевим, що переходить в помаранчевий відтінок квітів
- Пурпурний глянець - сорт з досить короткими батогами, цінується любителями вирощувати настурцію в домашніх умовах
- Сорт Райські птахи зробить будь-який вазон або кашпо барвистим центром садової композиції
- Сорт Діамант добре кущиться і займає мало місця, але при цьому пишно цвіте
Розсадний спосіб
Посадка настурції розсадою - гарний варіант, коли ви хочете побачити цвітіння якнайшвидше. До того ж, так її можна вберегти від низьких температур, які можуть застати рослину зненацька при прямому посіві в грунт. Починати посадку можна у середині квітня. Триває цей період до початку травня - все залежить від того, наскільки швидко у вашому регіоні настає теплий період.
Порядок посадки:
- Обов'язково замочіть насіння як мінімум на добу в теплій воді, після чого заглибіть на 1 см у ґрунт, приготувавши заздалегідь невеликі ємності з торфу. Така тара буде оптимальною для висадки у відкритий ґрунт, оскільки настурція дуже болісно переносить цей процес.
- Виклавши насіння на дно заглиблень, присипте їх ґрунтом і трошки утрамбуйте. Полийте та вкрийте плівкою. Температура в приміщенні повинна бути не вище 22 °С.
- Вже за кілька тижнів з'являться перші сходи. Тепер настурції потрібно забезпечити трохи прохолоднішу атмосферу - до 18 °С. Також рекомендується підсвічувати сіянці, щоб вони не витягнулися від нестачі світла.
- Через місяць розсада буде готова до пересадки на ділянку. Головне, щоб на вулиці в цей час уже минула загроза поворотних заморозків. При пересадці обов'язково зберігайте горщик, щоб не пошкодити земляну грудку. Якщо прогноз обіцяє зниження температури на найближчі дні, накрийте на ніч посадки плівкою.
Завдяки такому підходу ви зможете побачити квітучу настурцію вже в середині червня і милуватися нею аж до перших заморозків.
Дружні сходи настурції говорять про дотримання технології посадки насіння
Відео: посадка насіння настурції на розсаду
Безрозсадний спосіб
Такий підхід дозволяє уникнути проблем, пов'язаних із приживання настурції на новому місці. Рослини, посіяні прямо у відкритий ґрунт, будуть міцнішими, активніше розвиватимуться, але цвісти почнуть не раніше середини липня. Ще одна затримка - сіють насіння на дачних ділянках зазвичай у середині травня, і загроза приморозків при появі сходів ще залишається актуальною. Тим не менш, це найбільш простий і надійний спосіб вирощування настурції.
Необхідні дії:
- Для початку приготоване насіння вимочуємо у вологій тканині до 3 днів (найкраще використовувати бавовняну тканину).
- Коли насіння набухне, готуємо для них на ділянці лунки глибиною до 2 см з інтервалом від 25 до 50 см (відстань залежить від типу настурції: для кущових сортів відстань між лунками - до 30 см, а для плетистих - см).
Молоді настурції особливо чутливі до температури повітря та ґрунту, тому посадку проводять у теплий час
Та сама схема діє і при посадці насіння в кашпо, вазони та ящики, розташовані на балконі. Різниця тільки в тому, що в цьому випадку буде набагато простіше створити необхідні умови для проклювання насіння.Відео: посадка наструції та подальший догляд
Можливі проблеми при пророщуванні
Садовники часто скаржаться, що посаджена настурція не хоче давати дружних сходів. Найчастіше це трапляється при прямій посадці насіння у відкритий ґрунт.Причини:
- У першу чергу, це може бути пов'язане із занадто великим об'ємом води для поливу. І необов'язково винен у цьому господар ділянки, старанно намагається забезпечити насіння та ґрунт водою. Іноді в період посадки буває занадто багато дощів, які в поєднанні з поливами приносять лише шкоду.
- Іноді насіння заглиблює надто сильно, і у них немає достатнього доступу кисню, а у паростка не вистачає сил, щоб пробитися нагору.
- Попередня проблема може посилюватися глинистим грунтом, який не так насичений киснем, як, наприклад, суглинок або супісок. Тому перед посадкою обов'язково розбавте її торфом і річковим піском, змішавши їх у рівній пропорції.
- Низькі температури негативно діють на настурцію ще на стадії проклювання, тому, якщо до посадки і після неї грунт недостатньо прогрівся, то розраховувати на хороший результат навряд чи варто.
- Найпростіша причина відсутності сходів, якщо всі попередні умови були дотримані - низька якість насіння. Чи варто вкотре згадувати, що не потрібно купувати їх з рук у приватників. Краще довіритися зареєстрованим та перевіреним виробникам. Якщо ж ви збираєте і заготовляєте насіння самі, то пам'ятайте, що посадковий матеріал зберігає схожість протягом 3-4 років.
Опис догляду за рослиноюКілька простих правил дозволять зберегти життєстійкість рослини.
Поливи
Поливать настурцію слід у міру необхідності - коли ґрунт навколо неї стане сухим. Причому ця рекомендація ефективна перших етапах зростання, потім поливи варто скоротити. Не перестарайтеся з об'ємом води – достатньо намочити тільки верхній шар ґрунту, а не пролити ділянку на тиждень уперед. Особливо це стосується глинистого грунту, що довго утримує в собі воду.
Поливати настурцію слід тільки після повного просихання ґрунту
Підживлення
Настурція не з тих рослин, що люблять органічне підживлення, і азотні добрива не співслужать їй хорошу службу. Краще використовувати калійно-фосфорні добрива на зразок Нітрофоски (4 ст. л. на відро води з подальшим обприскуванням листя) або Агриколи (1 ст. ложки вистачить на 10 л води). Підживлення проводиться один раз – перед початком цвітіння настурції. Завдяки їй квіток буде набагато більше.
Завдяки мінеральним підгодівлям настурція цвістиме щедріше
Сприятливі умови під час цвітіння
Щоб рослина рясно цвіла, необхідно виконувати такі умови:
- Отцвілі суцвіття потрібно зрізати при перших ознаках в'янення - тим самим настурція стимулюється до подальшого рясного цвітіння, адже на місці зрізаного суцвіття незабаром утворюється нове.
- Аналогічним способом треба чинити і з пошкодженими частинами рослини, щоб запобігти появі хвороб або шкідників.
- У міру необхідності розпушуйте ґрунт, щоб у ньому не застоювалася вода і завжди був приплив кисню до коріння.
Настурція, посаджена в теплиці, позбавить вас білокрилки, розташована поруч з капустою стане її захистом від капустниць. Капуцин часто є справжньою мішенню для попелиці і відволікає шкідників від інших городніх культур.Погодьтеся, знищити попелицю, що скупчилася на посадках настурції, набагато простіше, ніж розосереджену по всій ділянці.
Настурція є ласим шматочком для багатьох шкідників
Хвороби та шкідники настурції
Настурція має цілий список «недоброзичливців» в особі попелиці, білокрилки, павутинного кліща та інших шкідників, а також схильна до різних захворювань.
Хвороби та вороги настурції, методи боротьби з ними:
- Якщо настурція вражена бактеріальним в'яненням, то найнадійніше видалити хвору рослину цілком, поки недуга не торкнулася сусідніх батогів. Обробки різними хімпрепаратами, як правило, у цьому випадку не допомагають.
- Настурція може бути вражена чорною кільцевою плямистістю, коли на листі з'являються темні крапки-горбочки. Уражені ділянки рослини слід відразу видалити і спалити, а землю під ними обробити 2-відсотковою бордоською рідиною. Цей прийом діє проти сірої гнилі.
Після набігів попелиці зовнішній вигляд настурції далекий від ідеалу, зате в безпеці інші культури
- Хрестоцвіта блішка і капустяна міль - часті гості на настурції, яких можна прогнати, посипавши рослини просіяною крізь сито золою. Це досить дієвий метод, але тільки в тому випадку, якщо застосований він у суху та безвітряну погоду. Якщо зола вивітрилася або змилася дощем, можна відразу ж посипати її знову.
- Павутинний кліщ зустрічається ще частіше і прогнати його важче, але все ж таки цей шкідник дуже не любить питний спирт, яким можна обприскати настурцію і землю під нею. Якщо квіти вирощуються на балконі, обробляють і горщик, в якому знаходиться капуцин. Для обробки потрібен питний, а не технічний спирт, причому 96-відсоткової концентрації.
- Тлю можна швидко прогнати мильним розчином. Робиться він легко - 30 г господарського мила розводять в 1 л води.
- Жовті листя у настурції цілком природні, але тільки якщо вони з числа перших за віком і знаходяться в нижній частині рослини. Якщо це відбувається у верхній чи середній частині, то, швидше за все, причина криється у надмірному зволоженні грунту. Листя також може змінювати колір через нестачу сонячного світла, а також харчування (на бідних ґрунтах).
Пожовтіння листя настурції в першу чергу говорить про нестачу мікроелементів
Так звана мозаїка на листі настурції зазвичай є ознакою нестачі необхідних мікроелементів (якщо рослину не підгодовувати), і не несе у собі загрози. Хіба що тільки зовнішній вигляд квітів стає вже не таким привабливим.
Многолітні сорти взимку: оранжерея або теплий балкон
Багаторічні сорти настурції в наших краях вирощуються як однорічні, оскільки ніякі укриття не допоможуть їм пережити зиму.Однак можна спробувати зберегти такий капуцин у своїй оранжереї або на балконі, але тільки в тому випадку, якщо є можливість надати достатньо тепла та світла. Інакше розглядайте будь-яку настурцію лише як однорічну культуру.
Фотогалерея: квіти для їжі
- Листя латука, спаржа, настурція - основа салату а-ля Ніцца
- Листя настурції, в які загорнута баранина, надають долмі пікантний смак
- Один із варіантів знаменитого італійського соусу песто роблять із листя настурції
- У піці настурції теж знайшлося місце
- Мариноване зелене насіння настурції цілком замінить дорогі каперси
- Пряна настурція добре доповнює прісний смак салату з кабачків
Кожен рік сію цю чудову квітку, тим більше що власне насіння має завжди гарну схожість. Різноманітність забарвлень, яскравість, мереживо листя
amarillis http://frauflora.ru/viewtopic.php?t=2590
Мені теж дуже подобається настурція. Висіваю одразу на місце. Але вона добре розмножується і самосівом. Цього року переконалася, що можна сіяти навіть із осені. Рослини з самосіву зійшли швидше і були сильнішими. Покупне насіння сходило дуже довго.
Капуцин - моя улюблена садова квітка, поряд з есшольцією! Ой, перепрошую, настурція.Капуцином настурцію називають не лише німецькою, а й французькою та іспанською. Насамперед для мене, це запах! І колір - дуже сонячний! Треба додати, що настурція – цінна рослина для медицини. Вона багата на вітамін С, є антисептиком і має відхаркувальну та сечогінну властивості. Застосовується зовнішньо при легких шкірних подразненнях і забитих місцях, зміцнює волосся, оскільки містить багато сірки. Також усі її частини можна використовувати у харчуванні людини. Листя і пелюстки дуже смачні в салатах і маринадах, водночас будучи їх прикрасою. А насіння та бутони використовують як спеції. У давнину, коли ціни на «заморські» спеції були дуже високі в Європі, насіння настурції служило замінником чорного і запашного перців. І ще одна цінна якість настурції для садівника – вона притягує до себе одних шкідників (тля) та відштовхує інших. Тому настурцію часто розсаджують серед інших цінних культур і плодових дерев для захисту від паразитів.php?t=2590
Не просто зміцнює, але ще сприяє їхньому зростанню. Одна моя знайома розповідала про свою подругу, яка працювала в НДІ ядерної фізики. Одного разу вона облисіла - на голові волосся залишилося менше, ніж на коліні. Перепробувала всі засоби відновлення волосся. Хтось підказав, що добре допомагає сік настурції. Вона ходила, тишком-нишком видирала настурцію з міських клумб, пропускала її цілком через м'ясорубку, вичавлювала сік і втирала в голову. І що ви думаєте - обросла!!!
columb
Завтра втечу за насінням)))) Буду лисину зарощувати. На власному досвіді переконався, що настурцію не можна удобрювати органікою. Гонить листя на шкоду цвітіннюІзя
Настурція - дивовижна і корисна квітка, яка здатна прикрасити будь-яку ділянку в саду, балкон або лоджію. Завдяки своїй невибагливості вона користується популярністю у садівників і в списках культур, що вирощуються, згадується однією з перших.Втішно, що після деякої перерви про неї згадали знову і почали активно використовувати для озеленення в міському середовищі та на садових ділянках, оскільки вона на це безумовно заслуговує.