- Види і опис посівного гороху
- Чим цінний горох
- Вибір і підготовка ділянки
- Підготовка насіння і посадка
- Боротьба з хворобами і шкідниками
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Однією з найдавніших культур, що обробляються людиною, є посівної горох. Однорічна трав'яниста рослина з сімейства бобових. У вирощуванні не вимагає великих фізичних витрат.
Види і опис посівного гороху
Найбільш поширений з видів - горох посівний. Це витка рослина. Має перисті листки і пагони, що закінчуються вусиками. Стручки гороху зеленого кольору, насіння округлі злегка стислі, поверхня гладка. Цвіте білим кольором, іноді рожевим. Культивується ця рослина як харчове, так і кормове.
Існує кілька популярних груп сортів гороху посівного:
- цукрові
- мозкові
- лущильні
Цукрові різновиди можна поділити на супові і десертні. Супові сорти мають більш дрібні плоди, ніж інші сорти. З них готують різні супи.
Десертні сорти вживаються в їжу в свіжому вигляді. Також з десертних сортів готують гарніри для різних других страв. Ця рослина містить велику кількість білка.
Горох мозковий використовується в їжу в стані воскової стиглості в домашніх умовах. В основному цей вид використовується для консервації. Лущильні сорти заготовлюються в промислових масштабах для харчової промисловості.
- Лущильні сорти використовуються для харчової промисловості
- Десертні - вживаються в свіжому вигляді
- Мозкові - для консервації
Чим цінний горох
До переваг гороху посівного необхідно віднести його насиченість вітамінами.А також такими необхідними для людини елементами як жирні кислоти, крохмаль, рослинні масла, клітковина. Багатий овоч і мінеральними речовинами. Посадивши на своїй ділянці цю рослину, ви поповните свій раціон смачним і корисним продуктом.
Вибір і підготовка ділянки
Посів проводиться ранньою весною в заздалегідь підготовлений грунт з осені.
При виборі ділянки для посіву необхідно дотримуватися таких умов:
- Ділянка повинна бути добре освітленим.
- Відсутність близького залягання грунтових вод.
- Легкий, родючий грунт.
Ця культура прекрасно росте на сонячних місцях і дуже погано переносить затененность. Грядки повинні розташовуватися на відкритих, добре провітрюваних місцях.
Посівний горох добре росте на добре освітлених ділянках
Не любить горох низинних, болотистих місць. Його коріння проникають в грунт досить глибоко і посіви від надлишку вологи можуть хворіти.
Горох посівної любить родючий грунт і дуже погано росте на бідних ґрунтах.Для передпосівної обробки слід вносити достатню кількість органіки. Під час осіннього перекопування вноситься до 6 кг органічних добрив на один квадратний метр, згідно з описом або інструкції.
Не потрібно використовувати свіжий гній, так як він може викликати бурхливе зростання зеленої маси і загальмувати цвітіння і утворення плодів. Дуже добре при весняному розпушуванні грунту додати золу. Вона успішно замінить мінеральні добрива.
При посадці цієї рослини на кислих грунтах необхідно провести вапнування. Вноситься 350 - 400 грам вапна на метр квадратний.
Дана культура не боїться холоду і посадку можна починати, як тільки земля трохи прогріється. Невеликі заморозки для пагонів не страшні.
Посадку гороху навесні можна здійснювати як тільки земля прогріється
Попередниками можуть служити будь-які культури крім бобових. Він буде добре рости після капусти і картоплі. Сам горох є прекрасним попередником для всіх рослин, так як він насичує грунт азотом. Його коріння слід не викидати при збиранні. Закладаючи їх у грунт при осінній перекопуванні, ви значно підвищите її родючість.
Дружить овоч з кукурудзою. Невелика кількість кукурудзи на грядці послужить хорошою опорою для цієї рослини. Для збору декількох урожаїв протягом літа можна скористатися різними термінами дозрівання різних сортів. Потрібно проводити посадку з інтервалом в 7 - 10 днів, щоб отримувати зелений горошок якомога довше.
Підготовка насіння і посадка
Щоб швидко і якісно вибрати насіння для посіву потрібно помістити їх в злегка підсолену воду. Спливли насіння для посіву не годяться. Опустилися на дно горошини слід промити в чистій воді. Схожість буде швидкою, якщо горох замочити у воді кімнатної температури на 10-12 годин. Воду необхідно міняти через 3 - 4 години.
Посадка проводиться після розпушування ґрунту через 6 - 8 годин, щоб земля не пересохла. Насіння закладаються на глибину 4 - 6 см, відстань між рядами 35 - 40 см. У ряду відстань 10 - 15 см.
Дана схема посадки годиться не для всіх сортів. Такі сорти як Орегонский гігант і суперсолодка, що ростуть у висоту до двох метрів потрібно висаджувати за схемою 70х70 см.
Високорослі сорти посівного гороху потрібно висаджувати за схемою 70х70
Насіння присипають землею. Для кращого збереження вологи землю необхідно ущільнити. Щоб насіння не скльовували птиці накрийте грядку плівкою. Сходи з'являться через 7 - 10 днів і плівку можна буде прибрати.
Догляд дуже простий. Вчасно поливати і рихлити грядки - і у вас буде прекрасний урожай. Помічено - рослина дуже погано переносить спеку і посуху. У таку погоду треба поливати його дуже рясно.
Добре поєднувати поливи з підгодівлею. На 10 л води розлучається одна столова ложка нітроамофоски. Після поливу розпушують міжряддя і підгортають самі рослини.
Для отримання високого врожаю потрібно встановлювати для гороху шпалери. Це не дасть паросткам збиватися в валок. Та й виробляти прополку і розпушування буде набагато зручніше. Обробляти посіви дуже зручно плоскорізом Фокіна. Подразнень бур'яни засихають і мульчують грунт.
Боротьба з хворобами і шкідниками
У прохолодну, сиру і похмуру погоду висока ймовірність ураження гороху грибковими інфекціями.
Традиційно в таких випадках застосовують такі препарати як розчин мідного купоросу і фунгіциди. При обробці посівів необхідно строго слідувати інструкції і рекомендацій застосування цих препаратів.
Горохова плодожерка є найлютішим ворогом гороху
Горохова плодожерка є найлютішим ворогом. Її гусениці зимують в грунті. Зазвичай метелики горохової плодожерки вилітають з початком цвітіння гороху. Через тиждень після відкладання ними яєць з'являються маленькі гусениці. Вони проникають всередину плодів і поїдають їх.
Приблизно через три тижні гусениці вибираються з плодів і заляльковуються у верхніх шарах грунту, де і засипають до наступного сезону.
Обробку хімічними препаратами проводять під час цвітіння. При необхідності її можна повторити через тиждень.
Важливо вчасно почати збирання врожаю, щоб горох НЕ переспів.Після прибирання необхідно проводити глибоку оранку і дотримуючись сівозміни не повертати горох на це місце раніше 5-6 років.
Обробляючи цю культуру, ви отримаєте продукт багатий вітамінами і мінеральними речовинами. А також поліпшите структуру ґрунту і збагатите її азотом.