- Як южанка стала Сварник
- Черешня Іпуть: опис сорту
- посадка
- правильний догляд
- 3 факти про запилення черешні
- Хвороби і шкідники
- Збір і зберігання врожаю
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Слово «черешня» асоціюється з жарким південним сонцем, Чорним морем і давньогрецьким містом Керасунд. Саме там кілька тисячоліть тому ця рослина побачили римляни і дали йому ім'я Cerasus avium.
Традиційні регіони обробітку черешні лежать в теплих краях. Ще недавно складно було уявити, що цю культуру можна виростити в холодному кліматі Центральної Росії. Але, як сказав Наполеон, «геній полягає в здатності відрізняти важке від неможливого». За справу взялися селекціонери, і на світ з'явилася черешня Іпуть.
Як южанка стала Сварник
Все почалося з Інституту люпину в Брянській області. Там, у відділі плодівництва, вже понад сорок років працює унікальний генетик Майїна Володимирівна Каньшина. Весь свій талант і все життя вона присвятила виведенню холодостійких сортів черешні.
Сорт Іпуть - «дочка» селекційних форм під номерами 3-36 та 8-14. Після їх схрещування пішли довгі роки плекання і жорсткого відбору гібридних сіянців. У 1993 році новий сорт черешні був внесений в реєстр селекційних досягнень і рекомендований для вирощування в Центральному та Центрально-Чорноземному регіоні Росії. Ім'я свого дітища Майїна Володимирівна дала від назви річки Іпуть, що протікає через Брянську область.
Сьогодні зусиллями селекціонерів в Росії запроваджено 14 сортів холодостійкою черешні (10 з них виведені М.В.Каньшіной). У 2008 році на нараді Інституту плодівництва було висловлено припущення, що черешня дуже скоро потіснить вишню в російських садах. Це обумовлено більшою стійкістю «північних» сортів черешні до моніліозу і коккомикозу - основних причин загибелі вишневих садів.Черешня Іпуть: опис сорту
Практичні садівники, замислюючись про придбання нового «мешканця» в свій сад, орієнтуються на кілька параметрів: розміри дорослого дерева, скороплодность, скоростиглість, стійкість до погодних і іншим умовам, врожайність. Всі характеристики черешні Іпуть для зручності зібрані в таблиці:
| зовнішні особливості | Середньоросле рослина. Висота дорослого дерева - близько 3, 5 метрів. Крона широкопирамидальная, густообліственнимі. Вегетативні бруньки конусоподібні, квіткові - округлі, яйцеподібні. Листя великі, темно-зелені, без опушення. |
| цвітіння | Зацвітає в травні. Кожна генеративная нирка випускає букетик з 3-4 великих білих квіток на довгих квітконіжках. |
| плодоношення | Починає плодоносити в чотирьох-п'ятирічному віці. Урожай формує на букетний гілочках. Сорт заявлений як ранній, але за відгуками садівників в Підмосков'ї дозріває не раніше кінця червня.
Колір плодів Іпуті - від червоного до майже чорного, залежно від ступеня зрілості. Середня маса - 5, 3 грама. Найбільші екземпляри доходять до 9 грамів. Від плодоніжки відходять легко. У дощову погоду можуть тріскатися. М'якоть дуже соковита, среднеплотная, яскраво-червоного кольору, відмінного солодкого смаку. Сік червоний. Дегустаційна оцінка - 4, 5 бала. Кісточка відділяється погано. |
| Вимогливість до грунті | Нейтральні, пухко-грудкуваті, що не перезволожені грунти. |
| стійкість | Хороша зимостійкість, висока стійкість до поразок грибком. |
| врожайність | Від 25 до 50 кг з кожного дерева, в залежності від умов і агротехніки. |
| призначення плодів | Універсальне. |
| Потреба в запильниках | Самостерільний сорт. Для запилення добре придатні брянські сорту Ревна, Брянська рожева, Тютчевка. |
| Транспортабельність і лежкість | Цілі нерастресканние плоди добре переносять транспортування. У свіжому вигляді зберігаються недовго, але не гірше інших сортів. |
Стиглі ягоди черешні Іпуть
Таким чином, до переваг сорту Іпуть можна віднести:
- зимостійкість;
- стійкість до захворювань;
- компактність дерева;
- висока продуктивність і крупноплодность;
- відмінний смак плодів і їх універсальне призначення;
- хороша транспортабельність і непогана для черешні лежкість;
- скоростиглість.
Нечисленні мінуси:
- схильність до розтріскування плодів;
- самобесплодни;
- вимогливість до грунту.
посадка
Урожай починається з саджанця, як театр з вішалки. Тому вибирати саджанець для своєї ділянки потрібно дуже прискіпливо.
- Черешню зазвичай садять у віці 2-х років. У саджанця-дворічки має бути 3-4 добре розвинених бічних втечі.
- Якщо купується саджанець з відкритою кореневою системою, треба оглянути її. Коріння не повинні бути підгнилими, сухими, на зрізі здоровий корінь має кремовий колір.
- Товщина стовбура хорошого саджанця черешні - близько 2 см.
- Зморшкуватість кори - ознака того, що рослина пересушили. Також на стовбурі не повинно бути наростів, тріщин, здуття.
- Важливо уточнити, на якому підщепі щеплена черешня. Практика показує, що на вишневих підщепах у черешні слабка якірних, і вже доросле дерево може зламатися в місці зрощення. Кращі варіанти підщеп - Церападус Ізмайловський і Московія (гібриди вишні і черемхи), ВЦ-13 і ВЦ-52 (гібрид вишні і Церападус).
Вибравши «вихованця», потрібно відразу обернути його коріння зволоженою ганчіркою, поставити в пакет і зав'язати. В такому стані саджанець можна перевезти на ділянку, не побоюючись, що коренева система пересохне.
Черешня - культура светотребовательная, і місце для неї потрібно вибрати сонячне, захищене від вітру. Протяги згубні навіть для районованих «северянок». Грунт на ділянці повинна бути повітропроникною і добре дренованим. Для черешні не годяться заболочені або глинисті щільні грунти, низини з застоями весняних талих вод. Горизонт вод підгрунтя повинен залягати на глибині не менше 2-х метрів.
У холодних регіонах черешню можна висаджувати тільки навесні. Значить, про підготовку посадкового місця слід подбати з осені:
- викопати яму 1 метр в діаметрі і 80 см завглибшки;
- заправити її чотирма відрами перегною, насипавши його горбком.
Куплений саджанець можна деякий час потримати без висадки на постійне місце, якщо укласти його і присипати коріння землею. І все ж краще довго не тягнути, а відразу поміщати його в посадкову яму.
Ягоди черешні Іпуть на кущі
Черешню, як і більшість плодових культур, дуже зручно висаджувати «на конус». Алгоритм дій такий:
- На горбок перегною (конус), насипаний на дні посадкової ями, встановити опорний кол.
- Саджанець встановити на вершину пагорба і розправити коріння так, щоб вони рівномірно спускалися по його схилах.
- Засипати яму хорошою землею в суміші з перегноєм і трохи утрамбувати лунку.
- Перевірити стан шийки. Вона повинна бути трохи вище поверхні.
- Підв'язати саджанець до опори.
- По колу посадочної лунки зробити канавку і добре полити по цій борозні саджанець.
- Замульчувати пристовбурні кола органічної мульчёй.
Якщо саджанець був куплений в контейнері, процес висадки спрощується. Досить ями на 20 см ширше і глибше обсягу контейнера. У неї рослина поміщається разом із земляною грудкою і засипається сумішшю землі з перегноєм.
правильний догляд
За пристовбурних кругом потрібно догляд протягом усього життя рослини. Він повинен бути зволоженим, розпушену, вільним від бур'янів і замульчувати. По колу добре висаджувати чорнобривці. Ці квіти приваблюють сонечок - природних ворогів попелиці, яка любить сідати на молоді пагони черешні.
Відразу після висадки черешню треба починати формувати. Насамперед - оглянути крону. Якщо серед пагонів немає явного «лідера», його потрібно «призначити»: вибрати хороший верхній, підтягнути його до опори, надавши вертикальне положення, і підв'язати. Решта пагони - майбутні скелетні гілки черешні. Їх слід вкоротити на нижню нирку до довжини 25 см.
У перший рік після посадки молоду черешню потрібно тільки поливати. Восени, для кращої підготовки рослини до зимівлі, можна задати підгодівлю з суперфосфату (2 столові ложки на 1 кв. М проекції крони). Сорт Іпуть добре переносить морози, але в юному віці краще влаштувати йому додатковий захист.
На цій посаді непогано себе показують неткані укривние матеріали. Перед настанням заморозків навколо саджанця встановлюється каркас і в кілька шарів накривається агроспаном або спанбондом товщиною 60 г / кв. м.
Популярну мішковину для укриття черешні краще не використовувати. Цей матеріал сильно вбирає вологу і не здатний захистити пагони від підмерзання.На другий рік черешні потрібно весняна азотна підгодівля. Краще використовувати хороший гнойовий перегній, тоді немає ризику «перегодувати» рослина.
Також потрібно продовжувати формування крони. Щодо обрізки черешні є різні думки. Наприклад, знаменитий помології Лев Платонович Симиренко вважав, що цю культуру обрізка протипоказана. У черешні невисока побегообразовательная здатність, і крона її сама по собі формується розрідженій. Навіть у дорослих дерев часто можна обійтися санітарної обрізанням і простий карбуванням пагонів, спрямованих всередину крони.
Проте, для стимуляції вступу в плодоношення і кращої врожайності, необхідно з юного віку привчати скелетні гілки черешні до правильного положення. Тут діє таке правило: чим більше кут між втечею і стволом, тим краще урожай. Щоб забезпечити цю умову, за старих часів на гілках молодих саджанців розвішували постоли. Зараз можна застосувати метод відгинання пагонів:
Цвітіння черешні сорту Іпуть
- Навесні на бічну гілку, ближче до верхівки, кріпиться вільна петля з шпагату.
- Другий кінець шпагату прив'язується до кілка в землі так, щоб гілка утворила зі стовбуром прямий або навіть тупий кут.
- У такому «розп'ятого» положенні рослина проводить все літо. Восени петлю можна обрізати.
В середині літа на черешневому дереві оглядають сеголетними прирости. Черешня здатна за сезон виганяти їх довжиною до 60 см і більше. Це не дуже добре - довгі прирости не встигають визрівати до зими. Тому їх слід прищипувати. Крім іншого, така процедура стимулює розгалуження черешні.
Щоб дерево було компактним, потрібно постежити за висотою центрального провідника. Триметрової висоти лідера буде досить. Коли він виростає до цієї позначки, його зрізають з перекладом на найближчу кісткову гілка.
3 факти про запилення черешні
Черешня - рослина перекрестноопиляющихся. Навіть у частково самоплодних сортів віддача врожаю сильно підвищується, якщо поруч посаджені інші черешні. Але це зовсім не означає, що весь свій ділянку потрібно перетворювати в черешневий сад. Можна обійтися мінімальними витратами.
- Черешня прекрасно запилюється своєї «сестрою» вишнею. Завдяки такій властивості і з'явилися гібриди цих культур - Дюкі. Тому, якщо в саду вже є вишневе дерево з раннім терміном дозрівання, можна не садити поруч з Іпуттю ще одну черешню. Як запильник для неї може згодиться, наприклад, вишня сорту Тургенєвська.
- Варіант для ще більш економного використання садового простору - щеплення донорського матеріалу сорту-запилювачі в крону черешні Іпуть. Таким чином можна отримати на одному штамбі два різних сорти, які будуть запилювати один одного.
- Якщо в сусідньому саду є відповідна вишня або черешня, можна зовсім обійтися без власного запилювачі. Головне, врахувати два моменти:
- висадити свою черешню на відстані не далі 30 метрів від сусідського дерева;
- простежити, щоб між ними не росла груша або яблуня, які можуть заважати перезапилення.
Хвороби і шкідники
Біч кісточкових - грибкові інфекції. На щастя, Іпуть майже не хворіє ні моніліозом, ні коккомикозом. Якщо все ж зараження відбулося, діяти треба так:
- Якнайшвидше видалити і спалити уражені пагони.
- Обробити хворе рослина препаратом «Хорус». Це фунгіцид розширеного спектру дії. Для кращого зчеплення з поверхнею, можна розчинити його не в простій воді, а з додаванням господарського або дігтярне мила.
Про попелиці, яка часто нападає на черешню, вже говорилося. Можна боротися з нею хімічними препаратами типу «Іскри», але при цьому треба пам'ятати: інсектициди вбивають не тільки шкідників, але і корисних комах - бджіл, сонечок, златоглазок. Помітивши тлю на своєму дереві, краще впоратися з нею простим зольно-мильним розчином.
Деякі досвідчені плодівники при незначних ураженнях черешні попелиць радять ніяких заходів не приймати. Помічено, що тля сідає тільки на верхівки сеголетними приростів і, попсувавши їх, йде з дерева. Зіпсована верхівкова нирка не дозволяє побіжу рости, і він благополучно визріває без всякої прищіпки до настання морозів.
Дерево Іпуть зі стиглими ягодами черешні
Збір і зберігання врожаю
Під час наливу плодів черешню треба захищати від шпаків. Ці чудові друзі садівників на деякий час можуть ставати жвавими конкурентами, і щоб не залишитися без врожаю, краще вчасно накинути на дерево захисну сітку.
Масову прибирання черешні Іпуть можна починати, коли плоди придбають темно-червоне забарвлення. Важливо стежити за станом плодоніжок: якщо вони починають підсихати, час згаяно, і черешня перезріла. Такі плоди доведеться відразу переробити або з'їсти.
Знімати з гілок черешню треба обережно. Чи не кидати, а укладати плоди в тару. Пошкоджені, з розірваної шкіркою відкладати окремо.
Надовго зберегти Іпуть свіжої не вийде - як будь-яка черешня, вона швидко втрачає смак і стає водянистою. Протягом 5 днів можна тримати її в холодильнику, але потім краще заморозити або зробити заготовки на зиму. Баночка ароматного варення в зимовий вечір нагадає про прекрасну мандрівниці, пройшовши довгий шлях з «греків» в «варяги».
І наостанок невелике відео, в якому дається опис черешні, в тому числі і сорти Дроздовський: