Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Червнева відноситься до старих, випробуваних часом сортам капусти білокачанної. Селекційна робота зі створення ультраранні сорти, що відрізняється особливою стійкістю до весняних заморозків, була проведена в 1967 році працівниками Всеросійського науково-дослідного інституту селекції овочевих культур.

Характеристики та ботанічний опис сорту

Капуста Червнева належить до раннім сортам. Тривалість періоду від сходів до технічної стиглості - 92-100 діб.

Рослина має компактної листової розеткою, яка піднята і має діаметр 40-50 см. Листя пофарбовані в зелений колір, цільні, з легким восковим нальотом, краї листових пластин слабохвилясті.

Потужне і велика рослина формує качани кулястої форми середньої щільності. Зовні забарвлення світло-зелена, на розрізі має салатовий відтінок. Внутрішня качан помірної довжини. Качани характеризуються соковитістю, однорідністю і вагою від 1, 2 до 2, 5 кг. Продукт містить сухі речовини в кількості 8, 1%, цукрів - до 3, 8% і аскорбінову кислоту - 45мг%.

Качан капусти червневої

Переваги і недоліки сорти

До переваг, завдяки яким сорт користується хорошим попитом у городників, відносяться:

  • стабільні і високі показники врожайності, що становлять до 6 кг з 1 кв.м;
  • дружне дозрівання плодів, що дозволяє вирощувати культуру на ранню товарну продукцію;
  • хороший споживчий смак і ніжна структура овочів;
  • здатність розсади переносити низькі температури;
  • джерело корисних речовин, особливо вітаміну С.

Крім позитивних характеристик, існують і недоліки сорти, а саме;

  • схильність до розтріскування качанів, тому вимагає прибирання в призначені терміни;
  • низькі показники лежкості, що характерні для всіх ранніх сортів;
  • овочі призначені тільки для вживання в свіжому вигляді і не годяться для закваски.

Терміни посадки овочевої культури на розсаду

Насіння капусти не вимагає особливої підготовки. Вибираючи час для посіву, потрібно розрахувати, коли садити капусту на розсаду так, щоб в червні була можливість зрізати перший вилок. Капусту садити слід в певний час, але в залежності від умов клімату області: від початку березня до травня. Якщо посіяти капусту в перших числах березня, то тоді висаджувати її на постійне місце вже в кінці квітня, інакше розсада переросте, що негативно відіб'ється на її плодоносінні.

Головне, щоб при посадці вік розсади не перевищував 50 днів.

Для отримання раннього врожаю з найменшими зусиллями, які знають городники рекомендують сіяти культуру в кінці березня. Тоді посадку розсади можна здійснювати в першій декаді травня. Цей період вважається традиційним для висадки розсади в грунт в регіонах з помірним кліматом.

розсада капусти

Умови зростання червневої капусти

Посадка культури починається з вибору ділянки, який повинен бути протягом усього дня добре освітлений променями сонця. Оптимальним варіантом буде відвести рівне або з невеликими схилами на південь і південний схід місце.

Культура воліє родючий, суглинний грунт. Якщо грунт кислий, то її потрібно піддати вапнування, оскільки при pH менше 6, 0 капуста не здатна зав'язувати качани, і сильно схильна до килою.

Як попередників підійдуть бобові культури, зернові, цибуля, огірки. Не рекомендується висаджувати культуру протягом 2-3 років поспіль на одному і тому ж місці.

Підготовка ґрунту для вирощування

Вирощуючи капусту, потрібно враховувати, що для отримання щедрого гарантованого врожаю, величезне значення має підготовка грунту. Рослина вимогливо до структури і родючості грунтів. Тому для посадки потрібно використовувати тільки добрив грунт і цим слід зайнятися заздалегідь.

З цією метою територію, відведену під посадку потрібно з осені перекопати багнет лопатою і оснастити перегноєм і золою, яка позиціонується як хороший антисептиком для запобігання розвитку гниття. Не слід забувати і про мінеральних добривах, і додати в грунт суперфосфат і хлористий калій. З настанням весни ділянку розпушити і також внести комплекс поживних речовин.

Висаджувати розсаду капусти

Основні аспекти посадки капусти у відкритий грунт

При настанні сприятливої погоди можна виконувати посадку розсади. Перед висадкою у рослин має бути чотири справжніх листа. Закладати розсаду в лунки не слід дуже глибоко по перший справжній лист і, намагаючись не пошкоджувати систему коренів. Не можна засипати точку росту. Грунт навколо капусти трохи ущільнити і ретельно полити.

Краще висаджувати за схемою посадки 40х60 см.

Правильний догляд після посадки

Рослина вимагає від городника чимало уваги, постійного догляду та забезпечення сприятливих умов для зростання. Для повноцінного розвитку і отримання гідного врожаю капусти, необхідно виконати наступний комплекс заходів:

  • незміцнілі саджанці захищати від прямого попадання на них сонячних променів, так як сорт не переносить сильну спеку;
  • протягом тижня після посадки молоді рослини обприскувати водою тричі на день, скориставшись лійкою;
  • містити капустяні грядки в чистоті, видаляючи бур'яни і підсапуючи підростаючі рослини;
  • вчасно здійснювати якісний полив, оскільки культура дуже потребує вологи, і найменше пересихання земляного кома призводить до здерев'яніння качана і припинення росту кореневої системи;
  • забезпечити зростаючі капусту на поживні елементи, шляхом внесення комплексних органічних і мінеральних добрив;
  • оглядати рослину на появу комах, не упускаючи моменту, коли їх популяція почне активно розвиватися, і в разі виникнення проблеми не використовувати хімію, а віддати перевагу народному або біологічного засобу.

Грамотний догляд гарантує раннє надходження овочів високої якості.

Підживлення капусти під час висадки розсади

Хвороби та їх профілактика

Капуста, як і будь-яка овочева культура, піддається величезній кількості шкідників і захворювань і вимагає проведення відповідних заходів боротьби.

ХВОРОБИ
Назва описзаходи боротьби
Кіла Наявність на кореневій системі наростів, які не дають маленьким корінцях розвиватисяХворі екземпляри видалити і спалити, грунт дезінфікувати обеззараживающими засобами і

протягом 4 років на цьому місці капуста не висаджувати.
фузаріозне в'янення Пожовтіння і в'янення листя, які згодом відпадають, і залишається голий стовбур з розеткою листя на верхівці. В результаті під дією інфекції ріст рослини зупиняєтьсяЗахворювання лікуванню не піддається. Щоб інфекція не поширювалася хворі рослини прибирати з грядки разом із земляною грудкою.
Чорна ніжка Тонка коренева шийка і підстава стебла чорніють і починають загнивати, за рахунок чого рослина припиняє розвиватися і згодом гинеІнфіковане рослина лікуванню не підлягає, його потрібно прибрати з грядки і спалити і знезаразити грунт відповідними препаратами
ШКІДНИКИ
хрестоцвіті клопиКомахи проколюють шкіру культури і висмоктують сік з листя, при цьому листя скручуються і рослина гине Якщо культура уражається на початкових етапах, потрібно вести боротьбу, використовуючи перевірені часом народні засоби. При сильному розмноженні паразитів потрібно боротися з ними хімічними препаратами
капустяна попелицяКомаха зеленого кольору атакує рослина, послаблює його, чим порушує обмінні процеси

Дотримання всіх норм агротехніки культури до умов вирощування, дозволить рослинам активно і з успіхом чинити опір збудникам хвороб і небезпечних комах.

Кіла капусти
фузаріозне в'янення
Чорна ніжка капустяної розсади
хрестоцвітних клоп
капустяна попелиця

Збір врожаю і правила зберігання

Відповідно до опису сорту качани дозрівають в один час в кінці червня, після закінчення 55-60 днів після висадки розсади. Визначити готовність культури до збирання можна за зовнішніми ознаками. Якщо головка овоча тверда і досягла необхідних розмірів, то можна приступати до зніманню врожаю. Також сигналом для прибирання є пожовтіння зовнішніх нижніх листя в зрілих овочах, що свідчить про завершення процесу зростання і запасання елементів живлення.

Збирати бажано в ранковий час в суху прохолодну погоду. Овочі зрізати обережно, використовуючи гострий ніж. При цьому потрібно залишити три листа і качан довжиною 2 см.

Збирання врожаю не варто затягувати, оскільки пересидів качани починають швидко розтріскуватися і псуватися.

Довго зберігатися капуста Червнева не здатна. Вона призначена для вживання в їжу не пізніше 2 тижнів після збирання.

Для отримання якісної продукції, потрібно докласти певних зусиль, а також знати певні особливості цієї культури. Важливо забезпечити капусті комфортні умови і вже в червні насолоджуватися чудовим смаком корисного і свіжого овоча.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень