Багато городників вже звернули увагу на новий сорт солодкого і гострого перцю Дзвіночок. Овоч має дивовижну форму і підходить не тільки для приготування страв, а й для прикраси ділянки. Сорт має безліч переваг і прекрасно росте як в теплиці, так і на відкритому грунті. Характеристики, вирощування Дзвоника в статті.
Опис і характеристика перцю дзвіночок
Почнемо мабуть з опису сорту. Належить він до рідкісного виду перцю ягідного. Кущі досягають 2 метрів у висоту. Плоди мають незвичайну форму у вигляді дзвіночка. Основні характеристики:
- пізньостиглий сорт;
- врожайність до 1, 5 кг з куща;
- середня вага плода 50гр;
- смак солодко-гострий (поєднує гіркий і солодкий смак);
- вегетаційний період дорівнює 140-150 дням.
Перець дзвіночок крупним планом Під час дозрівання Дзвіночок може мати різні відтінки плодів - червоний, рожевий, салатовий, оранжевий. На ділянці виглядає незвично і унікально, одночасно будучи декоративною рослиною.
Вирощування розсади потрібно починати ще на початку лютого. Від появи перших росточков до збору врожаю проходить приблизно 150 днів. Як і багато пекучі види сорт стійкий до хвороб і шкідників.
Історія сорти
Дзвіночок родом з півдня Африки, де він користується особливою популярністю і зараз. Тільки кілька десятиліть тому сорт був привезений до нас. Городники отримали унікальну можливість вирощувати перці незвичайного виду і смаку.
Вперше згадки про перці були виявлені ще три тисячі років тому в Індійських древніх писаннях. Тому прародителькою овоча вважають саме Індію.Гідності й недоліки
Ще зелений перець дзвіночок
Безсумнівно, плюсів у сорті Дзвіночок набагато більше, ніж мінусів. Основні переваги:
- сорт є багаторічним;
- можна висаджувати відразу в горщиках, а після забирати на зимівлю;
- в парнику можна отримати великий урожай;
- сорт підходить для приготування величезної кількості страв: консервування, салати, сушка, для закуски, фарширування;
- містить велику кількість вітамін групи В;
- в гострому перці міститься серотонін - гормон радості.
Єдиний мінус сорти лише в тому, що його доведеться очікувати протягом 5 місяців.
посадка насіння
Садівники рекомендують висаджувати Дзвіночок розсадним способом. Відмінностей по догляду за даними сортом в порівнянні зі звичайними сортами немає. Підготовка насіння починається на початку лютого. Насіння можна купити в спеціалізованому магазині або попросити у сусідів, яким вдалося вже виростити даний сорт.
Перед посівом насіння потрібно провести їх відбір. Для цього відокремити великі, середні від дрібних. Визначити серед насіння порожні можна наступним чином: в стакан води додати 20 гр. солі і опустити туди насіння. Ті, що спливли, вважаються порожніми. Їх сміливо можна викидати.
Крім відбору важлива процедура - знезараження насіння. Для цього буде потрібно марганцівка 1%. Опустити насіння на півгодини в розчин, а після просушити. Процедура проводиться безпосередньо перед посівом.
Догляд за перцем дзвіночок Після замочування насіння потрібно покласти на марлю і залишити для пророщування. Коли насіння набухнуть, можна висадити їх в горщики для розсади.
вирощування розсади
Дзвіночок погано переносить пікіровку, тому краще насіння для розсади висаджувати відразу в торф'яні горщики діаметром 10см. Великі горщики не бажано використовувати, так як у перців повільно розвивається коренева система.
Грунт повинна бути легкою і пухкої, складатися з: перегною і піску 1: 1. На кілограм ґрунту додати 20гр золи. Правила посадки:
- Після проростання поміняй потрібно помістити його у вологу тканину на пару днів при t +20.
- Висаджувати зміна потрібно на глибину 3-4 см. Паростки можна отримати вже через кілька днів.
- Землю рекомендується відразу полити і накрити горщик плівкою.
- Коли проклюнуться паростки поставити розсаду там, де підтримується t + 25 + 28 вдень, вночі +15.
- Поливати рослина не часто, щоб не виникло загнивання коренів.
- Полив здійснюється теплою водою.
- Розсада потребує додаткового висвітлення (особливо в лютому-березні).
За тиждень до пересадки у відкритий грунт поступово привчати саджанці до більш прохолодного повітря. Для цього потрібно виносити горщики на кілька годин на свіже повітря.
Пересадка у відкритий грунт
Перець дзвіночок на садовій ділянці
Коли з'явиться по 3-4 листочка, розсаду можна пересаджувати у відкритий грунт. Кращий час - початок моя, коли температура вночі вже стабілізувалася до + 13С.
Правила висадки:
- Пересадка здійснюється так, щоб не пошкодити коріння саджанців. Кращий час - вечірній.
- Між рядами має бути відстань 40 см.
- Місце на городі повинно бути сонячне, безвітряний.
- У лунку рекомендується додати золу і залити трохи розчину марганцівки.
- Розсаду переміщують в лунку до листочків. Грунт мульчують і поливають.
умови вирощування
Догляд полягає в наступному:
- поливати тільки теплою водою;
- через 14 днів після посадки удобрити грунт коров'яком;
- в період цвітіння внести розчин золи;
- а ще через 20 днів удобрити кальцієм і калієм;
- коли буде відбуватися формування куща, рекомендується прищипнуть бічні пагони;
- за місяць до збору врожаю потрібно прищипнуть всі пагони.
Перець дзвіночок на долоні великим планом
Поки плід зеленого кольору, він солодкий на смак. Як тільки перець починає червоніти, стає пекучим. Зелені перці дозрівають протягом 7 днів.
Хвороби і шкідники
Дзвіночок схильний атаці попелиці. Для знешкодження рослин від шкідника можна приготувати наступний розчин:
- Заварюється 200 гр тютюну і 10 гр меленого перцю.
- У суміш натирається трохи господарського мила.
- Все розбавляється в 10 літрах води.
- Засіб розпорошується на листя і грунт.
Від колорадського жука допоможе розчин чистотілу, так само можна висаджувати поруч з перцем - квасоля. Вона відлякує комах.
Відгуки городників
Анна, Московська область: У мене на ділянці щороку з'являється павутинний кліщ. Він же атакує і перець. Для позбавлення від комахи використовую суміш настою цибулі та часнику. Обприскую рослину в будь-який період його зростання.
Юлія, Краснодарський край: Для розсади використовую грунт з ділянки і золу. На дні горщика проколюю дірочки для зручного всмоктування води. Перці подобаються дуже. За смаком кисло-солодко-гострі.
висновок
Сорт прикрасить будь-який сад, адже плоди виглядають дуже ошатними і відмінно виглядають на святковому столі. Можна використовувати для заготівлі приправи. При цьому він може зберігатися в такому вигляді протягом цілого року.