- Регіони зростання цибулі Шнітт
- опис
- кулінарія
- вирощування
- Посадка під зиму
- Полив і освітлення
- підживлення
- Хвороби і шкідники
- урожай
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Користь і краса - рідкісне поєднання для городніх культур. Шніт цибуля володіє цими якостями. Він - комора вітамінів і здатний перетворити звичайну грядку в ошатну клумбу.
Шніт цибуля не боїться морозів, не вибагливий у догляді, швидко розростається і дуже приємний на смак. Саме тому на присадибних ділянках можна часто побачити тонкі цибульні пір'я, прикрашені бузковими і рожевими квітами «кульками».
Регіони зростання цибулі Шнітт
Пряний цибулька Шнітт - багатонаціональна рослина. Він вміє пристосовуватися до різних кліматичних умов. Його люблять в центральному і південних регіонах Росії, в Сибіру і на Далекому Сході.
шніт цибуля
Казахстан, Китай і Монголія, Італія і Португалія, Америка, Індія, Німеччина - всюди ошатний цибулька відчувається себе, як вдома. У нього багато імен: резанец, скорода, зимовий або англійська цибулю, трібулька і сібулет.
У дикій природі він росте по заливних лугах, в річкових долинах, на мізерних і вологих, піщаних, суглинних і каместіних грунтах.
опис
Лук сорти Шнітт має тонкі шілообразние пір'я, соковитого смарагдово-зеленого кольору з невеликим восковим нальотом. Довжина пера до 15 см. Цибулина дрібна, довгаста, в їжу не придатна. Коріння ниткоподібні, білого кольору. Насіння дрібне, чорні. Від звичайного ріпчастої цибулі його відрізняють такі параметри:
- ранні терміни вегетації;
- відсутність типової цибулини;
- незвичайне цвітіння;
- приємний і нерізкий смак.
цвітіння
Цвітіння лука Шнітт
Цвітіння лука Шнітт оригінально. Воно починається в травні і триває все літо. Суцвіття за формою кулі утворюються на стрілках. Кулі складаються з безлічі парасольок, в яких ховаються насіння. Забарвлення парасольок може бути всіх відтінків фіолетового, бузкового і рожевого. Часто Шнітт цибулю використовують в ландшафтному дизайні. Він здатний прикрашати бордюри, альпійські гірки та клумби.
Корисні властивості
Пір'я Шнітт не тільки приємні на смак, але і володіють корисними властивостями, піклуючись про здоров'я людини. До їх складу входить група вітамінів, мікроелементів і амінокислот: вітамін С і В, залізо, кальцій, каротин і протеїни.
Вживання резанца рекомендується людям із серцевими, судинними захворюваннями, також він корисний для нирок, печінки і жовчного міхура.Крім іншого Шнітт допомагає боротися з садовими шкідниками, відганяє цибулевих і морквяних мух, вбиває грибки вражають троянди, плодові дерева і агрус. Своїм цвітінням він привертає бджіл, які збирають нектар з його солодких парасольок.
кулінарія
У їжу годяться молоді соковиті пір'я, які не досягли цвітіння. З них готують салати, їх додають в перші і другі страви, використовують для начинки пирогів, ну і звичайно ж російська окрошка з резанцем завжди смачна і ароматна.
Шніт-цибуля вважається практично універсальною приправою, що підходить до всіх страв, крім бобових
Шніт привабливий тим, що позбавлений типового цибулевого аромату і різкого присмаку. Часто цей чудо-цибулька можна зустріти у французькій і італійській кухні.
Квіти лука їстівні і мають м'який, ніжний смак. Вони ідеальні для фантазійних супів і салатів, для рибних страв і сирних соусів.вирощування
Сорт цибулі Шнітт вирощують трьома традиційними способами:
- висівають насінням.
- висаджують розсадою.
- вирощують розподілом рослини.
розсадою
Вирощувати цибулю на розсаду з насіння можна в домашніх умовах. Кращий час посіву березень. Для цього потрібно:
- заповнити контейнер землею;
- пролити грунт;
- посіяти насіння;
- злегка присипати піском;
- контейнер укрити плівкою і поставити в темне місце;
- щодня провітрювати і зволожувати з пульвезатора;
- коли з'являться паростки, зняти плівку і поставити контейнер на сонячне підвіконня.
Щоб отримати ранній шніт-цибуля, вирощування розсади починаємо в березні
Висадку в гряди проводять в кінці квітня. Землю попередньо удобрити компостом, перекопати, видалити сміттєві кореневища. Глибина посадочних лунок 1, 5 см, ширина міжряддя 20 см. У кожну лунку саджають по 3-4 рослини. Поливати в міру підсихання грунту.
При рассадном методі вирощування вже в поточному сезоні можна буде спробувати соковиту зелень.насінням
Насіння цибулі дрібні і мають низький показник схожості. Для роботи з ними можна використовувати метод наклейки на паперові стрічки (на туалетний папір наносять крохмальний клейстер і густо розміщують насіння).
Насіння цибулі шніт
Перед посадкою насіння рекомендується замочити, а потім просушити. Однак, при вологості грунту і достатній температурі насіння відмінно сходять і без замочування. Посадка в гряду проходить наступним чином:
- землю перекопати, розпушити;
- зробити дрібні борозенки 0, 3 см на ширину 20 см;
- пролити водою, можна додати комплексне добриво;
- посіяти густо насіння;
- присипати борозенки;
- злегка ущільнити грунт;
- провести мульчування тирсою, старими газетами, деревної Гнилиці;
- поливати в міру необхідності.
Густота сходів проріджується після того, як коріння зміцніють. Зайві рослини не викидають, а садять на інше місце, наприклад, на клумбу.
При посіві цибулі Шнітт насінням бажано дати йому зміцніти і на перо його в перший рік не зривають.діленням куща
Резанец розростається швидко і приживається без проблем. Ділити цибулю можна навесні або у вересні. Зробити це не складно:
- викопати рослина і поділити на частини 8-10 коренів в кожній.
- підготувати лунки і пролити водою
- садити вертикально на глибину приблизно 3, 5 см. На 1кв.м можна посадити 30 рослин;
- після посадки ущільнити грунт;
- провести активний полив.
Посадка під зиму
Лук можна висівати під зиму, за аналогією з весняним посівом зробити гряди з піщаної і дренажної землею. Посів проводити в кінці вересня, початку жовтня. Попередньо насіння не замочувати.
Після посіву грядку полити і провести мульчування на 1 см. Прикрити гряду листям, ялиновим гіллям і ганчір'ям. Після випадання снігу зробити снігове покривало. Таким чином насіння загартується і навесні покажуть дружні сходи.
Осіння посадка насіння цибулі шніт у відкритий грунт
При бажанні можна провести поділ материнських рослин і розсадити «діток» на нове місце в вересні місяці. При цьому старе перо відрізати до шийки. За місяць рослина дасть молоді коріння, а при перших заморозках грядку з пересадженим цибулею бажано вкрити лапником, листям і тканим матеріалом.
Полив і освітлення
Резанец не вимогливий до відходу. Головне, рясно його поливати в посушливий час, він любить вологу. Решта правила догляду елементарні: проводити розпушування, вносити підживлення, видаляти бур'яни, а при загущенні проріджувати і розсаджувати.
Поливати бажано відстояною водою, з відсутністю хлору. Що стосується сонця, то сорт Шнітт може рости в півтіні і на сонці.
підживлення
Лук шніт підгодовують настоєм коров'яку або пташиного посліду
Вносити добрива під резанец часто не потрібно. Досить 1 раз в сезон, в липні. Добрива можуть бути органічного походження (настій коров'яку, пташиного посліду) або промислові препарати на основі мінералів, фосфорних і калійних солей.
Хвороби і шкідники
Шніт-цибуля має стійкий імунітет до хвороб і шкідників і все ж іноді трапляється, що він може захворіти.
| Найменування | опис | заходи |
|---|---|---|
| Цибулева трипса | Дрібна комаха поїдають рослину і випивати його сік | Викопати цибулю з землі і прогріти в воді + 50С, потім просушити на сонці. |
| Мучниста роса | На пір'я з'являється білий наліт | Хворі листя знищити, далі обробити будь-яким фунгіцидом. |
| іржа | Плями іржавого кольору | Хворі рослини видалити обробити препаратом Топаз або Фалькон. |
профілактика захворювань
Для того щоб захистити майбутній урожай від «нечисті» потрібно грамотно доглядати за рослинами. Проводити розпушування міжрядь, прополювання грунту на грядках, вносити біологічні, калійні і фосфорні добрива. Чи не пересушувати і не переливати грунт. Оглядати цибулю на предмет появи первинних ознак захворювання.
урожай
Шніт незвичайний цибулю і його врожай восени не прибирають у вигляді цибулин. Існує безліч інших способів зберегти урожай. Цибулеве перо заморожують, сушать, маринують. Його можна викопати і пересадити на зиму в квітковий контейнер будинку, де він буде рости всю зиму.
Заморожений цибуля шніт
Можна накрити гряду плівкою і ласувати свіжою і ніжною зеленню до настання сильних морозів. На зберігання можна зібрати і цибульні насіння. Їх висушують і додають в блюда. Не забувайте про квіти лука - їх теж можна засушити, засолити або заморозити.
Як бачите, цибуля шніт не має жодної негативної характеристики. Гарний, смачний, некапризну, ранній цибулька резанец немов створений для того щоб задовольнити всі побажання городників своєю присутністю на грядках.