У більшості жителів нашої країни найпопулярнішою городньої культурою є огірки. Така затребуваність і популярність культури постійно спонукає селекціонерів винаходити інноваційні сортові різновиди, які стають все більше вдосконаленими. Адже великий вибір таких овочевих різновидів провокує все більшу вимогливість до плодів з боку споживачів. Особливу любов у овочівників і споживачів завоювали маленькі і акуратні огірочки сорту Еколь, які відмінно підходять не тільки для вживання в свіжому вигляді, але і для зимових засолок.
Опис і характеристики сорту
Дана сортова різновид по термінах дозрівання є середньостиглої. Урожай починають збирати через 45 днів після висадки насіння.
Культура не вимагає запилення. Рослина компактна, в одній пазусі може утворюватися від 3 до 5 плодів.
Відповідно до опису, плоди горбисті насиченого зеленого забарвлення, в розмірах не перевищують 7 см. Плоди можна з упевненістю назвати міні-корнішонами.
Смакові характеристики - відмінні. Овочі соковиті і солодкі, хрусткі і ароматні. Їх можна вживати як свіжому вигляді, так і в переробленому: маринованому або засоленном.Маленькі огірочки дуже красиво виглядають в баночках закочені на зиму і не втрачають свої відмінні смакові властивості, як в свіжому вигляді, так і в переробленому.
М'якоть плодів дуже щільна і стійка до розтріскування. При тепловій обробці зберігають свою щільність, не утворюючи пустоти всередині. Це дуже цінна якість, яке припадає до душі господарочкам, заготовляють зимові засолювання.
Урожайність сорту неймовірно висока. При гарному догляді з одного квадратного метра збирають до 17-18 кг стиглих соковитих плодів.
Сорт середньостиглий, не вимагає запилення, високоврожайний
Якщо ж ви віддаєте перевагу збирати овочі, то і в цьому випадку врожайність становитиме не менше 8 кг з квадратного метра.
Дана культура універсальна не тільки у використанні стиглих овочів, але і в їх вирощуванні. Рослину можна успішно вирощувати як у відкритому грунті, так і в парниках.Генетично в плодах відсутня гіркота. Також селекціонером вдалося домогтися високої стійкості до таких поширених захворювань як несправжня борошниста роса, кладоспоріоз, огіркова мозаїка.
Урожай найкраще збирати, коли плоди досягають 5-7 см. У переріс вигляді овочі втрачають свої смакові якості.
Переваги та недоліки огірка Еколь
Цей різновид має безліч переваг:
- Висока врожайність.
- Невеликі терміни вегетації.
- Довгий плодоношення.
- Відмінний товарний вигляд плодів.
- Універсальність вирощування плодів.
- Універсальність використання овочів.
- Висока стійкість до захворювань.
- Тривалі терміни зберігання.
- Відмінні транспортабельні можливості.
- Тонка шкірка і відсутність гіркоти в плодах.
- Стійкість до розтріскування і пустотах.
- Посухостійкість і холодостійкість.
Плюси сорту: висока врожайність і довгі терміни зберігання, тонка шкірка і відсутність гіркоти
Посадка і вирощування
Цей різновид огірків, як і більшість таких культур, любить пухкий грунт з хорошими повітропроникними здібностями.
Рослина потребує також в постійних підгодівлі, від яких безпосередньо залежить врожайність сорту.
Грунт, на якій планується висадка рослини, повинна бути в міру суглинистой. Щоб додатково збити грунт і зробити його повітропроникним, можна змішати грунт з перепрілими тирсою.
При вирощуванні огірків необхідно правильно дотримуватися сівозміни. Найкраще огірки ростуть після картоплі, томатів, цибулі.Можна вирощувати рослину двома способами: насіннєвим і розсадним. Обидва способи обіцяють відмінну врожайність, просто рассадний метод допоможе отримати стиглі плоди на два тижні раніше.
Можна вирощувати рослину двома способами: насіннєвим і розсадним
Якщо ви вибрали розсадний спосіб посадки огірків, то насіння слід висаджувати відразу ж в окремі стаканчики, так як розсада огірків зазвичай слабка і вразлива і дуже погано переносить пікіровку.
Незалежно від того який спосіб вирощування ви вибрали, обов'язковим є підв'язка рослини. Для цього підійдуть опори або сітка.
На одному квадратному метрі висаджують 3-4 рослини. Насіння поглиблюють але лише на 3 см. І акуратно присипають вспушенй грунтом.
Розсаду висаджують у грунт у фазі 3-5 справжніх листочків.
До насіння також існують певні вимоги. Найкраще купувати вже готовий посівний матеріал: глазуровані насіння.
Вони вже продезінфіковані і оброблені активаторами росту. Але таке насіння значно дорожче звичайних.
Підготувати посівний матеріал можна і самостійно. Для цього спочатку насіння витримують в розчині марганцівки, потім їх пророщують в теплому і вологому середовищі (марлеві або бавовняні мішечки) і після цього можна їх загартувати, витримуючи на помірному холоді.Висаджувати насіння у відкритий грунт потрібно, дочекавшись повного відступу нічних заморозків. Грунт повинна бути прогрітій до 15 градусів.
Зазвичай така температура грунту досягається, коли на градуснику відмітка підвищується до 22 градусів вдень, і 18 градусів вночі.
Висаджувати насіння у відкритий грунт потрібно, дочекавшись повного відступу нічних заморозків
Догляд: полив, підживлення
Подальший догляд за рослиною складається з своєчасних поливів, добрив, розпушування грунту, прибирання бур'янів.
Поливати рослину необхідно регулярно у вечірні години відстояною теплою водою. Але не можна допускати надмірного застою води по кущами, так як це може призвести до гниттям коренів.
Полив необхідний Підкореневий. Не можна зрошувати всю рослину.
Підживлення потрібні регулярні. Для цього відмінно підійде органіка: коров'як, перегній, курячий послід.Можна скористатися і мінеральними добривами азотистими і калійними. Удобрювати культуру варто з перервами в 2-3 тижні.
Категорично забороняється удобрювати огірки містять хлор препаратами.
Полив необхідний Підкореневий, підгодівлі потрібні регулярні
Цей різновид досить невибаглива в догляді і, дотримуючись перераховані вище рекомендації, ви забезпечите себе і своїх близьких відмінним урожаєм маленьких і акуратних плодів відмінної якості, які відмінно припадають до смаку, як в свіжому, так і в консервованому вигляді.