Кращі червоні сорти яблук з описом та фото
Чим корисні червоні яблука
Яблука червоних сортів, і Червоне раннє серед них, містять велику кількість вітамінів (А, С, Е, К і В), мікроелементів (залізо, магній, калій, магній, фосфор та ін.), органічні кислоти , білки та навіть жири. Червоні яблука знижують ризик виникнення раку кишечника, простати та легень. Благотворно впливають роботу органів зору, шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки, нормалізують роботу серця. Легкозасвоюване залізо, яким багаті яблука, необхідне функціонування кровоносної системи.А клітковина знижує холестерин і допомагає схуднути.
Червоні яблука корисні для здоров'я
Солодкі сорти червоних яблук
Багато хто вважає, що червоний колір яблук завжди означає солодкий смак. Насправді він залежить не від забарвлення шкірки, а цукрокислотного індексу (відсоткове співвідношення цукрів та кислот у складі).
Пінк Перл (Pink Pearl)
Середньостиглий сорт, знімна зрілість настає наприкінці серпня. Поверхня плодів покрита блідо-зеленою шкіркою з рожевим бочком. М'якуш яскраво-червоний з більш світлою серединкою, дрібнозернистий, щільний і дуже насичений соком. Смак терпко-солодкий, яскравий.
Термін зберігання в оптимальних умовах не перевищує 4 місяців. До парші та борошнистої роси стійкості немає.
Глостер Йорк
Розміри одного великого червоного яблука легко досягають 200 г. Вони дуже смачні та корисні, а врожайні дерева дають до 70 плодів. За таких розмірів це дуже значні цифри!
Ред Делішес
Ред Делішес - сорт червоних яблук, який легко переносить тривале транспортування. М'якуш ще незрілих плодів крохмалистий і твердий. Дозріваючи, вона набуває м'якості і яскраво-вираженого солодкуватого смаку.
Ред Делішес
Делькорф
Маса одного яблука становить 200 г.
"
Серед характерних особливостей кисло-солодкий смак плодів, швидке осипання.
Джонатан
Виведений американськими садівниками. Джонатан – теплолюбний сорт, тому негативно реагує на низькі температури.Вирощується за умов Кавказького чорнозем'я, на території України. Вага плодів досягає 150 г. Яблука характеризуються округлою формою, слаборебристою шкіркою. М'якуш свіжих плодів має зеленувато-білий колір і винно-солодкий смак.
Алтайське оксамитове
Середньорослий осінній сорт, дрібні плоди по 40-50 г з темно-червоним покривом та інтенсивним блакитним нальотом. Соковита і дрібнозерниста м'якоть має гарний смак, колір у неї білий, а ближче до шкірки та насіннєвого гнізда рожевий.
"
Флоріна
Крупні червоні плоди злегка приплюснуті з боків і густо покривають дерево, ніби гронами. Флорина дуже врожайна, а яблука солодкі, соковиті та ароматні.Тартуська троянда (Уелсі)
Плоди, що мають світло-зелений відтінок та цікавий присмак. Відзначають швидке плодоношення.
"
Брянське алоє
Середньоросла яблуня в Держреєстрі з 2015 року, приносить слаборебристі плоди по 140-170 г з темно-малиновим покривом. У ніжної та соковитої м'якоті солодкий смак з кислинкою, біле забарвлення та рожеві прожилки.
"
Мелроуз
Ще одні червоні яблука-велетні, але цього разу вони можуть виростати до 400 г. Гладка блискуча шкірка переливається різними відтінками, а в смаку поєднується насолода і нудотність.
Вадимівка
Слабошала яблуня в Держреєстрі з 2002 року, дає великі плоди з пурпурово-малиновим рум'янцем. У соковитої м'якоті гарна щільність, кислувато-солодкий, десертний смак. Забарвлення зеленувато-біле, в процесі зберігання стає світло-кремовим, під шкіркою буває світло-малиновим.
"
Дубровинка
Середньорослий сорт у Держреєстрі з 1997 року, дрібні яблука з темно-червоним покривом. У кисло-солодкої м'якоті середня соковитість і щільність.
"
«Квінті»
"
Популярний столовий сорт, родом із Канади, де з'явився в результаті схрещування сортів «Крімсон б'юті» та «Ред мельбу». У СРСР «квінті» з'явився в 1986 році.
Плоди пофарбовані, як правило рівно, в зеленувато-жовтий колір, але яблуку властивий здоровий багряний рум'янець. Одне з перших літніх яблук з яскравою кислинкою, міцним тілом і легким ароматом. Непогано поводиться у всіх видах консервування - від сушіння до наливок. Явний недолік: «квінті» погано лежить і через 10 днів після того, як яблуко зняли з дерева, починає псуватися.Вага плоду 160-180 р.
«Ред делішес»
"
Одне з найпопулярніших яблук в Америці, входить до 15 сортів, що купуються американцями.Ранній осінній сорт, про який громадськість дізналася наприкінці XIX століття, коли в 1880 році фермер Джессі Хайатт зі штату Айова надіслав це яблуко на конкурс, назвавши його «яструбиним оком».
Дуже красиве, як правило, велике яблуко інтенсивного червоного кольору, спокійно-солодке, без натяку на кислоту. Багато соку, але плоть часто виявляється борошнистою. «Ред делішес» добре поводиться в несолодких закусках і салатах. Має товсту грубу шкірку, завдяки якій, однак, яблуко легко переносить транспортування.
Вага плодів 100-300 г.
«Чорний принц»
"
Молодий осінній сорт, виведений на основі яблука Джонаголд в кінці XX століття. У Росію потрапив у 90-ті роки і одразу став дуже популярним. Маленьке дзвінке яблуко з гладкою шкірою, слабким ароматом, кисло-солодким смаком і несподіваним кислуватим післясмаком. Туга дрібнозерниста хрумка і трохи масляниста плоть, яка відмінно поводиться в пирогах, де потрібна структура яблука. Добре зберігається, як і багато осінніх сортів.
Вага плодів близько 200 г.
«Шафран»
"
Дуже ошатний осінній сорт, плід праць радянських селекціонерів із Саратова. В основі його лежать антонівка та «пармен». Соковиті яблука, що хрусткі в міру, з інтенсивним кисло-солодким смаком і яскравим ароматом. Особливість сорту в тому, що розмір плоду, як і врожайність, можуть із сезону в сезон змінюватись. Добре зберігається до грудня.
Вага плодів 140 р.
Катя
Плоди дозрівають до середини останнього літнього місяця. М'якуш відрізняється щільною структурою і кремовим відтінком.
"
Зрілі яблука мають червоний колір. На їх поверхні є білясті точки.
Клоуз
Зелені плоди дозрівають до кінця червня. Вага кожного яблука - близько 150 г.
"
Їх особливістю є поєднання винного присмаку та кислинки.
Вільямс Прайд
Темно-червоні, з фіолетовим відливом фрукти відрізняються плескатою формою, винним присмаком і хрумкою м'якоттю.
"
Вага одного плода становить близько 160 г. Період зберігання становить 6-8 тижнів.
Макінтош
До характерних особливостей дерева відносять розлогу крону.
"
Яблука мають цікавий цукерковий смак.
Беркутівське
Засухостійкий, зимостійкий.
"
Не стійкий до борошнистої роси. Плід (150 г), з червоними смугами та жовтуватою м'якоттю, соковиті, кисло-солодкі.
Вишневе
Десертне, рожево-білого кольору. Дозріває на початку осені, зберігається до січня.
"
Середньо стійко до морозів і хвороб.
Червона скоростигла
Зимостійкі яблуні, що відрізняються середньою висотою та округлою формою.
"
Вага одного плющеного плоду не перевищує 70 г.
Байя Маріса
Різновид виведений у Німеччині в 2005 році М. Ноймюллером. М'якуш яблука має яскраво-рожевий відтінок, м'ясистий, з приємним смаком та ароматом. Особливо сподобався цей фрукт англійцям. Сорт також дуже популярний у Європі.
Дерево середніх розмірів, компактне, з розлогою кроною. У висоту воно досягає 2-3 м. Пагони всередині так само, як і плоди, рожеві. Листя яскраво-зелене. Цвіте рослина досить пізно, що дозволяє йому пройти весняні заморозки.
Висаджують деревця в добре проникний чорнозем на захищеному від вітрів ділянці Укорінення краще проводити у вересні чи травні. Зволожувати ґрунт навколо рослини потрібно рясно, але досить 3 рази на рік: під час цвітіння, плодоношення та при підготовці до зими.
Вінерпо
Порівняно новий зимовий різновид з Аргентини. Деревця стійкі до грибкових захворювань, парші, плоско-округлі, вага може досягати 150-300 г. Шкірка темно-червоного відтінку, з фіолетовими прожилками. М'якуш насичено-рожевий, дрібнозернистий, м'ясистий, з кисло-солодким смаком.
Урожай збирають наприкінці вересня. Плоди можна зберігати за помірного холоду протягом 3-4 місяців. Зовні вони привабливі, мають товарний вигляд, який не втрачається під час транспортування.
Смуглянка
Літній сорт з невеликими плодами вагою до 50 г. Фрукти золотаві, з пурпуровим рум'янцем. М'якуш з рожевими прожилками, з приємним смаком, кисло-солодкий, ароматний.
Дерево починає плодоносити на 4-5 рік. Сорт характеризується несприйнятливістю до парші. Рослина добре переносить зими, і лише при сильних морозах може трохи підмерзнути. Розміри дорослої яблуні досягають 5 м. Щорічний приріст - до 50 см.Уелсі
Скороплодний високоврожайний сорт, який був відомий у Росії ще в 19 столітті. Згодом він пройшов багато досліджень у селекційних центрах. Сьогодні активно вирощується в Європі.
Дерево невисоке, пірамідальне, гілки ростуть вгору, на кінцях злегка опущені.Рослини стійкі до заморозків та парші, добре плодоносять. Фрукти схожі на ріпу, гладкі, червоні із золотистими прожилками. М'якуш соковитий, білий, з рожевими смугами, дуже соковитий з кисло-солодким смаком і приємним ароматом.
Рожеві перли
Незвичайний різновид був виведений у Каліфорнії в 1944 році в США. Її творець Альберт Етьєр використав яблуню Недзвецького та сорт Сюрприз. В результаті вийшла рослина з високою зимостійкістю та рясним плодоношенням.
У рожевих перлів плоди жовто-зеленого відтінку з рожевим боком і тонкою шкіркою. М'якуш рожевий, з перламутровим відтінком, соковитий, дрібнозернистий. Смак схожий на суміш малини та грейпфрута.
Яблуня любить сонячні, захищені від вітру ділянки із заляганням ґрунтових вод на глибині не менше 2 м. На надто зволожених ґрунтах у яму закладають дренаж.Догляд передбачає рясний полив та підживлення тричі на рік. Рослина підходить для вирощування на Уралі, в Сибіру, оскільки вона добре переносить сильні морози.
Редлав
Сорт, виведений у Швейцарії. На створення пішло близько 20 років. Плоди округлі, з малиновим відтінком, шкірка темно-червона. Вага фрукта становить близько 160 г. Яблука мають приємний збалансований смак з ягідним смаком. Урожай збирають у вересні. Плоди добре транспортуються і довго зберігаються, не втрачаючи забарвлення. Варення з них виходить насиченим, з яскравим відтінком. Вчені стверджують, що сік із цих яблук за своїм складом нагадує гранатовий.
Лігол
Гібридний різновид (схрещування Лінди та Голден Делішес), при вирощуванні якого отримують яблука. Зимостійкий, стійкий до хвороб. Плодоносить на 3 рік. Яблука зеленувато-жовті із червоними боками. Їх вага приблизно 300 р.
"
Штрифель
Малинові плоди прикрашені яскравішими смугами. Рівень безпеки досить високий. Доросле дерево характеризується значними параметрами.
"
Діаметр крони дорівнює 8 м. До мінусів відносять нестійкість до недуг.
Ера
Швейцарський сорт з яскраво-малиновим відтінком шкірки плодів та насиченим смаком. М'якоть яскрава, з малиновим відтінком, дуже щільна, тому яблука добре переносять транспортування.
Дерево у висоту досягає 3 м. У нього густа крона, листя зелене, з червонуватим відливом. Урожай дає другого року. Дерева морозостійкі, рідко піддаються захворюванням.Райські яблуні
"
У народі райськими називають практично всі дрібні сорти яблунь. Ще можна зустріти назву "китайка" . Через це відбувається плутанина. Але насправді є дуже простий опис.
Види яблунь з дрібними плодами:
- Сибірські, ягідні або вишнеплідні. Отримали таку назву через те, що яблучка кольором та розміром нагадують вишні. Вони найморозостійкіші з усіх видів яблук. Низькорослі дерева приносять великий урожай. Але найчастіше їх використовують для декоративного садівництва. Справа в тому, що цвітуть ці яблуні дивовижним рожевим кольором, а потім «вбираються» в темно-червоні плоди.
- Китайська яблуня, китайка, сливолистна. Має неймовірну кількість різновидів та сортів. Листя схоже на листя китайської сливи.Крона дерева піромідальна. Квіти – незвичайні, на подовжених ніжках. Колір плодів залежить від сорту. Бувають жовто-золотисті, а бувають різних відтінків червоного. Цей вид не тільки не боїться морозів, а й посухи. А ще вважається дуже корисним у саду, оскільки допомагає запиленню.
- Гібрид китайської та сибірської. Іноді зветься «ранетка». Вони зібрали в собі всі переваги попередніх двох: красиву та акуратну крону, різноманітність кольору яблук - від жовтих до бургунді.
Яблуні «Ранетки»
Ранетки - дрібноплідні сорти яблуні виведені шляхом схрещування європейських сортів з Сибіркою. Існує близько 100 сортів Ранеток.
"
Яблуні «Ранетки»
Середня маса стиглої Ранетки близько 15 грам. Вони невибагливі, швидко ростуть, не боячись морозів, поширені в різних ґрунтово-кліматичних умовах, у тому числі й у північних районах Далекого Сходу.
Ранетки можуть довго зберігатися. З них роблять відмінні маринади, варення, джеми та соки. Вони також дуже корисні та смачні в сушеному вигляді.
Яблука Чорний принц
Солодкий сорт родом із Голландії з великими темно-червоними плодами округлої конічної форми. Яблука найчастіше однорідного насиченого кольору, із щільною глянсовою шкірою. М'якуш дуже солодкий, з легкою кислинкою, ароматний і соковитий. Урожай збирають на стику вересня та листопада, при цьому яблука дуже добре зберігаються: залишаються свіжими навіть у теплі до січня, а за дотримання особливих вимог лежать і до червня. У кулінарії використовується для страв, в яких важливо зберегти щільну м'якоть після теплової обробки.
Яблука Карамелька
Ця народна назва яблук столового сорту Цукеркове говорить сама за себе.Невеликі солодкі яблука з ніжною м'якоттю мають карамельні нотки у смаку. Колір яблука зеленувато-жовтий в основі з рожево-червоним рум'яним покривом. Причому чим спекотніше літо, тим яскравіше і червоніше яблуко. Дозрівають вони одними з перших, вже у липні, але, як і всі літні сорти, зберігаються не довго. Тому часто такі яблука йдуть у домашні заготівлі: варення, узвари тощо. Хороші вони і в пирогах та інших десертах, а також у несолодких стравах.
Яблука Спартан
Солодкий сорт родом із Канади. Збирають ці яблука на початку жовтня, а насолоджуватись ними можна всю зиму. Яблука невеликі, червоно-червоні, іноді навіть з фіолетовим відливом, пружні та соковиті. Смак дуже цікавий, насичений, але не нудотний, з нотками дині.
Яблука Фуджі
Цей японський сорт підкорив увесь світ, і недарма.Вирощені в теплому кліматі, ці яблучка наповнюються насолодою, медовим смаком та насиченим ароматом. Плоди середнього розміру, округлі, рум'яні, жовто-рожеві. Ці яблука добре зберігаються і без особливих умов, зберігаючи соковитість і стаючи ще солодше. При готуванні не втрачають смак і аромат, тому підійдуть і для варіння, і для запікання.
Яблука Хоней Крісп
Назва цих яблук перекладається як «медовий хрускіт» - і цим все сказано: великі, солодкі, хрусткі і ніжні, з ледве вловимою кислинкою та медовим ароматом. Яблука жовті, з червоним рум'янцем та червоними штрихами. Цей плід роботи американських селекціонерів став одним із найулюбленіших у всьому світі. Урожай їх збирають у вересні-жовтні, і до травня насолоджуються свіжими хрусткими яблучками.
Сава
Плоди цього виду відрізняються привабливим зовнішнім виглядом. Середня вага яблук - 180 г. М'якуш - соковитий з яскраво вираженим ароматом. Яблука можуть зберігатися тривалий час.
Сорт яблук Сава
Диво
Низькорослий сорт з дрібними плодами до 40 г яскраво-малинового кольору. У соковитої дрібнозернистої м'якоті білий колір, солодко-кислий смак з пряним відтінком.
"
Червоне раннє
Тут назва сорту знову говорить за себе - і плоди визрівають до кінця липня. Вони непогано зберігаються протягом місяця, дуже м'які та смачні, але швидко обсипаються при дозріванні.
Алтайське рум'яне
Середньорослий сорт у Держреєстрі з 1985 року, плоди дрібні, по 60-90 г з темно-червоним покривом. У жовтуватої соковитої м'якоті кисло-солодкий смак, середня щільність.
"
Ветеран
Ветеран – це яблука конічної форми середніх розмірів. Шкірка - глянсова з білим нальотом, переважно жовтого відтінку з рожевими вкрапленнями та смугами. У перші кілька років після висадки дерева потребують азотних добрив, підживлення з високим вмістом бору.
Ветеран
Легенда
Середньоросла яблуня в Держреєстрі з 2008 року, плоди по 150-300 г з темно-червоним покривом. У соковитої дрібнозернистої м'якоті, що сколюється, кремуватий колір, середня щільність і солодкий смак.
"
«Женева»
"
Кисло-солодке яблуко, з майже медовим смаком та насиченим ароматом. Дуже нагадує "квінті" . Було отримано 1967 року шляхом схрещування сортів «джуліред» та «квінті». Сталося це в США, на дослідній станції Женева, звідси і назва яблука, а до Швейцарії сорт не має жодного відношення.
Такий же ранній сорт, як і і «квінті», також лежить недовго. Якщо покласти їх в один кошик, можна і переплутати. Крім того, садівники часто вирощують їх поряд, що сприятливо позначається на запиленні. До кінця терміну зберігання його плоть стає пухкою, нагадуючи картопляне пюре. Добре поводиться в мармеладах і джемах, де його пектинова сутність виявляє себе на п'ятірку. Також яблуко придатне для сушіння.
Вага плодів до 200 г.
Різдвяне
Яблука було отримано в результаті селекції сорту Уелсі. Висота дерев не може бути більше 4 м, ризик виникнення ознак парші відсутня.
"
Плоди відрізняються великим розміром, кисло-солодким смаком, стійкістю до впливу зовнішніх факторів.
Грушівка
Літній різновид, що відрізняється зимостійкістю та високою врожайністю.
"
Витязь
Крупне дерево з кроною, що поникла. Морозостійкий, стійкий до парші, лежить до травня.
"
Зірочка
Збір врожаю рекомендується розпочинати восени. Представники різновиду відрізняються відмінними смаковими властивостями. Плодоношення відбувається на регулярній основі. Чим старше дерево, тим менший розмір яблук. З цієї причини необхідне регулярне обрізання. Вигляд схильний до іржі, борошнистої роси, плямистості.
Зірочка
Услада
Напівкарликовий різновид, що дозріває у вересні. Гілки коричневі, кора сірого кольору. Висока врожайність, яблука середнього розміру мають червонуватий відтінок і конічну форму.
"
Смак солодко-кислий. Серед відмітних ознак стійкість до недуг та низьких температур.
Антей
Білоруський сорт відноситься до скоростиглих і дає стабільні значні врожаї. Яблука легко впізнати за конічною формою та яскравим темно-червоним рум'янцем.
Відео
Якщо вас зацікавила тема статті, пропонуємо подивитися відеоролики з думками фахівців та відгуками садівників-аматорів про деякі карликові різновиди яблунь та специфіку догляду за ними:
Джерела- https://dacha.help/frukty-i-yagody/yablonya-krasnoe-rannee
- https://ogorodnikam.info/sorta-krasnyh-yablok-katalog-opisanie-i-foto/
- https://ofazende.ru/5-sortov-krasnomyasistyh-yablok
- https://lafoy.ru/luchshie-sorta-yablok-foto-nazvaniya-1293
- https://pocvetam.ru/sad/sorta-yablok.html
- https://MrDachnik.com/sorta-yablok
- https://eda.ru/media/produkt/gid-po-sortam-yablok
- https://ofazende.ru/rozovye-yabloki
- https://dommovik.ru/plodovye-derevya-i-kustarniki/melkie-sorta-yablok
- https://supersmall.ru/samoe-malenkoe-yabloko-v-mire/
- https://www.delikateska.ru/lenta/370
- https://ogorodum.ru/karlikovye-jabloni.html