Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Деякі городні культури вирощують не тільки заради врожаю. Посадка бобів на ділянці допоможе одночасно вирішити декілька завдань. Вони забезпечать сім'ю корисними овочами з багатим складом і високою харчовою цінністю, збагатять ґрунт азотом і зроблять його більш пухким. Їх сильно розгалужене коріння, що утворює під землею справжні щільні чагарники, заважають розвитку бур'янів і надійно захищають поверхневий родючий шар ґрунту від вимивання дощами. Чорні боби напрочуд невибагливі і майже не потребують догляду. Вже через 2 місяці після посадки кожна рослина принесе по 6-16 плодів, які можна буде готувати, не вдаючись до лущення.
Вимоги до ділянки
Найбільшу врожайність боби продемонструють на родючих пухких суглинистих ґрунтах, для яких характерна нейтральна або слаболужна реакція. Але й у бідному на поживні речовини ґрунті вони можуть успішно рости та плодоносити. Для повноцінного розвитку бобам потрібний калій. Якщо цього елемента землі не вистачає, доведеться перед посадкою внести його штучним шляхом. Професіонали радять удобрити грядки деревною золою або складами органічного походження.
Рослинам знадобиться багато світла, тому вибирати для них на городі потрібно найсонячнішу ділянку. Холодна та надто волога піщана земля бобам категорично не підходить. Посіяне в неї насіння швидше за все не дасть сходів, а просто згниє. Ідеальне місце для рослин – невелика височина, яка добре прогрівається сонцем, рано звільняється від снігу і з якої стікає вода під час сильних дощів.
На надлишок азоту в ґрунті боби реагують погано. Для цієї культури дуже важливе дотримання сівозміни. Не можна робити грядки для рослин на ділянках, де минулого сезону розміщувалися їхні родичі за сімейством: квасоля, горох, соя, нут, сочевиця, арахіс. Підходить їм ґрунт після вирощування наступних культур:
- картоплі;
- томатів;
- огірків;
- гарбуза;
- капусти.
Зате на місці, що звільнилося після їх збирання, будуть добре розвиватися всі культури, крім бобових.
Терміни посадки
Розмножують боби насінням. Вони відрізняються великими розмірами, тому необхідності ретельної підготовки грунту до їх посадки немає. У відкритий ґрунт сіяти їх можна вже на початку квітня, коли з ділянки зійде сніг, і земля трохи підсохне.Весняні заморозки їм не страшні: посадковий матеріал спокійно витримує зниження температури до -4°C. Щоб насіння дружно проросло, грунт повинен бути прогрітий як мінімум до 5°C.
У регіонах з холодним кліматом практикується вирощування бобів через розсаду. У такому разі їх сіють у окремі ємності. Процедуру проводять за 30-35 днів до запланованої дати висадки рослин на грядки (зазвичай це середина травня). До цього способу вдаються і в тому випадку, коли хочеться швидше поласувати врожаєм. Перед розміщенням саджанців на постійну ділянку їх загартовують.
Рада
Якщо садити насіння поетапно, кожен місяць, правильно доглядаючи паростки, з бобів можна буде збирати врожай за врожаєм аж до осені.
Посів проводять 2 способами:
- на рівну ділянку, залишаючи між насінням по 40 см вільного простору;
- на грядки, скорочуючи відстань між сусідніми бобами до 20-25 см для карликових сортів і до 10-12 см для високорослих.
посів проводять у вологу землю. Не зайвим буде і полити грядки після закінчення. Посадковий матеріал попередньо готують, поміщаючи насіння у воду (на 5-6 годин) або стимулятор росту (на 2-4 години). Можна намочити шматок тканини і загорнути їх у нього, щоб вони проклюнулися. Глибина, на яку закладають боби, залежить від якості ґрунту. Якщо він легкий, ямку для насіння роблять 6-7 сантиметровою. Якщо важкий, достатньо буде 3-5 см. Прикопавши насіння, мульчують поверхню грядки. Мине від 14 до 20 днів, і молоді боби з'являться із землі. Після цього головне завдання – забезпечити посадкам грамотний догляд.
Тонкощі агротехніки
У відкритому ґрунті бобам не доведеться приділяти багато уваги. Вони відносяться до посухостійких культур, але якщо дощів не було довго, посадки потрібно полити. Роблять це двічі на тиждень, витрачаючи на кожен квадратний метр не менше ніж 10 л води. Дуже важливо регулярно проводити догляд у вигляді зволоження на етапі бутонізації, цвітіння та утворення зав'язей. Нестача води у період значно знизить врожайність рослин. Їхні квіти почнуть в'янути і опадати, та ж доля може осягнути і стручки, що вже сформувалися.
Шкідливий бобам і надлишок вологи, особливо на ранніх етапах їх розвитку. Сходи активно нарощуватимуть зелену масу, але рясним цвітінням не порадують. Плоди на рослинах зав'язуються за температури 20-22°C. У спекотну погоду, коли повітря нагрівається до 25 ° C і вище, хорошого врожаю можна не чекати. Часті підживлення бобам не потрібні.На етапі сходів їх підживлюють коров'яком (0,5 л) та сечовиною (1 ст. л).
Обидва добрива ретельно розмішують у 10 л води. Отриманим розчином поливають посадки, витрачаючи на кожен кущ по 0,5 л живильної суміші. Подальший догляд включає підгодівлю настоєм трав, розведеним 1:10 або 1:15. Проводять її один раз за сезон, вибравши для процедури час після прополювання.
Високорослі боби підв'язують, щоб полегшити догляд за ними. Найпростіше встановити для них шпалеру. Роблять це так:
- після посадки по краях рядів вбивають у ґрунт коля-опори. Їх висота повинна становити 1-1,2 м;
- коли сходи трохи підростуть, на коли натягують дріт з інтервалом в 30 см.
Секрети вирощування
Щоб вирощування бобів було успішнішим, проводять регулярні розпушування грунту. Навесні, поки сходи ще маленькі, їх рекомендується підгорнути за допомогою мотики. Культура не любить сусідства бур'янів, тому грядки потрібно утримувати в чистоті.
Коли рослини покриються квітами, верхню частину їх стебел прищипують, укорочуючи на 10-15 см. Ніжні і соковиті пагони приманюють чорну бобову попелицю, для якої вони є улюбленими ласощами. Позбутися цього шкідника буде непросто. Прищипування впливає і на дозрівання плодів, роблячи його рівномірнішим.Перший урожай з бобів у відкритому грунті можна буде зібрати на початку літа. Важливо не запізнитися з термінами, інакше плоди перезріють, ставши малоїстівними - волокнистими та жорсткими. Можна вживати в їжу боби молочної стиглості, що досягли в довжину 10-15 см. У повністю готових плодів через стулки видно насіння. Насамперед із куща знімають нижні боби, а решту збирають у міру дозрівання. Якщо стулки вже почорніли, краще залишити плід на рослині, щоб потім отримати з нього насіння для посадки.Чорні боби мають давню історію вирощування. Вони були важливою частиною раціону наших предків, які цінували цю овочеву культуру за простоту агротехніки та корисність для здоров'я.При вживанні страв з бобів надовго зберігається відчуття ситості, вони насичують організм необхідними вітамінами, мінералами і мікроелементами. Знаходять вони застосування і в народній медицині, надаючи протизапальний, в'яжучий і сечогінний ефект.
Рослинам не страшні спека і холоди, а наявність потужної кореневої системи та масивного стебла не дозволяє їм зламатися під вагою врожаю або сильним вітром. Боби – ідеальне добриво. Протягом усього свого життєвого циклу вони збагачуватимуть ґрунт азотом. А коли він завершиться, кущі можна вирвати із землі та закопати під час осінніх робіт на ділянці. Стебло і листя бобів швидко розкладуться, наситивши ґрунт поживними елементами.