Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Бобові культури цінуються в усьому світі за свою ситність і багатий набір вітамінів, тому вирощування гороху у відкритому ґрунті дуже популярне у дачників. Для отримання врожаю не потрібно докладати надмірних зусиль. Головне - знати, як садити горох і забезпечувати мінімальний догляд.

Опис овочів

На багатьох городах часто зустрічається яскравий представник сімейства бобових – горох. Ця однорічна рослина має чіпкі вусики, якими легко ухоплюється за будь-яку опору, коли може до неї дотягнутися. За сприятливих умов досягає 2 метрів у висоту.

Коренева система у гороху добре розвинена, тонкі зелені пагони посипані невеликими листочками. Навесні, через місяць після висаджування у відкритий ґрунт, рослина зацвітає красивими білими або фіолетовими квітами. Незабаром на їх місці з'являється зав'язь і починає визрівати бобовий плід, наповнений соковитим зеленим насінням.

Важливо!

Дачники цінують горох не лише за смачні плоди, а й за те, що він насичує ґрунт азотом. Коренева система овочів має цікаву особливість. У процесі зростання в ній розвиваються цінні бактерії, які, як губка, вбирають атмосферний азот і збагачують їм ґрунт.

Відомі сорти

Недосвідчена людина, яка вирішила садити горох, може розгубитися від різноманіття сортів, представлених у спеціалізованих магазинах.

Цукрові сорти підходять для висаджування, коли планується вживати плоди у свіжому вигляді, тушкувати зі стулками або додавати горошини в салати. Вони напрочуд м'які, солодкі і дуже подобаються дітям. До них відносяться «Цукровий дитячий», «Амброзія», «Цукровий Орегон».
  1. Лущильні сорти незамінні для приготування горохового пюре та супу. Щоб вони краще розварювалися, їх треба замочувати у теплій воді на кілька годин. Стабільно дають високий урожай «Дакота», «Овочеве диво», «Бінго».
  2. Мозкові сорти гороху ідеальні для заморожування та консервування. Особливою популярністю серед них користуються «Віра», «Альфа», «Адагумська».

Сьогодні горох, як і багато років тому, залишається важливою частиною раціону людей, тому що повною мірою забезпечує їх рослинним білком, цінними мінералами та вітамінами.

Обробка насіння

Плодами гороху легко ласувати ціле літо, тому що його можна садити кілька разів. Посадка сортів здійснюється в останніх числах квітня, як тільки пригріє сонечко і ґрунт відійде після зимових холодів. Наступного разу сіяти горох рекомендується наприкінці червня. Тоді плоди повністю визріють у середині серпня.

Перш ніж саджати горох, потрібно підготувати насіння. Якщо їх збирали самостійно, слід забрати важкі горошини. Щоб зробити це швидко, насіння рекомендується замочувати у солоній воді. Порожні, непридатні горошинки спливуть нагору, тоді як повноважний матеріал залишиться внизу.
  1. Коли відбраковані горошини будуть зібрані і викинуті, злийте воду і просушіть насіння, що залишилося.
    2. Для швидкого проростання замочувати насіння потрібно за добу перед посадкою. Рясно змочіть чистою водою натуральну тканину, загорніть горох і помістіть в поліетиленовий пакет.

Рада

Замість цього можна 2 г борної кислоти розчинити в 10 л води, нагрітої до 40 градусів, і покласти туди насіння на 5 хвилин. Потім витягнути, розкласти на папері та висушити. Такий догляд за насінням допомагає запобігти їх псуванню у відкритому грунті личинками довгоносика.

Підготовка грядки

Немаловажну роль для отримання врожаю гороху відіграє правильно обране місце посадки. Слід враховувати, які рослини росли на ньому в попередні роки.

Бобові культури, у тому числі горох, бажано садити на грядці після:

  • томатів;
  • капусти;
  • огірків;
  • картоплі;
  • гарбуза.

Не любить овоч таких попередників, як квасоля, арахіс, сочевиця. Не рекомендується садити горошини на одному місці два роки поспіль.

З осені потрібно підібрати сонячну ділянку з родючим грунтом, що добре провітрюється. Вона має бути слабокислою та легкою. У вересні грядку потрібно перекопати та внести добрива. Щоб догляд був повноцінним, на 1 м2 достатньо 30 г калійної солі та 60 г суперфосфату.

Навесні, коли розтане сніг, землю потрібно ще раз розпушити і удобрити селітрою, вносячи 10 г на 1 м.

Правила посадки

Перед посівом землю на городі треба вирівняти та полити. Схема посадки гороху проста. Потрібно зробити неглибокі борозенки на відстані 50 см один від одного. Змішати деревну золу та компост у пропорції 1:1, розсипати їх тонким шаром по борозенках. Зверху припорошити добриво вологою землею з городу і розкласти насіння з інтервалом 6 см. Присипати ґрунтом і злегка утрамбувати.

Щоб захистити посіви від навали птахів, можна прикрити грядку зверху спеціальною сіткою. Коли із землі проклюнуться паростки, її треба прибрати. Зазвичай сходи з'являються через тиждень після посадки.

Як краще доглядати

Догляд за горохом простий і під силу кожному. Він полягає в рясному поливанні, видаленні бур'янів і розпушуванні землі.

Першу прополку і підгортання важливо провести, коли паростки витягнуть до 15 см.В цей же час бажано вбити по рядках кіл, натягнути сітку, мотузки або дріт, щоб горох міг плестися вгору. Коли овоч росте правильно, чіпляючись за опору, його плоди краще прогрівають сонячні промені, пагони добре провітрюються, і від цього горох менше хворіє.
  • Щоб рослина ряснішала, бажано прищипнути верх стебла. Тоді у гороху виросте кілька бічних гілочок, на яких у майбутньому з'являться бутони і зав'язь.
  • Догляд вимагає регулярного зволоження ґрунту. У сухій землі горох погано росте та рідко плодоносить. До початку цвітіння його можна поливати раз на 7 днів. З появою бутонів полив слід проводити двічі на тиждень. У середньому на 1 м2 положено витрачати 10 л води.
  • На наступний день після кожного поливу грядку рекомендується розпушувати та очищати від бур'янів.

Підгодовувати горох можна під час поливу раз на 2 тижні. Досвідчені дачники радять удобрювати ґрунт нітроамофоскою. Щоб зволожити 1 м2 грядки, наберіть 10 л води та розчиніть у ній 1 ст. л. даної речовини.

Боротьба зі шкідниками

Для отримання врожаю важливо не тільки знати, як садити горох, а й вміти вберегти його від шкідників.

Найпоширеніші комахи, що атакують рослину:

  • довгоносик;
  • зернівка горохова;
  • плодожерка;
  • тля.

Клубеньковий довгоносик найчастіше вражає юні паростки гороху. Він пожирає листя, пагони, відкладає багато яєць. Личинки, що вилупилися, поселяються в кореневій системі і остаточно гублять рослину. Для боротьби з ним можна використовувати дуст гексохлоран 12%. Норма витрати - 1 г на 1 м2

Горохова попелиця вражає горох під час цвітіння і висмоктує з стебел живильний сік. Від цього бутони та листя в'януть і обсипаються. Врятуватися від неї можна мильним розчином. Потріть на тертці 300 г господарського мила, розчиніть стружку в 10 л води і обробіть грядку.

Плодожерка та горохова зернівка сильно шкодять рослині. Їхні личинки забираються в стручки і псують горошини. Для знищення комах також підходить дуст гексохлоран 12%. Його потрібно використовувати, витрачаючи 1,5-2 г на 1 м Обробку важливо зробити до того, як личинки проникнуть у стручки, інакше врятувати врожай не вдасться.

Хвороби гороху

Щоб звести до мінімуму розвиток хвороб на гороху, забезпечте йому правильний догляд. Багато захворювань виникають від надмірної вогкості, тому обов'язково встановіть для гороху опору, щоб він не лежав на землі.

Часто вражає рослина іржа, мозаїка та борошниста роса.

Від мозаїки у гороху скручуються листочки, на них проявляються темні плями. Позбутися не вийде. Потрібно видалити хвору рослину з городу, ґрунт обробити розчином марганцю і не садити на цьому місці овочі протягом року.Попередити появу захворювання можна ретельною обробкою ґрунту перед посадкою та замочуванням насіння в розчині борної кислоти.
  1. Коли на рослині проявляється перша ознака іржі - червоні плями на листі, відразу ж проведіть обприскування 1% бордоською рідиною. Повторіть обробку за два тижні.
  2. Уражені борошнистою росою гілки і листя починає чорніти, стручки тріскаються і псуються. Рослини можна допомогти фунгіцидами, наприклад «Швидко» або «Топаз».

Виробляти обробку гороху від шкідників та хвороб правильно вечорами, щоб отрута за ніч встигла висохнути і не обпекла під впливом сонячних променів ніжну рослину.

Після збирання зрілий горох витягають із стручків, сушать і зберігають у герметичній ємності для приготування овочевого пюре або супу.

Горошок - на диво невибаглива рослина. Його можна посадити поряд із будь-якими культурами. Надайте йому потрібний догляд, і він подарує вам чудовий урожай.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень