Жовтоплідні сорти картоплі прийшли до нашої країни з Польщі та Німеччини, де вони популярні. Яскравий колір м'якоті надає бета-каротин, речовина надзвичайно корисна для людського організму. Відварена картопля яскраво-жовтого кольору декоративна, страви з неї виглядають апетитно. І смак їх, як правило, чудовий. Багато овочівників бажають придбати для своєї ділянки насіння найкращої з жовтих сортів картоплі - Лимонку.
Історія виникнення назви. Характеристика, опис картоплі
Лимонкою картопля назвали в народі за яскравий лимонно-жовтий колір шкірки та м'якоті та округлу форму, що нагадує цей плід.Але конкретного ґатунку з такою офіційною назвою не існує. На півдні Лимонкою вважають картопля Вінета, у середній смузі під таким ім'ям продають насіннєву картоплю Колетті. Обидва ці сорти виведені в Німеччині, вважаються там одними з найкращих для приготування чіпсів. Властивості у них досить схожі, щоб мати загальну назву.
Два сорти картоплі об'єднані однією назвою Лимонка
Сорт картоплі Вінета створений 25 років тому на основі генетичного коду знаменитої жовтоплідної Адретта і повторює багато властивостей попередниці. Поширений у посушливих регіонах.
Сорт Колетте пізніший, внесений до державного реєстру в 2007 році, за багатьма параметрами схожий на Вінету, але більш вимогливий до вологості, вирощується в місцевостях з прохолодним і дощовим літом.
Опис сортів Вінета та Колетте (Лимонка) - таблиця
| Властивості | Венета - середньоранній столовий сорт | Колетте - ранній столовий сорт |
| Куст | Розкидистий | Прямостоячий |
| Шкірка | Жовта. Шорстка, з дрібною сіточкою. | Жовта, гладка. |
| Колір м'якоті | Жовтий, після термічної обробки не змінюється. | Жовтий, після термічної обробки не змінюється. |
| Смак | Хороший. Дегустаційна оцінка 4,3 бали. При смаженні скибочки не розсипаються. При варінні розсипчастість бульби середня. | Хороший. Дегустаційна оцінка 4,5 бали. При смаженні скибочки не розсипаються. При варінні розсипчастість бульби середня. |
| Зміст крохмалю | 12 - 15% | 12,2-15,2% |
| Форма бульб | Овальні, округлі. | Овальні, округлі, витягнуті. |
| Вага бульби | 60 - 95 г | 65 - 130 г |
| Глибина очків | Поверхневі 0,2 - 0,5 мм | Дрібні, поверхневі 0,1 - 0,2 мм. |
| Забарвлення кольорів | Квіти білі. | Квіти білі. |
| Швидкозрілість | 40 -45 днів від сходів до дозрівання перших бульб, 70 - 75 днів до збирання врожаю. | 45 днів від сходів до дозрівання перших бульб, 70 днів до збирання врожаю. |
| Урожайність з куща | 10 - 12 бульб | 8 - 10 бульб |
| Засухостійкість | Висока, вирощується в основному в посушливих регіонах з спекотним літом. | Вимагає достатнього рівня вологості. |
| Лежкість | Клубні стійкі до пошкоджень, збереження бульб 90%, що вигідно відрізняє цей сорт від інших ранніх. | Клубні стійкі до пошкоджень, збереження бульб 92%, що вигідно відрізняє цей сорт від інших ранніх. |
| Стійкість до захворювань | Стійкий до всіх вірусів та бактеріальних хвороб картоплі, крім фітофтори. | Стійкий до всіх вірусів і бактеріальних хвороб картоплі, крім фітофтори. |
| Стійкість до шкідників | Стійкий до золотистої нематоди картоплі. | Стійкий до золотистої нематоди картоплі. |
При порівнянні властивостей стає зрозумілою причина появи назви Лимонка у двох різних сортів. Вони справді схожі. Усі відмітні ознаки цих двох сортів вважатимуться достоїнствами. Недоліків практично немає.
Клубні у Колетті гладкі, яскраво-жовті, як лимони
Посадка картоплі та догляд за нею
Підготовка ґрунту для посадки
Особливих прийомів, відмінних від вирощування інших сортів, Лимонці не потрібно.
Грунт для посадки картоплі готують з ранньої осені. Цю культуру можна садити багато років одному місці. Прийомів декілька, залежно від стану ґрунту на ділянці, виділеній під картопля:
- Якщо картопля садять по цілині, спочатку скошують траву і товстим шаром розкладають на місці майбутніх картопляних грядок. Одна умова, отримане сіно не повинно бути з насінням. За зиму під товстим шаром такої мульчі залишки трави та коріння повинні перепріти. Навесні траву, що залишилася після зими, з грунту збирають граблями. Розсипають по поверхні деревну золу в розрахунку 1 літр на 1 м Ділянку скопують на півштика лопати, видаляють коріння бур'янів.
- Розроблену ділянку, після збирання врожаю, очищають від залишків бадилля та трави, яку згрібають та спалюють. Розсипають по поверхні перегній або компост з розрахунку 1 відро на 1 м2, пічну золу 1 літр на 1 м2, розпушують культиватором на півштика лопати. Восени допустимо вносити в ґрунт свіжий гній і пташиний послід перед розпушуванням. Усю площу ділянки засівають білою гірчицею або житом. Навесні знову проходять культиватором або лопатою, закладаючи залишки сидератів у ґрунт. Якщо площа посівів картоплі невелика, можна обробляти плоскорізом, без перекопування.
Обробка ґрунту навесні після посіву жита плоскорізом Фокіна
Підготовка насіннєвих бульб для посадки
Клубні, відібрані для посадки повинні бути середньої величини. Великі картоплини перед посадкою розрізають на кілька частин, стежачи щоб кількість очок на кожній була рівна.Для знезараження посадкового матеріалу за місяць до посадки картопля замочують у яскраво-рожевому розчині марганцевокислого калію з додаванням 1 столової ложки мідного купоросу на відро розчину. Краще, якщо вода для замочування буде теплою, близько 40оС. Через 15 хвилин картопля виймають із розчину і промивають холодною водою. Обсушені бульби розкладають у прохолодному місці світла для пророщування. Через 20 днів на місці очей з'являються невеликі паростки. За 10 днів до посадки бульби перекладають у ящики, прошаровують вологими газетами і прибирають у темне тепле місце для пророщування корінців.
Найсприятливіший час посадки картоплі кінець квітня - початок травня, коли на березі починають розпускатися нирки. Температура ґрунту на глибині 10 см не повинна бути нижче 8оС.
Клубні Лимонки з паростками готові до посадки
Розмітка грядок та посадка
- На підготовленому ґрунті за допомогою кілочків та мотузки розмічають грядки, прокреслюючи борозни. Відстань між ними 60 - 70 см. Гряди розмічають у напрямку з півдня на північ.
- По борозні на відстані 35 см роблять лунки для картоплин.
- У лунки кладуть пророщені картоплини паростками вгору.
- Засипають землею врівень з рівнем ґрунту.
- Міжряддя мульчують сіном або скошеною травою.
Глибина закладення бульб залежить від клімату регіону посадки. Чим спекотніше і посушливіше клімат, тим глибше садять картоплю. У місцевостях з прохолодним і вологим літом, бульби розкладають прямо по борозні і нагрібають грунт на них з двох сторін з міжрядь, утворюючи гряди.
Відео
Нюанси догляду
Догляд за рослинами полягає в підгортанні, розпушуванні, мульчуванні міжрядь.
Окучивают картопля два-три рази за сезон.
- При загрозі поворотних заморозків після появи перших сходів. Рослини завалюють ґрунтом із міжрядь разом із мульчею. Міжряддя, що звільнилися, знову мульчують товстим шаром скошеної трави.
- Через два тижні після першого, повторюючи мульчування міжрядь.
- Через два тижні після другого.
Через відмінності у будові куща картопля сортів Вінета та Колетте підгортають по-різному. Розлогий кущ Винете ще більше розкладають убік, завалюючи мульчу центр куща. Прямостоячий кущ Колет засипають грунтом рівномірно з двох сторін. Спосіб підгортання підкаже сам кущ.
Поливати та підгодовувати картоплю Лимонка, при правильній підготовці ґрунту та своєчасному мульчуванні не потрібно.
Урожайний кущ ранньої картоплі Лимонка
Хвороби та шкідники характерні для сорту Лимонка
Хвороби сорту картоплі Лимонка
Обидва сорти, що носять у народі назву Лимонка, стійкі до хвороб картоплі, крім фітофторозу. Але уражається ним картопля слабко через ранньостиглість. Фітофтора активізується у другій половині серпня. До цього часу Лимонка, як правило, вже забирається.
Шкідники характерні для картоплі сорту Лимонка - таблиця
| Шкідник | Збиток | Захист |
| Колорадський жук | Жук і його личинки харчуються молодим бадиллям картоплі, з'їдаючи зелень вщент. Особливо активні в спеку. |
|
| Дротяник | Личинка жука щелкуна. Жорсткий, як дріт, хробак світло-коричневого кольору. Прогризає в картоплі ходи, роблячи бульбу непридатною для вживання. Розмножується в корінні пирію. Завдають шкоди тим, що прогризаючи бульби, роблять у них довгі, вузькі канали. Картопля втрачає товарний вигляд, гірше зберігається. |
|
| Ведмедка | Комаха, що нагадує рак. Живе у ґрунті, прориває у пошуках їжі ходи, всі рослини, що трапляються на своєму шляху, згризає. У картоплі пошкоджує стебла, коріння та бульби. |
|
| Миші-полівки | Можуть погризти більшу частину врожаю картоплі в полі та під час зберігання. |
|
| Міль картопляна | Дрібний метелик, що відкладає яйця біля основи стебла рослин. Гусениці, проникають у бульби та стебла. Виїдають у них довгі ходи, заповнені екскрементами. | Обробити акторою або іншими системними інсектицидами молоді рослини відразу після появи сходів. |
| Личинка травневого хруща | Товста біла личинка. Живе глибоко у ґрунті, харчуючись оточуючими рослинами. Завдає великої шкоди, виїдаючи дірки в бульбах і підгризаючи стебла картопляного куща. |
|
| Гусениці - совки | Товсті бурі гусениці, що живуть у ґрунті, пошкоджують картопляне бадилля та бульби. |
|
Шкідники картоплі Лимонка - фотогалерея
- Метелик нічної совки
- Личинки совки пошкоджують бульби картоплі, вигризаючи в них довгі ходи
- Метелик картопляної молі та бульби, пошкоджені її личинками
- Дорослі особини та личинки колорадського жука можуть знищити плантацію картоплі
- Одна личинка травневого хруща може пошкодити до 10 картоплин
- Ведмедка знищує все, що трапляється на її шляху, в тому числі і картопля
- Личинка та бульба картоплі, пошкоджена гусеницею совки
- Личинка дротяника виїдає м'якоть картопляного бульби і викликає її гниття
- Миша полівка ушкоджує картоплю не тільки в полі, але і в місцях зберігання
Збір та зберігання картоплі Лимонка
Картопля Лимонка дозріває рано, у першій половині серпня. Перед збиранням урожаю за тиждень скошують бадилля. На насіння бульби відбирають відразу при збиранні, відкладаючи картоплини завбільшки з куряче яйце з найврожайніших кущів. Зібрана картопля повинна після збирання полежати в сухому темному місці не менше 10 днів для зміцнення шкірки та просушування бульб. Після закінчення цього терміну коренеплоди закладають на зберігання.
Якщо в середині бурта картоплі, що зберігається в підвалі, помістити пучок сушеної м'яти, бульби довго не будуть давати паростки. М'ята діє як снодійне на очі і вони не проростають.
Насіннєву картоплю, навпаки, після збирання викладають на сонце, для озеленення. Чим сильніше позеленіє плід, тим краще його збереження. Зберігають насіннєву картоплю так само, як і зібрану для їжі.
Молода картопля прямо з грядки особливо смачна
Відгуки овочівників
Овочеводи відзначають усі переваги картоплі Лимонка. І смак, і колір, і форму бульб. А невибагливість, врожайність і стійкість до хвороб і шкідників ставлять цей сорт до перших за затребуваністю.