Вирощування пекінської капусти, як і багатьох інших овочів, починається з посіву насіння на розсаду. Для отримання позитивного результату основним та важливим моментом є вибір оптимальних термінів посадки. Інформації на пакетиках з насінням, як правило, недостатньо, тому городникові важливо вміти самостійно розраховувати ці терміни, а наше завдання - допомогти йому в цьому.
Що потрібно знати для розрахунку термінів посіву
При визначенні часу посіву пекінської капусти на розсаду городнику знадобляться певні вихідні дані.
Оптимальний вік розсади для пересадки
Готові до пересадки рослини повинні мати 4-5 справжніх листків і висоту 10-15 см. Залежно від сорту та умов вирощування пекінська капуста досягає таких показників через 25-40 днів після появи повних сходів.
Готові до пересадки рослини повинні мати 4-5 справжніх листків і висоту 10-15 см
Зазвичай виробники поміщають цю інформацію в описі сорту на упаковках насіння, але якщо цього немає, то можна використовувати для розрахунку наступні зразкові значення віку готової розсади:
- для ранньостиглих сортів він становить 25-30 днів;
- у середньостиглих дещо більше - 30-35 днів;
- пізні сорти пересаджують у віці 35-40 днів.
Коли висаджують розсаду пекінської капусти у різних регіонах
Пекінська капуста любить прохолодну погоду (+13-22 °C) і не дуже довгий світловий день (оптимально 10-12 годин).Вищі температури та тривалий світловий день призводять до стрілкування та втрати врожаю. У той же час, цей овоч не боїться заморозків і легко переносить короткочасне похолодання до -5 °C. Зважаючи на ці особливості «пекінку» слід висаджувати в грунт якомога раніше, щоб період її дозрівання не припав на спекотні літні дні. Для орієнтира можна скористатися наступними термінами пересадки:
- південні регіони - друга половина квітня;
- райони середньої смуги - дві перші декади травня;
- північні широти - кінець травня - перша половина червня.
При цьому в північних регіонах краще застосовувати скоростиглі сорти, а в період формування вилків притіняти грядки для скорочення світлового потоку за допомогою покривного матеріалу. І також варто віддавати перевагу несхильним до стрілкування сортів, наприклад:
- Білко;
- Чемпіон;
- Мірако;
- Оптико;
- Кьюстар та інші.
При вирощуванні капусти в парниках або неопалюваних плівкових теплицях висадку розсади здійснюють на 2-4 тижні раніше.
Наведені вище терміни пересадки є лише орієнтиром. Точніші їх значення для конкретної місцевості краще дізнатися у досвідчених городників або агрономів.
Терміни пересадки для другого врожаю
Оскільки пекінська капуста має короткі терміни дозрівання і навіть найпізніші сорти прибирають не пізніше вісімдесяти днів з моменту появи повних сходів, тобто можливість отримання двох урожаїв за сезон. При цьому терміни посадки на другий урожай потрібно обирати так, щоб у період зростання та дозрівання вже не було високої температури, а світловий день почав скорочуватися. Залежно від регіонів це будуть наступні періоди:
- південні райони - кінець липня - початок серпня;
- середня смуга - дві останні декади липня;
- північні регіони - дві перші декади липня.
Проблемою для одержання літньої розсади є той факт, що час її вирощування посідає найспекотніший період з найбільш тривалим світловим днем. Скоротити його можна шляхом притінення, а ось знизити температуру повітря вийде лише шляхом кондиціювання приміщення, в якому знаходиться розсада. Тому доцільність такого заходу городник повинен визначити, виходячи з наявності відповідних умов і можливостей.
Вплив фаз Місяця на термін посіву
За твердженнями астрологів розташування Місяця впливає процеси розвитку рослин у період зростання. Насіння культур (у тому числі і пекінської капусти), плоди яких знаходяться над поверхнею землі, краще висівати у фазі Місяця, що росте. А з урахуванням розташування зодіакальних сузір'їв у 2020 році сприятливими днями будуть:
- 4-7, 24,25, 28, 29 лютого;
- 11-18, 27-30 березня;
- 6-10, 14, 18, 19, 25-27 квітня;
- 5, 11, 12, 15-17, 20-25 травня;
- 1-3, 7-8, 12, 13, 17, 18, 28 червня;
- 3, 4-6, 9, 10, 14, 15, 25-28 липня.
Розрахунок термінів посіву пекінської капусти на розсаду
Маючи відомості, наведені вище, нескладно розрахувати оптимальні терміни посіву. Розглянемо порядок розрахунку з прикладу. Припустимо, потрібно виростити капусту сорту Наїна в Криму, де розсаду «пекінки» у відкритий ґрунт прийнято висаджувати 15-20 квітня.
Пекінська капуста Наїна відноситься до середньостиглих сортів
У нашому випадку виробник не вказав на упаковці відомості про оптимальний вік розсади. Відповідно до викладених вище рекомендацій він повинен перебувати в діапазоні 25-30 днів, оскільки Наїна є ранньостиглим сортом.До цього віку потрібно додати 5-7 днів, які знадобляться для отримання повного сходу. Вийде 30-37 днів. Цю кількість днів заберемо від діапазону дат висадки розсади (15-20 квітня) – результатом буде 7-20 березня. Це і є оптимальні терміни висіву насіння у нашому випадку. А якщо додатково врахувати вплив фаз Місяця, то відповідно до календаря сприятливих днів цей діапазон звузиться до 11-18 березня.
Навчившись правильно розраховувати терміни посіву пекінської капусти, городник може отримати навіть два врожаї цього популярного овоча за сезон. Для цього варто віддавати перевагу сортам з короткими термінами дозрівання і при необхідності застосовувати плівкові укриття або використовувати теплиці, що не опалюються.