- Картопля Санте: опис сорту з фото
- Основні характеристики
- Поради агрономів та відгуки
- Відео на тему: як підготувати картопля Санте для пророщування
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Незважаючи на популярність картоплі Санте багато городників навіть не знають про існування цього сорту. І дуже дарма - сорт Санте відрізняється гарним смаком, високою врожайністю, невибагливістю у догляді та зберіганні. Вирощується він як агрофірмами, так і приватними господарствами, причому деякі агрономи навіть не мають уявлення про те, як називається даний сорт.
Картопля Санте: опис сорту з фото
Санте відноситься до середньоранніх столових сортів. Вегетативний період від перших сходів до збирання врожаю займає 80-90 днів. Врожайність картоплі висока, від 27 до 50 т/га, коливається залежно від регіону, поживності ґрунту та агротехніки вирощування.Коренеплоди красивої форми, шкірка гладка, жовта, досить тонка, але разом з тим щільна і служить надійним захистом від ушкоджень.
Сорт районований для певної кліматичної зони, що включає Волго-В'ятський, Центральний, Західно-Сибірський, Нижньоволзький, Далекосхідний та Північний регіони. Кущі картоплі прямостоячі, невисокі, проміжного типу, коренева система добре розвинена. Листя просте, має насичений темно-зелений колір. Квіти білі, великого розміру, зібрані у невеликі віночки. Під кожним кущем формується по 15-20 картопляних бульб, зібрані коренеплоди добре зберігаються. Щоб отримати хороший урожай, потрібно своєчасно підгодовувати рослини комплексними мінеральними добривами та органікою.
Клубні картоплі Санте овальної форми, вагою 100-150 грам
Санте - досить теплолюбний сорт, тому його посадку необхідно розпочинати тільки після того, як загроза заморозків повністю минула.Для рослин оптимальна не надто спекотна температура та помірна вологість повітря. У спекотних і посушливих умовах зростання бульб припиняється.
Головні особливості сорту:
- Клубні картоплі досить великі, акуратні, мають овальну або кругло-овальну форму. Вага коливається від 100 до 150 грам. Зміст крохмалю невисокий - від 10 до 14,2%. Найчастіше цей сорт використовують для приготування картоплі фрі.
- Вічків досить багато, але розташовані вони поверхово і майже непомітні.
Основні характеристики
Сорт Санте спочатку було виведено в Голландії, до Держреєстру РФ його внесли в 1993 році. Сорт теплолюбний, тому садять його лише після повного прогрівання ґрунту. Спочатку грунт розпушують і вибирають із неї залишки рослин та інші зайві субстанції, потім розкладають по лунках невелику кількість старого перегною чи золи. Глибина лунок – не більше десяти сантиметрів, відстань між картопляними бульбами – 35-40 см.Міжряддя мають бути широкими.
Картопля цього сорту віддає перевагу помірно вологому грунту, тому поливати його потрібно досить часто. В ідеалі варто організувати систему крапельного поливу, яка забезпечить ґрунту необхідну вологість без ризику її розмивання. За сезон необхідно двічі внести в ґрунт мінеральні та органічні підживлення. Слід уникати рясного добрива азотом, інакше почнеться посилене зростання бадилля, а розвиток бульб значно сповільниться. Найкраще вносити в ґрунт збалансовані мінеральні комплекси і розбавлений пташиний послід або коров'як.
Картопля Санте садять на глибину не більше 10 см
Сорт Санте не виявляє схильності до виродження, але досвідчені фермери все ж рекомендують оновлювати насіннєвий матеріал кожні 5-6 років. Збирають його з найбільш урожайних кущів, без ознак ураження шкідниками чи вірусами. Вибрані рослини відзначають заздалегідь, після збирання врожаю сортують, просушують та зберігають окремо.Ретельне просушування бульб після копки - це обов'язкова умова, яку слід дотримуватись при вирощуванні цієї картоплі.
Сорт практично не схильний до механічних пошкоджень, тому добре переносить механізоване прибирання. Він практично не уражається такими захворюваннями, як парша, віруси мозаїки, цистоутворююча нематода та картопляний рак, проте може заражатись фітофторозом. Для профілактики цього захворювання слід регулярно обробляти ділянки для посадки спеціальними препаратами і не садити картоплю довгий час на тому самому ділянці. Результатом надлишкового поливу може стати таке захворювання, як чорна ніжка, а картопляне бадилля може уражатися попелицею або колорадським жуком.
Смак у картоплі приємний і насичений, він швидко готується. При термічній обробці бульби не темніють і зберігають первозданну форму. Сорт Санте можна використовувати для приготування напівфабрикатів, чіпсів та овочевих сумішей, запікання, фарширування.Через низький вміст крохмалю не придатний для картопляного пюре.
Параметри:
- раннє та дружне дозрівання бульб;
- висока врожайність;
- невибагливість у догляді та стійкість до механічних пошкоджень;
- відмінні смакові якості та універсальність картоплі;
- опірність більшості небезпечних хвороб.
Недоліки:
- чутливість до температури та поживності грунту;
- непереносимість заморозків.
Поради агрономів та відгуки
Дотримання наведених нижче нехитрих правил допоможе вам отримати хороший урожай картоплі Санте.
- Сорт Санте любить сонячне світло, тому не вибирайте ділянку для посадки в тіні.
- Грунт має бути збагаченим киснем, родючим і легким.
- Оптимально висаджувати картоплю на ділянці, де росли бобові культури, капуста, редька або фацелія.
- Дільницю, виділену під посадку, необхідно обов'язково перекопати восени і безпосередньо перед висадкою. Не завадить внести мінеральні добрива. Висаджувати картоплю можна тільки тоді, коли минула небезпека заморозків. Рекомендують садити наприкінці квітня – на початку травня, але оптимальним варіантом буде проводити висадку після травневих свят. У цей період грунт вже прогрітий до 10 см вглиб, а ризик заморозків зводиться практично до нуля.
- Обов'язково видаляйте бур'яни з ділянки, де висаджена картопля. Двічі за сезон проведіть процедуру боронування. Приділяйте належну увагу поливу, особливо під час цвітіння. Однак не перестарайтеся, інакше великий ризик загнивання бульб.
- Своєчасно знищуйте шкідників – зокрема, колорадського жука. При необхідності проводьте обробку інсектицидами.
- Збір врожаю можна починати через 80 діб з появи перших паростків. Не затягуйте зі збиранням картоплі, щоб уникнути пошкодження бульб комахами.
Картопля сорту Санте потрібно своєчасно прибирати і ретельно просушувати
Відгуки про картошку
Відео на тему: як підготувати картопля Санте для пророщування
Картопля сорту Санте має безліч позитивних якостей - вона смачна, підходить для приготування безлічі страв, невибаглива у догляді і відрізняється стійкістю до більшості небезпечних захворювань. Однак при висадженні картоплі на невідповідному ґрунті чи порушенні агротехніки вирощування є ризик отримати замість багатого врожаю повне розчарування. Тому якщо особливості вашої ділянки не дозволяють вирощувати Санте, краще зупинитися на якомусь іншому сорті.