✅ Картопля Розара, опис сорту з фото та відгуками

Картопля давно і міцно увійшла до раціону заслуживши поважне прізвисько «другий хліб». За дуже рідкісним винятком практично всі садівники вирощують цю культуру на своїх присадибних ділянках. Оскільки селекція постійно розвивається, вибрати ідеальний сорт дуже складно. Найчастіше орієнтуються на врожайність, смакові якості, здатність плодоносити у певних кліматичних та природних умовах, невибагливість у догляді. За всіма перерахованими критеріями заслуговує на увагу сорт Розара, якому часто віддають перевагу і ті, хто вирощує картоплю для себе, і ті, хто культивує його в промислових масштабах.

Картопля Розара: опис сорту, характеристики з фото

Розара - сорт картоплі німецької селекції. Оригінатором є фірма з важкою назвою Saka Pflanzenzucht GBR. Виведений він у 90-х роках XX століття, і з тих пір, незважаючи на постійну конкуренцію з боку нових сортів, користується стійкою популярністю, причому не тільки в, але і в усьому світі. Вітчизняні садівники познайомилися з ним після того, як 1996 року Розара була включена до Державного реєстру.

Розара - сорт німецької селекції, популярний у всьому світі

Творцям вдалося захистити сорт від багатьох поширених та небезпечних для картоплі грибкових та вірусних захворювань. Також Розара в принципі не уражається таким небезпечним шкідником, як нематода, маючи «вроджений» імунітет.

Квітки у Розари лілові, з яскравим жовтим віночком

Кусти Розари невисокі (50-55 см), але розлогі. Квітки рожево-бузкові. Урожай дозріває за 65-75 днів (з моменту появи перших сходів). Сорт відноситься до категорії скоростиглих. При висадці в ґрунт наприкінці травня картопля можна викопувати вже у другій декаді серпня. У цей час набагато більше шансів, що погода не буде похмурою, прохолодною та дощовою.

Кусти Розари невисокі, хоча компактними їх не назвеш

У середньому з одного куща виходить 17-20 картоплин практично однакового розміру. Але трапляються і рослини-рекордсмени, які приносять по 25 бульб і більше.

Шкірка у картоплин червонувато-рожева, іноді майже малинова, дуже тонка, з невеликими і нечисленними поверхневими вічками. Саме цьому яскравому відтінку Розара має назву. На дотик вона трохи шорстка. М'якуш жовтуватий, відтінку вершкового масла. Картоплини мають характерну краплеподібну форму, за якою Розар легко відрізнити від інших сортів.

Майже всі бульби у Розари приблизно однакового розміру та форми

Самі бульби начебто калібровані, дрібні та деформовані зустрічаються досить рідко. Середня маса однієї картоплини - 110-130 г, окремі екземпляри можуть важити близько 150 г.

Відео: опис картоплі сорту Розара

Параметри та недоліки культури

Серед безперечних переваг сорту, яким Розара зобов'язана своєю популярністю у садівників, можна відзначити наступні:

Наявність генетично обумовленого імунітету проти таких небезпечних захворювань, як фітофтороз бульб, картопляний рак, парша, а також проти нематод.
Здатність адаптуватися до широкого спектру кліматичних та природних умов, які далеко не завжди можна описати словом «ідеальні». Розару в культивують не тільки в теплих південних регіонах, а й практично скрізь, за винятком областей з арктичним та субарктичним кліматом.Сорт мало чутливий до посухи, перезволоження, спеки, дефіциту сонячного світла та тепла.
Швидкість. Це особливо актуально для садівників Уралу та Сибіру, де літо не завжди настає відповідно до календаря і триває нерідко дещо менше, ніж хотілося б. Бульби у сортів з довшим терміном дозрівання нерідко просто не встигають сформуватися.
Стабільно висока врожайність у поєднанні з невибагливістю у догляді. Навіть ті садівники, які мають звичай, висадивши бульби, забувати про них, можуть розраховувати приблизно на 300 кг картоплі зі 100 м². При мінімальному догляді та наявності родючого ґрунту врожайність зростає до 350-400 кг із сотки. Якщо ж приділяти картоплі достатньо часу і сил, можна підняти її до 500 кг зі 100 м².
Збереження якості бульб протягом 5-6 років при використанні власного посадкового матеріалу. Розару не потрібно оновлювати кожні 2-3 роки - а це суттєва економія.
Презентабельний зовнішній вигляд бульб. Товарний вигляд має понад 90% картоплин. Разом з гарною лежкістю та здатністю переносити транспортування на великі відстані це робить сорт цікавим не тільки для садівників-аматорів, а й для фермерських господарств.
Універсальність призначення. У м'якоті Розари міститься лише 12-16% крохмалю. Завдяки цьому бульби та окремі шматочки не втрачають форму при термообробці, м'якоть не кришиться і не перетворюється на неапетитну рідку кашу. Також Розара підходить для сушіння. Найчастіше її використовують для супів, гасіння, запікання, додають до салатів.
Смакові якості. Професійні дегустатори оцінюють Розару на 4+ із п'яти.

Одна з основних переваг Розари - висока врожайність

Не обійшлося і без деяких недоліків, які, втім, не псують загальної картини:

Розкидистість кущів. Пагони никнуть дуже рано, що створює певні труднощі при догляді за посадками, особливо при підгортанні.
Порівняно низька опірність фітофторозу бадилля.
Сорт не надто добре підходить для смаження.

Розара може заразитися фітофторозом бадилля картоплі, профілактиці цього захворювання потрібно приділяти особливу увагу

Вирощування бульб з насіння

Незважаючи на те, що якість картоплі сорту Розара, включаючи смак і врожайність, зберігаються при використанні вегетативного способу розмноження протягом п'яти-шести років, з часом грунт виснажується, в ньому накопичуються суперечки хвороботворних грибків. Зберегти якість бульб та врожайність на колишньому рівні неможливо навіть за грамотного догляду. Зрозуміло, можна придбати нові у спеціалізованому магазині, але там міні-клубні категорії «супереліта» та «еліта» коштують досить дорого.Особливо це відчувається, якщо доводиться відразу змінювати весь посадковий матеріал.

Є і альтернатива - отримання бульб із насіння самостійно. Процес розтягується на два роки, тому подбати про оновлення посадкового матеріалу потрібно заздалегідь.

Отримані з насіння в домашніх умовах міні-клубні сильно варіюються за кольором, формою та розміром - це характерна особливість картоплі

До інших переваг методу, крім дешевизни, відноситься:

Впевненість у якісності картоплі. Садівник, який купує його в магазині або на ринку, в дуже поодиноких випадках може ідентифікувати конкретний потрібний йому сорт, а також розрізнити справжню еліту та супереліту та звичайні дрібні картоплини.
Збереження схожості насіння протягом 6-10 років. Але все-таки так довго тягнути із висадкою не рекомендується. Найкращу схожість демонструють ті, що не старші 2-3 років.
Насіння та вирощені самостійно міні-клубні не вимагають особливих умов зберігання, займають набагато менше місця, ніж «традиційний» посадковий матеріал.
Більше висока врожайність. Статистика показує, що показники зростають на 10-25%. На це сильно впливає клімат у конкретному регіоні.
Відсутність поширених хвороб, небезпечних рослин. Насіння і бульби не «успадковують» захворювання, якими був уражений сам кущ картоплі.

Є і певні недоліки:

Низький відсоток схожості насіння. Їх доведеться заготовити із запасом.
Капризність і крихкість розсади. Сіянці картоплі «примхливі» і вибагливі, ніж їхні «родичі» із сімейства Пасльонових. За дефіциту світла вони різко витягуються. Також їх дуже просто пошкодити при пікіруванні через крихкість кореневої системи.
Необхідність боротьби із захворюваннями. Зокрема, сіянці часто страждають від «чорної ніжки».
Між появою сходів і пересадкою в грядку проходить досить багато часу. За майже два місяці сіянці встигають витягнутися до 15-17 см заввишки. Оскільки міцного стебла, як, наприклад, томати, вони не мають, розсада нерідко плутається, пагони деформуються, никнуть. Розплести їх досить складно. Це створює особливі труднощі при транспортуванні.
Тривалість процесу. Виростити врожай із насіння на перший же рік не вдасться. Спочатку потрібно зняти міні-клубні.

Картопля з насіння - це можливість культивувати по-справжньому унікальний сорт, що ідеально підходить для даної місцевості. Бульби, отримані на перший рік, будуть сильно змінюватись за розміром, кольором, формою. Завдання садівника - відібрати найкращі їх, орієнтуючись на самостійно певні критерії.

Виростити картоплю з насіння у відкритому ґрунті можна лише в регіонах із теплим субтропічним кліматом. Тим, хто проживає на решті території спочатку потрібно отримати сіянці. Картоплю на розсаду висаджують у першій декаді або ближче до середини березня.

Процедура така:

За тиждень-півтора до посадки починайте обробку насіння. На ніч їх прибирають у холодильник, вдень поміщають у тепло. Підійде, наприклад, підвіконня, що освітлюється сонцем, батарея опалення.
Загорніть насіння картоплі в мокру тонку тканину або марлю, дочекайтеся появи проростків.
Підготуйте відповідний грунт - легкий, але при цьому поживний. Можна використовувати готовий субстрат для розсади з додаванням Нітрофоски (2-3 г/л) або суміш дернової, звичайної садової землі, великого річкового піску і торф'яної крихти (2:3:1:0,5).
За 30-40 хвилин до посадки замочіть насіння в розчині будь-якого біостимулятора (Епін, Корневін, Гетероауксин).
Наповніть невеликі плоскі контейнери стерилізованим ґрунтом, розрівняйте його. Помірно зволожте.
Забезпечте насінню температуру не нижче 25ºС, яскраве світло. Також бажаний підігрів знизу. Щодня відкривайте «парник» на 5-7 хвилин для провітрювання.
Перші сходи з'являться через тиждень-півтора, масові - ще через 3-6 днів. Коли виростуть два справжні листки, обережно розсадіть сіянці в індивідуальні горщики діаметром 5-7 см, найкраще торф'яні. Будьте обережні, пошкодити їх дуже легко.
Коли рослини приживуться, і почне формуватися новий лист (у середньому через 7-8 днів після пересадки), підгодуйте сіянці, обприскавши їх розчином добрива із вмістом азоту (2-3 г/л).
За півтора два тижні до планованої пересадки в грядку почніть гартувати рослини, вдень переставляючи їх на лоджію, веранду, сад. Поступово продовжуйте період перебування на відкритому повітрі.

Фотогалерея: вирощування розсади картоплі

: На кущах картоплі потрібно вибрати найбільші, пружні на дотик плоди

: Насіння картоплі може зберігатися досить довго, але схожість при цьому неминуче падає

: Проростає у вологій тканині насіння картоплі досить швидко, за 3-5 днів

: Схожістю насіння картоплі не відрізняється, тому висаджують їх у лунки по кілька штук

: Картопляна розсада набагато примхливіша, ніж томати, перці та баклажани, які садівники давно звички вирощувати на підвіконнях

У грунт сіянці, що досягли висоти 16-22 см і мають 5-6 справжніх листків, висаджують не раніше ніж грунт на глибині 8-10 см прогріється до 10-12ºС. Надійний орієнтир - кульбаби, бузок, черемха, що почали цвісти. Зазвичай це 20 числа травня.

«Чорна ніжка» - небезпечне захворювання, яке може знищити майбутній урожай вже на стадії розсади

При висадці між рослинами залишають по 20-25 см, між рядами посадок - близько 30 см. У лунки додають по жмені перегною, трохи лушпиння цибулі і просіяної деревної золи. Сіянці акуратно разом з горщиком (якщо він торф'яний) кладуть набік і присипають землею так, щоб залишилося видно тільки справжнє листя.Глибина лунки становить від 4-5 см до 8-10 см. Чим «важчий» ґрунт, тим він робиться дрібнішим. Потім над грядками бажано встановити невисокі дуги і натягнути на них будь-який матеріал повітропроникний.

Догляд за рослинами протягом літа мало відрізняється від вирощування звичайної картоплі. Його так само пропалюють, підгортають, поливають і підгодовують.

Клубні викопують наприкінці серпня або на самому початку осені. Більшість бульб має вагу 15-40 г. Але потрібно відразу відбраковувати і картоплини розміром з ніготь або навіть горошину. Зібрані бульби ретельно промивають, висушують і прибирають для зберігання сухе темне прохолодне місце. Навесні їх висаджують як звичайну картоплю.

Відео: як виростити картопляну розсаду з насіння

Важливі нюанси вирощування

Багато садівники не приділяють картоплі достатньо уваги. Вважається, що про висаджені бульби можна забути до того моменту, як настане час збирати врожай.Але це зовсім не так. Як і інші садові культури, картопля потребує догляду. Щоб регулярно отримувати рясні врожаї, йому доведеться приділяти чимало часу та сил.

Вибір місця

Місце під картоплю на ділянці найчастіше відводять за залишковим принципом. Але він (і сорт Розара не є винятком) любить тепло та сонячне світло. Бажано підібрати для нього відкрите місце, на деякій відстані від якого розташована природна чи штучна перешкода, що захищає його від поривів холодного вітру. Категорично не підійдуть для Розари низини, в яких довго застоюється тала вода і вологе холодне повітря.

Максимально можливі врожаї можна отримувати лише у правильному ґрунті. Грунт повинен бути поживним, але при цьому легким і пухким, добре пропускає повітря та воду. Для Розари добре підійде родючий суглинок, сірозем або супіщаний субстрат. Обов'язково наперед з'ясовують кислотно-лужний баланс. Картопля категорично не переносить закислених ґрунтів.

На тому самому місці Розару вирощують трохи більше 3-4 років. Якщо місце, на яке картопля висаджуватиметься на наступний рік відомо заздалегідь, можна підготувати грядку, висадивши рослини-сидерати, що покращують якість ґрунту. Розара добре росте після льону, люпину, вікі, конюшини, будь-яких Бобових. З овочевих культур непогані попередники – огірки, гарбузи, кукурудза, всі види капусти. Не рекомендується висаджувати картоплю там, де росли інші пасльонові, соняшник. Рослини з одного сімейства страждають від аналогічних захворювань.

Рослини-сидерати, наприклад, конюшина розпушують ґрунт, насичують його киснем, корисними мікро- та макроелементами

Щоб зібрати врожай раніше за всіх, потрібно висаджувати бульби в середині весни. Але на більшій частині території ґрунт на той час не встигає достатньо прогрітися. Можна йому «допомогти», проливши грядку окропом і на кілька днів затягнувши поліетиленовою плівкою чорного кольору.

Підготовка бульб до посадки

Пророщування бульб дозволяє скоротити і так нетривалий вегетаційний період Розари ще на 7-12 днів. Після того як ростові нирки оживають, бульби бажано засипати вологою тирсою, створивши шар товщиною 3-4 см. У міру висихання їх обприскують, але не простою водою, а будь-яким розчином біостимулятора. Найбільш придатні для Розари препарати - Мікон, Епін, Гетероауксин.

Пророщування бульб дозволяє зібрати врожай на тиждень-півтора раніше, ніж планувалося

За 12-15 днів до висадки в грунт бульби виносять на сонце, щоб шкірка набула зеленого відтінку. Вона стає міцнішою, стійкішою до можливих атак шкідників. Урожайність після проведення такої процедури зростає на 10-15%.

Озеленення бульб підвищує їх стійкість до хвороб, а також до атак шкідників

Збір та зберігання врожаю

Не менш важливо, ніж отримати рясний урожай, зберегти його. Загалом ранні сорти картоплі лежкістю не відрізняються.Однак Розара є рідкісним та приємним винятком. У процесі зберігання псується трохи більше 7-9% бульб. В ідеальних умовах (сухий льох, у якому підтримується постійна температура 2-4ºС), товарний вигляд втрачають не більше 1-2% картоплин. Урожайність у Розари завжди відмінна, незалежно від того, наскільки теплим і сонячним видається літо.

Клубні у Розари приблизно однакового розміру, дрібних трапляється дуже мало

Відео: поради щодо вирощування картоплі

Сорт картоплі Розара високо цінується фермерами-професіоналами та садівниками-аматорами не тільки в, але й у всьому світі. Своєю стійкою популярністю він завдячує стабільно високій врожайності, здатності адаптуватися до не завжди сприятливих погодних умов, універсальності призначення. Бульби придатні для тривалого зберігання, добре переносять транспортування. Оновлення посадкового матеріалу самотужки в домашніх умовах дозволяє суттєво заощадити.

Категорія:

Овочі та зелень

Картопля Розара, опис сорту з фото та відгуками