Жоден овоч у навіть близько не має такої популярності, як картопля. Він давно і міцно увійшов до раціону, заслуживши шанобливе прізвисько «другий хліб». Дуже важко уявити собі садову ділянку, на якій не було хоча б невеликої грядки з картоплею. Селекція не стоїть на місці, тому постійно з'являються нові сорти. Найважче для садівника – визначитися з тими, які він вирощуватиме цього року. Невибагливість, універсальність призначення, врожайність та відмінні смакові якості – основні «козирі» сорту Тулієвський. Він виведений відносно недавно, але вже встиг набрати популярності.
Картопля Тулєєвський: опис сорту та характеристики з фото
Картопля Тулєєвський - результат копіткої роботи сибірських селекціонерів у Кемеровському НДІ сільського господарства. У гібридизації «брали участь» кілька та канадських сортів, зокрема, Чорний та Толокан. Роботи його над виведенням тривали майже десять років. Назву він отримав на честь губернатора Кемеровської області Амана Тулєєва, який обіймає цю посаду вже два десятки років, тому іноді зустрічається під прізвисько «губернаторський», особливо на батьківщині. До Державного реєстру Тулієвський потрапив у 2006 році. Їм він рекомендується для культивування у Західно-Сибірському регіоні.
Картопля Тулєєвський - чудове досягнення сибірських селекціонерів
Сорт розроблявся спеціально для вирощування в суворих сибірських умовах, але його швидко гідно оцінили садівники Уралу, Далекого Сходу, а також ті, що проживають в європейській частині території. У відкритому продажу він з'явився близько десяти років тому, і з того часу стабільно входить до десятки найпопулярніших сортів.Тулєєвський широко культивується і на невеликих присадибних ділянках, і в фермерських господарствах, які вирощують його в промислових масштабах.
Висока врожайність дозволяє вирощувати Тулієвський не тільки на особистих присадибних ділянках, а й у промислових масштабах
Сорт відноситься до категорії середньоранніх. «На пробу» кілька кущів можна підкопати через 50-60 днів після появи перших сходів, до збирання врожаю приступають, коли остаточно зів'яне бадилля, через 100-110 днів після посадки.
Кущі у цього сорту картоплі невисокі, всього 30-35 см. У кожної рослини не менше шести бічних пагонів. Стебла прямі або трохи никнучі. Листя небагато, але вони досить великі, з трохи гофрованими краями. Квітки яскраві, бузкові, біля основи пелюстки пофарбовані в жовтий відтінок. Віночок великий, білий. Плодів порівняно небагато.
Кусти у картоплі Тулєєвський відрізняються компактністю, це дозволяє заощадити місце на грядці
Клубні вирівняні, у формі витягнутого овалу. Шкірка жовто-бежевого кольору, вкрита шорсткою на дотик «сіточкою». «Очі» поверхневі, їх дуже небагато. М'якуш щільний, відтінку вершкового масла. При термообробці стає яскравішим, жовтіє.
Тулеєвський цінується в тому числі за привабливий зовнішній вигляд та чудові смакові якості
Середня вага однієї картоплини варіюється від 150 г до 270 г. Дрібні трапляються дуже рідко. Зате є бульби-рекордсмени, що набирають масу 500-600 р. Зрозуміло, це можливо лише за грамотного догляду та сприятливих погодних умов. У середньому з одного куща отримують 20-25 бульб загальною масою 6-7 кг.
Середня врожайність Тулеєвського при вирощуванні в промислових масштабах становить близько 40 тонн з гектара, максимальна - 50 тонн з гектара.Це дані випробувань, що проводилися селекціонерами. Але можливі ще більш високі показники. Документально зафіксовано випадок, коли на Алтаї з куплених на посадку 3 кг бульб наприкінці літа визріло 320 кг картоплі.
Відео: як виглядає картопля цього сорту
Параметри та недоліки культури
Популярність Тулеєвського легко пояснюється його достоїнствами:
- «Пластичність». Сорт успішно пристосовується до різних кліматичних і погодних умов. Він мало чутливий до посухи, рясних опадів, сильної спеки або навпаки, надто холодної для літа погоді. Особливо цінується Тулєєвський за посухостійкість - навіть спекотного літа він може обійтися майже без поливу.
- Наявність генетично закладеного імунітету до багатьох типових для культури захворювань. Тулеєвський не уражається альтернаріозом, фітофторозом, паршею, раком картоплі, захищений від усіх видів гнилі.
- Компактність рослини. Для Тулєєвського можна навіть не відводити окрему грядку, а висаджувати його між кущами чи деревами. Це дозволяє суттєво заощадити місце на садовій ділянці, якої завжди не вистачає. Особливо тим, хто є щасливим володарем горезвісних «шість соток».
- Стабільно висока врожайність. Це зумовлено морфологією куща. Кожен з них має багато бічних пагонів, на яких формуються бульби.
- Компактність «гнізда» бульб та їх великий розмір. Це мінімізує механічні пошкодження при збиранні врожаю. А великі картоплини краще зберігаються.
- Відсутність необхідності у внесенні в грунт азотовмісних та фосфорних добрив. Це особливо сподобається тим, хто не любить травити рослини хімікатами.
- Наявність щільної шкірки та пружної м'якоті. Тулеєвський стійкий до механічних пошкоджень, добре зберігається, добре переносить транспортування. Практика показує, що за зиму псується не більше 10-15% бульб.
- Універсальність призначення та відмінні смакові якості. Вміст крохмалю в м'якоті невисокий – 13,5-17%. Через це бульби не втрачають форму при термообробці, зберігають виражений аромат і набувають легкого солодкуватого присмаку. В принципі, Тулеєвський підходить для приготування будь-яких гарнірів, супів і других страв, але особливо багато захоплених відгуків заслужило на пюре з нього. Професійними дегустаторами смакові якості цієї картоплі оцінюються на 3,59 бала з п'яти.
Пюре, приготовлене з картоплі Тулєєвський, заслужено отримує тільки захоплені відгуки, але в принципі він підходить для будь-яких страв
Часто еталоном смаку вважається картопля іноземної селекції, наприклад, усім відома Адретта. Проте на «сліпій» дегустації шести новітніх і старих заслужених сортів, що проводилася в 2011 році в Красноярському краї, в якій брало участь 40 осіб, перше місце посів саме Тулєєвський.Та сама Адретта стала передостанньою, а замкнув шістку сорт Рокко, який на батьківщині (в Нідерландах) і в Європі вважають одним із найкращих за смаковими якостями.
Відео: картопля після зимового зберігання
Є у нього й окремі недоліки:
- Слабка опірність такому небезпечному шкіднику, як золотиста картопляна нематода.
- Невелика кількість плодів. Це створює певні труднощі тим, хто оновлює посадковий матеріал, вирощуючи самостійно міні-клубні з насіння. У картоплі вони схожістю не відрізняються, тому ними потрібно запасатися надлишком.
- Реакція на дефіцит у ґрунті бору. Через це в бульбах (особливо у найбільших) утворюються порожнечі. Довго зберігати таку картоплю неможливо.
Один з нечисленних недоліків сорту - слабка опірність картопляній нематоді
На що слід звернути увагу при вирощуванні
Тулеєвський не в останню чергу цінується садівниками за невибагливість та загальну «некапризність». Останнє стосується і погодних умов, і якості ґрунту, і догляду. Проте мінімум уваги посадкам приділити все-таки доведеться, якщо ви хочете наприкінці літа зібрати рясний урожай.
Незважаючи на не надто сприятливу погоду, сходи картоплі Тулєєвський з'являються дружно і досить швидко
Підготовка бульб до посадки починається за місяць до передбачуваної висадки в ґрунт. Цього не можна робити надто рано - ґрунт на глибині 8-10 см повинен прогрітися не менше, ніж до 8-10ºС. Надійна ознака - початок цвітіння кульбаб та бузку. Картоплини витягають із льоху та в один-два шари розкладають на підлозі приміщення, де підтримується температура 15-18ºС. Не можна, щоб на них потрапляли прямі сонячні промені. Картопля повинна придбати легкий зелений відтінок - це зробить шкірку міцнішою і захистить її від багатьох шкідників.
Озеленення бульб робить картоплю більш стійкою до ураження хвороботворними грибками, вірусами, бактеріями, шкідливими комахами
Оскільки сорт Тулєєвський не має імунітету проти нематоди, боротьбі з нею потрібно приділяти особливу увагу. Для профілактики під час озеленення бульби кілька разів з інтервалом не менше п'яти днів обприскують розчином препаратів Табу, Престиж, приготованим за інструкцією. Щоб паростки були потужнішими і численнішими, застосовують Епін-Екстра, Емістім, гумат калію.
Предпосадкова обробка препаратом Престиж допомагає підвищити імунітет бульб
Грядку для Тулеєвського готують так само, як і для будь-якого іншого сорту картоплі. Грунт ретельно перекопують восени і глибоко розпушують навесні, принагідно прибираючи каміння та кореневища бур'янів. В якості добрива вносять перегній або компост (10-12 л/м²), що перепрів, а також просіяну деревну золу (близько літра на 1 м²).Якщо ґрунт кислий (чого картопля в принципі не переносить), додають ще й доломітове борошно, товчену крейду, подрібнену на порошок яєчну шкаралупу (200-400 г/м²).
Доломітове борошно - ефективний нейтралізатор зайвої кислотності ґрунту
При посадці між лунками залишають 60-65 см, між рядами посадок - 50-60 см. Глибина лунки - 10-15 см, це залежить від якості ґрунту. У важких ґрунтах картоплю висаджують ближче до поверхні. У кожну лунку кладуть жменю лушпиння цибулі, бульби, особливо розрізані, опудрюють деревною золою. Це ще один профілактичний захід проти нематоди. Корисно додати трохи прілої трави, дрібних гілочок - така «підстилка» зігріватиме бульби у разі заморозків.
Кусти у картоплі Тулєєвський досить компактні, проте між ними потрібно залишити достатньо місця
Відео: боротьба з нематодою картоплі
Кусти у Тулеєвського невисокі, але за сезон їх потрібно підгорнути не менше трьох разів. Перший - щойно з'являться сходи (їх потрібно засипати повністю). Це вбереже молоді рослини від можливих у Сибіру поворотних весняних заморозків. До речі, навіть за несприятливих погодних умов сходи з'являються досить швидко та дружно. Другий – одночасно з початком цвітіння. Востаннє Тулієвський підгортають тоді, коли стебла почнуть никнути, «укладаючись» у міжряддя. Якщо погода влітку не надто вдала, перед цим у борозни виливають настій свіжого коров'ячого гною, пташиного посліду або листя кропиви, кульбаби, розведеної водою у пропорції відповідно 1:8, 1:20, 1:6. Це хороша «підтримка» для рослин.
Правильне підгортання стимулює бульбоутворення
Корисна процедура для цього сорту - регулярне розпушування міжрядь. В ідеалі це потрібно робити щоразу після дощу.
У поливі Тулієвський не потребує. Навпаки деякі садівники вважають, що ця процедура для нього навіть шкідлива. Через це бульби стають «рідкішими», а смак і аромат картоплі – не таким вираженим. Також це може спровокувати гниття бульб. Тільки якщо дощів не було більше місяця, і тримається сильна спека, можна злегка зволожити міжряддя.
У поливі Тулєєвський не потребує, зато розпушування міжрядь - дуже корисна процедура
З підгодівлі Тулеєвський віддає перевагу натуральній органіці - гній, що перепрів, перегній, компост, деревну золу. Але добрива вносяться лише у разі сильного виснаження ґрунту. Зазвичай це відбувається, якщо картопля на одному місці вирощується довше двох-трьох років. Все необхідне вноситься одночасно з осіннім перекопуванням грядки.
Хімічні добрива Тулєєвський не любить, зате на натуральну органіку дуже добре реагує
Цей сорт чутливий до дефіциту в грунті бору. Явні ознаки - опадіння квіток, засихання верхівкових бруньок, «присадкуватий» і потовщення стебел рослин (вони стають більш схожими на розетки), світло-зелені смуги вздовж прожилок на листі. Щоб уникнути появи в бульбах порожнин, рослини обприскують розчином борної кислоти (2 г на 10 л води). Норма витрати – 1л/м². Найкращий час для процедури похмурий безвітряний ранок або вечір. Її потрібно буде повторити кілька разів протягом сезону, тому що здатністю «переходити» зі старого листя в нові бори не володіє.
Дефіцит бору в ґрунті відразу ж виявляється у зовнішньому вигляді кущів картоплі
До збирання врожаю приступають тільки після того, як бадилля пожовкне і зав'яне. Бульби, призначені для посадки наступного року, відразу відкладають окремо, промивши, висушивши та прогрівши на сонці протягом 7-10 днів. Цікаво, що посадковий матеріал не виносить сусідства не лише з бульбами інших сортів, а й із самим Тулєєвським, призначеним для їжі чи продажу.До останнього це правило не відноситься - він спокійно зберігається поряд з будь-якою іншою картоплею. Оптимальні умови зберігання – температура близько 3ºС та висока вологість (85-90%). Приміщення має бути темним і з гарною вентиляцією.
Стабільно висока врожайність картоплі Тулєєвський - одна з її основних переваг
Відео: поради щодо вирощування картоплі
Картопля Тулєєвський - результат роботи селекціонерів. Своєю стійкою популярністю у садівників він завдячує невибагливості, стабільно високої врожайності, відмінним смаковим якостям та універсальності призначення. Сорт спеціально розроблявся для культивування у Сибіру, але його швидко оцінили на Уралі та європейській частині території. В принципі, його можна вирощувати скрізь, крім областей з арктичним та субарктичним кліматом.