Скоро літо! Поки ще є час для посадок, потрібно вибрати, які огірки садити. Проблема в тому, що сортів для відкритого ґрунту нереально багато і часом здається, що немає такого параметра, яким не можна було б знайти мінімум п'ять-шість сортів. Час структурувати розрізнені знання про огірки в струнку систему.
Популярні сорти огірків для відкритого ґрунту
Які огірки цікавлять городників-аматорів? Природно – невибагливі! Пригнічують рослини і спекотні задушливі дні, і холодні росяні ранки, і всюдисущі вітри.На шести сотках ще потрібно вимудритися, щоб знайти сонячну ділянку, захищену з північного боку. Зі звичкою «тут капусточку приткнути, там редиску посадити», добре б, взагалі, зуміти місце знайти для потужних плетистих огірків, а тому компактні кущики будуть якраз. А ще бажано одержати максимально ранній урожай. З іншого боку, якщо врожай буде ранній, то до кінця літа можна залишитися без огірків. Тому досвідчені городники садять і пізньостиглі сорти для різноманітності. І якщо вже вирішили всерйоз зайнятися овочом, треба гідно оцінити знахідки вітчизняних та зарубіжних селекціонерів.
Кустові
Ці сорти зручно вирощувати на обмеженій площі через особливості кущіння. В умовах дачної ділянки довгі плетисті рослини вимагають особливої уваги. Не всі можуть оперативно розібратися в премудростях прищипування та формування батогів. У кущових і стебло коротше (у різних сортів від 40 до 50-70 см), і міжвузля вкорочені.На зеленому компактному курені зручно розташовуються огірки - тільки збирай!
Популярні у городників сорти кущових огірків та загальний вигляд куща
- Огірок Коротун кущовий
- Огірок Малюк Кустовий
- Огірок Кустової
- Так виглядає компактний кущ огірка Кущовий
Зовнішні характеристики кущових огірків такі, що вони просто не можуть давати багато плодів. Зате форма та смак їх просто чудові! У кущових культур, як правило, невеликі плоди розміром 9-12 см, яскраво-зелені, з прекрасним вираженим смаком, що дозволяє використовувати їх у свіжому вигляді, салатах, заготовках.
Дізнатися кущі-маломірки можна за назвами: Малюк, Малятко, Малятко, Коротун, Кущовий. Кущові сорти огірків скоростиглі. Через півтора місяці від появи першого листочка можна збирати свіжі огірочки. Кущові не хворіють на грибкові та бактеріальні захворювання огірків, що робить їх фаворитами серед інших сортів. Ці овочі стійко переносять і коливання погоди, тому врожай з них збирають навіть за поганої погоди.
За відгуками городників плодоношення кущових огірків дружне і закінчується через три тижні після появи першого плода, це дозволяє використовувати ділянку після огірків під осінню зелень.
Короткоплетисті
Короткоплетисті огірочки теж не відрізняються висотою, вони не доростають до метра. Найчастіше їх вирощують під плівковими укриттями. Але сорти, що формують сильне основне стебло, ростуть і без прикриття. Хорошими відгуками городників користується сорт Алтайський ранній. Він може без особливих втрат перенести короткочасні перепади температури.Плоди Алтайського раннього світло-зелені, еліпсоподібні, з білошипі, не мають вираженого смаку, тому його використовують у салатах. Амур ультраранній. Корнішонний, універсального призначення. Амур досить вибагливий, потребує підгодівлі та комфортної температури. Схильний до вірусних і грибкових хвороб огірків і уражається шкідниками. Алфавіт партнокарпік. Дає смачні огірки корнішонного типу стійкий до вірусних та грибкових хвороб. Протягом місяця дає хороший урожай, потім плодоношення слабше за рахунок бічних пагонів.
Алтайський ранній та інші короткоплетисті сорти
- Алтайський ранній огірок
- Огірок Амур
- Сорт огірків Алфавіт
Ось група гібридів (F1 Алфавіт, F1 Амур, F1 Регіна-плюс, F1 Букет, F1 Балалайка), у яких бічні пагони є дуже короткими букетними гілками. Досягши довжини 15 см, вони самі припиняють свій зріст.
http://www.12sotok.spb.ru/sad-ogorod/pravilnyi-ogorod/korotkopletistye-gibridy-ogurca.html
Ультраранні сорти
До ультраранніх відносять гібриди Маша, Вояж і Мураха. Починають плодоносити з 35-38-го дня. Всі ці огірки відносяться до партенокарпічних, що не потребують запліднення, гібридів. Маша відмінний сорт, стійкий до вірусних та грибкових хвороб. Маша дає чудові корнішони, годяться в їжу і свіжими, і в соліннях. Вояж також стійкий до хвороб, плоди використовують у свіжому вигляді та салатах. А Мураха – універсальний сорт, плоди можна використовувати за будь-яким призначенням. Огірок Мураха не хворіє. Вже описані Малюк та Алтайський ранній дозрівають дуже швидко, всього через якихось 5 з невеликим тижнем.За скоростиглість, ймовірно, за аналогією зі стрілами Амура, цінується ультраранній короткоплетистий гібрид Амур. Плоди дозрівають на 42-45-й день від появи сходів, округлої форми та невеликих розмірів. Можна назвати ще гібриди Меренга, з хрусткими смачними плодами; Анзор, що має стійкий до хвороб та перепадів температур; Гектор, високоврожайний, хворобостійкий, до того ж дуже смачний партенокарпік; Сибірський дворик урожайний, ультраранній, стійкий. Всі ці огірочки дають плоди універсального призначення.
Ультраранні огірки
- Огірок Маша для універсального застосування
- Салатний огірок Вояж
- Універсальні огірки Мураха
- Універсальний сорт огірків Меренга
- Огірок Гектор стійкий до хвороб
- Сорт огірків Сибірський дворик
Пізньостиглі
Для того щоб мати можливість радувати себе і свою, ймовірно, численну, рідню ароматними смачними огірками все літо, варто запастися і парою-трійкою пізньостиглих сортів. Поки ранні огірочки насолоджують смак і тішать око, пізні статечно набираються соків, щоб віддати саме тоді, коли перша хвиля врожаю схлинула. Коренева система пізніх сортів огірків розвивається довго, до 50 днів, зате потім забезпечує своє потомство повноцінним харчуванням довгий час.
Пізньостиглі огірки починають плодоносити через 50, а то й 70 днів після посадки. Їх можна використовувати в будь-яких цілях: свіжими, в салатах, для засолювання та маринування. Стійкий темно-зелений пігмент у більшості пізніх сортів забезпечує чудовий зовнішній вигляд заготовок.
Одні з найкращих сортів, на думку городників:
- Ніжинський
- Хруст
- Переможець
- Фенікс
- Фермер
- Водолій
- Крапелька
- Китайський плетистий.
Пізньостиглі сорти в основному стійкі до бактеріальних та грибкових захворювань. Урожайність цих сортів забезпечується рахунок тривалого періоду плодоношення. Рослинам потрібно лише повноцінний догляд та полив. Потрібно не забувати вчасно збирати овочі. Втім, це стосується всіх інших огірків теж.
Кращі пізньостиглі
- Сорт огірків Ніжинський перевірений часом
- Огірок Переможець стійкий до багатьох хвороб
- Огірок Фенікс універсального призначення
- Фермер- сорт огірків стійкий до хвороб універсальний
Холодостійкі
Для наших дачників, в умовах непередбачуваного клімату з холодними росами вранці, важливо мати в запасі пару-трійку холодостійких сортів. Холодостійкі – огірки, здатні перенести зниження температури до +2 градусів. Температури нижче цього жодного огірок не винесе!
Не всі сорти огірків, призначені для відкритого ґрунту, здатні встояти холодним атмосферним опадам та низьким температурам. У регіонах, де спостерігаються такі погодні умови, на грядках рекомендовано висаджувати холодостійкі сорти. Такі огірки представлені потрійними гібридами, яким у процесі селекції щеплено батьківські форми сортів із холодних регіонів. Рослини адаптовані до холодних вітрів та низької вологості повітря. Прикладом таких сортів можна виділити гібриди F1 Перший клас, F1 Балалайка, F1 Гепард.
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-tenevynoslivyh-ogurtsov-dlya-otkrytogo-grunta.html
Інші холодостійкі гібриди можна запам'ятати за «мерзлими» назвами:
- Пурга
- Метелиця
- Вьюга
- Тундра
- Ескімос
- Суомі
- Лапландія
- Валаамська та інші.
Поширені холодостійкі сорти
- Огірок Валаамський
- Сорт огірків Завірюха
- Гібрид огірків Метелиця
- Огірки Тундра
Холодостійкі гібриди Валаамський, Завірюха, Метелиця, Тундра мають приємний смак, можуть застосовуватися свіжими і для консервування. Часто ці гібриди не потребують запилення і здатні утворити зав'язі восени після настання холодної погоди.Загальна рекомендація досвідчених городників щодо холодостійких гібридів: треба висаджувати в ґрунт розсадним способом, щоб забезпечити оптимальний розвиток куща.
Засухостійкі та жаростійкі
Інша погодна крайність - спека, суш. Але селекціонери давно вже вивели жаростійкі та посухостійкі сорти. У спеку, при високих температурах досвідчені городники рекомендують замульчувати ґрунт тирсою або білою, світловідбиваючою мульчою, лутросилом. Необхідно також підтримувати вологість ґрунту, щоб не допустити пересихання коріння огірків.
У огірка існують сортові відмінності за жаростійкістю. Гібриди, створені на базі сортів Середньої Азії, Індії, Північного Китаю, мають підвищену жаростійкість.
Краще за інших переносили аномально спекотне літо 2010 р. такі гібриди як, F1 Буревісник, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Мар'їн гай, F1 Мураха, F1 Балконний та ін., а також гібриди сортотипу Зозуля: F1 Березня, F1 Млин.
http://www.liveinternet.ru/users/okluba/post350653922
Засуха - тривалий період без дощів, внаслідок чого зменшується вологість повітря. У цих умовах рослини страждають, никнуть стебла та листя огірків в'януть. Як правило, тривала спекотна погода призводить і до перегріву, і до посухи. Тому часто при селекції виводять сорти зі стійкістю до обох несприятливих факторів, це «пов'язана стійкість».
Кращі жаростійкі та посухостійкі - галерея
- Огірки Бухара
- Далекосхідний 27 універсальний сорт огірків
- Сорт огірків Тамерлан
- Огірок Китайський жаростійкий
- Сорт огірків Кочубей
Кращі жаростійкі та посухостійкі гібриди: Бухара, Тамерлан, Кочубей, Далекосхідний 27, Китайський жаростійкий. Всі ці гібриди здатні протистояти основним хворобам. Плоди огірків Бухара, Кочубей, Тамерлан і Далекосхідний 27 невеликі, до 14-15 см, а Китайський жаростійкий досягає в довжину 30-50 см. Усі посухостійкі гібриди мають насичений огірковий смак, з успіхом застосовуються в будь-якому вигляді.
Голландські гібриди
Нашим городникам давно припали до душі плоди голландської селекції. Насіння має високу схожість, а гібриди врожайні і дають рівні, однорідні, невеликі плоди корнішонного типу. У голландських огірків чудовий смак, що дозволяє використовувати їх у будь-яких цілях.Відомі гібриди для відкритого ґрунту: Маша, Герман, Афіна, Аякс, Клавдія. Ці огірки спокійно переносять температурні коливання, тимчасові похибки поливу, при цьому мають високу стійкість практично до всіх хвороб огірків. Про Машу вже говорилося, ультраранній чудовий гібрид. Герман один із найкращих голландських огірків, що вирощуються у нас. Герман високоврожайний партенокарпічний огірок із плодами корнішонного типу. Рослина стійка до вірусних та грибкових захворювань. Крім високої вартості насіння, до негативних відмінностей сорту Герман відносять погане приживання при посадці розсадним способом, тому рекомендується пересаджувати з великою земляною грудкою. Герман може уражатись шкідниками: павутинним кліщем, попелицею, галовою нематодою, тому кущі необхідно обробляти хімікатами для профілактики. Сорт Афіна ранній партенокарпік. Надає плоди універсального призначення. Аякс бджолозапильний ранній сорт. Практично позбавлений недоліків, може переносити перегрівання, хворобостійкий.Дає дружний урожай із винятковими товарними характеристиками. Плоди Аякса смачні, вживають свіжими та в засолюванні. Клавдія гібрид партенокарпічний, росте у відкритому ґрунті навіть на затінених ділянках (можна вирощувати на балконі). Клавдія характеризується рясним плодоношенням. Плоди смачні, універсальні. Відносний недолік Клавдії - теплолюбність.
Голландські гібриди
- Огірки Маша ультраранній голландський гібрид
- Сорт огірків Герман
- Гібрид огірків Афіна
- Гібрид огірків Аякс
- Теплолюбні огірки Клавдія
Кращі бджолозапильні сорти
При тому що за типом розмноження ці овочі бувають: партенокарпічні (не потребує запліднення), самозапильні і бджолозапильні, для відкритого грунту найкраще підходять бджолозапильні сорти. Бджолозапильні огірки мають насичений виражений смак і щільну хрумку м'якоть. Самі назви цих огірків вже дають уявлення про якості плодів. Хочеться відзначити кілька бджолозапильних сортів. Апетитний, ранній, стійкий до хвороб. Конкурент – середньоранній. Хороший для засолювання та маринування, але через товсту шкірку не підходить для вживання у свіжому вигляді. Хворобостійкий. Мінуси: якщо не збирати вчасно, плоди переростають. Сорт Бочковий посол стійкий до хвороб, урожайний. Дає великогорбчасті плоди корнішонного типу смачні, придатні для вживання в будь-якому вигляді. Теремок високоврожайний, хворобостійкий.Плоди білошипі, великогорбчасті, хороші в заготовках і свіжими. Ластівка один з нових гібридів, високоврожайний, плоди універсального призначення. Жидь гібрид скоростиглий високоврожайний. Плоди хрусткі, смачні.
Бджолозапильні гібриди
- Огірки сорту Апетитний
- Огірки сорту Бочковий засол
- Сорт огірків Ластівка
- Сорт огірків Конкурент
- Сорт огірків Жолуд
- Огірки сорту Теремок
Найбільший мій улюблений сорт огірків це Фенікс! Свіжі огірки від нього отримую до морозів. Стійкий він і до хвороб. Головне, регулярно поливати. Саджу відразу в ґрунт. Пробувала і розсадою садити, але ефект один і той же, так що тепер не морочусь-одразу в ґрунт.
CRYSTINA
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54
Існує думка, що огірки - найуживаніший овоч у нашій країні, чим і визначається таке різноманіття сортів та гібридів огірків. Солодкі, ніжні, тонкошкірі та щільні, хрусткі, пружні - завидний розкид смаків! І які огірки ми б не обрали, залишимося у виграші.Посадила цього року сорт огірків «Герман», дуже задоволена, на смак гарні і жодного пустоцвіту.
Санівна
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54