Свіжий селера далеко не завжди можна знайти у продажу, та й власноруч вирощені овочі завжди смачніші і корисніші за покупні. Тому, якщо у вас є своя ділянка, відведіть одну грядку під ці коренеплоди, щоб і в зимові місяці можна було готувати для своїх близьких вітамінні салати або супи.

Як правильно вибрати насіння

Довгий час овоч цей був незаслужено обділений увагою, і на грядках з'являвся вкрай рідко, тепер його посадка все більше цікавить вітчизняних городників. Пояснюється такий інтерес просто: коренеплоди селери не тільки додають особливу пікантність і пряний аромат стравам, але також мають численні корисні властивості.Недарма в колишні часи ця овочева рослина обов'язково входила до повсякденного раціону як простого люду, так і аристократів.

Корнеплоди селери не тільки додають особливу пікантність і пряний аромат стравам, але також мають численні корисні властивості

Вас хвилює питання, як садити коренеплід, щоб восени зібрати великий урожай? Для його отримання потрібно буде вибрати відповідний сорт, правильно визначити терміни, коли сіяти селера, і дбайливо виростити розсаду. Після пересадки у відкритий грунт овочу також знадобиться певний догляд, про який коротко буде розказано нижче.

Відео про вирощування селери

Вибір насіння для посіву дуже важливий, оскільки багато в чому визначає кінцевий результат - розмір коренеплодів, їх смакові якості, термін дозрівання. Тому, щоб не розчаруватися в урожаї, купуючи:

  • вибирайте тільки свіже насіння, у якого термін придатності закінчується наступного року;
  • віддавайте перевагу великоплідним сортам, коренеплоди яких досягають маси в півкіло;
  • для вирощування беріть ранньостиглі сорти, інакше коренеплоди просто не встигнуть дозріти;
  • самим якісним вважається насіння імпортної селекції, але і серед вітчизняних виробників можна знайти хороший посадковий матеріал - намагайтеся купувати продукцію перевірених виробників.

Вибір насіння для посіву дуже важливий, оскільки багато в чому визначає кінцевий результат

Хоча сортів кореневого селери поки виведено не так багато, щоб не розгубитися при покупці насіння, ознайомтеся з найпопулярнішими сортами. Так ви заздалегідь знатимете, на який результат розраховувати, і зможете вибрати той сорт, який найбільше відповідатиме вашим уподобанням.

Посадка кореневого селери на розсаду

Через занадто довгий термін дозрівання і занадто короткого літа в вирощувати коренеплоди можна тільки розсадним методом, причому не пізніше середини лютого. Зазвичай оптимальні терміни посадки вказані на упаковці з насінням.

Перед тим як посадити селера, насіння доведеться попередньо промити під струменем гарячої води, зав'язавши в марлю, і замочити на три доби. Після замочування насіння потрібно буде трохи підсушити на папері, і можна приступати до посіву.

Посадка кореневого селери на розсаду

Сівба відбувається таким чином:

  • для розсади підготуйте ящики з пухкою городною землею, змішаною з піском і перегноєм, або покупним ґрунтосумішчю;
  • за пару днів до посіву пролийте ґрунт окропом з марганцівкою;
  • безпосередньо перед посівом добре зволожите землю і проведіть борозенки глибиною в сантиметр;
  • насіння посійте з інтервалом до п'яти сантиметрів;
  • зверху можна присипати дуже тонким шаром землі або залишити насіння незасипаним - так воно швидше проросте;
  • надалі грунт зволожуйте з пульверизатора і прикривайте ящик склом або плівкою для створення ефекту міні-парника;
  • до появи сходів селери температура повинна бути на рівні +25 градусів, а після - днів на п'ять слід знизити температуру до +16 градусів, інакше сіянці витягнуть;
  • густі сходи потрібно буде прорідити.
У лютому розсада отримує недостатньо природного світла, від чого сіянці можуть витягуватись і завалюватися на бік. Тому рекомендується додатково досвічувати розсаду.

У лютому розсада селери отримує недостатньо природного світла, від чого сіянці можуть витягуватися і завалюватися на бік

З появою перших справжніх листків, рослини потрібно буде пікірувати в окремі горщики. Варто зазначити, що в просторих ємностях коріння не пошкоджуватиметься, і в результаті коренеплоди вийдуть гладкими, без «бороди».

Висадження на грядки та подальший догляд

У середині травня розсаду селери можна пересаджувати на грядку з пухкою родючою землею, підготовленою з осені. Для пересадки слід вибрати суху теплу погоду, яка, за прогнозами, повинна простояти ще з тиждень. Рослини висаджуйте на відстані не менше 30 см одна від одної, намагаючись не засипати точку росту. Заглиблювати рослину в землю не можна, інакше у неї сильно розвинуться додаткові корені, і коренеплід вийде кострубатим. До червня грядку рекомендується накрити укривним матеріалом.

Відео про посадку кореневого селери на розсаду

Доглядати коренеплоди протягом сезону слід так само, як і за іншими городними рослинами: регулярно поливати, прополювати і розпушувати міжряддя. Фосфорно-калійні добрива вносять двічі за сезон - через два тижні після пересадки на грядку і ще через три тижні.

Рослини висаджуйте на відстані не менше 30 см один від одного, намагаючись не засипати в них точку росту

Дозрілі коренеплоди можна викопувати на початку жовтня, подіваючи їх вилами (не висмикувати!). Після викопування обтрусіть коренеплоди від землі, обріжте нижні коріння, листя і просушіть. Такий кореневий селера можна відразу вживати в їжу або прибрати на зберігання.

Категорія:

Овочі та зелень