Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Якість овочів прийнято оцінювати за їх зовнішнім виглядом. Зморщені, деформовані плодові тіла явно говорять про недбалий догляд, неправильне зберігання та інші порушення. І якщо огірки ростуть гачком, хорошого смаку від них не очікують.

Чому огірки ростуть гачком?

Навіть на розташованих поруч кущах, тепличних або зростаючих у відкритому грунті, форма зеленців може виявитися різною: рівненькі, калібровані огірочки сусідять з деформованими такого ж сорту.Причин цьому кілька пов'язані вони з нерівномірним освітленням, неправильним поливом, нестачею поживних речовин, недотриманням сівозміни. Трапляється, що сорту не забезпечені необхідні умови, що призводить до появи дефективних огірків. Ухвалюючи рішення, що робити з рослинами, спочатку з'ясовують конкретну причину неприємності.

Викривлення тепличних огірків

Головні причини появи кривих плодів - порушення обмінних процесів, неправильний полив, несумісність сортів або їх неправильний підбір. Також огірочки часто закручуються через недозапилення квітучих батогів.

Нестача калію в грунті

Крім деформування плодів про дефіцит макроелемента свідчать наступні ознаки:

  • темний колір бадилля;
  • жовте облямування листя;
  • витягування батогів;
  • переважання чоловічих квіток.

Основна причина - порушення калієвого обміну в ґрунті. Багато дачників, знижуючи кількість застосовуваних хімікатів, наголошують на органіку, що містить велику кількість азоту. Помилку виправляють, внісши калійні добрива до раціону рослин.

Суттєва різниця денної та нічної температур, характерна для останньої третини літа, негативно впливає на здатність огірків, включаючи тепличні, поглинати калій, навіть за його достатнього вмісту. Щоб плоди не скручувалися, збільшують калійну складову у підживленнях.

Сусідство непоєднуваних сортів

Всі сорти огірків поєднує любов до вологи, тому нерідко для спрощення догляду в одній теплиці ростуть представники різних сортів. Але не всі вони здатні рости спільно без шкоди якості: самозапильні гібриди далеко не завжди терплять сусідство сортів, що запилюються, а тому скручуються.Вирощувати їх слід у різних теплицях.

Сорти можна ізолювати один від одного, використовуючи екрани з легкої нетканки або звичайної марлі.

Холодна вода

Ще одна причина деформації плодів - полив холодною водою. Оптимальна температура води для поливу - 18-23 ° С, і неважливо, де ростуть огірки - в теплиці, відкритому ґрунті, на підвіконні. Холодна вода болісно б'є по корінням, викликаючи уповільнення розвитку, контраст з теплим повітрям призводить до нерівномірного росту тканин.

Помилки вибору сорту

Кожному сорту чи гібриду відповідають свої терміни посадки. Тепло- та світлолюбні культивари на короткі дні та холодні ночі серпня відгукнуться плодами у вигляді гачків.

На зовнішній вигляд та смак тепличних огірків також впливає дотримання теплового режиму та повітрообміну. Їх порушення призводять до часткового усихання плодів, розвитку хвороб.

Грунтові огірки

На відкритих грядках плоди загинаються з тих же причин, що й у теплиці.

Помилки поливу

Корням рослин потрібний постійно зволожений ґрунт - це особливість тропічних культур.

Ознаки порушення режиму та якості поливу при одночасному формуванні огірків-гачків:

  • темне тендітне листя - недолік вологи;
  • уповільнення зростання пагонів, скорочення кількості зав'язей - надмірне зрошення;
  • гіркий смак - використання холодної води.

Надлишок азоту

Коровяк, пташиний послід, зброжена кропива - відмінні підживлення, але вони містять надмірну кількість азоту, потрібного на перших стадіях росту. Щоб зеленці росли міцними, рівними, їм потрібен калій.

Якщо ж огірки відчувають нестачу азоту, плоди виростають блідими, із загостреним вигнутим носиком.

Нестача тепла

На незахищених грядках найкращі терміни вирощування культури - перша та остання третини літа. Проте серпневі холодні ночі вносять свої корективи: з вечора до ранку огіркові грядки доводиться накривати плівкою. Щоб полегшити нелегку працю дачника, для осіннього культивування вибирають сорти, стійкі до стрибків температури.

Огірки легше перенесуть нічні похолодання, якщо під плівковим укриттям розставити банки чи пляшки, наповнені гарячою водою.

Чим підгодувати і як допомогти?

Прибічники органічного землеробства додаткове підживлення калієм проводять настоєм деревної золи. Для екстреного введення макроелемента, а також за похмурої погоди можна підгодувати огірки обприскуванням по листку.

При внесенні добрив враховують, що рослинам крім калію необхідні інші мікроелементи. Дефіцит заліза чи міді також впливає форму плодів, щоправда, не настільки явно.

Щоб грунт під огірками не пересихав, грядки мульчують перегноєм або торфом. При побоюваннях, що мульчування перегодує рослини азотом, достатньо їх підгорнути.

Неопалювані теплиці обладнають переносними обігрівачами. Найпростіший варіант - металеве відро з тліючим вугіллям.

Своєчасно знімають врожай, що приспів, щоб не гальмувати розвиток нового, не забирати у нього поживні речовини.

Холодну воду легко підігріти, доливши окріп.

Пізні сорти садять врасстил, такі грядки легше обладнати парниками.

Підбираючи сорти та гібриди, враховують, що всі вони мають різну схильність до деформацій. Існує умовний поділ за кількістю можливих змін форми плодів, що вирощуються в другій половині літа:

  • 5% дефектних плодів - гібриди Отелло, Паратунка, Твіски та ін;
  • 30% - Пасадена, Пасамонт;
  • плоди огірків Хлопчик-с-Пальчик, Чемпіон Седек, Буян, Патті, Престиж при пізній посадці загортаються майже зі 100%-ною ймовірністю.

Для тепличного вирощування краще підбирати сорти, що самозапиляються. Якщо все ж таки висаджені бджолозапильні, розраховувати тільки на комах не варто, краще регулярно вранці проводити штучне запилення квіток, що розкрилися.

Якщо чергування культур на грядках викликає труднощі, восени та ранньою весною сіють сидерати, що відновлюють баланс поживних речовин.

Дотримання правил вирощування огірків, ретельний підбір сортів та гібридів, а також уважне ставлення до рослин надійно захищають урожай від ризику розвитку негарних, несмачних плодів.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень