Збирати врожай овочів потрібно вчасно, інакше плоди почнуть псуватися, підгнивати, стануть не придатні для зберігання та вживання в їжу. Однак якщо дозрілі огірки і помідори відразу видно, то щодо картоплі огородники-початківці відчувають труднощі: коли копати картоплю?

За якими ознаками визначити, коли копати картоплю?

Певні дати назвати неможливо, оскільки терміни збирання картоплі залежать від безлічі факторів: від того, які були обрані сорти (ранні чи пізні), коли картопля була посаджена, як ви її доглядали протягом літа, і які були погодні умови.

Хтось починає копати ще в липні-серпні, інші чекають кінця вересня. Одне можна сказати точно: влітку слід викопувати окремі кущики картоплі тільки для того, щоб одразу використовувати її для приготування страв – варена молода картопля розсипчаста та ніжна. А ось для зберігання викопана раніше терміну картопля не підходить, тому що шкірка у нього занадто тонка. Найменше пошкодження бульб може згодом призвести до їх загнивання та псування запасів на зиму.

Більшість городників починають збирання картоплі, коли бадилля пожовкне і висохне. Але що робити, якщо частина бадилля ще зелена, частина пожовкла, а частина взагалі полегла? Таке нерівномірне висихання бадилля обумовлено тим, що ні при зберіганні, ні при посадці картоплі самодіяльні картоплярі не відбирають коренеплоди за сортами та строками дозрівання. Вся картопля висаджується в один час і забирається приблизно через 70-100 днів.

Більшість городників починають збирання картоплі, коли бадилля пожовкне і висохне

Однак зів'яле бадилля не завжди свідчить про дозрівання картоплі. Вона може вилягати при надлишку вологи чи азоту – тоді верхня частина виростає дуже потужною, тоді як коренеплоди не встигають повністю дозріти. У деяких сортів бадилля до кінця вересня залишається зеленим, хоча бульби вже цілком можна викопувати. Тому найоптимальніший варіант - копка картоплі, починаючи з кінця серпня, аж до середини вересня.

Якщо вас долають сумніви, просто спробуйте викопати один-два кущики і подивитися, наскільки дозріли бульби. Виявивши в лунці картопля досить великого розміру із щільною шкіркою, можете приступати до збирання всього врожаю.

Чи справді збирання картоплі мотоблоком простіше, ніж лопатою?

Копати картоплю лопатою довго і важко - з незвички можна здорово навантажити спину. Добре, якщо ділянка з картоплею невелика і помічників багато, а якщо доведеться викопати кілька соток удвох? Багато овочівників вже давно дійшли висновку, що простіше і швидше копати картоплю мотоблоком, та й посадка картоплі також може проводитися за допомогою мотоблоку, що суттєво полегшує процес.

Крапка картоплі мотоблоком вимагає дотримання певних правил:

  • рядки посадженої картоплі повинні бути рівними;
  • відстань між рядками слід робити таку, щоб колеса мотоблока не заходили на сусідні ряди і тим самим не пошкоджували бульби;
  • використовуйте для збирання картоплі спеціальне навісне обладнання для культиватора «картоплекопувач», підібравши відповідну глибину копання;
  • якщо мотоблок йде легко смугою, а на поверхні залишаються викопані бульби, значить, глибина копання налаштована правильно;
  • для полегшення управління культиватором рекомендується копати картоплю через ряд, інакше одне колесо мотоблоку йтиме по ораному грунті, а інше - по твердому.

Багато овочівників вже давно дійшли висновку, що простіше і швидше копати картоплю мотоблоком

Про те, як за допомогою мотоблока проводиться збирання картоплі, відео ви знайдете у відповідній вкладці до цієї статті. Складнощі в управлінні культиватором у вас навряд чи виникнуть.

Корисні поради щодо збирання картоплі

Перед тим як почати копати картоплю, рекомендується попередньо за 10-14 днів скосити бадилля разом з бур'янами, залишивши надземну частину висотою 10 см. Цей крок дуже важливий з двох причин. По-перше, при скошеному бадиллі поживні речовини з надземної частини почнуть переходити в бульби, завдяки чому шкірка швидше дозріє, і збільшиться лежкість картоплі. По-друге, хвороби, що накопичилися за літо, на бадиллі не проникнуть у бульби, що також сприятливо вплине на якість зберігання врожаю. Відео про ручне збирання картоплі

Викопавши всю картоплю, не залишайте на полі вирвані бур'яни і бадилля, особливо якщо ви щороку вирощує картопля на тому самому місці.Розкидані рослинні відходи стануть резервацією для різних вірусних, грибних та бактеріальних захворювань, які наступного року можуть завдати шкоди новому врожаю. А дрібні бур'яни, що залишилися в грунті, дозріють і ускладнять вам роботу в новому сезоні. Тому бадилля і бур'яни збирають, підсушують і спалюють через пару днів.

Викопавши всю картоплю, не залишайте на полі вирвані бур'яни та бадилля

Прибирання картоплі здійснюється по можливості в суху теплу погоду, щоб викопані бульби могли провітритися і підсохнути прямо на полі. Підсушену картоплю розкладають навалом (шаром не більше півметра) або ставлять у мішках у темне місце на пару тижнів - так званий, лікувальний період, за час якого шкірка бульб стане більш щільною, і встигнуть проявитися хвороби, якщо вони є. Після лікувального періоду потрібно буде заново розсортувати картоплю, видаливши заражені бульби або пошкоджені, і можна закладати картопля на зберігання при температурі не вище +2+5 градусів.

Категорія:

Овочі та зелень