Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Дріжджі використовуються городниками часто, особливо у разі небажання застосовувати хімічні препарати. Це вибір для любителів всього натурального. Можна сперечатися про те, чи достатній ефект при використанні дріжджів як добрива для перців, але плюс полягає в тому, що дріжджі не тільки джерело поживних речовин - вони виконують й інші позитивні функції.
Для чого потрібне підживлення перцю дріжджами
Дріжджі - живі мікроорганізми. Тому підживлення дріжджами важко порівнювати з такою у разі використання органічних, а тим більше мінеральних добрив. Дріжджі, потрапляючи в ґрунт, відразу починають свою діяльність з переробки органічних речовин, що знаходяться в ґрунті, легкодоступні для рослин.Особливо важливо, що вони допомагають рослинам засвоювати азот і калій.
Звичайно, дріжджі і самі містять мінеральні речовини, наприклад, сполуки фосфору, калію, заліза, магнію, кальцію та ін, але сама по собі їх кількість відносно невелика. Склад дріжджів взагалі змінено; з органічних сполук до них входять, наприклад:
- нуклеїнові та амінокислоти;
- прості та складні вуглеводи;
- жири та ліпіди;
- вітаміни (переважно групи В).
Ці компоненти теж необхідні більшості рослин, у тому числі і перцям: вони потрібні для зростання і подолання складних погодних умов. Важливо, що вибір дріжджів для підживлення немає істотної різниці. Будь-які дріжджі виступають як самостійного підживлення, так і як переробного агента. Крім того, вони покращують структуру ґрунту, сприяючи розмноженню корисних ґрунтових бактерій.
Дріжджі - унікальний об'єкт: це величезна колонія мікроорганізмів, здатних виконувати колосальну роботу
Важливо і те, що застосовувати дріжджове підживлення як у відкритому грунті, так і в теплиці нескладно: рецепти її приготування різноманітні, але доступні. Однак роботи з дріжджами можливі лише в теплу пору року, інакше вони просто не активізуються. Якщо все зробити правильно, то в результаті проведеної роботи дріжджове підживлення перців:
- наситить ґрунт мікроелементами;
- підвищить життєздатність рослин і посилить їх зростання;
- приведе до більш раннього та повного розвитку кореневої системи;
- поліпшить облистненість кущиків, що, у свою чергу, посилить позакореневе харчування перців.
Прийоми виконання дріжджового підживлення
Щоб підгодівля спрацювала, її треба провести вчасно, рецепт вибрати правильно, а в кількості добрива, що вноситься, дотриматися норми.
Терміни підживлення
Підживлення перцю дріжджами застосовується як на стадії розсади, так і в процесі вирощування на грядці. За допомогою дріжджів активізують насіння, замочуючи їх у дріжджовому розчині на 2-3 години, потім обполоснувши чистою водою. При появі на розсаді справжнього листя її підгодовують дріжджовим розчином, а ще через 3-4 тижні підгодівлю повторюють.
Незабаром після пересадження розсади в грядку її знову поливають розчином дріжджів, але цього разу можливе використання і складнішого рецепту. Наступне підживлення - у період масового цвітіння, а остання - після збирання першого врожаю. Молодим кущам достатньо близько 0,5 л розчину, дорослим – у 2-3 рази більше. Це стосується як теплиць, так і відкритого ґрунту. Всі підживлення виконують у вечірній час, попередньо поливаючи грядку чистою водою.
Всі підживлення проводять тільки після гарного поливу грядки
Рецепти розчинів
Вихідний простий розчин готується з живих або сухих дріжджів. Живі дріжджі просто розчиняють у воді (200 г на відро) і наполягають на добу. У разі сухих – у відрі теплої води розчиняють 10 г дріжджів, додають 20 г цукру та настоюють 2 години. Однак часто до одного з отриманих розчинів додають інші компоненти. Це можуть бути молоко, деревна зола, бур'ян, пташиний послід та ін. Іноді спільні розчини готують відразу.
Дріжджі починають діяльність відразу після розчинення, тому розчин здається живим
Щоправда, намагатися розчинити золу в дріжджовому розчині не варто: набагато простіше провести роздільне внесення компонентів. Спочатку перці удобрюють золою, вносячи під корінь кожної рослини півсклянки золи і добре полив грядку. А лише через пару днів проводять дріжджове підживлення. Такий підхід дозволяє перцям повніше засвоїти калій, що знаходиться в золі.
Усім городникам відома «смердючка» - розчин бур'янів з огидним запахом, що є ефективним добривом.Можна в настій трав додавати і дріжджі. Для цього бочку заповнюють скошеною або висмикнутою травою (особливо ефективна кропива), кладуть у неї великий шматок білого хліба, розім'явши його у воді, і заливають дріжджовий розчин (пару відер), після чого доводять суміш водою до 50 л. Через 3-4 дні добриво готове. На кожен кущик можна брати 0,5-1 л, попередньо розбавивши розчин у 3-4 рази.
На сонці бур'яни в бочці блукають, створюють піну, а дріжджі їм у цьому допомагають
Ще більш складна суміш включає:
- 0,5 л пташиного посліду;
- 100 г цукру;
- 0,5 л золи;
- 100 г живих дріжджів;
- 10 л води.
Через 2 години суміш готова, але з нею треба бути обережним: пташиний послід – дуже концентроване добриво. Тому цей розчин краще розбавити разів на десять.
Дріжджі - чудове підживлення для перців, оскільки не тільки містить важливі елементи та органічні речовини, але й стимулює в ґрунті роботу корисних бактерій. Якщо правильно використовувати це добриво, перці отримають необхідні поживні елементи і набудуть стійкості до капризів погоди.