Як розмножується картопля, особливості розмноження паростками, насінням, вічками та іншими способами

Картопля - дуже вдячна культура. Він настільки смачний, плідний і невибагливий, що став для багатьох основним продуктом харчування. Щоб завжди бути з урожаєм, посадковий матеріал картоплі потрібно час від часу оновлювати. Елітне насіння зараз дуже дороге, на все поле їх потрібно багато. І тут картопля сама приходить на допомогу, адже вона здатна розмножуватися не тільки цілими бульбами, але також за допомогою насіння та вегетативно.

Як розмножується картопля

Розмножити картоплю можна різними способами:

• клубнями;
• насінням;
• черешками;
• верхівками бульби;
• шматочками паростків;
• меристемами.

Цю бульбу можна розмножити як мінімум трьома способами - вічками, паростками або посадити повністю

Найпростіший спосіб підготовки насіннєвого матеріалу, про який знають усі - відібрати з поля невеликі картоплини вагою 50-60 г. Однак, при простоті цього методу, що здається, багато овочівників допускають велику помилку. Восени вони звалюють весь урожай у купу та обирають дрібні бульби на посадку наступного року. Помилка - не в розмірі відібраних бульб, а в тому, що вся картопля з поля перемішана.

Насіннєві бульби потрібно відбирати не із загальної купи, а ще під час копки - з найврожайніших і здоровіших кущів.

Розмноження картоплі вічками та паростками.Ці способи схожі між собою, в обох випадках потрібне попереднє пророщування. До осені з одного вічка або паростка виростає всього 3-5 картоплин, зате нормального для сорту розміру. Але якщо потрібно швидко розмножити якийсь сорт, то вирощування з паростків краще, адже одне вічко дає кілька проростків, а тіньові (білі та довгі) можна ще й ділити на живці.

При розмноженні живцями та очками картоплю пророщують у тирсі

Розмноження верхівками, очками і паростками підходить для якнайшвидшого розмноження сорту, що сподобався, або коли не вистачає посадкового матеріалу. Отримання листоклубні - захоплююче заняття, але 100%-го позбавлення грибків і вірусів не гарантує.

Для швидкого розмноження сорту бульби картоплі, що сподобався, можна розділити на кілька частин

Спосіб посадки верхівками допоміг вижити людям у блокадному Ленінграді під час Великої Вітчизняної війни. Найсильніше вічко вирізали для посадки, а залишок картоплини з'їдали.

Елітний посадковий матеріал картоплі, не заражений хворобами, можна виростити з насіння. Ще один спосіб отримання супереліти – розмноження з меристеми. Але цей метод досить складний, майже нездійсненний у домашніх умовах.

Суперелітний посадковий матеріал отримують при вирощуванні картоплі насінням

Таблиця: переваги та недоліки різних способів розмноження картоплі

Спосіб розмноження	Плюси	Минуси
Цілими насіннєвими бульбами	Найпоширеніший і найпростіший спосіб.	Велика витрата посадкового матеріалу. Клубні є носіями хвороб (грибків, вірусів), які вони взяли від материнського куща або із землі. При постійному використанні цього способу картопля вироджується, стає неврожайною.
Верхами бульб (частками, очками)	На посадку йде тільки верхня частина, залишок бульби можна використовувати в їжу. Підходить для розмноження великої картоплі, коли немає дрібних бульб для посадки. Після видалення основного верхівкового вічка прокидаються інші. Обрізаний бульба теж можна розділити на частини або посадити, як є. Він дасть більше стебел і буде врожайнішим, ніж якби його посадили цілим.	Навіть на маленькому шматочку картоплі можуть зберігатися та розмножуватися грибки та віруси. Очечко позбавлене харчування від цілого бульби, тому вимагає посиленого догляду: пророщування в тирсі, додаткові поливи та підживлення після висадки в грунт. Урожай невеликий - зазвичай 4-5 бульб (при посадці по одній частці в лунку).
Черенками або листоклубнями	При дотриманні певних умов виростає супереліта, вільна від хвороб. Потрібно дуже мало місця, можна вирощувати в ящиках або горщиках. Мінімальні трудовитрати.	Потрібен матковий кущ. Наскільки він буде здоровим і врожайним, доведеться тільки здогадуватися, оскільки посадковий матеріал береться в розпал літа, одразу після цвітіння. Ґрунт із висадженими живцями потрібно постійно зволожувати. На одному живці утворюється одна дуже дрібна бульба. Нормальні насіннєві та товарні картоплини він дасть тільки наступного року.
Ростками	Можна використовувати білі паростки, що переросли, які попередньо розрізають на живці. Витрата картоплі на посадку мінімальна. З одного бульби вдається отримати 30-40 паростків.	Здорового посадкового матеріалу цей спосіб не дасть, на паростках зберігаються віруси та грибки. Потрібні часті поливи та підживлення. Один паросток у лунці до осені утворює мало бульб (2-5).
Ботанічним насінням	Можна отримати здоровий суперелітний посадковий матеріал.	Потрібно багато часу і сил, щоб виростити розсаду: підсвічування, поливи, підживлення, підсипання землі. Після висадки в грунт міні-кущики теж потребують контролю та уваги. Насіннєві бульби виростають дрібні, лише деякі досягають нормальних для сорту розмірів у перший рік.
Меристемами	Виростають абсолютно здорові рослини, що повністю повторюють материнські якості.	Потрібні лабораторні умови: стерильність, можливість підтримувати певні режими та ін. Матеріальні витрати на пробірки, обладнання для стерилізації, препарати для дезінфекції, живильні середовища, вітаміни, гормони. Саджанці з пробірки ніжніші за звичайну розсаду. Урожай невеликий, як при вирощуванні насінням.

Опис методів розмноження

Кожен з способів розмноження насіннєвого матеріалу по-своєму хороший. Вибір роблять, виходячи з мети – отримати ідеально здорові бульби чи швидко розмножити якийсь сорт. Але можна і поєднати способи, тобто спочатку виростити супереліту, а потім застосувати для розмноження посадкових бульб прискорену технологію.

Ділення бульб

На кожній картопліні розташовано 6-10 вічок, але поки вона ціла, активно розвиваються лише верхівкові. Варто їх видалити, як відразу прокидаються інші. Цю особливість використовують для отримання великої кількості посадкового матеріалу. Спосіб підходить для великої картоплі, однак, є позитивний досвід поділу на очі дрібних елітних бульб.

Найбільш активно на картоплі проростають верхівкові очі

Коли і як ділити бульби

За місяць до передбачуваної дати посадки у відкритий ґрунт, перенесіть картопля зі сховища у світле та тепле місце. Далі потрібно зробити наступне:

1. За тиждень до висадки зріжте найсильніші верхівкові очі, захоплюючи частину м'якоті, і помістіть у вологу тирсу або в ящики із землею. Поглибіть на 1 см. Щодня перевіряйте вологість і за потреби поливайте.

   Верхушки картоплі потрібно пророщувати в тирсі не менше тижня, поки на паростках не з'явиться коріння

2. Інші частини картоплин, що залишилися, вмочіть зрізом у просіяну суху землю (пил) і розкладіть зрізами вгору. Використовувати золу не можна - вона роз'їсть більшу частину м'якоті, яка нам потрібна як живильне середовище для майбутніх паростків. Звільнившись від сильного верхівкового вічка, кожна картоплина почне активно нарощувати решту.

   Надрізані бульби потрібно вмочити зрізами в суху землю, що просіяє, або дрібний пісок

3. Через тиждень, в день посадки у відкритий ґрунт, поділіть картоплини на очі і відразу розсадіть по лунках.
4. Дістайте з вологого субстрату і посадіть у землю верхівки. До цього часу вони вже обзаведуться корінням.

Огородниками випробувані практично різні схеми посадки часток картоплі.Одні садять у лунки по кілька очків, інші - по одному, треті розкладають у борозни з відстанню 10-15 см. Дрібні частки можна сіяти частіше і по кілька штук в одну лунку, а великим потрібно більше місця. При загущеній посадці виростає багато дрібних насіннєвих бульб, а при розрідженій картоплині будуть більшими.

Пророщені картопляні частки можна висаджувати в ряд на відстані не більше 30 см один від одного

Ширина міжрядь повинна бути мінімум 50 см, щоб було зручно проходити і підгортати грядки.

Відео: посадка картоплі очками

Розмноження паростками

Обламувати і викидати витягнуті білі паростки - це занадто марнотратне заняття, особливо якщо у вас мало насіння. З кожного такого паростка можна отримати кілька одиниць посадкового матеріалу.

Для розмноження паростками краще брати тіньові пагони, що витягнулися, з декількома міжвузлями

Щоб отримати розсаду з паростків, зробіть таке:

Візьміть картопля з довгими паростками, акуратно відокремте їх, а самі бульби розкладете на пророщування.
1. 

   Клубні з довгими паростками використовують для вирощування розсадного матеріалу

2. Відокремлені паростки розріжте на частини так, щоб у кожній було по 1-2 бруньки.

   Рістки картоплі потрібно розрізати на частини, залишаючи в кожній по 1-2 бруньки

Розділіть отримані живці в розсадні ящики або горщики, присипте землею (1-2 см) і полийте. У міру зростання сходів підсипайте ґрунт.
3. 

   Укорінені пагони картоплі в міру зростання потрібно підсипати ґрунтом

4. Тим часом на бульбах утворюються нові паростки - їх теж можна відокремити та посадити.
5. Коли на вулиці встановиться комфортна температура, приступайте до висадження картопляної розсади у відкритий ґрунт.

   Картопляну розсаду можна висаджувати у відкритий ґрунт, коли мине загроза заморозків

Якщо ви запізнилися з поділом на очі і паростки, то можна спробувати розділити кущ. Але робиться це, коли сходи ще невеликі, з 5-6 листочками на стеблах. Виберіть кущі, в яких найбільше пагонів, акуратно відгрібайте землю, відокремте по 2-3 з кожного і посадіть.

Молоді пагони картоплі з 5-6 листочками можна відокремити від материнського куща, укоренити в розсадних стаканчиках, а потім висадити на окрему грядку.

Відео: розсада картоплі з білих паростків

Міні-клубні із зелених живців

Спосіб стане в нагоді тим городникам, які вже посадили картоплю і тільки після цього дізналися, що цінний сорт можна розмножити набагато швидше. Якщо картопля вже зійшла, викопувати її і ділити на очі і паростки вже пізно і шкода. Є вирішення проблеми: посилено доглядайте дорогоцінних кущиків, щоб після цвітіння взяти з них більше здорових і міцних живців.

Технологія отримання міні-клубнів з живців:

Відразу після цвітіння зріжте по кілька гілочок з маткових кущів.
1. 

   Для живцювання вибирайте найсильніші, здорові кущі картоплі

2. Видалить верхівки і поділіть на живці, які повинні складатися зі шматочка стебла, одного листочка і нирки в пазусі листа.

   Зрізані стебла картоплі потрібно розділити на невеликі живці

3. Церенки потримайте в розчині марганцівки, фітоспорину, мідного купоросу або будь-якого іншого антибактеріального препарату.
4. Якщо хочете отримати здорове насіння, то приготуйте стерильний ґрунт (пролийте окропом, фунгіцидами, прогрійте до 100⁰C у духовці тощо). Ящики теж потрібно продезінфікувати.
5. Наповніть ящики ґрунтом і розкладіть живці так, щоб частини стебла розташовувалися горизонтально, а листя - вертикально. Засипте живці шаром землі (1 см), на поверхні має залишитися тільки листя.
6. Утримуйте грунт завжди вологим. Листочки будуть в'янути і жовтіти - це нормально.
7. Через місяць із нирок у пазухах виростуть міні-клубні, по одному на кожному живці.

   Міні-клубні виростають і на стеблах картоплі приблизно через місяць

Відео: як отримати листоклубні

Вирощування з насіння

Якщо ваша мета - омолодити, оновити картоплю, отримати здоровий насіннєвий матеріал, то варто відмовитися від традиційного способу розмноження та виростити картоплю із насіння. Термін посіву - кінець лютого-початок березня.

Ботанічні насіння картоплі зріє в плодах-бульбочках, але можна купити готове в магазині

Виростити картоплю з насіння насправді не так вже й складно:

1. Насіння сійте поверхнево, використовуйте продезінфікований грунт.
2. Після появи сходів перенесіть ємності з розсадою в прохолодне та світле місце.

   Коли з'являться сходи картоплі, потрібно перенести ємність із розсадою у світле та прохолодне місце

3. У середній смузі та північних регіонах потрібне підсвічування. Розсада картоплі, на відміну перців і томатів, сильно витягується.

   Картопляна розсада може сильно витягуватися, тому їй потрібне додаткове освітлення

4. У процесі зростання підсипайте землю, пікіруйте, підгодовуйте, тобто доглядайте, як звичайну розсаду.
5. У відкритий ґрунт висаджуйте в ті ж терміни, що й звичайна картопля.

   Розсаду картоплі, вирощену з насіння, висаджують у ґрунт у звичайні терміни

Відео: картопля з насіння - від посіву до збирання врожаю

Меристемний метод розмноження

Цей метод ще мало поширений, тим більше серед любителів-овочівників. Але в магазинах можна знайти меристемні саджанці або розсаду. Якщо виробник виконав всі етапи правильно, то з посадкового матеріалу повинні вирости абсолютно здорові суперелітні рослини.

Картопля з меристеми проходить кілька стадій розвитку в пробірці

Меристеми - це тканини рослин, які безперервно діляться і є матеріалом для утворення всіх органів: коренів, стебел, квітів. Іншими словами – це точка росту рослини. Принцип розмноження з меристеми ідентичний живці, але виконується в стерильних лабораторних умовах.

Картопля - перша культура, на якій випробували технологію розмноження з меристеми.

Як вирощують меристемну картоплю:

1. Отделяют меристеми, вони мають містити 1-2 точки зростання. Саме у картоплі можна взяти частину тіньового (білого) паростка або пазушну нирку.

   Під мікроскопом з втечі зрізається найтонша жива тканина (меристема), яку потім потрібно помістити в живильне середовище

2. Знезаражують посадковий матеріал фунгіцидами або прогрівають при температурі до 37 °C.
3. Готують стерильний посуд: пробірки або банки.
4. Купують або роблять самостійно живильне середовище з мікро- та макродобрив, вітамінів, стимуляторів та ін.

   Для вирощування рослин у пробірці живильне середовище потрібно готувати, дуже точно відмірюючи інгредієнти

5. Стерилізують живильне середовище і наливають його на дно пробірки або банки.
6. Шматочки меристеми занурюють в окремі ємності. Горловину обов'язково закривають, щоб запобігти попаданню вірусів та грибків ззовні.

   Шматочки меристеми поміщають в окремі ємності, наповнені живильною сумішшю

7. Пробірки з меристемами поміщають у сприятливі умови. Для картоплі це хороша освітленість і кімнатна температура (18-25 ° C).

   

   Для успішного вирощування картоплі з меристеми в приміщенні потрібно підтримувати стабільну температуру та освітленість

8. Коли маленькі фрагменти (меристеми) перетворяться на рослини з корінцями, стеблами та листям, їх пересаджують, як звичайну розсаду, на теплицю, парник або відкритий ґрунт.

   Підрощену розсаду картоплі, вирощену з меристеми, можна пересадити в теплицю, а потім - у відкритий грунт

Відео: як вирощують рослини з меристеми

Переваги прискореного розмноження картоплі

Традиційним способом з 1 кг посадкового матеріалу ми вирощуємо 20-30 кг картоплі. Перевірити це просто: середня вага насіннєвого бульби – 50 г, в 1 кг – 20 штук; врожайність куща 1-1.5 кг, а 20 кущів – 20-30 кг.Прискорений метод розмноження дозволяє збільшити показник врожайності до 100 кг і більше.

Суть у тому, щоб з кожного кілограма бульб отримати набагато більше одиниць посадкового матеріалу. Щоб цього домогтися, рослинники використовують усі нирки на бульбі, вирощують через розсаду, поливають, підгодовують, рихлять ґрунт, підгортають, борються з бур'янами та шкідниками.

Щоб швидко розмножити посадковий матеріал, під картоплю доведеться виділити більше землі. Адже очевидна різниця між площею, яку займає одна бульба, і ділянкою, на якій розмістяться всі частки, нарізані з цього бульби. Але з метою отримання насіння можна використовувати загущені посадки, класти по кілька вічок або паростків у лунку. Восени загальна вага врожаю буде далека від рекордного, зате ми отримаємо багато насіннєвих бульб за мінімальних витрат посадкового матеріалу.

Картопля можна розмножувати різними способами, але результати можуть суттєво відрізнятися.В одному випадку ви отримаєте велику кількість бульб нового сорту, а в іншому - не заражений хворобами, чистосортний посадковий матеріал. Для будь-якого методу вибирайте тільки здорові маткові рослини та бульби. Насіння і ґрунт обов'язково знезаражуйте.