Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Як би ми на своїх особистих ділянках не намагалися повторити досвід голландців, у нас все одно нічого не вийде. Ми лише зможемо запозичити основні принципи та адаптувати до своїх можливостей. А краще замислитися одразу: чи це нам потрібно?
Суть голландської технології
Голландія не славиться легкими та родючими ґрунтами, плюс клімат там морський та вологий. Влітку прохолодно, часто йдуть дощі. Тому і прижився у місцевих фермерів оптимальний для їхнього регіону метод - посадка у гребені. Коріння картоплі при цьому знаходиться на рівні і вище за рівень землі, їм тепліше, дощова вода не застоюється, скочується по схилах у борозни.
У Голландії застосовують гребневий спосіб вирощування картоплі
У фермерських господарствах все механізовано та автоматизовано. Оранка землі, боронування, нарізка борозен, підгортання, обробка від бур'янів та шкідників, поливи, підживлення - все це робота машин.
У Голландців на озброєнні сучасна техніка
Мало того, використовуються технології точного землеробства, що забезпечують професійний догляд після посадки. На службі у голландських аграріїв не прості трактори, а обладнані GPS, сенсорами та датчиками. Вся ця апаратура збирає та передає відомості про стан картопляного поля: вологість ґрунту, біомасу культури. Поливи та підживлення вносяться тоді, коли вони потрібні і в тому обсязі, який необхідний саме зараз.
Відео: про вирощування картоплі в Голландії
Між тим в основі методу лежать прості істини - картопля любить тепло, а також пухку і родючу землю. Але в Голландії через клімат забезпечується це особливо - посадкою в насипні гребені. Голландський спосіб зовсім не підходить для територій, де влітку буває спека та посуха. Його можна застосовувати на Північному Заході, Уралі, тобто в регіонах з вологим і прохолодним літом.Посадка картоплі по-голландськи
Голландський метод - це не одна якась схема або прийом, а цілий комплекс заходів, що призводить до успіху. А починається все з насіння:
- Вибір сорту. Купуйте насіннєві бульби у спеціалізованих магазинах. Сорт або гібрид повинен бути врожайним, стійким до хвороб та районованим для клімату вашої місцевості.
- Калібрування та відбраковування насіння. Для посадки беріть бульби приблизно одного розміру - діаметром 3-5 см. Це забезпечить дружні та вирівняні сходи. Викиньте всі пошкоджені, викривлені та з ознаками хвороб.
- Пророщування. Приблизно за місяць до посадки розкладіть бульби на світлі в 1-2 шари. Періодично їх перевертайте на інший бік та обприскуйте чистою водою, щоб не підв'яли. До кінця пророщування повинні утворитися міцні паростки висотою до 1 см. Така вимога є необхідною і в Голландії, і в нас, оскільки при транспортуванні та посадці довгі пагони обламуються.
Щодо технології посадки немає згоди і чіткого керівництва. Одностайно визнається тільки гребеневий спосіб.
Як втілюють голландську технологію (некорисні поради)
- Варіант перший. За схемою прокопуються борозенки або робляться лунки глибиною не більше 10 см. На дно укладаються добрива, зверху - пророслі картоплини, все це засипається землею, яку потрібно згрести з міжрядь. Товщина шару над бульбами близько 10 см. Надалі картоплю в міру зростання підкучують 2-3 рази за сезон, створюючи високі гребені.
- Інший варіант. Плугом нарізаються борозни глибиною 25-30 см. Картоплю садять у гребені, що утворилися. Причому лунки роблять всю висоту гребеня до його основания.
- І ще один спосіб. Бульби розкладають, як у першому способі. Зверху їх закривають шаром зрізаних бур'янів або сидератів, а після цього нагрібають високий вал землі - близько 30 см.
Відео: автор показує свій «голландський» метод посадки
У нас, як завжди: побачили, як виглядає зовні, і пішли реалізовувати, не з'ясувавши у чому «вся сіль». Променем світла для мене став коментар під роликом, у якому показувалася посадка картоплі «по-білоруськи». Автор коментаря поцікавився: навіщо робити гребені навесні, адже у розвинених країнах їх роблять з осені для накопичення снігу у борознах узимку та швидкого прогріву землі у гребенях навесні. Це і стало тією ниточкою, за яку вдалося трохи розплутати клубок під назвою «голландська технологія».
Обробка землі та посадка картоплі:
- Восени проводиться оранка на глибину 25-27 см. Одночасно вносяться добрива: компост або перегній, суперфосфат і калійні солі. Дозування в умовах вирощування на дачі звичайні: перегній – 1-2 відра на 1 м², мінеральні добрива – за інструкцією.
Для початку потрібно зорати поле
- Слідом за оранкою, теж восени, підгортником створюються гребені. Схема для кожного сорту своя: якщо кущ компактний 60-70х30 см, потужний та розлогий – 70-90х40 см, на насіння міні-клубні – 60х20 см. Не треба викопувати між рядами стежки, створюючи гряду. Потрібно згрібати верхні шари ґрунту з міжрядь та формувати пухкий вал заввишки близько 30 см.
Слідом за оранкою створюються гребені
- Навесні знову проходяться по полю тракторами, культиватором або сапкою, щоб розбити кірку і відновити вали, що розповзлися за зиму.У Голландії беруть проби ґрунту на аналіз, з'ясовують, яких елементів не вистачає, та вносять. При вирощуванні на дачі, якщо немає перегною, з осені його не вносили, отже, потрібно перед розпушуванням і підбадьоренням розсипати гребенями аміачну селітру або сечовину.
До весни гребені покриються кіркою, потрібно знову розпушувати і підгортувати
- Для посадки використовують спеціальні насадки та пристрої. На вершинах гребенів робляться борозенки глибиною 10-12 см (приблизно стільки ж залишається вщент валу). Не треба садити картоплю глибоко в землю, вона довго проростатиме, урожай зберете пізніше. Крім того, втрачається сенс посадки по-голландськи, адже насіннєва бульба і її коріння повинні бути вищими за рівень землі, оточені з усіх боків пухким грунтом, що прогрівається сонцем.
Варіант ручної посадки в гребені
- Розкладені бульби та лунки обробляють від хвороб та шкідників і засипають землею.
По суті, це посадка на високу або теплу грядку. У Голландії вона адаптована до польових умов та вирощування машинами.
Вирощування
Головна турбота при такому методі - це зберігати цілісність гребенів, які прагнутимуть дати усадку та розповзтися, а також нарощувати їх у міру розвитку кущів. У Голландії це роблять тракторами, на особистій ділянці доведеться все літо «дружити» з сапкою або мотикою, підгрібати землю з міжрядь до кущів.
Головною турботою стане підтримка гребенів у первозданному стані та їх нарощування зі зростанням кущів
В іншому потрібний звичайнісінький, але грамотний догляд:
- Знищення бур'янів. До появи сходів голландські фермери використовують гербіциди.
- Поливи в період росту кущів, бутонізації та цвітіння.
- Підживлення. У Голландії вносять мінеральні добрива в точних дозуваннях, попередньо проводячи аналіз ґрунту.
- Боротьба з хворобами та шкідниками за допомогою пестицидів.
- Скошування бадилля перед збиранням урожаю.
Основа голландської технології - вирощування картоплі у гребенях. Спосіб хороший для регіонів, де не вистачає тепла та висока вологість. Але недостатньо просто зробити вали та посадити. Голландці використовують просунуті технології на всіх етапах: від підбору сортів та підготовки насіння до збирання врожаю.