Груша Конференція розпочала свою ходу країнами Західної Європи понад 130 років тому. За цей час вона міцно зайняла своє місце у західноєвропейських промислових садах, а також здобула популярність у Східній Європі, Америці та Китаї. В даний час сорт продовжує залишатися одним із лідерів на світовому ринку фруктів. Щоб зрозуміти, чому Конференцію так охоче вирощують у величезних масштабах і чим вона підкорила споживачів, потрібно дізнатися про її особливості.

Історія вирощування сорту

Про походження груші Конференція є мало інформації в інтернет-просторі. Вірогідно відомо, що сорт британського походження.В одних джерелах згадується 1884 рік створення, в інших – 1885. Вважається, що свою назву груша отримала завдяки Британській національній конференції, де розглядалися питання культивування грушових дерев. Є відомості, що Конференція з'явилася в результаті вільного запилення сорту Lеon Leclerc de Laval дикорослими різновидами груші.

Вільне запилення є одним із найпростіших методів селекції: із насіння батьківського сорту вирощують сіянці, які згодом запилюються бджолами. Результат при такому способі передбачити неможливо.

У даному випадку результат селекції виявився настільки вдалим, що вже через 10 років груша набула широкої популярності в Західній Європі, потім підкорила Східну Європу, Америку та Китай. А також сорт вирощується в Україні та Молдові. У садах Конференція зростає у південних регіонах з м'якими кліматичними умовами. Є відомості про успішне вирощування сорту в Підмосков'ї та Білорусі, але такі випадки не мають масового характеру.Швидше за все, Конференція може зростати у згаданих регіонах лише за наявності сприятливих мікроумов. У 2014 році сорт був зареєстрований у Реєстрі селекційних досягнень РФ та допущений до вирощування у Північно-Кавказькому регіоні.

Опис та характеристика груші Конференція

До середини минулого століття як підщепа для сорту використовувалася лісова груша. З розвитком інтенсивних технологій садівництва Конференцію почали щепити на айву. Дерева, щеплені на різні підщепи, за деякими властивостями відрізняються між собою.

Таблиця: відмінні характеристики груші Конференція, прищеплена на різні підщепи

ХарактеристикаВид підщепи
Груша лісоваАйва
Висота дереваСереднє або високе (5-8 м)Невисоке (2,5-4 м)
Скороплодність (початок плодоношенняпісля посадки саджанця у віці 1-2 років)На 5-6 рікНа 3-4 рік
Урожайність60-70 кг з одного дерева (269 ц/га)30-40 кг з одного дерева (210 ц/га)
Зимостійкість та морозостійкістьСередняНизька (-15-20 °C)
Термін життя дереваДовговічне, до 300 років (за неперевіреними даними)35-45 років

Інші характеристики є спільними для обох видів підщепи. Дерева мають густу сильно облистнену крону широкопірамідальної форми. Зростають пагони інтенсивно, приріст на підщепі лісової груші становить до 60 см за сезон. Так як гілки першого порядку ростуть під гострим кутом, їх потрібно відгинати від ствола, закріплюючи скобами або будь-яким іншим способом.Низькоросла груша (щеплена на айву) для ущільнення посадок часто вирощують на шпалерах, формуючи крону в одній площині. Цвітіння середньораннє.

Дерево груші Конференція має густу з великою кількістю листя крону широкопірамідальної форми

Плоди великі, в середньому 143 г, одномірні. На молодих деревах можуть бути більшими і досягати 180-240 грамів. Форма подовжено-грушоподібна, верхня частина сильно звужена. Шкірка тонка, але міцна, трохи жорстка. Зелений колір у міру дозрівання набуває жовтизни, на поверхні утворюються численні іржаві крапки і плями. З сонячного боку може спостерігатися легка помаранчева засмага. Блиск відсутній. Виглядають плоди малопривабливо, ошатними їх назвати складно.

Плоди груші Конференція зеленувато-жовтого кольору з сильною оржавленістю, мають сильно звужену догори видовжено-грушоподібну форму

Незважаючи на непрезентабельний зовнішній вигляд груш, їх смак чудовий. Сорт столового призначення. Соковита масляниста м'якоть жовтувато-рожевого кольору дуже ароматна, ніжна, тануча, солодка з легкою кислинкою. Вміст цукрів – 10,0%, кислоти – 0,17%. Українськими дегустаторами смак оцінили в 4,8-4,9 бала. Усередині плоду є невелика кількість кісточок, часто зустрічаються груші без насіння.

Плоди груші Конференція виглядають непрезентабельно, проте їхня соковита масляниста м'якоть кремового кольору має відмінний смак, досить часто трапляються плоди без насіння

Плодоношення щорічне. Сорт має високий рівень самоплідності. Термін дозрівання осінній, знімна зрілість настає в період з кінця вересня до середини жовтня. Плодоніжка товста, середньої довжини, до збирання врожаю плоди міцно тримаються на гілках. Полежавши деякий час, плоди досягають споживчої зрілості. В умовах прохолодного підвалу груші можуть зберігатись до грудня, у холодильниках термін зберігання продовжується до січня без втрати смакових якостей.Транспортабельність хороша.

Плоди груші Конференція мають гарну траспортабельність і лежкість, в холодильнику можуть зберігатися до січня

Витривалість Конференція не відрізняється: крім невисокої зимостійкості, дерева погано переносять посуху і сильно сприйнятливі до термічного опіку листя. До хвороб сорт середньостійкий, має підвищений імунітет до парші.

Найбільш вагомими перевагами сорту є відмінна якість плодів, висока продуктивність, самоплідність, хороша лежкість та транспортабельність, до суттєвих недоліків можна віднести невисоку зимостійкість та недостатню стійкість до хвороб.

Відео: огляд плодоносної груші Конференція

Як запилюється сорт

Груша Конференція самоплідна - це означає, що без дерев-запилювачів, що ростуть поруч, сформується 15-40% плодів від загальної кількості квіток.Є підтверджена практикою думка фахівців: якщо посадити поряд із самоплідним сортом дерево-запилювач з термінами цвітіння, що перекриваються між ними, кількість утвореної зав'язі збільшиться. Урожайність сорту може стати вищою, якщо посадити поряд груші Вільямс, Бере Жіффар, Бере Боск, Хороша Луїза, Улюбленка Клаппа, Чижовська. А також Конференція сама відома як хороший запилювач для інших сортів.

Груша Конференція має високий ступінь самоплідності, проте якщо посадити поряд сорти-запилювачі, врожайність підвищиться

Особливості вирощування груші Конференція

Сорт вимагає досить високого рівня агротехніки. На гідний урожай та хорошу якість плодів можна розраховувати лише за належного догляду з урахуванням усіх його особливостей.

Посадка

Низька морозостійкість Конференції передбачає її вирощування в регіонах з теплим кліматом, тому допустима як осіння, так і весняна посадка. Посаджене восени молоде деревце краще захистити покривним матеріалом від морозів. Умови вирощування звичайні для груші:

  • сонечне провітрюване місце із захистом від холодних вітрів;
  • глибина залягання ґрунтових вод не менше 2-2,5 м;
  • кращі ґрунти - пухкий родючий суглинок або чорнозем;
  • рівень кислотності ґрунту - pH 5,0-6,5.

Високорослі дерева садять на відстані не менше 5,5-6 м між собою, низькорослі - за схемою 3-4х5-6 м. При шпалерному способі вирощування відстань у ряду витримують 2-2,5 м при міжряддях 3- 3,5 м. У заздалегідь підготовлені посадкові ями розміром 80х80х80 см (на піщаних ґрунтах 100х100х100 см) вносять родючу суміш наступного складу:

  • торф, перегній, чорнозем і пісок, взяті в рівних частках;
  • суперфосфат - 400 г;
  • хлористий калій - 200 г (або 3-4 літрові банки деревної золи).

Далі йде стандартний процес висадки саджанців з наступним поливом і мульчуванням.

Види обрізок

Оскільки дерева на різних підщепах відрізняються по висоті, а низькорослі можуть вирощуватися на шпалерах, то і види формування крони залежатимуть від цих факторів і можуть бути такими:

  • Для дерев, щеплених на грушу лісову (високорослих), застосовують поширене і досить просте для виконання розріджено-ярусне формування. Протягом 4-5 років формують 2-3 яруси, що складаються з 6-8 скелетних гілок.

    Для крони високорослого дерева Конференції, щепленого на грушу лісову, застосовують розріджено-ярусне формування

  • Щеплені на айву (низькорослі) груші формують у вигляді чаші. Протягом 4-5 років залишають 3-4 скелетні гілки, що ростуть в різні боки, потім розгалужують їх 1-2 рази. Інші гілки вирізають разом із провідником.

    Низкоросле дерево груші Конференція краще сформувати у вигляді чаші, таке формування забезпечує повітропроникність та доступ сонячного світла до плодів

  • При вирощуванні карликових дерев на шпалері їх формують в одній площині у вигляді пальметти. До сталевого дроту, натягнутого між встановленими через кожні 5 метрів триметровими стовпами, фіксують сформовані 8-10 скелетних гілок. Кут відходження для нижніх гілок повинен становити 45-55 °, для верхніх - 60-80 °. Провідник укорочують на рівні 60-70 см від основи верхньої гілки.

    Під час вирощування карликової груші Конференція на шпалері використовують формування крони за типом пальметти, при якій скелетні гілки знаходяться в одній площині

Крону Конференції, генетично схильну до загущення, обов'язково щорічно проріджують (регулююча обрізка). Про санітарну обрізку (видалення хворих, засохлих і пошкоджених гілок) також не варто забувати.

Полив та підживлення

Конференція не відрізняється посухостійкістю, нестача вологи негативно впливає на розмір та якість плодів.Під час сильної посухи груша може втратити частину зав'язі і навіть скинути всі плоди. Для формування повноцінного врожаю потрібно підтримувати достатній рівень вологості. Орієнтуються кількість опадів: протягом сезону може бути від 5 до 10-12 поливів. Рекомендується ґрунт підтримувати в такому стані, щоб грудочка землі, якщо його покатати між пальцями, злипалася в кульку. Якщо ґрунт розсипається, його потрібно полити. Використання систем крапельного поливу та мульчування ґрунту дозволить зменшити витрату води. А також потрібно не забути провести восени вологозарядний полив для збільшення витривалості дерев у зимовий період.

Конференцію потрібно поливати регулярно і рясно, для зниження витрати води використовують краплинний полив та мульчування

Внесених при посадці добрив буде достатньо на 3-4 роки вегетації. Потім дерева потрібно буде регулярно підгодовувати, тому що нестача поживних речовин може позначитися на кількості та якості врожаю.Терміни та види щорічного підживлення звичайні для цієї культури, їх проводять наступним чином:

  • Азотні добрива вносять ранньою весною і перед цвітінням. У червні після опадання зав'язей можна ще один раз (останній) підгодувати азотовмісними добривами.
  • У період формування та наливу плодів рослинам потрібен калій та фосфор, такими добривами підгодовують 3-4 рази. Одну-дві підживлення можна замінити рідкою органікою: настій пташиного посліду (1:10) або коров'ячого гною (2:10) розводять у воді (1:10) і вносять з розрахунку 10 л/м2
  • Восени під час перекопування додають суперфосфат.

Кожні 3 роки навесні вносять органіку. Перегній та компост є кращими добривами для груші Конференція.

Компост - відмінне органічне добриво для груші Конференція

Можливі хвороби та ймовірні шкідники

Сорт середньостійкий до захворювань, підвищений імунітет має лише до парші, тому необхідно регулярно проводити профілактичні заходи. Про стійкість до поразки шкідниками у джерелах не згадується, ймовірність їхнього нападу, швидше за все, існує. Щоб запобігти появі хвороб і шкідників, потрібно виконувати такі работы:

  • Звільняти ділянку від уражених рослинних решток.
  • Восени глибоко перекопувати ґрунт, перевертаючи пласти землі.
  • У передзимній період білити стовбури та скелетні гілки, а також своєчасно лікувати тріщини кори.
  • Раніше навесні встановлювати на стовбурах липкі пояси для лову шкідників.
  • Обробляти дерева фунгіцидами (Хорус, Фундазол та інші) та інсектицидами (Фуфанон, Іскра Біо, Фітоверм та інші) згідно з графіком профілактичних обробок.

Таблиця: можливі хвороби груші Конференція

Листи і плоди покриваються сухим чорним нальотом, схожим на сажу. Грибок поселяється на цукристих виділеннях мідяниці та попелиці.
Назва хворобиОзнаки захворюванняЗаходи боротьби та захисту
Моніліоз груші (моніліальний опік)Заражені квітки, пагони та листя починають в'янути, потім засихають і чорніють, при цьому виглядають як обпалені. Плоди загнивають.Обприскування фунгіцидами перед цвітінням, після нього та ще двічі з інтервалом два тижні
Іржа грушіНа листі та плодах з'являються жовті, помаранчеві та брудно-коричневі плями. Листя передчасно опадає.
Сажистий грибокБоротьба з комахами, що створюють сприятливе середовище для поширення грибка. При сильних ураженнях обприскування фунгіцидами.

Фотогалерея: як виглядають хвороби груші

При моніліозі плоди уражаються гниллю
Якщо на листі та плодах груші з'явилися жовто-оранжеві та коричневі плями - це ознака іржі
Сажистий грибок покриває листя груші чорним нальотом

Якщо допустити появу шкідників у саду, вони можуть завдати значної шкоди врожаю та самим рослинам. Найбільш поширені шкідливі комахи можуть завдати груші наступної шкоди:

  • Грушева попелиця-листовртка харчується соком листя і молодих пагонів, викликаючи деформацію та припинення їх зростання.
  • Личинки грушевого довгоносика (цвоїта) виїдають начинку бутонів.
    • Гусениці грушевої плодожерки проникають всередину плода і харчуються його м'якоттю і насінням. Пошкоджений плід загниває.Личинки грушевої мідяниці, харчуючись соком листя і молодих пагонів, виділяють липкі цукристі екскременти, на яких розвивається сажистий грибок. Листя і зав'язі опадають, стебла деформуються, їх зростання зупиняється.

Фотогалерея: поширені шкідники груші

Грушева попелиця висмоктує сік з листя і молодих пагонів: пошкоджене листя згортається в трубочку, пагони перестають рости
Грушевий довгоносик відкладає яйця в бутони, личинки, що з'явилися, виїдають квітки, що не розпустилися
Гусениці грушевої плодожерки виїдають насіннєву камеру плода, викликаючи його загнивання
Личинки грушевої мідяниці харчуються соком листя, квітконіжок, пагонів і плодів, виділяючи цукристу рідину

Боротися зі шкідниками значно складніше, коли з'являються ознаки ураження, тому краще запобігти їх появі за допомогою профілактичних заходів.

Для садівників південних широт груша Конференція представляє велику цінність. Сорт вимагає високого рівня агротехніки, але його віддача коштує витрачених зусиль. Висока та стабільна врожайність дає можливість щорічно мати продукцію високої якості, яка добре зберігається протягом тривалого часу. Конференція ідеально підходить для вирощування як у промислових масштабах, так і в особистих господарствах.

Категорія:

Садівництво