Сучасні жителі мегаполісу звикли брати готові продукти з супермаркетів круглий рік. Однак, ніхто не буде сперечатися, що овочі та фрукти, вирощені на дачі, куди корисніше, смачніше і дешевше. Але в зв'язку з природними реаліями благами дачі можна користуватися обмежений час в році. Тому люди роблять заготовки. Однак, жителі міських багатоповерхівок стикаються з проблемою відсутності відповідного місця, в яких можна було зберігати продукти. Якщо ви живете в багатоповерхівці, і ви бажаєте зберегти плоди своєї праці, то дана стаття допоможе вам облаштувати свій власний льох.
Для початку визначимося з тим, при якій вологості і температурі варто зберігати овочі, щоб вони зберегли свої корисні властивості довгий час. Овочі необхідно зберігати при температурі від плюс одного до плюс п'яти градусів і вологості не більше дев'яносто відсотків. Ці показники ми і візьмемо за основу.
Балкон є тим самим універсальним місцем зберігання. Але його потрібно попередньо облаштувати, щоб забезпечити вищевказані умови.
Опустимо окремий випадок, коли льох організують під балконом на першому поверсі, оскільки цей процес трудомісткий і складний в реалізації з огляду на те, що потрібно зібрати дозволу. Є більш універсальний спосіб - це установка погребів або так званих термоконтейнерів. Вони бувають і заводськими, але його не дуже складно виготовити і самому.
Необхідні матеріали:
- ДСП або товста фанера для зовнішньої конструкції;
- Дошки для монтажу внутрішньої конструкції;
- Бруски для монтажу каркасу;
- Утеплювач (щільні матеріали такі, як пінопласт; пінополіетилен і ін.);
- Електричний обігрівач (інфрачервона плівка, а для невеликих контейнерів лампочка потужністю від сорока до шістдесяти ватів з регулятором розжарювання);
- термометр;
- Саморізи, цвяхи, дверні петлі, анкера, металеві куточки;
- Монтажна піна;
Стаціонарний контейнер
Необхідні інструменти:
- шуруповерт;
- молоток;
- плоскогубці;
- Дриль зі свердлами для дерева та бетону;
- лобзик;
- Викрутка.
Існує два види контейнера: стаціонарні та мобільні. В залежності який тип застосовуєте, різняться і способи монтажу. При це основні елементи у них однакові. До них відносяться:
- Корпус з товстої фанери або ДСП;
- Утеплювач, укладений в кілька шарів;
- Повітряний прошарок між внутрішньою конструкцією і утеплювачем;
- Ящик для зберігання з отворами для вентиляції;
- Обігрівач (обов'язково ізольований для безпеки), розташований між внутрішньою конструкцією і підставою корпусу.
Відмінність стаціонарного від мобільного лише в тому, що на стаціонарних каркас короби повністю закріплений до стіни, тому необхідна розмітка на стінах тих місць, де будуть розташовані бруски.
Далі інструкція установки контейнера будь-якого типу виглядає наступним чином:
- З брусків, скріплених металевими куточками, виготовляємо каркас льоху.
- Встановлюємо навколо каркаса з товстої фанери або ДСП короб контейнера.
- Ближче до середини дна контейнера кріпимо два бруска, піднявши його над підлогою балкона. Таким чином, створюється повітряний прошарок і надається конструкції необхідна жорсткість;
- Встановлюємо утеплювач. Викроює його таким чином, щоб розмір дорівнював периметру площин між брусками і товщиною, рівній товщині бруска. Можливі щілини заповнюємо монтажною піною, щоб не допустити утворення містків холоду між утеплювачем і брусків;
- На дні контейнера закріплюємо дошку або тонку фанеру, закриваючи утеплювач.
- Поверх фанери встановлюємо обігрівач (інфрачервона плівка або ін). Можна застосувати електричні лампочки, але це призведе до зменшення розмірів контейнера, оскільки необхідно встановити ґратчасту поверхню над лампами.
- Потім всі внутрішні площини облицьовує фольгою з пінополіетилену крім випадків застосування лампочок.
- Щілини між кришкою і каркасом короба з боку, де будуть встановлюватися петлі, повинні бути закриті еластичним пінополіетиленом.
- Ящики для зберігання виконуємо знімними, щоб контейнер був завжди в чистоті.
Розглянемо також етапи облаштування погреба в підпільній частини балкона:
- Складаємо невеликий проект, визначивши висоту, на яку можливо підняти балкон.
- Утеплюємо бетонну основу балкона, уклавши фольгу з пінополіетилену, поверх якого встановлюємо інфрачервону плівку.
- Встановлюємо бруски, підняті на потрібну висоту за допомогою металевих шпильок. Бруски можна закріпити і на стіни, якщо балкон вузький.
- Встановлюємо настил на рівні порога балконних дверей, але не більше двадцяти сантиметрів;
- Настил виготовляємо з дощок товщиною від півтора до двадцяти міліметрів, залишаючи місця для люка;
- Встановлюємо люк (зсувний або відкидний) з дошки з прикріпленою ручкою.
Також з дощок можна зробити вбудовані шафи з полками під вікнами. Підпільний льох з шафою зазвичай ставлять на вузьких балконах.
У висновку хотілося б відзначити, що дані конструкції дозволяє зберігати не тільки свіжі продукти, а й банки з консервами. Універсальний і корисний контейнер відмінний спосіб пережити зиму, харчуючись завжди свіжими продуктами.