- СолодкеСолодощі особливо актуальні за містом, якщо у вас є діти.Вибирайте печиво та згущене молоко – їх можна тримати протягом кількох місяців без холодильної камери. Для печива підберіть сухе, захищене від світла місце. Згущене молоко купуйте в бляшанці, згущене молоко в пластикових банках повинно зберігатися тільки в холоді. Важливо пам'ятати, що після розкриття банки молока, що згущує молоко, його необхідно поставити в холодильну камеру.
- Цукор, сіль, спеціїЦукор, сіль та спеції - продукти без яких не обійтися ні вдома, ні на дачі. Зберігати їх можна весь дачний сезон, дотримуючись простих рекомендацій:
- ФруктиНайкращий варіант із фруктів - яблука. Щоб яблука довго не псувалися, помістіть їх у темне, максимально прохолодне місце.
- СоусиРізні соуси, наприклад, кетчуп, майонез та гірчицю можна тримати при кімнатній температурі. Для цього краще вибирати товар в асептичній упаковці – «дойпак». Термін зберігання за різних температур вказаний на упаковках соусів.
- НапоїКоробки чаю та кави можна сміливо везти на заміську ділянку: холодильник для них не потрібно. Однак необхідно дотримуватися таких умов:
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Якщо на дачі немає холодильника, це трохи ускладнить ваше перебування там. Однак є вихід: можна взяти із собою продукти, які протягом деякого часу можна зберігати без ризику для здоров'я.Найкращий варіант для дачі - привезти запаси різних круп і макаронів. Ці продукти тримають поза холодильником мінімум півроку. Основні умови зберігання:
- вологість не більше 70%;
- герметична тара, щоб у крупах та макаронах не завелися комахи;
- оптимальна тара - жерстяні, скляні або пластикові банки, які щільно закриваються.
СолодкеСолодощі особливо актуальні за містом, якщо у вас є діти.Вибирайте печиво та згущене молоко – їх можна тримати протягом кількох місяців без холодильної камери. Для печива підберіть сухе, захищене від світла місце. Згущене молоко купуйте в бляшанці, згущене молоко в пластикових банках повинно зберігатися тільки в холоді. Важливо пам'ятати, що після розкриття банки молока, що згущує молоко, його необхідно поставити в холодильну камеру.
Цукор, сіль, спеціїЦукор, сіль та спеції - продукти без яких не обійтися ні вдома, ні на дачі. Зберігати їх можна весь дачний сезон, дотримуючись простих рекомендацій:
- Пересипати цукор, сіль та спеції у скляну тару з герметичною кришкою.
- Розмістити в сухому, затемненому місці.
Овочі довго не псуються без холодильника, але вибирати для них слід темні, прохолодні місця. Такі умови добре підходять для картоплі, моркви, цибулі, буряків. Влітку можна привести за місто огірки та помідори. Вони не зіпсуються за кілька днів.Але для них також потрібно вибрати прохолодне місце.
ФруктиНайкращий варіант із фруктів - яблука. Щоб яблука довго не псувалися, помістіть їх у темне, максимально прохолодне місце.
Мити фрукти можна лише перед вживанням, помиті заздалегідь яблука псуються швидше. Найкраща тара для зберігання - картонні коробки, дерев'яні ящики або кошики.Хоча в холодильниках є відсік для зберігання яєць, вони не потребують холодильної камери. Навіть у магазинах цей товар розміщують на звичайних полицях, без охолодження. Тримати столові яйця можна до 25 днів. Якщо їх попередньо помити, то термін скорочується вдвічі. Варені яйця рекомендується вживати протягом 12 годин.
СоусиРізні соуси, наприклад, кетчуп, майонез та гірчицю можна тримати при кімнатній температурі. Для цього краще вибирати товар в асептичній упаковці – «дойпак». Термін зберігання за різних температур вказаний на упаковках соусів.
Для зберігання соняшникової олії вибирайте темне, прохолодне місце. Оптимальна температура – не вище +20 градусів. Відкриту пляшку олії рекомендується використовувати протягом одного місяця.Консерви в жерстяних або скляних банках - відмінний варіант для дачного відпочинку. Привести на запас можна рибні чи м'ясні консерви, паштети. Зберігаються ці продукти 2-3 роки від дня виробництва. Точний термін придатності можна прочитати на упаковці. Розташовуйте банки в прохолодному, затемненому місці. Пам'ятайте, що відкриті консерви без холодильника не можна зберігати.На дачу часто беруть із собою м'ясо для шашлику, але за умови, що приготувати його планується в перший день прибуття. Можна на один-два дні взяти сирокопчену або сиров'ялену ковбасу. Вона не зіпсується за цей термін у саморобних імпровізованих холодильниках. Але найбезпечніше - універсальний м'ясний продукт - солоне чи копчене сало. Воно не псується без холодильника досить довго. Щоправда, смак його віддаватиме «старим». Оптимальний термін зберігання без холодильника – до 1 тижня.
НапоїКоробки чаю та кави можна сміливо везти на заміську ділянку: холодильник для них не потрібно. Однак необхідно дотримуватися таких умов:
- закрита тара;
- прохолодне, захищене від світла місце;
- відсутність сторонніх запахів.
Закриті упаковки чаю та кави зберігаються до 1 року, а відкриті краще вживати протягом місяця.
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
