Досвідчені садівники знають, що для отримання рясного врожаю болгарського перцю рекомендується проводити процедуру формування кущів. Вона позитивно впливає на рослини, на них дозріває багато великих плодів із гарними смаковими якостями.Якщо дачник не займається формуванням перцю, то кущі дають велику кількість безплідних відростків. Хоча із цього правила є винятки. Деякі сорти не потребують формування. До них відносяться:
- слабкі сорти;
- слабкі гібриди;
- низкорослі, карликові види.
Важливо не пускати зростання та розвиток овочевої культури на самоплив.Зайві гілки створюють велику зелену масу та забирають у рослини поживні речовини. Вони погіршують умови зростання для пагонів, у яких зав'язуються плоди. Кущі гірше провітрюються, що призводить до появи шкідників та хвороб. Особливо це стосується високорослих сортів, висота яких може бути до 1-2 метрів. Для нормального живлення, освітлення та повітрообміну їх обов'язково потрібно проріджувати та формувати. Формування проводиться в кілька етапів, це регулярне обрізання та прищипування листя. Початковий етап – видалення першого бутону. Коли саджанці перцю виростуть до 20 см, стебло ділиться на дві гілочки, а в місці роздвоєння зав'язується бутон. Такий бутон називається коронним, якщо його залишити на рослині, ще до перенесення саджанців на грядки він може зацвісти. Саме коронний бутон потрібно видалити, щоб рослина мала можливість наростити сильні пагони, на яких надалі зав'яжуться плоди. Якщо ви плануєте отримати насіння від своїх перців, то можна залишити 1-2 кущі з коронними бутонами, в ньому сформується найздоровіше насіння.У наступному сезоні ви зможете виростити з них чудову розсаду.Перед тим, як приступити до формування рослин, переконайтеся в тому, що вони здорові і нормально перенесли адаптацію до нового місця. Після пересадки в ґрунт процес формування складається з обрізання, прищипування та видалення безплідних пагонів. Бічні гілки куща, що вийшла після поділу стовбура на два пагони, це гілки першого горизонтального рівня або скелетні. Вони мають центральне стебло та листя. У пазусі цього листя з'являються нові пагони - пасинки. Їх видаляють шляхом прищипування. Основне, центральне стебло перцю гілкується на два пагони. Сильніший з них залишають, а слабкий прищипують. Втеча, що залишилася, буде скелетною, що підтримує інші гілки з листям і плодами.Нижче рівня розгалуження на основних стеблах утворюються пагони. Згодом вони обростають листочками і затіняють кущі. Безплідні пагони поступово видаляють, не більше одного - двох листків на день, спочатку ті, що заважають надходженню сонячного світла.Роблять це доти, доки кущі не виростуть до запланованої висоти, зазвичай до 1,2 метра. Щоб скелетним відросткам було легше утримувати пагони та плоди, у парнику заздалегідь встановлюють шпалеру, яка дасть їм опору. Дозріваючи, великі перці можуть зламати гілки, тому кожен поперечний рівень прикріплюють до опори.
Прищипуйте точки ростуПрищипування точки росту допомагає отримати велику кількість зав'язей, з яких з'являться великі плоди з хорошими смаковими якостями. Після того, як на рослині сформувалося досить багато плодів, верхівку обрізають на рівні вище 7-го листка. Використовуйте для цього гострий та продезінфікований інструмент. Наступного дня корисно обробити перець стимулятором зростання, це прискорить зростання плодів, і рослина легше перенесе процедуру.
Видаляйте хворе та зайве листяЯкщо на рослині з'явилися пожовклі, деформовані або пошкоджені комахами листя, їх потрібно видалити.
Здорове листя, яке не бере участь у харчуванні плодів, що зав'язалися, теж не потрібні. Вони забирають поживні речовини та погіршують провітрювання, заважають нормальному запиленню зав'язей.
