Солодкий перець - популярна культура серед садівників-городників. Цей овоч має приємний солодкуватий смак, яскраві кольори і різноманітні форми. Також він багатий різними вітамінами і мікроелементами. Перець Каліфорнійське диво - гідний представник сортів солодкого перцю, широко культивований в середній смузі Росії.

Солодкий перець Каліфорнійське чудо: характеристика і опис сорту

Цей сорт, виведений американськими селекціонерами в 1928 році, є негібридних, хоча йому притаманні риси гібрида. Основні характеристики:

  • середньостиглий, на дозрівання йде 110-130 днів;
  • висота куща приблизно 50-60 см;
  • врожайність не менше 7-10 плодів з куща;
  • плоди великі округлі вагою до 160 грамів, м'ясисті, з щільною шкіркою, мають приємний солодкуватий смак;
  • сорт стрессоустойчивий, успішно протистоїть вірусу мозаїки;
  • плоди здатні довго зберігається;
  • можна їсти в свіжому вигляді або робити заготовки на зиму.
Відповідно до опису, зелений колір плодів після досягнення повного дозрівання стає червоним.

Перець Каліфорнійське диво, хоча і теплолюбний, вважається досить невибагливим у вирощуванні. Для досягнення максимальної врожайності і ідеального смаку плодів потрібно дотримуватися деяких правил.

Сорт теплолюбний, невибагливий у вирощуванні, після досягнення стиглості стає червоним

вирощування розсади

Для вирощування перцю Каліфорнійське чудо у відкритому грунті в середній смузі нашої країни, садити розсаду потрібно не пізніше лютого.

Тоді при висадці в грядки розсада досягне віку приблизно 3 місяці. Це оптимальний вік для адаптації рослин до можливих несприятливих умов і захворювань.

Підготовка насіння до посадки:

  • знезараження насіння розчином перманганату калію (1-2%) кімнатної температури протягом 20 хвилин. Після обробки посівний матеріал слід промити проточною водою;
  • обробка стимуляторами росту для міцних і одночасних сходів;
  • замочування в гарячій воді. Потім насіння загортають у марлю і з метою попередження пересихання поміщають в поліетиленовий пакет і тримають при температурі 20-25 ° C.

Через 2-3 дні з'являться перші сходи, тоді слід відбракувати слабкі екземпляри.

Коренева система у розсади перцю Каліфорнійське чудо слабка, тому рекомендується садити насіння відразу в торф'яні таблетки або торф'яні горщики.

Родючий ґрунт можна купити в магазині, а можна приготувати самим, змішавши перегній, садову грунт і пісок.

Висаджувати пророслі насіння потрібно в зволожену за допомогою пульверизатора грунт, на глибину приблизно 1 см. Потім грунт ще раз акуратно зволожують і накривають поліетиленовою плівкою.

Температура змісту розсади - 26 ° -28 ° C, хороша освітленість на даному етапі не обов'язкова.

Після появи сходів потрібно зняти плівку і забезпечити хорошу освітленість паросткам. У зимовий період можна влаштувати штучне освітлення за допомогою енергозберігаючих ламп, закріплених над розсадою.

Поливати розсаду потрібно теплою водою, помірно, але не допускаючи пересихання землі. Для підтримки комфортної вологості повітря добре підійде обприскування.

Для правильного розвитку розсаді потрібно забезпечити доступ свіжого повітря, але з захистом від протягів. Підгодовувати рослини в цей період не обов'язково.

Коренева система у розсади слабка, рекомендується садити насіння відразу в торф'яні таблетки або торф'яні горщики

Пересадка у відкритий грунт

З початком перших теплих весняних днів рекомендується починати поступове загартовування розсади і привчання її до прямих сонячних променів.

Для цього потрібно відкривати кватирку або виставляти саджанці на кілька годин на балкон при температурі повітря не менше 13 ° C.

У відкритий грунт розсаду висаджують в травні-червні, після того як погода стабілізувалася. У теплицю без опалення можна висаджувати раніше.

Вирощування одних і тих же культур на одному місці веде до виснаження ґрунту. Відмінні попередники перцю Каліфорнійське чудо - капуста, морква, бобові, цибуля, огірки.

Перед висадкою (приблизно за 3-5 днів) слід провести обробку грунту від шкідників і захворювань за допомогою слабкого розчину мідного купоросу (1 ч.л. на відро води).

Підготовка самої розсади перцю полягає у внесенні калійно-фосфатного добрива.

Перець Каліфорнійське диво добре росте в легкій родючому грунту, в яку перед посадкою радять внести селітру з розрахунку 40 г на 1 кв.м.

У відкритий грунт розсаду висаджують в травні-червні, в теплицю без опалення можна висаджувати раніше

Висадка і подальший догляд

Рослини висаджуються за схемою 40х40 в прогрітий грунт (не менше 10 ° C). Глибина лунок повинна відповідати висоті ємності з розсадою.

Не варто надмірно заглиблювати саджанці і засипати прикореневу шийку землею, інакше можливе загнивання. Після посадки слід полити розсаду.

При спільній посадці перцю Каліфорнійське чудо і гірких сортів цього овоча можливо перехресне запилення і зміна смаку його плодів.

Подальший догляд нескладний:

  • полив у міру потреби;
  • мульчування - особливо, якщо тримається спекотна суха погода;
  • добриво - близько трьох раз за сезон потрібно вносити в грунт настій перегною, курячого посліду або коров'яку;
  • розпушування - регулярне і неглибоке;
  • підв'язка рослини.

При дотриманні цих рекомендацій перець Каліфорнійське чудо неодмінно порадує вас відмінним урожаєм приблизно через 3-3, 5 місяці.

Для формування бічних пагонів потрібно проводити пасинкування верхніх листків. При цьому самі нижнє листя краще не чіпати, так як вони прикривають землю біля коріння і зменшують випаровування вологи з ґрунту.

Поради по Пасинкування перцю:

Можливі проблеми при вирощуванні

Бліде рослина з невеликою зеленою масою - це свідчення нестачі азоту. Скорочення листя з сухими краями говорять про нестачу азоту в грунті. Якщо зворотний бік листя придбала фіолетовий відтінок, значить справа в нестачі магнію.

Можливі хвороби:

  • чорна ніжка;
  • біла гниль;
  • верхова гниль;
  • фітофтороз;
  • макроспоріоз.

Можливі шкідники:

  • тля - для боротьби з нею потрібно обробити рослини розчином молочної сироватки (1, 5 літра на відро води), а потім присипати деревною золою;
  • капустянка - допоможе обприскування розчином деревної золи;
  • колорадський жук - ручне збирання комах або обприскування розчином препарату «Командор» відповідно до інструкції;
  • голі слимаки - методи боротьби: своєчасна прополка грядок і препарат метальдегід, гранули якого потрібно розкласти в місцях проживання шкідника (5г на 1кв.м).
Попелиця на листках перцю

збір насіння

Потрібно заздалегідь вибрати міцний кущ перцю. Після появи перших бутонів його потрібно накрити маленької тепличку, щоб уникнути перехресного запилення з сусідніми рослинами.

Після утворення зав'язей, укриття знімають, а рослина позначають для подальшого збору з нього чистопородних насіння.

Відгуки овочівників

Відгуки овочівників про цей сорт в основному позитивні, лише іноді плоди можуть мати гіркуватий присмак, пов'язаний з невідповідними умовами вирощування.

Тетяна: «Це мій найулюбленіший сорт солодкого перцю! Ароматний, великий, м'ясистий! Гарний як в салатах, так і в заготовках на зиму. У догляді невибагливий, шкідників не було. »

Ігор Іванович: «Садимо сорт Каліфорнійське чудо кілька років. Кущі міцні, плодів багато, смачні, солодкуваті. Зберігається відмінно, для нашої середньої смуги саме те! »

Олена: «Купила на пробу сорт перцю Каліфорнійське чудо, схожість 100%! У грунті прижилися з мінімальними втратами. Доглядала як зазвичай, поливала небагато. Уже в серпні пішов урожай, вистачило нам і навіть сусідів пригостила! »

Незважаючи на своє південне походження, перець Каліфорнійське чудо прекрасно прижився в нашій країні і полюбився багатьом городникам-аматорам.

Сподіваємося, що цей матеріал допоможе вам у вирощуванні цього дивного овоча!

Категорія:

Овочі та зелень