Продуктивність солодких перців в основному залежить не від самого сорту, а від клімату того району, в якому його вирощують. Тільки з цієї причини в наших широтах радять підбирати сорти, виведені фахівцями вітчизняної селекції та адаптовані до мінливих кліматичних умов. Одним з таких прикладів є сорт, який носить назву Геракл, опис і характеристика якого представлена в даному огляді.
Опис і характеристики сорту солодкого перцю Геракл
Цей овоч відносять до середньостиглих сортів. Кущ виростає потужним, гіллястим, з достатньою кількістю листя, кілька приземистим. Висота його, як правило, досягає п'ятдесяти сантиметрів, зустрічаються і більш високі екземпляри. Технічна стиглість плодів настає через три місяці, а ще через двадцять днів перці досягають біологічного дозрівання. Якщо в травні висадити розсаду, то в серпні-вересні можна збирати урожай.
Вага одного плоду перцю Геракл близько 300 грам
Відзначається незвичайна зовнішність плодів, які нагадують своїми формами куби. Недозрілий перець відрізняється насичено-зеленим відтінком, який при повному визрівання перетворюється в червоний колір. Шкірка плодів плотноватая, без шорсткостей. Соковита м'ясиста м'якоть відрізняється солодким смаком. Розміри плодів можуть досягати дванадцяти сантиметрів, важить один перець від двохсот до трьохсот грам. Сорт вважається урожайним, при грамотному догляді здатний видавати до трьох з половиною кілограм плодів з одного квадратного метра.
Більшість городників вирощують саме Геракла, так як даний сорт здатний давати стабільні врожаї великих плодів, протистояти багатьом хворобам. Він відрізняється гарною лежкістю і транспортабельністю.
Цей перець дозволяється вживати в їжу навіть при досягненні ним тільки технічної зрілості. У смаку ньому буде ніякої гіркоти.Овоч вважається відмінною добавкою в салати та гарячі страви, може консервуватися або заморожувати.
Гідності й недоліки
Перець відрізняється різноманітним кількістю мікроелементів і вітамінів. Овоч містить алкалоїд капсацин, що вважається джерелом чудового смаку. Він допомагає знизити артеріальний тиск, покращує шлункову секрецію, підвищує апетит, розріджує кров.
Серед переваг сорту Геракл варто відзначити крупноплодность, універсальність, хорошу транспортабельність, стабільно високий урожай, прекрасні смакові якості, відмінну лежкість
- Вітаміни A і C сприяють поліпшенню стану шкірного покриву, прекрасно впливають на зір, стимулюють зростання нігтьових пластин і волосяного покриву, покращують імунну систему.
- Наявність вітамінів B1, B2 і B6 - хороша допомога при стресових ситуаціях, безсонні і діабеті. Якщо перець вживати в їжу в комплексі з фолієвою кислотою, він здатний знижувати ризики інсультів і нападів.
- Вітаміни P і C надають зміцнювальний вплив на судинну систему, надаючи їй еластичність.
- Наявність кальцію, йоду, заліза, магнію і цинку допомагає при анемії, передчасному облисінні, остеопорозі.
- Боротися з онкологічними захворюваннями допомагає міститься в складі овоча лікомін.
Навіть в косметології перець зміг знайти собі застосування. Його м'якоть відмінно покращує стан шкіри.
До недоліку можна віднести одну особливість - занадто великі розміри плодів.
посадка насіння
Насіння перцю Геракл
Геракл вирощується розсадним способом. Найкраще посадку насіння виконувати в березні. Весь посадковий матеріал замочується в слабкому розчині марганцю, витримується там хвилин п'ятнадцять. Насіння просушиваются, висіваються в ємності, наповнені удобреним грунтовим складом. Для посіву рекомендується скористатися касетами або торф'яними горщиками.
Умови вирощування розсади
Щоб створити парниковий ефект, ємності необхідно укрити целофаном або шматком скла, щоб насіння якомога швидше почали проростати. Грунт час від часу зволожується.
Як тільки з'являються перші паростки, можна застосовувати мінеральні добавки. Молоду розсаду переносять в більш прохолодну кімнату, загартовування починають проводити за пару тижнів до пересадки в незахищений грунт.
Пересадка у відкритий грунт
Виконувати це найкраще в кінці травня, коли встановиться тепла погода і прогріється грунтовий склад. Схема посадки - сорок на шістдесят сантиметрів, щоб рослини не заважали один одному розвиватися.
Вибирати місце для посадки необхідно уважно, так як Геракл найкраще себе почуває на легких родючих ділянках, добре освітлюваних і провітрюваних.Хвороби і шкідники
Овоч може бути вражений такими ж захворюваннями і паразитами, що і помідори - фузаріозом, білокрилкою, совкой і іншими. Відповідно, профілактичні заходи для цих рослин багато в чому схожі.
- Білокрилки на перці
- фузаріоз
- Перець вражений совкой
Серйозну небезпеку для перцю представляє суха верхова гниль. Вона здатна вражати перцеві плоди в момент їх формування, проявляючись спочатку у вигляді плям, які потім підсихають і створюють тонкий кірку. Якщо витримувати потрібну вологість грунту і в якості профілактики виконувати обробку кальцієвої селітрою, то подібної неприємності можна уникнути.
Вершинна гниль перцю
Правила догляду за перцем
Щоб урожай був хорошим, слід виконувати три головні умови:
- своєчасно поливати. Тут все відбувається індивідуально, залежно від кліматичних умов місцевості. Але перець в будь-якому випадку повинен два рази на тиждень отримати як мінімум по три літри води;
Перець Геракл потребує регулярної підгодівлі під час вирощування
- внесення добрив. В період бутонізації та початкової стадії формування плодів рослина особливо потребує поживних компонентах Найкраще, якщо підтримувати рослина ви будете один раз в два тижні, застосовуючи для цього мінеральні та органічні добавки;
- розпушування землі. Умова необов'язкове, але воно допомагає прискорити процес насичення коренів корисними компонентами. Ще одна важлива особливість при розпушуванні - видалення бур'янів.
Якщо дотримуватися цих простих рекомендацій, то можна на власному городі отримувати хороші врожаї перцю. Прекрасний смак овоча допоможе вам урізноманітнити практично будь-яку страву.