Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Користь петрушки для людини незаперечна. За частотою використання в кулінарії вона займає перше місце серед зелені. В її складі міститься фолієва і аскорбінова кислота, калій і кальцій, селен і железо.У вас немає ділянки землі або закінчився сезон городів? Це не причина залишитися без петрушки. Звичайно, її можна придбати в магазині або на ринку. Однак, набагато цікавіше вирощування з насіння самостійно вдома на підвіконні або на балконі.

Це можливо зробити в будь-який час року. Якщо ви створите для росту розсади нормальні умови, то будете збирати урожай зелені і взимку, і ранньою весною.

Який сорт вибрати для вирощування на балконі або підвіконні

За зовнішнім виглядом зелені петрушка ділиться на крупно-листову і кучеряву. Яку вибрати для вирощування вдома, вирішуйте самі. Це справа смаку.

Кучерява різновид петрушки

По термінах дозрівання петрушка ділиться на ранні, середні та пізні сорти. Щоб вирощувати на підвіконні квартири вибирайте ранні сорти.

Зелень таких сортів можна зрізати через 50 - 60 днів після висадки в грунт.

Ранньостиглі сорти петрушки кучерявої

«Смарагдові мережива» - висота 15 см, ароматний сорт з кучерявим листям, швидко нарощує зелену масу після зрізання.
«Астра» - висота до 15 см, листя сорту гофровані, насичено-зеленого кольору, швидко зростає після обрізки. Розетка куща щільна, пухнаста.

смарагдові мережива
Астра

З раннім терміном дозрівання

«Ранкова свіжість» - розетка куща міцна, висота до 20 - 30 см, швидко відростають нові пагони. Після зрізання листя довго зберігає свіжість.
«Пані» - кущ досить високий, до 35 см. Зелень соковита, темно-зелена, в розетці утвориться до 20-ти листочків.

Ранкова свіжість
пані

Отримати зелень в домашніх умовах можна шляхом пророщування корінців петрушки з городу. Цей спосіб дозволить збирати врожай вже через три-чотири тижні.

Підготовка ґрунту для посадки

Грунт для посадки петрушки повинна бути пухкої, без грудок. Краще придбати готову грунтосуміш. Ви будете впевнені, що вона не містить личинки шкідників і спори грибків, які нашкодять не тільки посівам петрушки, а й усім кімнатним рослинам.

До неї рекомендується додати біогумус (для родючості), перліт або вермикуліт (для утримання вологи в грунті) і кокосове волокно (для розпушення грунту).

У покупної почвосмеси будуть міститися всі корисні мінерали для рослин - азот, калій, фосфор, магній, цинк, бор.

вибір ємності

Це може бути горщик, ящик або контейнер. Висота горщика повинна бути не менше 25 см. Глиняні горщики відрізняються пористою структурою, яка дозволить повітрю проникати до коріння рослини. До того ж, зайва волога буде швидше випаруються в такому посудині.

Пластиковий горщик висотою від 25 см добре підійде для вирощування петрушки

Пластикові судини більш практичні у використанні. Їх недолік в тому, що вони не пропускають повітря. Тому перелив викличе загнивання коренів рослини.

Посів насіння в домашніх умовах

Розглянемо етапи посіву насіння петрушки:

  • замочити насіння на добу в стимуляторе для кращого проростання. Можна використовувати Циркон, Епін або Вимпел;
  • ящик або горщик для висадки повинен мати дренажний отвір для стікання зайвої води. Якщо в контейнері відсутня піддон, можна на його дно насипати шар керамзиту з обпаленої глини. Таким чином, ви обережете коріння петрушки від загнивання;
  • перед висаджуванням насіння злегка полийте грунт і утрамбуйте його. Помістіть насіння петрушки в грунт на глибину 1 см. Насіння садити борозенками або розсипом;
  • ємність з насінням накрити плівкою. Так насіння швидше зійдуть. Її потрібно знімати на кілька годин в день для провітрювання;
  • до проростання насіння, ємність поставити в затемнене місце, а після появи сходів - перенести на освітлений підвіконня;
  • повертати горщик зі сходами раз в два - три дні, щоб насіння не тягнулися до сонця.

Правила догляду

полив

Полив повинен бути помірним, у міру просихання грунту

Полив помірний, у міру просихання грунту. Краще поливати потроху, але через день, ніж заливати рослина раз в тиждень.

До появи сходів, зволожувати грунт обприскуванням з пульверизатора. Так ви не розмиє грунт і не зашкодить ніжні сходи.

Після появи сіянців, поливати акуратно під корінь. Для поливу використовувати відстояну воду кімнатної температури. Добре почуватимуться сходи петрушки на кухні в умовах підвищеної вологості. Освітлення. В ідеалі горщик з насінням помістити на південно-східний підвіконня.

Також можна використовувати фітолампи для підсвічування і продовження світлового дня. Її рекомендовано включати на 3-4 години в день.

Фітолампи - лампа для рослин, яка продовжує світловий день, прискорює ріст розсади та розвиток плодів. Лампи з холодним, синім світлом використовують при вирощуванні розсади, коли рослині потрібно наростити кореневу масу. Для закінчення вегетації і для поліпшення цвітіння застосовують лампи з теплим, червоним світлом.

Прополка і розпушування

Ця процедура виконується через день. Тобто, один день - поливаєте, другий - прополювати грунт.

Розпушування грунту допомагає повітрю надходити до коріння. У ньому міститься вуглекислий газ, який надходить в корені і бере участь у фотосинтезі. Також при розпушуванні забирається ґрунтова кірка, яка сприяє розвитку прикореневого гнилей.

підживлення

В якості підгодівлі можна використовувати препарат дженджик Розсаду можна починати удобрювати після появи двох - чотирьох справжніх листочків у рослини.

Для зелені використовувати комплексні добрива з підвищеним вмістом азоту. Це можуть бути препарати Кемира люкс, дженджик, Майстер. Мінеральні добрива бажано чергувати з органічними (Гумат7, Гумат калію).

Потрібно з обережністю вносити мінеральні добрива при вирощуванні зелені. Бадилля петрушки швидко накопичує нітрати при ненормований внесення підгодівлі.

проріджування

Необхідна процедура в догляді за сходами. Проріджувати сіянці потрібно для того, щоб звільнити місце для сонця для кожного зросту. Кисень буде краще проникати в грунт до коріння.

Збір урожаю

Перший урожай петрушки, вирощеної на підвіконні, вийде зібрати через 1, 5 місяці.

Зелень петрушки зрізається при досягненні висоти 10-15 см

Надалі зелень зрізати при висоті 10 - 15 см, раз в дві - три тижні. Зрозуміло, що великих врожаїв чекати не варто. Пару горщиків з петрушкою забезпечать вас свіжою зеленню для перших страв і салатів.

Петрушка в кімнатних умовах, при правильному догляді, зможе рости протягом року. Через рік доведеться посадити нове насіння.

Як видно, ростити петрушку на підвіконні не складно. Для цього потрібно лише підготувати насіння, грунт і ємність. Присвятіть цій справі скільки-небудь часу, щоб отримати домашню зелень. Ви будете знати, що петрушка вирощена без нітратів і не піддавалася обробці хімікатами. До того ж сам процес вирощування вельми цікавий.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Рецепти