- Опис сорту яблук Голден
- Характеристика дерев і плодів
- секрети посадки
- Догляд за яблунею
- Хвороби і шкідники
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
За популярністю серед фруктів в нашій країні перше місце займають яблука, завдяки своїм смаковим якостям і великому вмісту корисних для організму вещест в, а також наявності різноманітних сортів (як літніх, так і зимових). Одним з найулюбленіших для багатьох зимових сортів є яблуня Голден. Про неї і розповімо в нашій статті.
Опис сорту яблук Голден
Сорт виведений випадково при ненавмисному схрещуванні сортів GrimesGolden і GoldenReinette в 1905р. Це сталося в саду у фермера Маллінс (округ Клей в Західній Вірджинії), тому спочатку яблуня носила назву Жовтий Саджанець Маллінс. З 1914р. після продажу селекціонером дерева і прав на поширення фірмі «Розплідники і Сади Братів Старк», його почали продавати як доповнення сорти Ред Делішес.
Плоди яблук Голден
Сьогодні це найпопулярніший сорт яблук не тільки в США, але й інших європейських країн, де створені цілі плантації дерев, що дозволяють вирощувати ці фрукти в промислових масштабах.
Гідності й недоліки
Як і будь-яка рослина яблуні цього сорту мають ряд переваг і недоліків. До першої характеристиці можливо віднести такі показники, як:
- Досить високі морозостійкість і посухостійкість;
- Високу врожайність і продуктивність (при належному догляді понад 1ц з дерева);
- Швидкоплідність - перші врожаї можливо збирати з 2-3-річних дерев;
- Повний співвідношення якісних і смакових показників плодів зі світовими стандартами, внаслідок цього їх широке використання в харчовій промисловості, кулінарії і консервації;
- Здатність до тривалого зберігання при дотриманні правильних умов, інакше плоди почнуть в'янути;
- Висока стійкість до впливу великої кількості різних шкідників і хвороб;
- Часте використання в схрещуванні з іншими сортами для отримання гібридів. Прикладами селекцій виступають такі гібридні сорти, як Пріам, Фрайберг, Корей і т.д.
- Корей
- Приам
Друга ж характеризується наступними показниками:
- Схильністю до поразки такими захворюваннями, як борошниста роса і парша;
- При великому навантаженні врожаєм спостерігається зменшення розмірів у плодів;
- Наявністю періодичності в отриманні високого врожаю;
- Вимогливістю до відходу і родючості грунту;
- Зниженням врожайності при «старінні» дерева.
Характеристика дерев і плодів
опис дерева
Що стосовно самих дерев, то вони відносяться до категорії среднерослих рослин зі змінною за формою кроною, яка залежить від їх віку. Так, молоді яблуні мають конусоподібну, а плодоносні - найбільш округлу з переплетеними гілками і листям. Рясний урожай може призвести до відвисання гілок, що робить дерева схожими на вербу. Пагони відрізняються своєю коричневою забарвленням з зеленими жилками від забарвлення ствола, що має темно-сірий колір. Вони не бувають дуже товстими, слабоопушени і слабококенчати і мають овальні чечевички, досить великі і густоразбросанние.
Рясний урожай призводить до обвисання гілок
Голден має широкі овальні листя, у яких підстави округлі, а кінчики трохи витягнуті. Вони гладкі на дотик з краями, що мають щербини, слабоопушенние, мають у своєму розпорядженні довгими черешками і ланцетними прилистками. Колір листя - яскраво-зелений.
Як говорилося раніше перші врожаї можна отримати вже на 2-3 рік після окулірування. Протягом перших декількох років рясні врожаї гарантовані, потім вони будуть залежати від кліматичних умов, від якісного догляду та використання добрив.
Дерева цього сорту самобесплодни, тому ідеальними обпилювачами для них можуть бути яблучні сорти Симиренко і Айдаред.опис плодів
Вони характеризуються такими показниками, як:
- Розмір - яблука бувають як середні, так і великі залежно від погодних умов (наприклад, кубанські нерідко досягають до 170г.);
- Форма - плоди округло-конічні, точені з щільною, сухий шкіркою, яка за сприятливих умов для вирощування стає злегка шорсткою;
- Колір - від золотистого світло-зеленого до жовтого, місцями може проявлятися злегка рожевий відтінок через вплив сонячних променів;
- Смак - солодкий і ніжний;
- Структура - має закриту чашку з прорізами у нижній частині чашолистків. Плоди відрізняються довгими плодоніжками, що мають середню товщину і видатні над глибокою лійкою. Яблука забезпечені вузьким, глибоким і рівним блюдцем і невеликий осьовий порожниною, що не сполучається з камерами для насіння. М'якоть дуже соковита, щільна, зеленуватого відтінку, який з часом стає кремовим.
Колір плодів Голден варіюється від золотистого світло-зеленого до жовтого
Знімати врожай рекомендується в кінці вересня. Плоди здатні зберігатися аж до середини весни при дотриманні належних умов. Наприклад, в приміщеннях в низьким рівнем вологості яблука почнуть в'янути.
Для кращого збереження всіх корисних і товарних якостей, цей сорт необхідно висаджувати в садах з залужнення.Хоча селекціонерами проводилися досліди, на території Росії такі яблука Голден вирощуються в південних районах, так як сильні заморозки здатні заморозити рослина навіть при належному утепленні. Однак можна зустріти яблуні цього сорту в садах Підмосков'я і середньої смуги нашої країни.
секрети посадки
Висадка дерев проводиться із застосуванням напівкарликовий підщепи за схемою 4 * 4м. Попередньо з'ясовують показники рівня грунтових вод, так як рекомендованої глибиною їх залягання повинна бути мітка в 2, 5 м. У південних регіонах оптимальним часом для посадки є жовтень, для північних - середина квітня. Краща грунт для яблунь - чорнозем.
Під час висадки саджанців Голден рекомендується дотримуватися правил
Процес починається з підготовки посадкової ями, розмір якої повинен бути не менше 1 * 1м і глибиною 0, 7 м. Її викопують за 1місяць до посадочних робіт для забезпечення якісної опади землі і удобрюють суперфосфатом, золою і калієм. В середині ями встановлюється кол, який виступає на 0, 4 м над її поверхнею. Слід зазначити, що нижню частину кола обпалюють вогнем з метою запобігання загнивання.
Після покладеного часу в ямі робиться лунка, на дно якої засипається чорнозем. Далі, висаджується саджанець так, щоб кілочок був з південної сторони, а коренева шийка стовбура деревця височіла на висоті В5 см над землею. Щоб він не осаджує разом з грунтом, прив'язується до кілка. Потім місце посадки рясно поливається (3-4 відрами води) і засипається землею.
Догляд за яблунею
обрізка
Основний догляд за рослинами полягає в обрізанні, яку виробляють щороку. Це забезпечує більш раннє плодоношення і високу врожайність, більший термін експлуатації, захист від обмороження. Час проведення процесу чергують, тобто спочатку його проводять рано навесні до утворення бруньок, потім восени. Для обмеження росту дерев вгору і активного формування бічних пагонів в обов'язковому порядку підрізає вертикальний втечу. Також щорічно проводиться обрізка приросту, у якого видаляють 1/3 частина їх довжини. Це стимулює утворення і зростання плодових гілок.
Для формування бічних пагонів необхідно підрізати вертикальний втечу
Наступний етап в процесі догляду полягає в проріджуванні зав'язей і плодів, необхідного для запобігання недорозвинених яблук, які мають низькі смакові якості. Для цього в період утворення зав'язей або плодів, видаляється що знаходиться по середині, а також яблука з якимись дефектами. Проміжки від одного до іншого пучка повинні бути не менше 0, 1 м.
Сильна перевантаження дерева призводить до виникнення періодичного плодоношення і на наступний рік яблуня навряд чи порадує великим урожаєм.полив
Що стосується поливу, то він в перший рік необхідний 3-4 рази за літо, так як надмірне зволоження може привести до розтріскування плодів. Витрата води - 3-4 відра на дерево. Після зволоження ґрунтовий покрив мульчують перегноєм. В посушливе літо дерева поливаються до моменту розкриття нирок, через 20 діб після закінчення цвітіння і за такий же період до збору врожаю.
підживлення
Для правильного розвитку яблунь і отримання хорошого врожаю, потрібне внесення добрив. Так, азотисті речовини впливають на зростання, запилення квіток, формування зав'язей, фосфатні - на формування плодових бруньок і забарвлення плодів, калійні - на зростання молодих пагонів і т.д. Ідеальним варіантом підгодівлі є чергування органічних і мінеральних добрив.
Для отримання хорошого врожаю необхідна підгодівля
Найпопулярнішим органічним добривом є гній, який вноситься щороку в осінній період. Азотні речовини застосовують 2 рази на рік - ранньої весни і в першу половину вегетаційного періоду, фосфорні та калійні вносяться в ті ж періоди, але не безпосередньо, а закладаючи їх у викопані канавки навколо пристовбурного кола і мають глибину до 0, 4 м.
Перед настанням морозів стовбур яблуні білять розчином крейди або вапна
Перед морозами пристовбурні кола мульчують за допомогою перегною, торфу і компосту. Яблуні піддаються підгортання і обв'язування ялиновим гіллям або очеретом, а також білять розчином крейди або вапна.
Хвороби і шкідники
Голден, як і інші сорти яблук схильні до різних захворювань, але найбільш часто можна зустріти на них парші та борошнистої роси. Для знищення використовують обприскування такими препаратами, як Швидкість, Топаз, Ридоміл-Голд.
Боротьба зі шкідниками методом обприскування хімічними препаратами
Страждають яблука і від яблуневих брунькоїд, і від попелиці, і від плодожерок і листовійок. Боротьбу з ними ведуть також за допомогою обприскування хімічними препаратами.
У підведенні підсумку до вищесказаного хотілося сказати, що Голден виділяється серед інших сортів яблунь своїм красивим зовнішнім виглядом і відмінними смаковими якостями, тому ми рекомендуємо мати цей сорт в будь-якому саду.