Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Яблуко - корисний і дієтичний фрукт, який для приготування деяких страв потребує видалення серцевини. Це займає досить багато часу. Але господині знайшли вихід з цієї ситуації і застосовують ряд пристосувань для видалення серцевини яблук своїми руками.
Як швидко видалити серцевину з яблук?
Яблука використовують в будь-якій національній кухні. Дані фрукти входять в різні розділи кулінарії - від заготовок, до м'ясних страв.
Необхідно врахувати, що ці фрукти досить складно підготувати - слід акуратно видалити черешок, плодоніжки, зняти шкірку тоненькою спіраллю, а потім вирізати центральну частину. Щоб спростити це трудомістке заняття, можна обзавестися спеціальними приладами для видалення серцевини з яблук. Вони допоможуть зробити процедуру легкої і швидко підготують фрукти до столу або до сушіння.
Прибрати серцевину за допомогою лижної палиці
Для приготування яблучної консервації необхідно видалити насінну камеру. Це можна зробити навіть, не розрізаючи фрукт на шматочки, залишаючи його цілим.
Лижна палиця для видалення серцевини яблука
Для цього знадобиться лижна алюмінієва палиця діаметром 15 мм. Відрізають частину труби довжиною 15 см. Один з кінців обпилюють тригранним напилком, щоб вийшло шість гострих зубів. З іншого боку палиці вставляють поліетиленову пробку з-під шампанського і проробляють ножем в торці її верхній частині отвір, в яке вставляють стрижень для видалення насінної коробки.
Під час процесу плід розміщують на кухонній дошці, зверху на плодоніжки встановлюється пристрій і натискається рукою. Коли у фрукта нерівна поверхня, надрізають його, тримаючи в руці.Після обробки 2-3 плодів стрижнем, виготовленим з металу або дерева, виштовхують відхід з пристосування, що дозволяє зберегти фрукт цілим. Саме так можна швидко видалити серцевину.
Крім того вас можуть зацікавити наступні статті на тему яблук:
- Виготовлення преса для яблук своїми руками.
- Як зробити подрібнювач для яблук своїми руками?
- Як правильно зберігати сушені яблука?
- Відмінні рецепти для приготування домашнього сидру.
Вирізання серцевини з допомогою шприца своїми руками
Саме простий пристрій для видалення серцевини з яблук можна виготовити власноруч з медичного шприца. З його допомогою можна очистити фрукти як для сушіння, так і для консервації.
Для цього використовується шприц ємністю 20 мл, з поршнем, а також загострений ніж і хороші ножиці.
Підготовка шприца для видалення серцевини яблука
Беремо шприц і зрізаємо низ з кінчиком, на який одягається голка. Підрівнюємо зріз ножицями і видаляємо з поверхні шприца всю фарбу мірного розподілу. Потім за допомогою ножа акуратно нарізаємо на торці циліндричної стінки шприца маленькі зубчики. Їх потрібно зробити так, щоб під час робочого процесу, рух збігалося з прокручуванням саморобки за годинниковою стрілкою. Все, пристосування для вирізання серцевини готово!
Загострення одного боку шприца для видалення серцевини з яблука
Для видалення таким пристосуванням серцевини яблука, слід натиснути зубчастої стороною шприца на фрукт з однієї зі сторін уздовж поздовжньої осі, навколо якої в фрукті розміщені насіння, обертаючи шприц за годинниковою стрілкою. Прокручуючи, потрібно поглибити пристрій в плід до його середини. Таку ж дію повторити з іншого боку плода. Після закінчення процесу, серцевину виштовхують з шприца поршнем.
Використання шприца для видалення серцевини
Таке пристосування, виготовлене своїми руками з підручних засобів, досить ефективно і зручно у використанні.
Для плавного і легкого видалення насіннєвої коробки, зубчики краще робити якомога дрібніше.Застосування спеціального ножа
Просте, але корисний пристрій - пристосування для видалення насінної коробки яблук. По суті пробійник. Заганяють в яблуко і дістають разом з насіннєвий коробкою. Прекрасно підійде для годування дітей і хворих людей.
Спеціальний ніж для серцевини
Таке пристосування легко входить з плід будь-якого розміру і, при необхідності, його можна покрутити навколо поздовжньої осі. Насіннєва коробка відокремити легко і витягується разом з лезом. Після цього пристрою стінки фрукта залишаються рівними і без лахміття.
Ніж для видалення серцевини в дії
Пристрій для чистки і нарізки
Процес очищення і нарізки можна спростити зі спеціальною машинкою. Це пристосування блискавично очищає фрукт від шкірки, серцевини і нарізає його на акуратні шматочки. Причому це не єдина пристосування для чищення і нарізки яблук.
Машинка для очищення яблука
Такий пристрій допоможе заощадити час господині. Для видалення серцевини слід просто надіти плід на спеціальні леза, а потім прокрутити ручку. Насіннєва коробка залишиться на лезі пристосування, а в руках залишиться плід без кісточок з акуратним отвором.
застосування Яблокорізки
Такий пристрій дуже практичне. З його допомогою можна розділити плід на 8 рівних частин, видаливши відразу і серцевину.Беруть яблуко і пристосування. На їдальні дошці прикладаємо Яблокорізки до плоду так, щоб хвостик був в центрі Яблокорізки і натискаємо до кінця. Виходить відокремлена серцевина і однакові часточки яблук.
Використання спеціальної Яблокорізки
Тепер ви знаєте всі способи, як прибрати серцевину з яблука. Для приготування яблук кожна господиня підбирає пристосування під себе. Це може бути пристрій зроблено в домашніх умовах, або ж придбане в магазині. Головне, що функцію виконують однакову.
І наостанок коротеньке відео, в якому застосовується яблокорезка і ніж: